በማንቸስተር የሚሞከር ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

እንደ ለንደን ማንቸስተር ከባህላዊ የእንግሊዝ መጠጥ ቤቶች እስከ አለም አቀፍ ምግብ ቤቶች ድረስ የሚያቀርበው የተለያየ እና ደማቅ የምግብ ትዕይንት አለው። በተለይም ጣፋጭ ምግብ እና ጥሩ መጠጥ ቤቶችን ከወደዱ በመንገድዎን ለመብላት ጥሩ ከተማ ነች። ብዙ ጎብኚዎች እንደ ባንገርስ፣ማሽ፣አሳ እና ቺፕስ ያሉ ክላሲኮችን ለመሞከር ወደ እንግሊዝ ይመጣሉ፣ሁለቱም በመላ ማንቸስተር ውስጥ ይገኛሉ፣ነገር ግን ሰሜናዊቷ ከተማ የራሱ የሆኑ ጥቂት ልዩ ሙያዎች አሏት። አንዳንዶቹ እንደ ጥቁር ፑዲንግ እና ቪምቶ ለጀብደኛ ተመጋቢዎች የተሻሉ ናቸው፣ሌሎች ደግሞ እንደ ታዋቂው ማንቸስተር ታርት ማንኛውንም ጣዕም ያረካሉ።

ወደ ማንቸስተር በሚያደርጉት ጉዞ ከተማዋን በሚያስሱበት ጊዜ ከሀገር ውስጥ የሚቀርቡትን ጥቂቶቹን መሞከርዎን ያረጋግጡ። ከማንቸስተር አእምሮ ከሚፈነጥቀው በርገር ውስጥ አንዱን መቆፈር ከፈለክ ወይም በኤክሌክስ ኬክ ላይ መቆፈር ከፈለክ ለሁሉም የሚሆን የሆነ ነገር አለ።

ማንቸስተር ታርት

እንግሊዛውያን የሚጣፍጥ የተጋገረ ጣፋጭ ምግብ ይወዳሉ፣ እና የማንቸስተር ታርት ከእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ ጥሩ ምሳሌ ነው። ተለምዷዊው የታርት እትም በእራስቤሪ ጃም እና በኩሽ የተሞላ አጫጭር የቂጣ ቅርፊት አለው፣ከዚያም በኮኮናት ፍሌክስ እና በማራሺኖ ቼሪ ተሞልቷል። የድሮ የትምህርት ቤት ጣፋጭ ምግብ ነው፣ ስለዚህ አብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች በተለምዶ አያገለግሉም።ዛሬ ማንቸስተር ታርስ፣ ነገር ግን የት እንደሚፈልጉ ካወቁ በከተማው ዙሪያ አንዳንድ ማግኘት ይችላሉ። የአገር ውስጥ ዳቦ ቤት ምርጡ ውርርድ ነው፣ስለዚህ ወደ ሮቢንሰን ዳቦ ቤት ያሂዱ (ይህም ሌሎች ብዙ ያልተበላሹ ነገሮችን ይሸጣል)።

ጥቁር ፑዲንግ ቅበሩ

ጥቁር ፑዲንግ በጭራሽ ሞክረህ የማታውቅ ከሆነ፣ ጥሩ፣ ከማድረግህ በፊት ስለሱ የበለጠ ማወቅ ትፈልግ ይሆናል። የብሪቲሽ ስፔሻሊቲ በአሳማ ደም፣ በስብ እና በጥራጥሬ የተሰራ የደም ቋሊማ ሲሆን ብዙውን ጊዜ እንደ ሙሉ የእንግሊዝ ቁርስ አካል ነው። በሰሜን ምዕራብ እንግሊዝ ውስጥ ቡር ብላክ ፑዲንግ በመባል የሚታወቅ ልዩ የጥቁር ፑዲንግ አይነት አለ፣ እሱም በቀጥታ ከበር ብላክ ፑዲንግ ኩባንያ ሊገዛ ወይም በአካባቢው ምግብ ቤቶች ውስጥ ይገኛል። አብዛኛዎቹ የማንቸስተር ሬስቶራንቶች እና መጠጥ ቤቶች አንዳንድ አይነት ጥቁር ፑዲንግ ይሰጣሉ፣ እና የቬጀቴሪያን እትም በግሪንስ ቅዳሜና እሁድ በእራት ሜኑ ላይ ማግኘት ይችላሉ።

ቪምቶ

ቪምቶ በመላው ዩናይትድ ኪንግደም (እና በእውነቱ በአለም ላይ) ይገኛል፣ ግን መጀመሪያ በተፈጠረበት ማንቸስተር ውስጥ በእውነት ተወዳጅ ነው። በወይን፣ በራፕሬቤሪ እና ብላክክራንት የተቀመመ ሶዳ - ከ100 ዓመት በላይ ያስቆጠረ እና ከባድ የአምልኮ ሥርዓቶች አሉት። በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ ጥቂት የቪምቶ ስሪቶች አሉ፣ ሁለቱንም ፊዚ እና አሁንም ጨምሮ፣ እና ቪምቶ-ጣዕም ያላቸው ከረሜላዎች እና ፖፕሲክልሎችም ይገኛሉ። በማንኛውም የግሮሰሪ መደብር ወይም ጥግ ላይ ከፍቃድ ውጪ መግዛት ትችላላችሁ ነገር ግን መጠጡን ከክብሩ ለመለማመድ ከፈለጉ ቪምቶ ኮክቴል እንደ ዘ ሼክ ባር እና ግሪል ባሉ በአካባቢው ባር ይሞክሩ።

የመክብብ ኬክ

የኤክልስ ኬክ፣ ትንሽ፣ ተለዋጭ የመሰለ ፓስታ፣ የተሰየመው የታላቁ ማንቸስተር አካል ለሆነችው ለኤክሌስ ከተማ ነው። ለዘመናት የቆየው ኬክ በአካባቢው ዋና ነገር ነው፣ ብዙ ጊዜ በማንቸስተር እና ላንካሻየር ዙሪያ ባሉ ዳቦ ቤቶች ይሸጣል። በወንዞች የተሞላ የተንቆጠቆጠ ሊጥ ያካትታል እና ብዙውን ጊዜ በስኳር የተሸፈነ ነው. ጣፋጭ ኬክ ቢሆንም የኤክሌስ ኬክ በባህላዊ መንገድ ከላንክሻየር አይብ ጋር ይመገባል ፣ ይህም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ተሞክሮ ይሰጣል ። በግሮሰሪ መደብሮች እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ሬስቶራንቶችን ጨምሮ በማንቸስተር አካባቢ ኬኮችን ይፈልጉ። ልዩ ስሜት የሚሰማዎት ከሆነ ከሰአት በኋላ ሻይ ላይ በማሙሲየም ውስጥ ትናንሽ ስሪቶችን ይሞክሩ።

ሀምበርገር

ይህ ግልጽ ሊመስል ይችላል ምክንያቱም አብዛኞቹ ከተሞች ምርጥ በርገር አላቸው፣ ነገር ግን ማንቸስተር የማይረሳ በርገርን እንዴት እንደሚያገለግል በትክክል ያውቃል። በከተማው ውስጥ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት አንዱ የሆነው በሶሊታ ባር እና ግሪል የሚገኘው የቢግ ማንክ በርገር ነው - ትልቅ የቡን፣ የስጋ እና የጉጉ አይብ ግንባታ ለቢግ ማክ ለገንዘቡ መሮጥ። ሌሎች ጥሩ ቦታዎች ማለት ይቻላል ዝነኛ ማለት ይቻላል፣የቁምነገር የበዛ በርገርስ ዝርዝር ያለው እና Hawksmoor፣U. K. Steakhouse በጥራት ስጋ የተሰራ ከፍተኛ ደረጃ ያለው በርገርን ያካትታሉ።

ራግ ፑዲንግ

ራግ ፑዲንግ በኦልድሃም የፈለሰፈው በመላ ታላቁ ማንቸስተር ውስጥ እንደ ልዩ ባለሙያ ይቆጠራል። የሚጣፍጥ ምግብ የተፈጨ የበሬ ሥጋ እና የሽንኩርት መረቅ በሱት ተጠቅልሎ፣ እና የተለየ ቅርጽ እንዲኖረው በሙስሊን ቁራጭ (አክ.አ. ጨርቅ) ያበስላል። ከሀ ጋር ከባድ፣ ስጋ የበዛ ምግብ ነው።ከስጋ ኬክ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ፣ ሽፋኑን ይቀንሳል። ጃክሰን ፋርም ፋይር በማንቸስተር ዙሪያ በጣም ታዋቂው የራግ ፑዲንግ አዘጋጅ ነው። ፑዲንግዎችን በአገር ውስጥ ማድረስ ወይም በአቅራቢያ ካሉ ሥጋ ቤቶች ወይም ሸቀጦቻቸውን ከሚሸጡ ሱቆች ውስጥ አንዱን መፈለግ ይችላሉ። ብዙ መጠጥ ቤቶች ሚድልተን አርከርን ጨምሮ በሜናቸው ላይ ራግ ፑዲንግ ያካትታሉ።

እሁድ ጥብስ

በእያንዳንዱ እሁድ በእንግሊዝ ቤተሰቦች የእሁድ ባህላዊ ምሳ ለመብላት ይሰበሰባሉ። ይህ ምሳ፣ የእሁድ ጥብስ ተብሎ የሚጠራው፣ አንድ ቁራጭ ስጋ፣ የተጠበሰ አትክልት፣ የዮርክሻየር ፑዲንግ እና መረቅ ማቃጠል ያካትታል። የሚጣፍጥ፣ የሚሞላ እና የሚያጽናና ነው። ጥብስ በአገሪቱ ውስጥ በማንኛውም ቦታ ሊገኝ ቢችልም በማንቸስተር ዙሪያ በተለይም በከተማው ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ውስጥ አንዳንድ ጥሩ ስጦታዎች አሉ. ለበለጠ ወቅታዊ ነገር ኤልኔኮትን ይሞክሩ፣ ምርጥ ጥብስ ያለበት የሰፈር ቦታ፣ ወይም Hawksmoor፣ ይህም በእሁድ ጥብስ ውስጥ በቀስታ የተጠበሰ የጎጆ ስጋ እና የአጥንት መቅኒ መረቅን ያካትታል። አብዛኛዎቹ ጥሩ ቦታዎች በፍጥነት ስለሚያዙ ወደ ጥብስ ሲወጡ ቦታ ማስያዝ ይፈልጋሉ።

የላንክሻየር ሆትፖት

የላንክሻየር ሆትፖት ልክ እንደ የተጋገረ የስጋ ኬክ አይነት ነው፣ከቅርፊቱ ይልቅ በትንሽ ሳህን ውስጥ ከመምጣቱ በስተቀር። በተለምዶ የሚዘጋጀው በበግ ወይም በግ፣ በሽንኩርት እና በክምችት ሲሆን ከዚያም በተቆራረጡ ድንች ተሞልቷል፣ ይህም በምድጃው ውስጥ በጣም ይጮኻል። እሱ የመጣው ከማንቸስተር ሳይሆን ከላንካሻየር ነው።ራሱ፣ ግን ሳህኑ በሰሜን ምዕራብ እንግሊዝ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ሆኗል። ሳህኑ ብዙውን ጊዜ የሚበስል እና የሚበላው በቤት ውስጥ ነው፣ነገር ግን የበግ ስሪት በማንቸስተር አኒ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ።