10 መሞከር ያለባቸው ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

የበላተኛው እና የበላይ ተጓዥ አንቶኒ ቦርዳይን “ምግብ፣ ባህል፣ ሰዎች እና መልክአ ምድሮች በፍፁም የማይነጣጠሉ ናቸው” ብሎ በፅኑ ያምን ነበር ምክንያቱም “ምግብ እኛ ያለን ሁሉ ነው።” ፈጣኑ እንደሆነ እንስማማለን። ቦታን እና ሰዎችን የመረዳት መንገድ በሆድ በኩል ነው ። ለዚያም ፣ የሳንዲያጎ ካሊፎርኒያ-አሪፍ ምግብን የሚያጠቃልሉትን የሚከተሉትን 10 ንጥረ ነገሮች እና ምግቦች ይፈልጉ እና ይደሰቱ።

2:37

አሁን ይመልከቱ፡- መሞከር ያለባቸው ምግቦች በሳንዲያጎ

አሳ ታኮስ

በቀላሉ የድንበር ምግብ ንጉስ፣ አሳ ታኮስ-እንደ በትንሹ የተደበደበ ጥልቅ-የተጠበሰ ነጭ አሳ ኮድ-coctions በቆሎ ጥብስ የተከተፈ ጎመን፣ ክሬም፣ ፒኮ ዴ ጋሎ እና የኖራ ስፕሪት ምግብ ያዘጋጃል። ቡድን ሁሉንም የራሳቸው. ጣፋጩን ባጃ ወደ ውጭ መላክ ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ሰሜን ያመጣው በራልፍ ሩቢዮ የሩቢዮ ግዛት የመጀመሪያ ምዕራፍ በ ሚሽን ቤይ በ1983 የከፈተ ሲሆን አሁን ከሳንዲያጎ መመገቢያ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መልኩ በየቦታው ይቀርባሉ፣ በተለያዩ ነገሮች ተዘጋጅተዋል። የዓሣ ዓይነቶች እና የተለያዩ ጣራዎች. አንዳንድ ጊዜ እንኳን የተጠበሱ ናቸው. ነዋሪዎቹ ምርጡን የት ማግኘት እንደሚችሉ በደስታ ይከራከራሉ እና ተፎካካሪዎች ፑስቶ፣ ጋላክሲ ታኮ፣ የፓሲፊክ የባህር ዳርቻ አሳ መሸጫ፣ ኦስካርስ (በፓስፊክ ባህር ዳርቻ በበጋ ወቅት አሸዋውን ያቀርባል) እና አዲስ መጤ ሎላ 55።

ሌላው የሜክሲኮ ምግብ

ምንም ማብራሪያ አያስፈልግም።

ቢራ

በ160 ቢራ ፋብሪካዎች፣ 55 የቅምሻ ክፍሎች እና የምስራቅ መንደር የቢራ ሙዚየም (በ2020 የሚከፈተው)፣ የሱዲ መንፈስ፣ በተለይም የዌስት ኮስት አይፒኤዎች፣ በአካባቢው የተስተካከለ ምግብ አካል ተደርጎ መወሰዱ ምንም ችግር የለውም።. እንደ ስቶን እና ባላስት ፖይንት እና እንደ 3 ፑንክ አሌስ፣ ፑር ፕሮጄክት እና ቤልችንግ ቢቨር ያሉ ጀማሪዎችን በአገር ውስጥ ፍራፍሬ፣ በከተማው ውስጥ የተጠበሰ ቡና ያላቸውን ስታውቶች፣ ወይም የአካባቢ ባንዶችን ሲያዳምጡ ወይም የተገደበ ትብብርን ይጎብኙ። ተራ ነገር መጫወት።

አቮካዶ

የአካባቢው ግብርና ለኢኮኖሚው በዓመት 2.88 ቢሊዮን ዶላር ያበረክታል፣ እና በሳንዲያጎ ካውንቲ ውስጥ ካሉ ከማንኛውም ካውንቲዎች የበለጠ ትናንሽ እርሻዎች (ከ10 ሄክታር በታች) ይገኛሉ፣ ስለዚህ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለምን እንደሚጫወቱ መረዳት ይቻላል በዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ ትልቅ ክፍል። ከአብዛኞቹ የግዢ ዝርዝሮች ውስጥ ከፍተኛው የግዛት ፍሬ፣ አቮካዶ፣ ከእነዚህ ውስጥ ኤስ.ዲ.ሲ. የአገሪቱ ቁጥር አንድ አምራች ነው። በብዛት የሚበላው እንደ guacamole እና avocado toast ነው። (ፓራኬት ካፌ ስሪታቸውን በ beet spirals፣ ዱባ ዘሮች እና ክራንቺ ሙንግ ባቄላ ይሸፍናል።) ሌሎች ምግብ ቤቶች እንደ ስኖይስ የበለጠ ፈጠራን ያገኛሉ፣ እሱም የታይዋን የተላጨ በረዶን ወይም የታይቪን መንደርን ለማጣፈጥ ይጠቀምበታል፣ እሱም ክሬም ያለው የአቮካዶ ካሪ።

Chuao Chocolatier

ይህ የካርልስባድ ጣፋጮች ከትውልድ ከተማው ሄርሼይ ምስጋና ይግባቸውና እንደ ፑል ፓርቲ ፕሪትዘል፣ ዱባይ ስፓይስ ስሞርስ እና ማንጎ ከኖራ እና ቺሊ ጋር ልዩ ለሆኑ ጣዕሞች (በእርግጠኝነት በየተስፋፋው የጨው ጎዳና ሻጭ ፍሬ). በመስመር ላይ እና ምቹ በሆኑ መደብሮች፣ ከፍተኛ ደረጃ ገበያዎች፣ የሆቴል ቡቲኮች እና በሰሜን ካውንቲ ዋና መሥሪያ ቤታቸው፣ ጉብኝቶችን እና ትምህርቶችን መውሰድ በሚችሉበት የቾኮሌት ቡና ቤቶችን እና ቅርፊቶቻቸውን ያግኙ።

Uni

የሱሺ እብደት በካሊፎርኒያ እንደ ሱናሚ በ1970ዎቹ እና 80ዎቹ ተመታ እና በዚህም የተነሳ የዩኒ ፍላጎት ጨምሯል እስከ 75 በመቶው የግዛቱ የባህር urchin ህዝብ ዓሣ በማጥመድ የሚፈለጉትን ቀይ ዝርያዎች ወደ የመውደቅ አፋፍ. (የዓሳ እና ጨዋታ ዲፓርትመንት መጥፋት ያለባቸውን ጫካ የሚበሉ ተባዮችን እንዲቆጥራቸው መደረጉ አልረዳቸውም።) እንደ እድል ሆኖ፣ በትምህርት፣ በሕግ ለውጦች፣ በአሳ ሀብት አስተዳደር እና በጋራ አስተዳደር የሳን ዲዬጎ ውሃዎች በተለይም እነዚያ በፖይንት ሎማ ዙሪያ ፣ እንደገና በተፈተነ ጣፋጭ ምግቦች ተጭነዋል እና ተመጋቢዎች በከተማው ውስጥ ጨዋማ የሆነውን የባህርን ጣፋጭነት ከፍ ማድረግ ይችላሉ። በቅዳሜዎች፣ የጧት ማጥመጃውን በቀጥታ ከአካባቢው አጥማጆች በቱና ወደብ ዶክሳይድ ገበያ ይግዙ።

Ceviche

ከታኮስ በኋላ፣ ከዓሣ ምግብ ውስጥ ቦታን ለማግኘት ቀላሉ መንገድ የሴቪቼ ሳህን ውስጥ ጠልቆ በመግባት ነው። ሴቪቼ በአብዛኛው የላቲን አሜሪካውያን የስደተኞች ተጽእኖ የምግብ አሰራር መገለጫ ቢሆንም፣ ተመሳሳይ ምግብ በፊሊፒንስ ስለሚታወቅ አንዳንድ ጊዜ የእስያ ስሜት ይኖረዋል። (የሳን ዲዬጎ ካውንቲ በሀገሪቱ ውስጥ ሁለተኛው ትልቅ ፊሊፒኖ-አሜሪካዊ ህዝብ አለው።) በበርበሬ ወይም ዝንጅብል የተቀመመ፣ በሲትረስ ጭማቂዎች ውስጥ የተፈወሱት ትኩስ ዓሦች ጥሬ ቁርጥራጮች በብዛት ይጠቀማሉ።የአካባቢያዊ የባህር ምግቦች እና የፍራፍሬዎች በረከቶች እና ለከፍተኛ ሙቀት የአገሬው ተወላጅ ፍላጎትን ያንፀባርቃሉ. የካርልስባድ ካምፕ ፋየር ዓሳን ከሲላንትሮ፣ አቮካዶ፣ ሽንኩርት፣ ኪያር እና ነብር ወተት ጋር በማዋሃድ ጥርት ያለ፣ ክሬም ያለው እና የሚጣፍጥ ምግብ ለማድረግ።

ዶናት

በቤት ውስጥ የሚሰራ አይስክሬም (ስቴላ ዣን)፣የተላጨ በረዶ (አይሴስኪሞ)፣ ኬኮች (ፍሮስት ሜ) እና ፓይ (Twiggs bakery) ማግኘት ሲችሉ ሳን ዲጋንስ ብዙውን ጊዜ የስኳር መጠገኛ ሲፈልጉ ዶናት ለማግኘት ይቸኩላሉ።. ስለዚህ ሁሉንም ነገር ከጥንታዊ ቀስተ ደመና የተረጨ ክበቦች እና ከመጠን በላይ የሆነ የአፕል ጥብስ እስከ ቤከን ስብ እና በሜፕል ውስጥ የሚያብረቀርቁ ቡና ቤቶችን የሚሠሩ ብዙ የተጠበሱ ሊጥ ጠራጊዎች በብዛት አሉ። ብዙ ሱቆች ዘግይተው ወይም 24 ሰአታት ሲከፈቱ፣ መደሰት በጠዋት ብቻ አይካተትም። የት እንደሚሞከር፡ ቪጂ ዶናት በካርዲፍ፣ ኖማድ ዶናትስ፣ የመሀል ከተማ ዶናት ባር፣ ካርልስባድ ዘ እቃዎች፣ ዲያብሎስ ደርዘን በትንሿ ጣሊያን ወይም የሁለት አስር አመታት የፒተርሰን ዶናት ኮርነር።

አሳማ ማክ

ይህ በ McDonald's ክላሲክ ላይ ያለው እጅግ በጣም ጥሩ ጨዋታ በ2018 የአሳማ ሥጋ ማእከል በሆነው ኮኮን 555 ውድድር ላይ ሼፍ ብራያን ሬዲዚኮቭስኪ ያሸነፈው ምግብ አካል ነበር። ፣ እና ሁሉም ሰው ስለ ምን እያስጮኸ እንደሆነ ለማየት በኬትነር ልውውጥ በእጅ በተሰራ የሰሊጥ ዘር ቡን ላይ ሽንኩርት።

Pot Pies

እነዚህ የተጋገሩ ዋና ዋና ምግቦች ዝርዝሩን ያደረጉት የሁለቱ ሬስቶራንቶች ታሪክ ከአንድ ማይል ርቀት ብቻ እንዲወዳደሩ ያደረጋቸው በመሆኑ ነው። የዶሮ ፓይ ሱቅ የድሮ ትምህርት ቤት ነው፣ ቦታሰዎች ከልጅነታቸው ጀምሮ ከ10 ዶላር በታች የሆነ ሙሉ ምግብ ከጣፋጭ ምግብ ጋር ለመመገብ ይሄዱ ነበር። ፖፕ ፒ ኮ እንዲሁም ፒኖችን ከሌሎች የስጋ አይነቶች ጋር ወይም ምንም እንደ የተጠበሰ የአትክልት ቢጫ ካሪ ኬክ በማቅረብ ተመልካቹን ያሰፋሉ።