የወይን አፍቃሪ መመሪያ ወደ ሎስ አንጀለስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ደቡብ ካሊፎርኒያ የናፓ፣ ሶኖማ ወይም ፓሶ ሮብልስ የወይን ቱሪዝም ስዕል በፍፁም ላይኖረው ይችላል፣ነገር ግን ኦኢኖፊል አሁንም ብዙ የሚቀምሱ እና በሶካል ውስጥ የሚገዙ ወይን አላቸው። የሎስ አንጀለስ ወይን ትዕይንት በተለይ ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ በጣም አድጓል። ከአዲስ የመሀል ከተማ ወይን ቤት፣ ብዙ የቅምሻ ክፍሎች፣ የወይን መጠጥ ቤቶች እና ልዩ መደብሮች፣ ዝግጅቶች እና የወይን ሳፋሪ ጋር፣ ወይን ሲመሽ ለማየት እና ለመጠጣት ብዙ ነገር አለ።

የከተማ ወይን ፋብሪካዎች

የበለፀገው የLA ወይን ባህል ወደ ሥሩ መመለስ ነው። የፊልም ኢንደስትሪው ሥር ከመስደዱ በፊት፣ LA የአገሪቱ የንግድ የወይን መስሪያ ማዕከል ነበረች እና በወይን እርሻዎች ተሸፍኗል። የሳን ገብርኤል ተልእኮ በ1796 ለሃይማኖታዊ አገልግሎቶች የመጀመሪያውን የወይን ፍሬ ሠራ፣ ነገር ግን ዓለማዊ የወይን እርሻዎች በ1784 በአሁን ግሌንዳሌ፣ ላካንዳ-ፍሊንትሪጅ እና ኢግል ሮክ እየተተከሉ ነበር። በ1833 ዣን ሉዊስ ቪግነስ ከትውልድ አገሩ ቦርዶ የወይን ተክል ወይን ሲዘራ መሃል ከተማ ውስጥ ቬንቸር ተነሳ። (Vignes Street በስሙ የተሰየመ ነው።) በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በከተማው ወሰን ውስጥ ከ100 በላይ የወይን ፋብሪካዎች ነበሩ፣ አብዛኛዎቹ አሁን አላሜዳ እና ሳን ፔድሮ ጎዳናዎች ተደርገዋል። ኢንዱስትሪው በክልከላ፣ በመንፈስ ጭንቀት፣ የከተሞች መስፋፋት እና የወይን በሽታዎች ስለዚህ የካሊፎርኒያ የወይን ምርት ማዕከል ወደ ሰሜን ተለወጠ።

ጥቂት የወይን ፋብሪካዎች በመደገፍ ላይ ናቸው።ባህሉ እና ኢንዱስትሪውን ለማነቃቃት ተስፋ ማድረግ. በ1917 በጣሊያን ስደተኛ ሳንቶ ካምቢያኒካ የተመሰረተው የሳን አንቶኒዮ ወይንጠሪ፣ ከመሰዊያ ወይን በመስራት ከተከለከለው የተረፈ ሲሆን አሁንም ከአራት ትውልዶች በኋላ በካምቢያኒካ ዘሮች እየጠነከረ ይገኛል። ፍሬ አሁን በፓሶ ሮብልስ፣ ሞንቴሬይ እና ናፓ ከሚገኙት የወይን እርሻዎቻቸው የተገኘ ነው፣ ነገር ግን የወይኑ ፋብሪካው በላማር ጎዳና ላይ ይገኛል። ጉብኝቶችን እና ቅምሻዎችን ያቀርባሉ እና አንድ ምግብ ቤቶች አሏቸው።

Angeleno Wine Company በሎስ አንጀለስ ወይን ለመስራት በ100 አመታት ውስጥ የመጀመሪያውን ፍቃድ ተቀብሎ በዚህ ክረምት ከተከለከለው የመጀመርያው አዲስ የወይን ፋብሪካ በመሀል ከተማ ከፈተ። ከLA የመጀመሪያ የከተማ አዳራሽ እንደገና ጥቅም ላይ ከዋለ ጡብ በተሠራ ሕንፃ ውስጥ። መስራቾቹ ኤሚ ሉፍቲግ ቪስቴ እና ጃስፐር ዲክሰን በአሁኑ ጊዜ በካውንቲው ሰሜናዊ ጫፍ ከቤተሰብ እርሻ የሚገኘውን ወይን ይጠቀማሉ፣ ነገር ግን ውህደት እና ምርት በአዲሱ 1, 500 ካሬ ጫማ ቦታ ላይ ይከሰታል። የልፋታቸውን ፍሬ ቅመሱ-አብዛኞቹ እንደ ሱፐርብሎም ወይም ዛንጃ ማድሬ (LA's first aqueduct) ያሉ በትውልድ ከተማ አነሳሽነት ያላቸው ስሞች አሏቸው - በቅርብ ጊዜ ከተሰበሰበው ምርት በ1,000 በርሜል የተከበበ ነው። የወይን ፋብሪካው በሳምንቱ መጨረሻ እና በሳምንቱ ቀናት በቀጠሮ ክፍት ነው።

የቅምሻ ክፍሎች

ምንም እንኳን ፓሊ ወይን ኮ እንዲሁም በስነጥበብ ዲስትሪክት ውስጥ ለውሻ ተስማሚ የሆነ የቅምሻ ክፍል አሏቸው እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ስሜት፣ ተራ ነገር፣ ነጻ ዋይ ፋይ እናኢምቢበርስ አዝናኝ፣ ወጣት እና አንዳንድ ጊዜ ከበርሜል ምንም ቅጣት ወይም ማጣሪያ ሳይደረግላቸው የሚመጡትን ተጨማሪ የሙከራ ወይን ጠጅዎችን እንዲቀምሱ የሚያስችል የመንካት ፕሮግራም።

ከማሊቡ አሜሪካን ቪቲካልቸር አካባቢ (AVA) የሚመጡ ወይኖች በይፋ መታወቅ የጀመሩት እ.ኤ.አ. በ2014 ብቻ ነው፣ ነገር ግን ሪትዚ ኢንክላቭ አሁን የLA ከፍተኛውን የቅምሻ ክፍሎች ያቀርባል እንደ ኮርኔል፣ ዘ ባርን በሲሎ ፋርምስ እና ሮዘንታል፣ ይህም የማጣሪያ ስራዎችን ያስተናግዳል። ፣ የዮጋ ትምህርቶች ፣ የካራኦኬ ምሽቶች እና የቁም አስቂኝ በረንዳ ላይ።

የወይን መጠጥ ቤቶች

LA ወይን፣ በ2018 በቻይናታውን ከሜትሮ ጣቢያ አንድ ብሎክ የተከፈተ። ባለቤቱ ዴቪድ ዴሉካ ከብሩክሊን ባርኬፕ ወደ ካሊፎርኒያ ወይን ሰሪ ያለውን ሽግግር አደቀቀው። LA ወይን የሚሸከመው የጎልደን ግዛት ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ቀለም በ AVA ውስጥ ከሜንዶሲኖ እስከ ሳንታ ባርባራ ድረስ የተመረተ. የዴሉካ ነጠላ-ወይን እርሻ 2016 ቻርዶናይ እና 2014 ሲራህ ማዘዙን ያረጋግጡ።

የሰመጠ የስራ ቀን ወዮታ በፈጠራ ሻምፓኝ ቡጢ (አንድ ሰው በ"ቢሮው" ተመስጦ)፣ ጉዬ ፎንዲው፣ በሽብር የሚነዱ ኢሶይሪክ ወይን እና በSeverance ላይ በሜልሮዝ ጎዳና። እንዲሁም ለሆሊውድ ቦውል ጎብኝዎች የሽርሽር ሳጥኖችን አንድ ላይ አሰባስበዋል፣ በተዘጋጁ ብቅ-ባዮች ይወጣሉ፣ እና የተግባር ሰሚናር ሴሚናሮችን ያስተምራሉ።

የሚራቤሌ የአውሮፓ እና የአሜሪካ የወይን ወይን ዝርዝር፣ ሁሉም በብርጭቆ ከሚገኙት ብርቅዬ በስተቀር፣ ምቹ የሆነውን የሸለቆ መንደር ቦታ እንደሚሞላው የካሴት ቴፕ ስብስብ ጥልቅ ነው። ከናፍቆት ዜማዎች ጋር። ሚራቤል በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባልየምግብ ማብሰያ እና የቶስተር ምድጃ ብቻ. እለታዊ የደስታ ሰአት ቅናሾች ወይም የተጠበሰ አይብ ሀሙስ አያምልጥዎ።

የምስራቅ የሆሊውድ ታቡላ ራሳ በአንድ ጊዜ ወደ 150 ወይን ይሸከማል፣ በአብዛኛው በተፈጥሮ፣ ኦርጋኒክ ወይም ባዮዳይናሚክ ግዛት ውስጥ ከሚደክሙ ቡቲክ አምራቾች እና የፕሮግራም እንግዳ ዲጄዎች፣ ጃዝ ባንዶች፣ እና ፒዛ ምሽቶች በመደበኛነት። በየማክሰኞው የተወሰነ የሽያጭ ክፍል ለማህበረሰብ ድርጅት ይለገሳል።

የፓርክ ፓርቲዎች

የበጋ ቅዳሜና እሁዶችን በቀኝ ይጀምሩ - በሎስ ፊሊዝ ኮረብታ ላይ ተቀምጦ በBarnsdall አርት ፓርክ፣የሺራዝ ብርጭቆ በእጁ፣ ጀምበር ስትጠልቅ ዲጄ ሲሽከረከር እና የምግብ መኪናዎች እየገረፉ እራት. ከግንቦት እስከ ሴፕቴምበር የሚካሄደው አርብ ምሽት 21 እና ከዚያ በላይ የሆናቸው ትኬቶች የወይን ማደባለቅ ለ Barnsdall ፕሮግራሞች እና እድሳት በንብረቱ ላይ ላለው ፍራንክ ሎይድ ራይት ዲዛይን ለሆሊሆክ ሃውስ ገንዘብ ይሰበስባሉ፣ ይህም ለተጨማሪ $15.

ወይን እና የዱር አራዊት

ሌላው ለቡድን ወይን መውጫ ጥሩ እድል የማሊቡ ወይን ሳፋሪ ነው። 1,000 ኤከር ስፋት ባለው የሳንታ ሞኒካ ተራሮች እርባታ በብጁ ፣ ክፍት አየር ፣ ከመንገድ ውጭ ተሽከርካሪዎች ፣ የቡኮሊክ ግርማን ለመያዝ ማቆም ፣ ሳድልሮክ እና ሴምለርን ጨምሮ ከሶስቱ የቤት መለያዎች የወይን ናሙና ይውሰዱ እና ጎሽውን ይመግቡ። የሜዳ አህያ፣ ላማስ እና አልፓካ ሳድልሮክን ቤት ብለው የሚጠሩት። (አብዛኞቹ ከፊልም እና የቲቪ ስራዎች ጡረታ የወጡ ናቸው።) ባለ አምስት ኮርስ ወይን-የተጣመረ እራት፣ የቹማሽ ዋሻ ሥዕሎች ወይም ከስታንሊ ዘ ቀጭኔ ጋር የተደረገ ጉብኝትን የሚያካትቱ ጉብኝቶች አሉ።

ማሊቡ ወይን እና ቢራ አትክልት በዌስት ሂልስቅዳሜና እሁድ የቀጥታ ሙዚቃ ያቀርባል እና እንደ ሁለት ዶፍ ፒዛ ካሉ የሀገር ውስጥ ምግብ ቤቶች ጋር ጥንድ ጥንድ ያቀርባል።

ወይን በሆቴሎች

አንዳንድ ጊዜ ከሆቴሉ ሳይወጡ የወይን ጥማትዎን ማርካት ይችላሉ። የማሊቡ የባህር ዳርቻ Inn's የማሰላሰል ጥቅል በውቅያኖስ ፊት ለፊት ባለው የግል የመመገቢያ ክፍል ውስጥ በአእምሮአዊ አሰልጣኝ የሚመራ የተመራ ማሰላሰልን ከሦስት የሄንሪዮት ሻምፓኝ ጣዕም ጋር ያጣምራል። ከአራቱ ተሳታፊዎች አንዱ ለመመዝገብ በሆቴሉ ውስጥ ይኖራሉ።

በወሩ የመጀመሪያ አርብ በራንቾ ፓሎስ ቨርደስ የሚገኘው Terranea ሪዞርት እንግዶችን ወደ ሰገነት ይጋብዛል የምሽት ጀንበር ስትጠልቅ እና የክሪስታል ጎድጓዳ ድምፅ ሲያደርጉ ለተጨማሪ ONEHOPE ወይን ቅምሻ. የፈውስ ሥርዓት።

በLangham ላይ ያልተመዘገበ ቅዳሜ ከሰአት እስከ ኦክቶበር ድረስ ናፓን ወደ ፓሳዴና ያመጣል። እንደ ኮፖላ እና ቻርለስ ክሩግ ያሉ የወይን ጠጅ አጋሮች መጠጣቸውን ያመጣሉ፣ ጎልማሶች ወይን በረራዎችን ይቀምሳሉ፣ የቀጥታ ዘፋኝ-ዘፋኝ ጣፋጭ ድምጾች የአትክልቱን አየር ይሞላሉ፣ እና የሳር ሜዳ ጨዋታዎች ህጻናትን ተይዘዋል ።

ብቅ ባዩ ሮሴ ቢች ባር ባለፈው ክረምት በሹተርስ ኦን ዘ ባህር ዳርቻ ላይ ከፍተኛ ተወዳጅነት ስለነበረ የሳንታ ሞኒካ ሆቴል በድጋሚ ይዞታል። ትንሹ ግማሽ ግማሽ ቆጣሪ በሻምፓኝ ፖሜሪ የተሰራውን የቤት መለያ፣ የአሸዋ ጎን በአንድ ጊዜ ለ10 ሰዎች ጨምሮ ሮዝ ነገሮችን ያፈሳል እና ጀምበር ስትጠልቅ ለመመልከት በጣም ጥሩ ቦታ ነው።

አዲሱ ሮዜ ካባና በየሉክሹሪ ኮሌክሽን ኤስ ኤል ኤስ ሆቴል ቤቨርሊ ሂልስ በሆቴሉ የፀሐይ ግርዶሽ ላይ ያለ እና የአበባ ዘይቤ እና ሮዝ የሴራሚክ ቻንደርደር አለው። ኪራይ አብሮ ይመጣልየቲቱላር መጠጥ ጠርሙስ እና ንክሻ. በእንግዳ ላልሆኑ ሰዎች ሊቀመጥ ይችላል።

በተራዘመ የመቆየት ንብረት ከሚቀርቡት የልምድ ፕሮግራሞች አንዱ AKA ቤቨርሊ ሂልስ ወደ ናፓ የሚደረግ ጉዞ ሲሆን በሩቅ ኒየንቴ እስቴት መጎብኘትና መቅመስን፣ በሚካኤል ቺያሬሎ ቦቴጋ እራት ፣ እና መጓጓዣ በሄሊኮፕተር።

የወይን መሸጫ ሱቆች

ስፖርት ከወለል እስከ ጣሪያ ያለው የወይን መደርደሪያ እና ፎይ ግራስ ወይም አቮ ቶስት የሚበላበት ፀሐያማ በረንዳ፣ የሳንታ ሞኒካ የEsters ወይን ሱቅ በትናንሽ ኦፕሬተሮች ላይ ያተኩራል ነገር ግን ከፍተኛ ደረጃ አለው። - የችርቻሮ ክፍል መጨረሻ። የእሁድ ተራ ጭብጥ ያላቸው ዝግጅቶች (ማለትም በአባቶች የተሰሩ ወይን) ሁሉንም አይነት የወይን አፍቃሪዎችን በቺዝ እና በአምስት ፈሳሾች ይቀበላሉ።

ከመጀመሪያዎቹ የLA ሴት ሶምሊየሮች ባለቤት የሆነው የሲልቨር ሌክ የቪኖቮሬ እንደ ብር ቀበሮ ባሉ እንስሳት በተዘጋጀ (ያማረ፣ የጠራ፣ ጥርት ያለ እና ጥርት ያለ) ባለው የቅምሻ ገበታ ፒኖት መምረጥ አስደሳች ያደርገዋል። የሚያብለጨልጭ) ወይም ሮዝ ፖኒ (ፍሪስኪ እና ብልጭልጭ፣ ፍራፍሬያማ ቀይ)፣ ከአለም ዙሪያ ያሉ ሴት ወይን ሰሪዎችን የሚያጎላ ዝርዝር እና በግለሰቦች ላይ የተመሰረተ የስጦታ ሳጥኖች።

በግድግዳው ላይ ለተሰለፉት 2, 500 ጠርሙሶች ይምጡ እና ከ200 በላይ አይብ ይቆዩ በዋሊ's የቤቨርሊ ሂልስ የምግብ አሰራር ንግድ ሻምፒዮን ቪኖቴካ፣ ባር እና እስከ መጨረሻው ጥሪ 2 ሰአት ድረስ ክፍት የሆነ ምግብ ቤት

የወይን ኮንሴርጅ

የሃርፐር ክለብ የወይን መዝናኛዎን ወደ ላቀ ደረጃ ሊያመጣ ይችላል። መስራች ክሪስ ሆኤል፣ የቀድሞ የፈረንሳይ የልብስ ማጠቢያ ሶምሜሊየር፣ ደንበኞቻቸው ጓዳዎችን እንዲያስተካክሉ እና ብርቅዬ፣ አሮጌ፣ በስፋት ያልተሰራጩ እና የተመኙትን ወይን ሰብሳቢዎች እንዲከታተሉ ያግዛል።የጨረታ ቤቶች፣ የስርጭት ኩባንያዎች እና ወይን ሰሪዎች። እንዲሁም ከወይን ጋር የተያያዘ ጉዞ ያቅዳል እና የግል ዝግጅቶችን ያዘጋጃል።

የወይን ሀገር ቅዳሜና እሁድ

የLA የወይን ትዕይንት በጣም ጥሩ እና ትልቅ እየሆነ እያለ፣ በመኪና ውስጥ ሶስት ሰአት ተኩል ወይም ከዚያ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ወይንን ያማከለ ለፓሶ ሮብልስ፣ የሳንታ ኢኔዝ ሸለቆ፣ ሎስ አላሞስ እና ማድረስ እንደሚችሉ ያስታውሱ። ተሜኩላ። የኦጃይ እና የሳንታ ባርባራ የወይን ዱካ እንደ የቀን ጉዞ እንኳን ማድረግ ይቻላል።