ባህላዊ ምግብ እና መጠጦች በኒካራጓ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

የኒካራጓ ባህላዊ ምግብ እና መጠጥ የነዋሪዎቿን ልዩነት ይወክላል። ስፓኒሽ፣ ክሪኦል፣ ጋሪፉና፣ እና አገር በቀል የኒካራጓ ምግቦች ሁሉም በዘመናዊው የኒካራጓ ምግብ ላይ ተጽእኖ አሳድረዋል፣ ይህም አብዛኞቹ ተጓዦች ጣፋጭ እና ልዩ ርካሽ በሆነው ያገኙታል። መራብ? የኒካራጓ ምግብ እና መጠጥ ይኑርዎት! የኒካራጓን የምግብ አዘገጃጀት በመሞከር ማሰስዎን መቀጠልዎን ያረጋግጡ።

ምግብ

አብዛኞቹ የኒካራጓ ምግቦች የተመሰረቱት በባህላዊ የኒካራጓ ምግቦች ነው። እነዚህም በቆሎ፣ ባቄላ፣ ፕላንቴይን፣ ዩካ እና በርበሬ ይገኙበታል። በመላው አገሪቱ መሞከር የምትችለው የኒካራጓ ምግብ ባህሪ እንደ ዶሮ፣ አሳማ ወይም ትኩስ የባህር ምግቦች ከኒካራጓ ሰፊ የባህር ዳርቻዎች፣ ጥልቅ የተጠበሰ ፕላኔቶች፣ ሩዝ እና ባቄላ (ጋሎ ፒንቶ) እና ጎመን ሰላጣ። የኮኮናት ውሃ እና ስጋ እንዲሁ የተለመደ ንጥረ ነገር ናቸው፣ በብዛት በካሪቢያን የባህር ዳርቻ።

በአብዛኛዎቹ ቤቶች እና ሬስቶራንቶች የሚያገኙት የተለመደው የኒካራጓ ቁርስ እንቁላል፣ አይብ፣ ጋሎ ፒንቶ እና ጣፋጭ ፕላንቴይን ያካትታል፣ በነጭ ዳቦ ወይም በቆሎ ቶርቲላ ይቀርባል። ትኩስ ጭማቂ ወይም ቡና ከአብዛኞቹ የኒካራጓ ቁርስ ጋር አብሮ ይመጣል።

የተለመዱ ምግቦች

• ቺቻሮንስ፡ በጥልቅ የተጠበሰ ጨዋማ የአሳማ ሥጋ። እነዚህ ተንኮለኛ እና ጣፋጭ ናቸውtortilla እና guacamole።
• ቪጎሮን፡ ይህ የተለመደ የኒካራጓ ምግብ ነው። ቺቻሮን፣ ዩካካ እና ጎመን ሰላጣ በማሳየት በግራናዳ እንደተዘጋጀ ይነገራል።
• Nacatamal: የኒካራጓ ስሪት ነው የታማኝ-የቆሎ ዱቄት በስጋ የተሞላ (በተለይ የአሳማ ሥጋ፣የተፈጨ ድንች እና/ወይም አትክልት፣በፕላንክ ቅጠል የታሰረ እና የተቀቀለ).
• Indio Viejo (“የድሮ ህንዳዊ”)፡ ምግቡ የተከተፈ ስጋ፣ ሽንኩርት፣ ቲማቲም እና ቃሪያ በቅድሚያ የተቀቀለ የበቆሎ ምግብ፣ ከዚያም በብርቱካን ጭማቂ እና በሾርባ ቀጭን. ከአዝሙድና የተጌጠ፣ ሰዎች በቶሪላ አላቸው።

መክሰስ እና ጎኖች

• Quesillo: ቶሪላ በቺዝ ተሞልቶ በክሬም፣ ሽንኩርት፣ ኮምጣጤ እና ቺሊ የቀረበ።
• ቶስቶኖች፡ ክሪንቺ ጥልቅ-የተጠበሰ ፕላንቴይን፣ በኒካራጓ ምግብ ውስጥ የማይጠቅም የጎን ምግብ። እንዲሁም platanos fritos. በመባልም ይታወቃል።
• ጋሎ ፒንቶ፡ ሩዝ እና ባቄላ። በኒካራጓ ካሪቢያን የባህር ዳርቻ ላይ ከኮኮናት ወተት ጋር ተቀላቅሏል።

ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች

• Cajeta de Coco: የኮኮናት እና የዩካ የካራሚልዝ ሕብረቁምፊዎች።
• Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): በሦስት ዓይነት ወተት የተጨመቀ ኬክ፣ የተከተፈ ወተት፣የጣፈጠ ወተት እና ክሬምን ይጨምራል። በብዛት በብርድ ይቀርባል።

መጠጦች

የኒካራጓ መጠጥ “ኤል ማኩአ”፣ የቀላል ሩም፣ የጉዋቫ ጭማቂ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ድብልቅ የሆነው በቅርቡ የኒካራጓ ይፋዊ መጠጥ ነው። ማንኛውም ተጓዥ ይህን መጠጥ መሞከር አለበት፣ በጣም ጣፋጭ ነው።

የሰርቬዛ (ቢራ) ሲመጣ በጣም ታዋቂዎቹ የኒካራጓ ቢራ ብራንዶች ቶና እና ላ ቪክቶሪያ ናቸው። ቡፋሎ በአንጻራዊ አዲስ የኒካራጓ ቢራ ነው። ነገር ግን እንደ ሄኒከን እና ኮሮና ያሉ አለምአቀፍ ቢራዎችን ማግኘት እና በኒካራጓ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ።

የኒካራጓ የትሮፒካል ፍራፍሬዎች በብዙ አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች ከውሃ፣ ወተት ወይም እርጎ ጋር ተቀላቅለው ጥቅም ላይ ይውላሉ። በኒካራጓ ውስጥ ውሃው የተጣራ መሆኑን እርግጠኛ ካልሆኑ በአስተማማኝ ሁኔታ ላይ ስህተት መሥራቱ የተሻለ ነው; እንዲሁም መጠጥዎን ኃጢአ ሃይሎ ወይም ያለ በረዶ ይዘዙ።

የምግብ ማበጀት

በኒካራጓ ዋና ከተማ በማናጓ ውስጥ እንደ ማክዶናልድ ያሉ አለምአቀፍ ሰንሰለቶች ልክ እንደ ትክክለኛ የኒካራጓ ምግብ ቤቶች የተለመዱ ናቸው። ለአንዳንድ ዝቅተኛ ዋጋ የኒካራጓ ምግብ በሊዮን ወደሚገኘው ገበያ ይሂዱ ወይም በግራናዳ የሚገኘውን ማእከላዊ መናፈሻ በመንገድ ዳር ለተገኘ ሳህን። ከኒካራጓ ውብ የባህር ዳርቻ ጋር፣ እንደ ሳን ሁዋን ዴል ሱር እና ብሉፊልድስ ባሉ አካባቢዎች፣ ከሎብስተር-በባህር ዳርቻ ፊት ለፊት ያሉ ምግብ ቤቶችን ጨምሮ በዓለም ላይ ካሉት በጣም ትኩስ የባህር ምግቦች መደሰት ይችላሉ። እንደ እድል ሆኖ፣ የኒካራጓ ምግብ በጣም ርካሽ ነው፣ እና ሎብስተርን ያካትታል።