በአሩባ ውስጥ የሚሞከሩ ምርጥ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

አሩባ በባህር ዳርቻዎቿ እና በፍላሚንጎዎች ዝነኛ ልትሆን ትችላለች ነገርግን የደሴቲቱ ሀገር በዱሺ ንክሻዋም ትታወቃለች ("ዱሺ" የደሴቲቱ ቃል ጣፋጭ፣ ፍፁም እና ተስማሚ ማለት ነው)። የደሴቲቱ ምግብ በኔዘርላንድ ቅርስ እና በባህላዊ የካሪቢያን የምግብ አዘገጃጀቶች ታሪክ የተነገረው ጣዕሞች እና ቅመማ ቅመሞች የሚቀልጥ ድስት ነው። ነገር ግን የአካባቢውን ቤተ-ስዕል የሚቆጣጠረው ይህ (በጣም ጣዕም ያለው) ዲኮቶሚ ብቻ አይደለም፡ የአሩባ ተወዳጅ ምግቦች የአፍሪካ፣ የፈረንሳይ፣ የስፓኒሽ እና የቻይና ተጽእኖዎች ውህደትን ያንፀባርቃሉ። አሩባን በመጎብኘት መሞከር ያለባቸውን 10 ምርጥ ምግቦች፣ እንዲሁም የተነገሩ ምግቦችን ለማዘዝ ምርጥ ምግብ ቤቶችን ያንብቡ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ሶፒ ሞንዶንጎ

ሶፒ ሞንዶንጎ በዝግታ ከተጠበሰ ትሪፕ እና አትክልት ጋር የተሰራ የነፍስ ምግብ አይነት ሾርባ ነው። ይህ ተወዳጅ ምግብ ተጓዦችን ሙሉ በሙሉ እንዲረዳቸው ዋስትና ተሰጥቶታል, ስለዚህ በኋላ ለመዝናናት እና ለመዋሃድ ይዘጋጁ (ምናልባት በመላው አገሪቱ ከሚገኙ ውብ የባህር ዳርቻዎች በአንዱ ላይ ሊሆን ይችላል). በቤት ውስጥ የተጣበቁ ተጓዦች የደሴቱን ጣዕም እንደገና ለመፍጠር ይህን ባህላዊ የሶፒ ሞንዶንጎ የምግብ አሰራር ይመልከቱ። አሩባ በሚሆኑበት ጊዜ በኦራንጄስታድ ዋና ከተማ ወደሚገኘው ሚ ዱዱ ባር እና ሬስቶራንት ይሂዱ የምግብ አሰራር በጣም የሚዝናናበትን ለማዘዝ።

Savory የደች ፓንኬኮች

እርስዎን ማመስገን ይችላሉ።የዚህ ምግብ ጣፋጭነት (እና መስፋፋት) በአሩባ አባልነት የኔዘርላንድስ ግዛት አካል ሀገር። ለስላሳ ከሆነው የአሜሪካ ፓንኬክ ጋር ሲወዳደር፣ የደች ፓንኬኮች ትልልቅ፣ ቀጭን እና በሚመስል መልኩ ጤናማ ናቸው (ነገር ግን አይብ የተሞላ እና እንደ ባኮን፣ ካም፣ እንጉዳይ እና ሽንኩርት ባሉ ጣፋጭ ምግቦች የተሞላ) ነው። ቀንዎን በትክክለኛው የአሩቢያን መንገድ ለመጀመር በኦራንጄስታድ ዋና ከተማ ወደሚገኘው የደች ፓንኬክ ሃውስ ለመብላት ይሂዱ። ተቋሙ በአሩባ ምርጥ ቁርስ በማግኘቱ ታዋቂ ነው፣ እና ከአንድ ጊዜ ጉብኝት በኋላ፣ የእርስዎን "የሻምፒዮንስ ቁርስ" ፍቺ እራስዎ ሲያሻሽሉ ሊያገኙት ይችላሉ።

የአሩባ ድራጎን ፍሬ

የኔዘርላንድስ ፓንኬኮች ከእንቅልፍዎ ሲነሱ በጣም ከባድ ምርጫ ሊሆን ቢችልም፣ የድራጎን ፍሬ ሁል ጊዜ ጥርት ያለ እና የሚያድስ ነው፣ እና በመላው ዌስት ኢንዲስ ውስጥ ዋና ምግብ ነው። የአሩባ ጎብኚዎች በሀገሪቱ ዋና ከተማ ወደሆነው ወደ ፖንቶን ያቀናሉ፣ የአካባቢው ገበሬ ጂሚ ራሞስ ሰብሉን በሚወደው ኩኑኩ ዲ ጂሚ ይሸጣል።

የካሪቢያን ስፒኒ ሎብስተር

የካሪቢያን ስፒኒ ሎብስተር በመላው ዌስት ኢንዲስ ዝነኛ ነው፣ እና ለዚህ ጥሩ ምክንያት። በፍጡር ስም ከተጠቀሰው የአከርካሪ ጥራት በተጨማሪ ይህ ክራስታስ የአሜሪካ የባህር ምግብ አፍቃሪዎች በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ሁለት ትላልቅ ጥፍርዎች ይጎድለዋል; ይህን የአካባቢ ሎብስተር የሚያሳዩ እጅግ በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግቦች አማራጮች ግን ጥፍር የሌለውን ሁኔታ ከማካካስ በላይ። የተጠበሰውን የካሪቢያን ሎብስተር በDriftwood (መሃል ከተማ ላይ የሚገኝ) ላይ ይዘዙ።

ኮካዳ (የኮኮናት ከረሜላ)

ኮካዳ፣ እንዲሁም የኮኮናት ከረሜላ በመባልም ይታወቃል፣ ብዙ ጊዜ በተሰበሩ የኮኮናት ዛጎሎች ላይ የሚቀርብ ጣፋጭ ምግብ ነው። በፉጅ ላይ የተመሰረተ መክሰስ ኮካዳ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው እና በደሴቲቱ ላይ ባለ ብዙ የአከባቢ ሬስቶራንት ሊታዘዝ ይችላል (ምንም እንኳን በጉዞ ላይ ሳሉ ለስኳር ጥድፊያ የበአል ድንኳኖችን እና የአከባቢ ግሮሰሮችን ማሰስ እንመክራለን)። ይህን አስደሳች የዱሺ ንክሻ አሁን ለማየት ለሚጨነቁ አንባቢዎች፣ ህክምናው በቤት ውስጥ ለመስራት በጣም ቀላል ነው። ንጥረ ነገሮቹ በሚያስደንቅ ሁኔታ ያልተወሳሰቡ ናቸው - የሚያስፈልግዎ ቡናማ ስኳር, የኮኮናት ጭማቂ እና የሎሚ ጭማቂ ብቻ ነው. መጋገር በራሱ ለመበላሸት ከባድ ቢሆንም፣ ለተሻለ ውጤት ይህንን ልዩ የኮኮናት ከረሜላ አሰራር እንዲከተሉ እንመክራለን።

ፓን ዱሺ (ትንሽ ጣፋጭ ሮልስ)

ፓን ዱሺ፣ ወይም ትንሽ ጣፋጭ ጥቅልሎች፣ ባህላዊ የካሪቢያን ዳቦ ነው። እነዚህ ጥቅልሎች የባህላዊ የአሩቢያን ምግብ ዋና አካል ናቸው እና ብዙ ጊዜ በጠዋት ቁርስ ወይም ከሰአት በኋላ ሻይ ወይም ቡና ይዘው ያገለግላሉ። ይህ በዳቦ የተቀመመ ምግብ በደሴቲቱ ላይ በሁሉም ቦታ ይገኛል፣ስለዚህ ወደ ቤትዎ ከመመለስዎ በፊት ቢያንስ አንዱን መቅመስዎን ያረጋግጡ - ያ በሆቴልዎ ይሁን ወይም በማንኛውም የአካባቢያዊ ወይም ጥሩ ምግብ ቤት ውስጥ ጣፋጩን የሚያቀርቡ።

አሪፍ ደሴት ሾርባ

የጋዝፓቾ ጣፋጭ ዘመድ (በእኛ በትህትና አስተያየት) አሪፍ የደሴት ሾርባ በ20 ማይል ርዝማኔ ባለው ደሴት ውስጥ ባሉ ምግብ ቤቶች ውስጥ ዋና የጀማሪ ኮርስ ነው። ይህ የቀዘቀዘ የፍራፍሬ ሾርባ ከአናናስ፣ ካንታሎፕ፣ ፓፓያ እና አፕሪኮት ጋር ተዘጋጅቷል፣ የተጨመረው የሚያብለጨልጭ ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ። ጣዕም ለሚፈልጉ መንገደኞችየደሴቶቹ አሁኑ፣ ይህን አሪፍ ደሴት የሾርባ አሰራር ይመልከቱ እና የፀሃይ ቀንን ድባብ እና ሞቃታማ ንፋስ ከራስዎ ቤት በጣም አነስተኛ ከሆነው ምስኪን አካባቢ ለመፍጠር ይሞክሩ።

አሩቢያን ማሂ ማሂ (ዶልፊን)

ማሂ ማሂ በአሩባ በይበልጥ ዶልፊን በመባል ይታወቃል፣ስለዚህ በምናሌው ላይ የተለያዩ የዶልፊን ምግቦችን ስታዩ አትደናገጡ። በደሴቲቱ ላይ ባለው የቀይ ፓሮ ሬስቶራንት አሩቢያን ማሂ ማሂን እንዲያዝዙ እንመክራለን ነገርግን በቤት ውስጥ የካሪቢያንን ጣዕም የሚፈልጉ ጀብዱ ሼፎች ይህንን አሰራር በመስመር ላይ ማማከር ይችላሉ።

ፓን ባቲ

ፓን ባቲ ("የተቀጠቀጠ እንጀራ" ተብሎ ይተረጎማል) ባህላዊ የአሩቢያን ምግብ ከፓንኬክ ጋር የሚመሳሰል እና እንደ የጎን ምግብ ያገለግላል። በደሴቲቱ ላይ ካለው መስፋፋት አንጻር ምግቡን የግድ መፈለግ የለብዎትም; ፓን ባቲ ከወጥ፣ ከሾርባ ወይም ከኮንች ጋር አብሮ በተያዙ በርካታ ሬስቶራንቶች ውስጥ ይገኛል። ምንም እንኳን ፓን ባቲ በየትኛውም ቦታ ቢያገኙትም በሀገሪቱ ዋና ከተማ በሚገኘው ኮኮ ፕላም ሬስቶራንት በቡድን ቅደም ተከተል እንዲያገኙት እንመክራለን።

ኮንች

የእርስዎ ኮንች ሲሰነጠቅ፣የተተኮሰ ወይም ወደ ወጥ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ወደዱት፣በዚህ የዌስት ኢንዲስ ምስላዊ አሰራር ስህተት መሄድ አይችሉም። የኮንቺው ስውር ጣዕም ማለት እርስዎ ሊገምቱት ከሚችሉት ከማንኛውም የምግብ አሰራር ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል ማለት ነው ። በደሴቲቱ ላይ ላሉ ምርጥ የኮንች ጥብስ፣ በኦራንጄስታድ ወደሚገኘው ፒንቾ ይሂዱ። በተጨማሪም በምርጥ የአሳ ኬኮች ይታወቃሉ-ሌላ የካሪቢያን ጣፋጭ ምግብ -ስለዚህ ሁለቱንም ምግቦች ለጠረጴዛው እንዲያዝዙ እናበረታታዎታለን። እና እራስዎን ይንከባከቡእኛ ላይ እያለን ceviche; አሩባ ውስጥ እያለህ መኖር አለብህ (እና በማዘዝ) ትልቅ መሆን አለብህ።