ባህላዊ ምግብ እና መጠጥ በሆንዱራስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ወደ ትንሹ፣ መካከለኛው አሜሪካ አገር ሆንዱራስ ከተጓዙ፣ ምናልባት የሆንዱራስ ምግብ ምን እንደሚመስል ለማወቅ ይፈልጉ ይሆናል። እንደ እድል ሆኖ፣ የሆንዱራስ ምግብ በዩናይትድ ስቴትስ ካለው ምግብ ያን ያህል የተለየ አይደለም - ከጥቂቶች በስተቀር። እዚህ በምግብ እና መጠጥ እና በሆንዱራስ ላይ ከቀረበው መረጃ በተጨማሪ የመካከለኛው አሜሪካን የምግብ አሰራር ጉብኝት በእነዚህ መጣጥፎች የእያንዳንዱን የመካከለኛው አሜሪካ ሀገር ምግብ እና መጠጥ ማሰስ ይችላሉ።

ቁርስ በሆንዱራስ

የተለመደው የሆንዱራስ ቁርስ አብዛኛውን ጊዜ የተዘበራረቁ እንቁላል፣የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ጥቁር ባቄላ እና ብዙ ቶርቲላዎችን ይይዛል። የአካባቢው ነዋሪዎች ከአንዳንድ የአካባቢው ቡና ጋር መጠጣት ይወዳሉ። "የአሜሪካ-ስታይል" ቁርስ በአብዛኛዎቹ የሆንዱራስ ምግብ ቤቶች ውስጥ በብዛት ይገኛል። እነዚህ ብዙውን ጊዜ ቶስት ከጃም እና ቡና ወይም ብርቱካን ጭማቂ ጋር ያካትታሉ።

ባህላዊ የሆንዱራስ ምግቦች

በሆንዱራስ ውስጥ የተለመደ ምግብ አብዛኛውን ጊዜ ሩዝ፣ ባቄላ፣ ቶርቲላ፣ አንዳንድ የተጠበሰ ሥጋ እንደ ዶሮ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ እና ሰላጣን ያጠቃልላል። በካሪቢያን የባህር ዳርቻ ወይም በቤይ ደሴቶች ላይ አንዳንድ ልዩነቶችን ያገኛሉ. በዚህ ክልል ውስጥ የባህር ምግቦች እና የኮኮናት ምርቶች በአካባቢው ምግብ ላይ ይቆጣጠራሉ. ያለ ትኩስ ዓሳ፣ ሽሪምፕ፣ ሎብስተር ወይም ያለ ምንም የሆንዱራስ ምግብ የጉዞ ጣዕም ሙከራ አይጠናቀቅም።ማለቂያ የሌለው ሁለገብ ኮንች (ካራኮል በስፓኒሽ)።

እንደ ቴጉሲጋልፓ፣ ሳን ፔድሮ ሱላ እና ላ ሴይባ ባሉ ትላልቅ የሆንዱራስ ከተሞች ውስጥ ትልልቅ የአሜሪካ ምግብ ቤቶች ሰንሰለቶች እየጨመሩ ይሄዳሉ። ስለዚህ ቤት ውስጥ ይሰማዎታል. T. G. I ለማግኘት አትደነቁ። አርብ፣ ፒዛ ሃት፣ ኬንታኪ የተጠበሰ ዶሮ፣ እና ሌላው ቀርቶ ሲናቦን።

ነገር ግን፣ አዲስ ሀገር ለመጎብኘት ከወሰንክ ምናልባት ሀገሪቱን ልዩ የሚያደርጉትን ምግቦች መሞከር ትፈልግ ይሆናል። ቤት ውስጥ በርገር እና ፒዛ ማግኘት ይችላሉ።

የእኩለ ቀን እና የማታ ምግቦች

ይህ በአብዛኛዎቹ የመሃል እና የማታ ምናሌዎች ውስጥ የሚገኙት የሆንዱራስ በጣም ተወካይ የሆኑ ምግቦች ዝርዝር።

ቡሪታስ የተከተፈ ስጋ፣የተጠበሰ ባቄላ፣ቺዝ እና አቮካዶ በዱቄት ቶርቲላ ውስጥ የሚጠቀለል ነው። እነዚህ ከሜክሲኮ ቡሪቶዎች የተለዩ ናቸው።

ታማሌዎች በሆንዱራን ምግብ ውስጥ አትክልት ወይም ድንች እንዲሁም ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋን ሊያካትቱ ይችላሉ። አጥንት አንዳንድ ጊዜ በስጋ ውስጥ ስለሚቀር ከመናከስዎ በፊት ይጠንቀቁ። ምንም እንኳን በሌሎች የመካከለኛው አሜሪካ አገሮች ውስጥ ሞክረሃቸው ቢሆንም በሆንዱራስም እንድትሞክራቸው ይመከራል። የምግብ አዘገጃጀቶቹ እንደየአገር ይለያያሉ።

Pastelitos de Carne (ትንሽ የስጋ ኬክ ተብሎ ይተረጎማል) በስጋ፣ ሩዝ እና/ወይም ድንች የተሞሉ ጥልቅ የተጠበሰ የዱቄት መጋገሪያዎች ናቸው። አንዳንድ ጊዜ በቤት ውስጥ በተሰራ የቲማቲም መረቅ ይሰጣሉ።

መክሰስ እና ጎኖች በሆንዱራስ

አናፍሬስ ትኩስ ጥቁር ባቄላ እና አይብ የያዘ ባህላዊ የሆንዱራስ ምግብ ነው፣በቺፕ የሚቀርብ።

ቶስቶኖች ክራንች ጥልቅ የተጠበሱ ፕላንቴኖች ናቸው፣ በሆንዱራን ምግብ ውስጥ አስፈላጊ የጎን ምግብ። ሳህኑ ነው።ፕላታኖስ ፍሪቶስ በመባልም ይታወቃል እና ለቁርስ እና ለእራት በብዛት የተለመደ ነው።

ሴቪች የተከተፈ ጥሬ ዓሳ፣ ሽሪምፕ ወይም ኮንች ከሽንኩርት፣ ቲማቲም እና ሲላንትሮ ጋር የተቀላቀለ እና በሎሚ ጭማቂ የተቀቀለ ምግብ ነው። Ceviche በአዲስ ትኩስ የቶርቲላ ቺፕስ ይቀርባል እና በሁሉም የባህር ጠረፍ አካባቢዎች ታዋቂ ነው ነገር ግን በከተሞችም አንዳንድ ሊያገኙ ይችላሉ።

የሆንዱራን ጣፋጭ ምግቦች

Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches) በሦስት ዓይነት ወተት የተጨመቀ ኬክ ሲሆን ይህም የተተነ ወተት፣ ጣፋጭ የተጨመቀ ወተት እና ክሬምን ይጨምራል። ብዙ ጊዜ ኬክ ከላይ ከዱቄት ቀረፋ ጋር ይመጣል።

አሮዝ ኮን ሌቼ ሩዝ በሞቀ ወተት በስኳር ፣ ቀረፋ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች የተጨመቀ ነው። የሆንዱራን ሩዝ ፑዲንግ በመባልም ይታወቃል። ወፍራም ሲሆን የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

መጠጦች

ታዋቂ የሆንዱራስ ቢራ ብራንዶች ሳልቫ ቪዳ፣ ፖርት ሮያል፣ ባሬና እና ኢምፔሪያል ናቸው። ጉአሮ የተባለው የሸንኮራ አገዳ አረቄ በሆንዱራስ ታዋቂ ነው። ደፋር ከሆንክ አንዳንድ ጊፊቲ፣ እሳታማ ጋሪፉና rum ላይ የተመሰረተ አረቄ ልትፈልግ ትችላለህ። ጂፊቲ የሚሠራው ሥሩንና ቅጠላ ቅጠሎችን በሮም በመምጠጥ ሲሆን በተለምዶ የሚሠራው በካሪቢያን የባሕር ዳርቻ በሚኖሩ የጋሪፉና ሕዝብ ነው።

የት መብላት

በሜይን ላንድ ሆንዱራስ ምግብ በመካከለኛው አሜሪካ ከሚገኙ ሌሎች ብሄሮች ርካሽ ነው። የሆንዱራስ ምግብ በዩቲላ፣ ሮአታን እና ጓናጃ ቤይ ደሴቶች የበለጠ ውድ እንደሚሆን ይጠብቁ፣ ሁሉም ነገር ማለት ይቻላል (ከባህር ምግብ በተጨማሪ!) መጓጓዝ አለበት።