ምርጥ የፊላዴልፊያ የቪጋን ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ፊላዴልፊያ ትልቅ የምግብ ፍላጎት መዳረሻ እንደሆነች ሁሉም ሰው ያውቃል፣ ነገር ግን ከተማዋ ከታዋቂው የተጨናነቁ የቺዝ ስቴኮች አልፋለች። በአሁኑ ጊዜ የቪጋን ጎብኚዎች በቀላሉ ከተማዋን በድፍረት ሊጎበኟቸው እና በመንገዱ ላይ ብዙ ጣፋጭ የእፅዋትን አቅርቦቶችን ሊበሉ ይችላሉ። ከተቀመጡ ተመጋቢዎች እስከ ልዩ ምግብ ቤቶች፣ ቪጋን መመገብ ለሚፈልጉ ሁሉ ምርጥ የምግብ ቤት አማራጭ አለ።

እነዚህ ጥቂቶቹ በወንድማማችነት ፍቅር ከተማ ውስጥ ካሉ ምርጥ ተራ እና ከፍተኛ የቪጋን ምርጫዎች ናቸው።

ቬጅ

ይህ ሁሉ በቬጅ ውስጥ ያለው ቤተሰብ ነው፣ ከፍተኛ ደረጃ ያለው፣ በባል እና ሚስት የምግብ አሰራር ቡድን የ Rich Landau እና Kate Jacoby ባለቤትነት የተያዘው በእጽዋት ላይ የተመሰረተ። ይህ በጄምስ ጺም በእጩነት የተመረጠ ሼፍ ዱዮ በቡኒ ስቶን ህንጻ ውስጥ ፍጹም በሆነ መልኩ በቀረቡ ሳህኖች ላይ የሚቀርቡ የአትክልት ድንቅ ስራዎችን ይፈጥራል። ጥቂቶቹ ተወዳጆች የቶኪዮ ተርኒፕ ከፔስቶ እና ዎልትት ጋር፣ በእንጨት የተጠበሰ ካሮት ከተቀጠቀጠ የጋርባንዞ ባቄላ እና በጨው የተጠበሰ የወርቅ ጥብስ ይገኙበታል። በሚያስደንቅ ሁኔታ ቆንጆ እና ሚዛኑን የጠበቁ የሊባዎች ባህሪ ስላለው የእነሱን የፈጠራ ኮክቴል ምናሌን ይመልከቱ።

V-ጎዳና

V-ጎዳና በሼፍ ላንዳው እና ጃኮቢ የተፈጠረ ሌላው የቬጀቴሪያን ፊሊ መገናኛ ነጥብ ነው። ተራ፣ ህያው ባር ከፈጠራ ኮክቴሎች እና ትንሽ የመመገቢያ ክፍል ጋር፣ V- Street ፈጠራን ያቀርባልከዕፅዋት የተቀመመ የመንገድ ምግብ በመጠምዘዝ. ለምሳ፣ ለቁርስ እና ለእራት ክፈት፣ ሁልጊዜ የሚለዋወጠው ምናሌቸው እንደ ጎመን '65 ከ cucumber mint raita ጋር በሚጣፍጥ ጣእም ይሞላል። ላንጐስ፣ ከሳራ እና እንጉዳዮች ጋር የሚቀርበው የሃንጋሪ አይነት የድንች ዳቦ; እና ፒሪ ፒሪ የተጠበሰ ቶፉ።

Blackbird ፒዜሪያ

ቪጋን ፒዛን ሲመኙ ብላክበርድ ፒዜሪያ ብዙ በአትክልት ያጌጡ ፒሳዎችን ያቀርባል። እንደ እንጉዳይ ፒዛ ያሉ ክላሲኮች አሏቸው፣እንዲሁም እንደ ባልቦአ ያሉ አፍ የሚያሰኙ ፈጠራዎች አሏቸው፣ይህም በዱባ ዘር pesto፣ seitan sausage እና ቶፉ ሪኮታ የተሞላ። ሃባንሮ ጎሽ ክንፎች፣ አቮካዶ እና ኮል ስላው ያቀፈውን ቡፋሎ ዊንዊች በብዛት የሚሸጥበትን ይሞክሩ። እና ከሁሉም በላይ፣ የቪጋን አይብ ስቴክ እንኳን መሞከር ይችላሉ - ከሁሉም በኋላ ፊሊ ነው!

20ኛ መንገድ ፒዛ

አንዲት እህት ፒዜሪያ ወደ ብላክበርድ፣ 20^ኛ ጎዳና ፒዛ በአንተ ገምተሃል-20^{th መንገድ በመሃል ከተማ። የዚህ ተወዳጅ እና ተራ ምግብ ቤት ታማኝ አድናቂዎች እዚህ በማንኛውም የምናሌ ንጥል ነገሮች ላይ ስህተት መሄድ አይችሉም ይላሉ። በየእለቱ ትኩስ የተሰራ፣ ታንታሊንግ ምርጫዎች ከጥንታዊ ቲማቲም እስከ ፈጠራ እና ምናባዊ ፒሶች ይደርሳሉ። ጥቂት በጣም የተሸጡ አማራጮች አረንጓዴ ፒዛ (ከአረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች እና ወቅታዊ አረንጓዴዎች) እና የሽሩም እጅ፣ በቪጋን ሞዛሬላ እና በተለያዩ እንጉዳዮች የተሞላ። በቅንጡ ወይም ሙሉ ኬክ ማዘዝ ይችላሉ።}

ባር ቦምቦን

የባር ቦምቦን የቅመም ስፔሻሊስቶች የሚያተኩሩት በፖርቶ ሪኮ ጨዋነት እና ልዩ ጣዕሞች ላይ ነው። ሼፍ እና ባለቤት ኒኮል ማርኲስ (የሌሎች ሁለት ባለቤት የሆነውየአካባቢ ቪጋን ቦታዎች፡ ቻርሊ ኃጢአተኛ ነበር። እና HipCityVedge) በእውነት የማይረሱ ምግቦችን በላቲን ጣዕም ያዘጋጃል። አንዳንድ መሞከር ያለባቸው የምናሌ ዕቃዎች ፊሊ ስቴክ ኢምፓናዳስ፣ ቶስቶንስ፣ ጥቁር ፋጂታ ታኮስ እና የፓልም ሴቪቼ ልብ ያካትታሉ። የባር ቦምቦን የቅርብ መመገቢያ ክፍል ምቹ እና እንግዳ ተቀባይ ነው፣ ነገር ግን ባር ላይ ተቀምጦ ጥቂት መክሰስ ማዘዝም ያስደስታል-በተለይ በደስታ ሰአት።

ቻርሊ ኃጢአተኛ ነበር።

በመጋራት እና ጣፋጭ ቪጋን ትንንሽ ሳህኖችን በማቅረብ ላይ፣ ይህ መገናኛ ነጥብ ቀናተኛ የአካባቢውን ነዋሪዎች በካራሚሊዝ የእንቁላል ባኦ ዳቦዎች፣ የተጠበሰ የአበባ ጎመን ስቴክ፣ ድንች ኖኪ እና የሳፍሮን እንጉዳይ ሪሶቶ ይስባል። ምእመናን እንዲሁ በሚያምር ሁኔታ ለቀረቡ ቪጋን ኮክቴሎች ይመጣሉ፣ እነዚህም ፈጠራዎች፣ ሚዛናዊ እና ትኩስ ፍራፍሬ፣ አትክልት እና ጭማቂዎች ናቸው። የእኩለ ሌሊት ልዩ ሊባሽን ይሞክሩ-ስኳር ድንች እንደ ግብአት ያካትታል።

HipCityVedge

በከተማው ውስጥ ካሉ በርካታ ቦታዎች ጋር፣HipCityVedge የፊላዴልፊያ ዋና መገኛ እና ትኩስ እና ፈጣን የሆነ ከዕፅዋት የተቀመመ ምግብ ለሚፈልጉ ሰዎች መድረሻ ሆኗል። ከነሱ የፊርማ አማራጮች መካከል ጥቂቶቹ ዚጊ በርገር እና የተጠበሰ ዲስኮ ቺክን (ሁለቱም በጢስ ቴም የተሰራ) እና ቢስትሮ ቤላ፣ የተጠበሰ ፖርትቤላ ሳንድዊች በአርቲኮክ፣ በወይራ ታፔናድ እና በአሩጉላ ይቀርባሉ። እራትዎን ለመጨረስ ከአረኪ መንቀጥቀጦች አንዱን መሞከርዎን ያረጋግጡ።

Goldie

ከሬስቶራንቱ ዛሃቭ ስኬት በኋላ፣ ተሸላሚው ሼፍ ሚካኤል ሰሎሞኖቭ ጎልዲ የተሰኘውን ፈጣን ተራ ምግብ ቤት በቪጋን የእስራኤል ምግብ ላይ አዘጋጀ።በፊላደልፊያ ውስጥ ሶስት ቦታዎች ሲኖሩት ጎልዲ ፈላፍል ሳንድዊች እና ሰላጣዎችን የሚያሳይ ቀላል ሜኑ ያቀርባል - ሁሉም በተትረፈረፈ ትኩስ እፅዋት፣ አትክልት እና ቅመማ ቅመም የተሰሩ። እርግጥ ነው፣ እንዲሁም ብዙ የሚመረጡባቸው ጎኖች አሉ። የበለጠ ጣፋጭ ነገር ከመረጡ፣ ይህ ሬስቶራንት እንዲሁ ጣፋጭ የቪጋን ሻኮችን ያቀርባል።

ንፁህ ጣፋጮች እና ኩባንያ

እራሱን እንደ "የፊሊ 100 ፐርሰንት ኦርጋኒክ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብ ቤት" ንፁህ ጣፋጮች እና ኩባንያ (የ P. S. & Co.) እውነተኛ ስምምነት ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ ብዙውን ጊዜ በቪጋን ምግብ ውስጥ የሚገኙትን "ሐሰተኛ" ስጋ ወይም ከመጠን በላይ የተቀነባበሩ የአኩሪ አተር ምርቶችን አያቀርቡም. ሁለት የደጋፊዎች ተወዳጆች ኦርጋኒክ ቬራክሩዝ ታኮስ (ባርቤኪው ቴምፕ፣ የተጨማለ አናናስ እና የበቆሎ ቶርቲላ ላይ የተረጨ ሌሎች ቅመማ ቅመሞች) እና የኦርጋኒክ ራማን ጎድጓዳ ሳህን (ጤናማ የአትክልት፣ የዕፅዋት እና የዱቄት ድብልቅ) ያካትታሉ። ጣፋጮቹ የሚወደዱ እና ጥቁር ባቄላ ቡኒዎችን እና ከጥቅም ነጻ የሆኑ የኩኪ ሳንድዊቾችን ያካትታሉ።

ጣፉ

በሳውዝ ፊሊ እምብርት ውስጥ የሚገኝ፣ The Tasty በራሱ የተገለጸ "የድሮ ትምህርት ቤት" ድባብ ያለው አዝናኝ፣ ዝቅተኛ ቁልፍ የሆነ የቪጋን መመገቢያ ነው። የአካባቢው ነዋሪዎች ፈታኝ የሆኑ ክላሲኮችን ትልቅ ሜኑ ሲቃኙ ከሰራተኞች ጋር መነጋገር ይወዳሉ። ለቁርስ፣ የፓንኬኮች እና ዋፍል ወይም ቶፉ ክራምብል እና ቡሪቶስ ይምረጡ። የምሳ ምናሌው የአትክልት በርገር፣ ሳንድዊች (እንደ “BLT” እና “ቱና” አማራጮች) እና ብዙ አረንጓዴ ሰላጣዎችን ይዟል። ጣዕሙ በየቀኑ 7 ሰአት ላይ ይከፈታል እና ሙሉው ሜኑ በአብዛኛዎቹ ቀናት ከ9 ሰአት በኋላ ይገኛል።