በሳን ፍራንሲስኮ ውስጥ ክራብ የት እንደሚበላ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

የሳን ፍራንሲስካውያን ባልደረቦች፡ የዱንግ ሸርጣን ወቅት ሊደርስብን ተቃርቧል! ህዳር 3 በሰሜን ካሊፎርኒያ የወቅቱ መጀመሪያ ነው እና በዚህ አመት ምንም መዘግየቶች የሉም፣ ካለፈው በተለየ። ምንም እንኳን የንግድ ሸርጣን ወቅት በይፋ እስከ ሰኔ መጨረሻ ድረስ የሚቆይ ቢሆንም፣ አብዛኛው የወቅቱ አጠቃላይ ይዞታ በመጀመሪያዎቹ ሁለት ወራት ውስጥ በተለምዶ ከውቅያኖስ ውስጥ ይወሰዳል - ስለዚህ ትኩስ የዱና አቅርቦት በየካቲት (February) ላይ ወደ ጎብኚነት ይቀንሳል።

የመሰነጣጠቅ ጊዜው አሁን ነው። ዱንገትን በተለያየ መልኩ እና ስታይል እያዘጋጁ ያሉ አንዳንድ የሳን ፍራንሲስኮ ሬስቶራንቶች እዚህ አሉ።

መልሕቅ ኦይስተር ባር

የባህር ምግቦች በቀላሉ በዚህ ትንሽ እና ታዋቂ የካስትሮ ምግብ ቤት ተዘጋጅተዋል። ሙሉ፣ የተሰነጠቀ ሸርጣን በነጭ ሽንኩርት፣ በነጭ ወይን እና በክምችት የተጠበሰ ወይም በተቀዳ ቅቤ በብርድ ይዘጋጃል። ወይም ሸርጣኑን በኬክ፣ ኮክቴል ወይም ቄሳር ያግኙ።

Crab House At Pier 39

ክራብ በዚህ የአሳ አጥማጅ ዋርፍ ምግብ ቤት ንጉስ ነው፡ በቾውደር፣ ሲኦፒኖ፣ ኬኮች፣ ቄሳር እና ሉዊስ፣ ፓስታ አልፍሬዶ፣ ላሳኛ፣ ሳንድዊች መቅለጥ፣ ኦሜሌቶች እና ኢንቺላዳዎች ውስጥ አለ። እንዲሁም ሙሉ በሙሉ, የተጠበሰ እና በነጭ ሽንኩርት ቅቤ ይቀርባል. የማይገባበት ቅፅ ማጣጣሚያ ነው።

ኪም ታንህ

በDungeness ወቅት፣ ሙሉ ሸርጣን ያያሉ።በተጫራቾች ውስጥ የዚህ የቻይና-ቪየትናም ምግብ ቤት እያንዳንዱ ጠረጴዛ። የጨው-ፔፐር ሸርጣን በደረቁ የተጠበሰ ነው; የክራብ ስጋውን ከጎበኟቸው በኋላ ጥሩውን የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ከቅርፊቱ እና ከሳህኑ ጋር ተጣብቀው እራስዎን ፈልቅቀው ማግኘት ይችላሉ። ሌሎች የሚቀርቡት ልዩነቶች: በእንፋሎት; ከዝንጅብል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ; እና ጥቁር ባቄላ መረቅ ጋር ቀላቅሉባት. ነጭ ሽንኩርት ኑድል ተወዳጅ አጃቢ ነው።

PPQ Dungeness Island

ሙሉ ሸርጣን አምስት የተለያዩ መንገዶች ተዘጋጅተዋል በዚህ የሪችመንድ አውራጃ የቪዬትናም ምግብ ቤት: የተጠበሰ (በነጭ ሽንኩርት እና በቅቤ የተጋገረ); በርበሬ (ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር በጥልቀት የተጠበሰ); ቅመም (ከፔፐርኮርን ጋር ተመሳሳይነት ያለው, ከጃላፔኖ እና ባሲል ጋር የተጨመረ); ሰክረው (በወይን ኩስ ውስጥ የበሰለ); እና ካሪ።

R&G ላውንጅ

በሼፍ አንቶኒ ቦርዳይን "ምንም የተያዙ ቦታዎች የሉም" የቴሌቭዥን ክፍል በአንዱ ተለይቶ የቀረበ፣ የጨው-እና-ፔፐር ዱንግነስ የዚህ የረዥም ጊዜ የቻይና ታውን ሬስቶራንት ፊርማ ምግብ ነው፣ እና ትክክል ነው። ሸርጣኑ ተቆርጧል፣ በትንሹ የተደበደበ፣ በጥልቅ የተጠበሰ እና በጨው እና በርበሬ ድብልቅ ይጣላል።

ስዋን ኦይስተር ዴፖ

ይህ የመቶ አመት እድሜ ያለው የባህር ምግብ ሱቅ እና እራት በጄምስ ቤርድ ፋውንዴሽን የአሜሪካ ክላሲክ ተብሎ ተሰይሟል። ከ18ቱ ቆጣሪ በርጩማዎች አንዱን መስመር ይቀላቀሉ። የተሰነጠቀ፣ቀዝቃዛ ሸርጣን በብዛት ቅቤ እና መራራ ዳቦ ይዞ ይመጣል። ወይም ጣቶችዎን ያፅዱ እና ፍጹም ስብስብ የሆነውን ሸርጣኑን ሉዊስን ያዝዙሰላጣ፣ ዳንጌት እና የዛም ልብስ መልበስ።

Tadich Grill

ታዲች ግሪል እራሱን "በመሰረቱ የባህር ምግብ ሬስቶራንት" ብሎ ይጠራዋል፣ ስሙም ይቋረጣል። ከ 1849 ጀምሮ በካሊፎርኒያ ውስጥ በጣም ጥንታዊው ምግብ ቤት ነው። በነጭ የጠረጴዛ ልብስ ላይ በነጭ ጃኬት አስተናጋጆች የሚቀርበው ሸርጣን በኬክ፣ ኮክቴል እና ሰላጣ ቅፆች የሚቀርብ ሲሆን በሚታወቀው cioppino ውስጥ ቀርቧል። ሌሎች ሸርጣን ያማከለ በቀላል ክሬም መረቅ ውስጥ የተቀቀለ ሸርጣን፣ ጥልቅ የተጠበሰ ሸርጣን፣ የተጋገረ የባህር ካሪ ካሴሮል፣ እና ዱንግነስ ሸርጣን እና ፕራውንስ አ ላ ሞንዛ (በፓፕሪካ የተቀመመ የቤካሜል መረቅ ከቺዝ እና ከሩዝ ጋር የተጋገረ)።

Thanh Long

የተጠበሰው ሸርጣን (ሙሉ ሸርጣን በነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች የተዘጋጀ) እና ነጭ ሽንኩርት ኑድል በዚህ የፀሐይ መጥለቅለቅ ሬስቶራንት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ቅደም ተከተል ነው። ነገር ግን ሸርጣንህን ሰክረው (በወይን ጠጅ፣ ሳርና ብራንዲ ተጨምቆ እና በስካሊየን እና በቺቭስ ተቀመመ)፣ ጣማሪንድ-ስፓይክ (ከቲማቲም፣ከታማሪንድ እና ዲዊች ጋር የበሰለ) እና በፓፍ መልክ (ከስላሳ አይብ ጋር ተቀላቅሎ በዋንጫ ተሸፍኗል)። መጠቅለያ)።