በላስ ቬጋስ ውስጥ መሞከር ያለባቸው ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

በአለም ላይ በላስ ቬጋስ ውስጥ የሚገኙ የታዋቂ ሰዎች ሼፎች በኮከብ ያሸበረቁበት ሌላ ቦታ የለም። በ 4.3 ማይል የላስ ቬጋስ ቦሌቫርድ ላይ ያላቸውን ምርጥ ምግቦች በማሳየት ከ40 በላይ ኮከቦች በሲን ከተማ አሉ። አንዳንዶቹ በስቴክ ላይ የተካኑ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ ወደ ባህር ምግብ ያደላዳሉ - ግን ሁሉም ታሪክ ይዘው ይመጣሉ። በላስ ቬጋስ ውስጥ 10 መበላት ያለባቸው ምግቦች እነሆ።

የተጨሰ ሳልሞን እና ካቪያር ፒዛ በስፓጎ

ሼፍ ቮልፍጋንግ ፑክ በቤቨርሊ ሂልስ ጀምሯል፡ የላስ ቬጋስ ሬስቶራንቶቹ ግን አፈ ታሪክ አድርገውታል። እሱ መጀመሪያ ላይ ስፓጎን በቄሳርስ የፎረም ሱቆች ሲከፍት እስከ ዛሬ ድረስ የሚዘልቅ የታዋቂ ሼፎችን ዘመን አመጣ። እ.ኤ.አ. በ 2018 ስፓጎን ከገበያ ማዕከሉ ወደ ቤላጊዮ አዛውሮታል ፣ ከፊት ለፊት ካሉት የዳንስ ምንጮች እይታ ጋር። በአፈ ታሪክ መሰረት ፑክ ከታዋቂው ሳልሞን እና ካቪያር ፒዛ ጋር የመጣው ቦርሳ ካለቀበት እና የፒዛን ቅርፊት ከቀየረ በኋላ ነው። አሁን ምግቡ ከ25 ዓመታት በኋላ በምናሌው ውስጥ ካሉት ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ነው።

Kobe Beef በSW Steakhouse

ከጥቂት ጊዜ በፊት እውነተኛ የኮቤ ሥጋ ለማግኘት አስቸጋሪ ነበር። እርግጥ ነው፣ ሬስቶራንቶች የበሬ ሥጋቸውን ኮቤ ብለው ሊጠሩት ይችሉ ይሆናል፣ ያ እብነበረድ የተደረገው ዋግዩ ሥጋ ከታጂማ የጃፓን ጥቁር ከብቶች፣ በጃፓን ሃይጎ ግዛት ውስጥ ያደገው፣ ግን SW Steakhouse በዊን ላስ ቬጋስ በላስ ቬጋስ ውስጥ እውነተኛውን ስምምነት ለማገልገል ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ነበር፣ የጨረታ፣ የኒውዮርክ ስትሪፕ፣ የጎድን አጥንት ስቴክ ወይም የጎድን አጥንት ቆብ በትንሹ ለአራት-አውንስ $240 ነበር። እውነተኛ ኮቤን የሚፈልጉ ተመጋቢዎች የሬስቶራንቱን ትክክለኛነት ሰርተፍኬት ለማየት ሁልጊዜ መጠየቅ ይችላሉ።

ፕራይም ሪብ በጎልደን ስቲር

በ1942፣የመጨረሻው ፍሮንትየር ለጥሩ ምግብ ብዙ ጥሬ ገንዘብ ሳያቀርቡ ቁማርተኞች እንዲመጡ (እና እንዲመገቡ) የሚያስችለውን መንገድ ይዞ መጣ። ፕራይም የጎድን አጥንት 1.50 ዶላር ወጣ፣ በጋሪ ላይ ተንከባሎ በጠረጴዛው በኩል አገልግሏል። የላስ ቬጋስ ውስጥ ያለው ጥንታዊ ስቴክ, ወርቃማው ስቲር, አሁንም ይህን የላስ ቬጋስ ተወዳጅ በሦስት ቁረጥ ያገለግላል: 10-አውንስ እንግሊዝኛ መቁረጥ, 18-አውንስ የአልማዝ Lil ቁረጥ, እና 24-አውንስ አልማዝ ጂም Brady መቁረጥ. የ60 አመቱ ስቴክ ቤት በአንድ ወቅት ዘፋኝ ፍራንክ ሲናትራን፣ ተዋናይት ናታሊ ዉድን፣ የጃዝ ዘፋኝ ናት "ኪንግ" ኮልን፣ የቤዝቦል ታላቁ ጆ ዲማጊዮ፣ የሮክ ኤንድ ሮል ኤልቪስ ፕሬስሊ ንጉስን ያስተናገዱ በቀይ የቆዳ ዳስ ለብሰው በታሪክ ተጠቅልለዋል።, እና የዘር መኪና አሽከርካሪ ማሪዮ አንድሬቲ። ብዙዎቹ ድንኳኖች አሁን ማን እንደ ተቀምጠው የሚያሳዩ መቅሰፍቶች ምልክት ተደርጎባቸዋል።

ላንጎስቲን በኮስታ ዲ ማሬ

የሜዲትራኒያን አሳ ቤት ኮስታ ዲ ማሬ ከባህር ምግብ እና ከሚቀርቡት አሳዎች ውስጥ አንዳቸውም አልበረዱም በማለት ይኮራል። ይህ ደግሞ ለሎብስተር ቤተሰብ አባል የሆነው ላንጎስቲን ነው። እነዚህ ትንንሽ ሎብስተርስ እንዴት እንደሚፈጠሩ ጣሊያን ውስጥ ያለው ሚስጥራዊ ተቆጣጣሪ በዓለም ዙሪያ 11 ምግብ ቤቶችን ብቻ የሚያገለግል በመሆኑ ለመመገቢያዎች ሁልጊዜ እንቆቅልሽ ሆኖ ቆይቷል። ሼፍ ማርክ ሎሩሶ ቀጥታውን ይጥላልጣፋጩን ጣዕሙን ለማቆየት በትንሽ ቅመማ ቅመም በከሰል ጥብስ ላይ langoustines ወይም በቅቤ ውስጥ ያክላቸዋል። ከሐይቅ ፊት ለፊት ከተቀመጡት ካባናዎች ውስጥ አንዱን ምግብ ቤቱ እይታ ለትንሽ ግላዊነት ይጠይቁ።

Yellowtail Jalapeño በኖቡ

ሼፍ ኖቡ ማትሱሂሳ ከተዋናይ ሮበርት ዴኒሮ ጋር በመተባበር ኖቡን በመጀመሪያ በትሪቤካ እና አሁን በላስ ቬጋስ (እና ሌሎችም በዓለም ዙሪያ ከማሊቡ እስከ ሞስኮ) ሁለት ቦታዎችን ሲከፍት ታዋቂነትን አግኝቷል። የጃፓናዊው ሼፍ የጃፓን እና የፔሩ ንጥረ ነገሮችን የማብሰያ ዘይቤዎችን የሚያጣምረው የኒኬይ ምግብ ማብሰል በመማር በደቡብ አሜሪካ አሳልፏል። ብዙ hamachi ከቀሩበት እና ሰራተኞቹን ለመመገብ ከፈለገ አንድ ክስተት በኋላ ለኖቡ ዝነኛውን የቢጫ ጭራ ጃላፔኖ ምግብ ፈጠረ። ጃላፔኖ በአጋጣሚ የተረፈው ቅመም ብቻ ነበር። ማቱሺሳ ምግቡን መለስተኛ እና ቅመም የበዛ ጣዕሞችን ለመስጠት በአሳ እርሻዎች ላይ እህል የሚመገበውን መለስተኛ hamachi yellowtail ይጠቀማል።

Meatballs በራኦስ

በ1896 በምስራቅ ሃርለም የተከፈተው ዋናው ራኦ 10 ጠረጴዛዎች ብቻ ነው ያለው፣ እና ሁሉም ለመግባት ከፈለጋችሁ በሚያውቁት ላይ የተመሰረተ ነው። ላስ ቬጋስ ውስጥ በበዓሉ የመመገቢያ ክፍል ውስጥ ያለ ጠረጴዛ - በገና ያጌጠ። ዓመቱን ሙሉ መብራቶች - ለማግኘት በጣም ቀላል ነው. የቄሳር ፓላስ ሬስቶራንት የፔሌግሪኖ ቤተሰብ በጣም ዝነኛ የሆነ ምግብ ያቀርባል፡ Meatballs፣ ከተፈጨ የጥጃ ሥጋ፣ የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ድብልቅ፣ ከዚያም በማሪንራ ኩስ ውስጥ ተቀምጧል።

ቢፍ ዌሊንግተን በጎርደን ራምሳይ ስቴክ

የቴሌቪዥን ስብዕና ጎርደንራምሴ በላስ ቬጋስ ውስጥ አምስት ምግብ ቤቶች አሉት፣ነገር ግን ዋናው የሆነው ጎርደን ራምሴይ ስቴክ በፓሪስ ላስ ቬጋስ ለትክክለኛው ስሜት የሚሄድበት ነው። የChunnel ቅጂ ጣሪያው ላይ ዩኒየን ጃክን ወደሚያሳየው ምግብ ቤት ተመጋቢዎችን ያስገባል። የሰባት ዓመቱ ሬስቶራንት የ Ramsay's beef ዌሊንግተንን ያቀርባል፣ ከፓርማ ሃም እና እንጉዳዮች ጋር በፓፍ መጋገሪያ ውስጥ ተጠቅልሎ። ፍፁም በራምሴይ የተፈቀደ ምግብ ለመጀመር ጥቂት የሚያጣብቅ ቶፊ ፑዲንግ እና የስኮች እንቁላል ይጨምሩ።

የሎሚ ስፓጌቲ በጊያዳ

የቴሌቭዥን ስብዕና Giada De Laurentiis ሬስቶራንት ለመክፈት ላስቬጋስን የመረጠ ሲሆን የክሩዌል ሁለተኛ ፎቅ ላይ ያለው ቦታ በኔቫዳ ውስጥ በጣም የተጨናነቀ መስቀለኛ መንገድን ይቃኛል። ቦታውን እንደ ሳሎን የሚሰማውን የመመገቢያ ክፍል፣ የአያቷ የዲኖ ዴሎሬንቲስ ፊልሞች ፖስተሮች እና ከፊት ለፊት ያለው አንቲፓስቶ ባር አለበሰችው። የካሊፎርኒያ አነሳሽነት የጣሊያን ታሪኳ ዋና ምግብ ወደ ሲሲሊ በጉዞ ላይ እያለች ያገኘችው የሎሚ ስፓጌቲ ነው። ከወይራ ዘይት፣ ከነጭ ሽንኩርት፣ ከሎሚ ጭማቂ፣ ከሎሚ ሽቶ፣ ከፓርማሳን አይብ እና ከፓስታ ውሀ ጋር ተዘጋጅቶ የተሰራው ምግቡ በጊዳ ሜኑዋ ከፍተኛ ሽያጭ ሆናለች።

ፖምሜ ፑሬ በRobochon

Joël Robuchon በኦገስት 2018 ሞተ፣ነገር ግን ትሩፋቱ በኤምጂኤም ግራንድ ባሉት ሁለት ምግብ ቤቶች ውስጥ ይኖራል። በተወሳሰቡ ምግቦቹ የሚታወቀው ፈረንሳዊው ሼፍ በስም የሚያገለግሉ የዳቦ፣የማይናርዳይስ፣የሻይ እና የኮኛክ ጋሪዎች በአርት ዲኮ ከተማ ሃው ውስጥ ተቀምጦ በሀምራዊ ልብስ ተለብጦ እና የተከፈተ ኩሽና አለው።ተመጋቢዎች በL'Atelier de Joël Robuchon ላይ ድርጊቱን የሚመለከቱበት በቀይ የተረጨ። ሁለቱም የፈረንሣይ ቅቤ፣ ወተት እና የዩኮን ወርቅ ድንች ሩዝ እና በቀስታ ተቀላቅለው የሐር ሸካራነት እና የበለፀገ ጣዕሙን የሚያገኝ የተፈጨ የድንች ዝርያ የሆነውን የእሱን ፖም ፑርዌን ያገለግላሉ። ሁለቱም ሬስቶራንቶች ከመግቢያ ጋር እንደ ጎን ሆነው ያገለግላሉ።

ካቪያር ፓርፋይት በሚካኤል ሚና

ሼፍ ሚካኤል ሚና ከ ፊርማው ካቪያር ዲሽ ጋር በቤላጆ በሚገኘው ስሙ በሚታወቀው ሬስቶራንት አብሮ የሚሄድ የፍቅር ታሪክ አለው። ባለፈው አመት በቤላጂዮ ኮንሰርቫቶሪ እና የእፅዋት መናፈሻ ዳርቻ ላይ የተቀመጠው ሬስቶራንቱ በጥሬው ባር ላይ የተጨመረ እና የባህር ዳር መንደርን የሚያስታውስ የታደሰውን ሳሎን አሻሽሏል። ሚና በሃዋይ የጫጉላ ሽርሽር ወቅት የራሱን ካቪያር ፓርፋይት ፈጠረ። ከክፍል አገልግሎት ያዘዘውን ንጥረ ነገር ተጠቅሞ ለሚስቱ ቁርስ ሊሰራ ፈለገ። ሃሽ ቡኒዎች፣ የእንቁላል ሰላጣ፣ ያጨሰው ሳልሞን፣ የተገረፈ የሎሚ ክሬም እና ካቪያር አንድ ላይ ተሰባስበው ከቤልቬዴሬ ቮድካ ሾት ጋር አብሮ ይቀርባል።