8 ለሁሉም በጀቶች የዴሊ ውስጥ ምርጥ አይኮሮች የሕንድ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ዴልሂ በሰሜን ህንድ ምግብ ውስጥ ለመመገብ ተስማሚ ቦታ ነው ፣በክሬም ኪሪየሞች እና በታንዶር (በባህላዊ የሸክላ ምድጃ) ውስጥ የተቀቀለ ስጋ። አብዛኛዎቹ እነዚህ በዴሊ ውስጥ ያሉ ታዋቂ የህንድ ምግብ ቤቶች በክፍልፋይ ጊዜ የነበሩ አስደናቂ ታሪኮች አሏቸው።

ጥሩ-መመገብ የእርስዎ ዘይቤ ከሆነ፣እንዲሁም እነዚህን በዴሊ ውስጥ ያሉ 6 ምርጥ የህንድ ጥሩ መመገቢያ ምግብ ቤቶች ይመልከቱ።

ቡኻራ፣ የዲፕሎማቲክ ኢንክላቭ

የሚረጭ ገንዘብ አለህ? ቡክሃራ "በአለም ላይ ምርጥ የህንድ ምግብ ቤት" እና "ምርጥ የእስያ ምግብ ቤት" መመረጥን ጨምሮ ለስሙ በርካታ ሽልማቶች አሉት። በቅንጦት ITC Maurya Sheraton ሆቴል ውስጥ የሚገኘው ይህ ሬስቶራንት በገጠር ከባቢ አየር፣ ክፍት ኩሽና፣ ጣፋጭ ኬባብ እና ግዙፍ ናአን ዳቦ ታዋቂ ነው። ዳል ቡሃራ (ጥቁር ምስር ከቲማቲም፣ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በአንድ ሌሊት የተፈጨ) አፈ ታሪክ ደረጃ ላይ ደርሷል። የኬባብ አፍቃሪዎች ቡራህ ካባብ እና ሙርግ ማላይ ኬባብንም ያደንቃሉ። ለሁለት ሰዎች ወደ 5, 00 ሩፒዎች እንደሚከፍሉ ይጠብቁ እና አስቀድመው ጠረጴዛ ያስይዙ።

Veda፣Connaught Place

ለፍቅር ፍጹም የሆነ፣ ቬዳ የአንተን ትኩረት የሚስብ አንድ ምግብ ቤት ነው። የውስጥ ክፍሎች ነበሩበሮሂት ባል፣ የተመሰገነ የህንድ ፋሽን ዲዛይነር፣ እና ሁሉም ነገር ብልጭ ድርግም የሚል እና የሚያብረቀርቅ ነው። ሻማዎች፣ መስተዋቶች፣ ቻንደሊየሮች እና ያጌጠ የብርጭቆ ጉልላት ከቀይ ቀይ ቬልቬት መጋረጃዎች እና ከተጋለጠ የጡብ ስራ ጀርባ ላይ ተቀምጠዋል። በምናሌው ውስጥ የሕንድ ምግብን ከወቅታዊ ጠማማነት ጋር ያቀርባል፣ እና ከእቃዎች ምርጫ ውስጥ ትንሽ ክፍሎች ያሉት ልዩ የቅምሻ ምናሌ አለ። ሬስቶራንቱ አስደናቂ የወይን ዝርዝርም አለው። ለሁለት ሰዎች ወደ 1, 600 ሩፒዎች እንደሚከፍሉ ይጠብቁ።

Parikrama - ተዘዋዋሪ ሬስቶራንት፣ ኮንናግት ቦታ

የከተማዋን ጠረግ ባለ 360-ዲግሪ የአእዋፍ ዓይን እይታ በህንድ ከፍተኛ ተዘዋዋሪ ምግብ ቤት (እና በዴሊ ውስጥ ብቸኛው)፣ 240 ጫማ በ24ኛ ፎቅ ይመገቡ። እንደ ቀይ ፎርት፣ ጃማ መስጂድ እና ራሽትራፓቲ ባቫን የመሳሰሉ ብዙ ሀውልቶችን ማየት ይችላሉ። ሬስቶራንቱ አንድ አብዮት ለመጨረስ 90 ደቂቃ ይወስዳል፣ ይህም የመዝናኛ ምግብ የሚቆይበት ጊዜ ነው። በ25ኛ ፎቅ ላይ ላውንጅ ባር አለ ነገር ግን እንደቆመ ይቆያል። ምናሌው በሰሜን ህንድ ምግብ ላይ ያተኩራል ነገር ግን ቻይንኛ እና ኮንቲኔንታል ያቀርባል። ምግብ በዋጋው በኩል ነው በሬስቶራንቱ ልዩነት ምክንያት፣ ለሁለት የሚሆን ምግብ በ2,500 ሩፒ አካባቢ ይሸጣል።

Chor Bizaare፣የብሉይ እና የኒው ዴሊ መገናኛ

የዴልሂ ብዙ የተመሰከረለት የፈጠራ የህንድ ጥሩ መመገቢያ ሬስቶራንት የህንድ አክሰንትን ከመመስረቱ ከረጅም ጊዜ በፊት ሮሂት ኻታር ይህን ሬስቶራንት በቤተሰቡ ብሮድዌይ ሆቴል የከፈተው የተጣሉ ቪንቴጅ ቤተሰቦችን ልዩ ስብስብ ለማሳየት ነው።እቃዎች. Chor Bizarre ዓላማው በእያንዳንዱ ትልቅ የህንድ ከተማ ውስጥ ያሉትን የ"ሌቦች ገበያዎች" መንፈስ ለመያዝ ነው (እናም በየእሁዱ አንድ ሰው በሆቴሉ አቅራቢያ ይከናወናል)። እሱ በእርግጠኝነት አስደሳች የምግብ ተሞክሮ ይፈጥራል። ዴሊ በየቦታው ከሚገኝ የቅቤ ዶሮ እረፍት ለመስጠት ሬስቶራንቱ ከህንድ ሰሜናዊ ካሽሚር ክልል የሚመጡ ምግቦችን ያቀርባል። ተርበህ ሂድና ዋዝዋን ላይ ድግስ ብላ፣ እሱም ከተለያዩ ምግቦች ጋር ይመጣል። ዋጋው ለሁለት 2,000 ሬልፔኖች ነው. የምግብ ፍላጎትን በትክክል ለመስራት፣ ምሳን በ Old ዴሊ በኩል ከሚመራ የእግር ጉዞ ጋር ያዋህዱ።

ሞቲ ማሃል፣ዳሪያ ጋንጅ

ስለ ቅቤ ዶሮ እንደሰሙት ጥርጥር የለውም። ለነገሩ፣ በአለም አቀፍ የህንድ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ውስጥ አለ። ነገር ግን፣ ይህ ሬስቶራንት ምግቡን በመፈልሰፉ ይመሰክራል። Moti Mahal የተቋቋመው በ1947 በፔሽዋር በመጡ ሶስት ሰዎች ሲሆን ከህንድ ክፋይ በኋላ ወደ ዴሊ ሸሹ። በሬስቶራንቱ መሀል ታንዶር አዘጋጅተው ሰዎች ሊጠግቧቸው ያልቻሉትን ጣፋጭ የታንዶሪ ምግብ ማብሰል ጀመሩ። ጊዜ ሬስቶራንቱ ላይ ቆሞ ያለ ይመስላል፣ እሱም እንደ ህንድ ነፃነት ያረጀ። ማስጌጫው ለየት ያለ ናፍቆት እና ግድግዳዎቹ በሽልማት የታጠቁ ናቸው። በእርግጠኝነት የተወሰነ ታሪክ እያጋጠመህ እንዳለህ ይሰማሃል! ለሁለት ወደ 1,000 ሩፒ ለመክፈል ይጠብቁ።

የካሪም፣ የድሮ ዴሊ

ከሪም ሆቴል አሁን ባለበት በ1913 የተመሰረተ ሲሆን አሁን ወደ አራተኛ ትውልድ የማስተዳደር ስራ ጀምሯል። አካባቢው፣ ጃማ አካባቢበኦልድ ዴሊ የሚገኘው መስጂድ፣ ብዙ ጎብኚዎች ሊያዩት በማይችሉት የከተማው ጎን ላይ አስደናቂ ግንዛቤን ይሰጣል። ሬስቶራንቱ ቀላል ነው ነገር ግን ብዙ ወጪ የማይጠይቁ የሙግላይ አይነት ምግቦችን ያቀርባል፣ ጀብደኛ ተመጋቢዎችን የሚያስደስት የአንጎል ካሪን ጨምሮ። ሌሎች የዶሮ ቲካ ወይም ፓላክ ፓኔርን ሊመርጡ ይችላሉ. ለሁለት የሚሆን ምግብ ወደ 800 ሬልፔኖች ያስወጣል. በጥሬ ገንዘብ ብቻ።

Gulati፣ፓንዳራ መንገድ

ከፓንዳራ መንገድ ታዋቂ ምግብ ቤቶች አንዱ የሆነው ጉላቲ ከ1959 ጀምሮ መጠነኛ ዳባ (የመንገድ ዳር መመገቢያ) ሆኖ ከጀመረ ጀምሮ በንግድ ስራ ላይ ይገኛል። ምንም እንኳን የፓንዳራ መንገድ አሁን ገበያ ላይ የዋለ ቢሆንም፣ በወቅቱ በህንድ በር አቅራቢያ የመንግስት ሰራተኞች መኖሪያ ያለው የማይደነቅ ሰፈር ነበር። ጉላቲ ለቢሮ ሰራተኞች ምሳ እየሰጠ፣ በተለይም ባለቤቱ ቅቤ ዶሮ ካዘጋጀ በኋላ በጣም አድጓል። ሬስቶራንቱ ዕለታዊ የቡፌ ምሳ ከብዙ የተለያዩ ምግቦች ጋር አለው። እንደ ቢሪያኒ እና ኬባብ ያሉ ልዩ የምግብ ፌስቲቫሎችንም ያስተናግዳል። ኬባብ በጣም የሚመከሩ ናቸው እና የተለያዩ ድብልቅ ለማግኘት የኬባብ ሳህን ማዘዝ ይችላሉ። ለሁለት የሚሆን ምግብ ወደ 1,200 ሬልፔኖች ያስከፍላል. ቬጀቴሪያኖች፣ ጎረቤት አትክልት ብቻ የሆነ የጉላቲ ምግብ ቤት እንዳለ አስተውል።

Kwaality፣ Connaught Place

በዴሊ ውስጥ ላሉ አንዳንድ ምርጥ ቻና (chole) ብሃቱራ ወደ ኳሊቲ ይሂዱ። ይህ ሬስቶራንት የእነሱ በዓለም ታዋቂ እንደሆነ ይናገራል! ከ 1947 ጀምሮ የእነሱ ፊርማ ነበር, እና በሚስጥር ድብልቅ ቅመማ ቅመሞች በመጠቀም በባህላዊ መንገድ በአንድ ምሽት ያዘጋጃሉ. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ባለቤቱ የምግብ አዘገጃጀቱን ከ Rawalpindi ማብሰያ ላይ አግኝቷል።በፓኪስታን ፑንጃብ ግዛት ውስጥ ያለች ከተማ የመጀመሪያዋ “ቻና ዋና ከተማ” ነበረች። ኳሊቲ በ1940 ሲከፈት፣ አይስ ክሬም እና የወተት ሻካራዎች ብቻ ይቀርቡ ነበር። ይሁን እንጂ ሬስቶራንቱ ብዙም ሳይቆይ ሜኑውን አሰፋ እና በመላው ህንድ ተስፋፋ። የሁለት ምግብ 1,000 ሩፒ አካባቢ ያስከፍላል።

በሎዲ ኮሎኒ ውስጥ ያሉትንም ምርጥ ምግብ ቤቶች ማየትዎን እርግጠኛ ይሁኑ።