በቻርለስተን ውስጥ የሚሞከሩ ምርጥ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ከከፍተኛው የቤተክርስቲያኑ መንኮራኩሮች፣የከረሜላ ቀለም ያላቸው የጆርጂያ ቤቶች በቀስተ ደመና ረድፍ ላይ እና የኮብልስቶን ጎዳናዎች፣ቻርለስተን ለተጓዦች ቀዳሚ መዳረሻ ነው። ጎብኚዎች በሳውዝ ካሮላይና የባህር ዳርቻ ላይ ወደምትገኘው ውበት እና ውበቷ ብቻ አይጎርፉም ነገር ግን ለምግቡ እዚህ ይመጣሉ።

ከነጭ የጠረጴዛ ልብስ መመገቢያ እስከ ፍርፋሪ የለሽ የአሳ ጎጆዎች፣ የቤተሰብ ንብረት የሆኑ የነፍስ ምግቦች እና የእስያ-ውህደት ዋጋ፣ የቻርለስተን የምግብ አሰራር ለእያንዳንዱ በጀት እና ጣዕም አማራጮችን ይሰጣል። እንደ እሷ የክራብ ሾርባ እና የፍሮግሞር ወጥ፣ እንደ አይይስተር እና ሎብስተር ጥቅልሎች ያሉ የባህር ዳርቻ ስፔሻሊስቶችን ወይም የቤት ውስጥ ስጋን እና ሶስትን የመሳሰሉ የሎው ሀገር ክላሲኮችን እየፈለጉ ይሁን፣ ቻርለስተን ብዙ መሞከር ያለባቸውን ምግቦች ያቀርባል። በሚቀጥለው ወደ ከተማው በሚጎበኝበት ጊዜ ሊሞከሯቸው ከሚችሉት 12 ምርጥ ምግቦች እዚህ አሉ።

ካሮሊና BBQ

የካሮላይና ባርቤኪው ምስጢር በሾርባ ውስጥ ነው፡ የቢጫ ሰናፍጭ፣ ኮምጣጤ፣ ቡናማ ስኳር እና ቅመማ ቅይጥ። ልክ እንደ ማካሮኒ እና አይብ፣ የተጋገረ ባቄላ እና ኮላርድ አረንጓዴዎች ካሉ ሙሉ የአሳማ 'cue፣ ትርፍ የጎድን አጥንቶች፣ ጉድጓድ-የተቀቀለ ዶሮ፣ እና ክላሲክ ጎኖች ጋር በጄምስ ጢም ተሸላሚ ፖስታስተር ሮድኒ ስኮት በላይኛው ኪንግ ጎዳና ላይ የስም መስጫ ምግብ ቤት ያግኙ።

Frogmore Stew

Frogmore Stew ብለው ቢጠሩትም (ከመነሻው በሴንት ሄለና ደሴት አቅራቢያ በሚገኘውBeaufort) ወይም Lowcountry እባጭ፣ ይህ የሳውዝ ካሮላይና ልዩ ባለሙያተኝነት በጋ ውስጥ እንደሚጣፍጥ ምንም ክርክር የለም። በቆሎ፣ ሽሪምፕ፣ ክራብ፣ ድንች፣ ጨሰ ቋሊማ፣ ሽንኩርት እና ለጋስ የሆነ የኦልድ ቤይ ቅመማ ቅመም የተሰራውን በቦወን ደሴት ሬስቶራንት ያግኙ።

ሽሪምፕ እና ግሪት

ከዝቅተኛው ሀገር ፊርማ ምግቦች አንዱ፣ ጥንድ ለስላሳ ሽሪምፕ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ግሪት ቀንም ሆነ ማታ አጥጋቢ ነው። ጥንብሩን ለተለመደ እይታ፣ በ Queen Street ላይ በሚያምር የቪክቶሪያ የከተማ ቤት ውስጥ ወደሚገኘው የፑጋን በረንዳ ይሂዱ።

ጥሬ ኦይስተር

በታደሰው 1920ዎቹ ባንክ ውስጥ የሚገኘው ተራው በላይኛው ኪንግ ስትሪት የባህር ምግብ አፍቃሪዎች መሸሸጊያ ነው። ሬስቶራንቱ በምስራቅ ኮስት ቢቫልቭስ ላይ ያተኮረ ሲሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ደንበኛን በሚመለከት ጥሬ ባር አገልግሏል። ከማክሰኞ እስከ አርብ ከጠዋቱ 5 እስከ 6 ሰአት ድረስ አያምልጥዎ፣ ሼፎች እራትዎን ሲሸሹ እና በ$1.50 ኦይስተር ሲዝናኑ ለማየት በጠረጴዛው ላይ መቀመጫ ይያዙ።

እሷ የክራብ ሾርባ

ከኒው ኢንግላንድ የሎብስተር ብስኪስ ጋር በሚመሳሰል መልኩ ይህ የቅድስት ከተማ ክላሲክ በክራብ ሮይ፣ በአትላንቲክ ሸርጣን፣ በደረቅ ሼሪ እና በከባድ ወተት ወይም ክሬም የተሰራ ነው። በቻርለስተን ታሪካዊ ዲስትሪክት ውስጥ በ82 ኩዊን ላይ ይህን ክሬም፣ ትንሽ ጣፋጭ የደቡብ ስፔሻሊቲ ያግኙ።

ዶሮ እና ዋፍል

በዌስት አሽሊ የሚገኘው ቀደምት ወፍ ዳይነር ቀኑን ሙሉ ቁርስ ያቀርባል፣ አንዳንድ የከተማዋን ምርጥ ዶሮ እና ዋፍልን ጨምሮ። በፔካን የተጠበሰ ዶሮቸው ቀረፋ ውስጥ ገብቷል።ዋፍል እና በሲሮፕ እና በማር ሰናፍጭ ተሞልቶ ለምርጥ ጣፋጭ-ጣፋጭ ጥምር። መጠበቁ የሚያስቆጭ እንደሆነ ቃል እንገባለን።

ስጋ እና ሶስት በበርታ ኩሽና

በሰሜን ቻርለስተን ውስጥ በሚገኘው የቤርታ ኩሽና ውስጥ በቤተሰብ-ባለቤትነት ፣በነፍስ-ተነሳሽ ቦታ ቤት ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል። የጄምስ ጺም ተሸላሚ ሬስቶራንት በሳውዝ ስታይል ስጋ እና በሦስት የተመረተ የካፊቴሪያ ዘይቤ ላይ ያተኩራል። ከተጠበሰ ዶሮ፣ ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ፣ ከበሬ፣ ኦክራ ወጥ፣ ማካሮኒ እና አይብ፣ ኮላርድ አረንጓዴ እና ነጭ ሩዝ ይምረጡ - ሁሉም ከቆሎ ዳቦ እና ጣፋጭ ሻይ ወይም እኩል ጣፋጭ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀርባል።

ሎብስተር ጥቅል

167 ጥሬ፣ በምስራቅ ቤይ ስትሪት ላይ ካለው የቻርለስተን መውጫ ፖስት ያለው Nantucket ማስመጣት፣ ክሩዶስ፣ ፖ ወንድ ልጆች፣ ጥሬ ክላም እና አይይስተርን ጨምሮ አንዳንድ የከተማዋን ምርጥ የባህር ምግቦችን ያቀርባል። እውነተኛው ኮከብ ግን የሎብስተር ጥቅል ነው፡ ትኩስ የኒው ኢንግላንድ ሎብስተር ቁርጥራጭ በአዮሊ ውስጥ የተጣለ፣ ከተቆረጠ ቺቭ ጋር የተረጨ እና የተጠበሰ፣ ቅቤ የተቀባ ዳቦ ውስጥ ተጠቅልሎ። ከድንች ቺፖችን ጎን ጋር አብሮ ይመጣል።

ኦኮኖሚያኪ

የቻርለስተን የምግብ ትዕይንት የተደበደበ እና የተጠበሰ የደቡብ ክላሲኮች ብቻ አይደለም። በጉዳዩ ላይ፡- Xiao Bao Biscuit፣ በ Rutledge Avenue ላይ የሚገኝ የእስያ-ውውውጥ ቦታ። ከፓድ ክራው ፓው፣ የአሳ ካሪ እና ሌሎች ሊጋሩ የሚችሉ ትናንሽ ሳህኖች ጋር፣ ሬስቶራንቱ የሚጣፍጥ okonomiyaki ያቀርባል። ይህ የጃፓን አይነት ፓንኬክ በሾላ ጎመን፣ ጎመን እና scallions በስሪራቻ እና ማዮ ተሸፍኗል። እንቁላል ወይም ቤከን ለእያንዳንዳቸው 2 ዶላር ይጨምሩ ወይም "አሳማከረሜላ" (የተራቀቁ ባኮን ቢትስ) በ$1።

የሽንኩርት ክራቦች

ትኩስ ከመርከብ ውጪ የሆኑ የባህር ምግቦችን ይፈልጋሉ? በናና የባህር ምግብ እና ሶል ላይ ካሉ ነጭ ሽንኩርት ሸርጣኖች የተሻለ አይሆንም። የሬስቶራንቱን ኢንስታግራም ምግብ ለመገኘት ያረጋግጡ እና ከማለቁ በፊት ሰልፍ ይወጡ!

የተጠበሰ አረንጓዴ ቲማቲም ፖ ልጅ

በተጠበሰ አረንጓዴ ቲማቲም እና ቤት-የተሰራ ፒሜንቶ አይብ በወፍራም የፈረንሳይ ዳቦ ላይ ተቆልሎ፣በዌስት አሽሊ ሰፈር የሚገኘው የብርጭቆ ሽንኩርቱ ልጅ ሁሉንም ምርጥ የደቡብ ግብአቶች አጣምሮ ለዘመናዊ ክላሲክ።

ሻምፓኝ እና ካቪያር

ስፕላር ይፈልጋሉ? በፍራንሲስ ማሪዮን አደባባይ በሚገኘው ሆቴል ቤኔት ወደሚገኘው ካሜሊያስ ይሂዱ። ሮዝ ቀለም ያለው ሬስቶራንቱ የእንቁላል ቅርፅ ያለው ዲዛይን በፋበርጌ ጌጣጌጥ ሳጥኖች አነሳሽነት ነው፣ ካቪያር፣ ቤት-የተሰራ ኬኮች እና መጋገሪያዎች እና ሌሎች ጨዋነት የጎደለው ምግቦች ላይ ሻምፓኝ ኮክቴል ለመጠጣት የሚያስችል ምቹ ሁኔታ ነው።