በቺካጎ የሚሞከር ምርጥ ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ከሦስት ሚሊዮን ከሚጠጉ ነዋሪዎች ጋር፣ቺካጎ ለናሙና የሚሆን ሰፊ የምግብ ዓይነት ቢኖራት ምንም አያስደንቅም። ከታሳቢ የጐርሜት ታሪፍ እስከ አፍ-ሚያጠጣ የጎዳና ላይ ቾው በጣም ጥሩ ነው እሱን ለማመን መብላት አለብዎት፣ ይህ ሜትሮፖሊስ የጣዕም ምግቦች ድብልቅ ነው። ቺካጎ ከኛ ጥልቅ-ዲሽ ፒዛ፣ የቺካጎ አይነት ሆት ውሾች እና የጣሊያን የበሬ ሥጋ በበለጠ ትታወቃለች - ምንም እንኳን እነዚህን ሁሉ መሞከር አለብዎት። በከተማው ዙሪያ በሚገኙ ሬስቶራንቶች ውስጥ ሊኖሩ ከሚገባቸው ምግቦች ውስጥ ጥቂቶቹ እዚህ አሉ።

የተጠበሰ ሳልሞን፡ avec

በአቬክ መብላት በፊንላንድ ሳውና ውስጥ ከመብላት ጋር ይመሳሰላል - ቀላል የእንጨት ፓነሎች ግድግዳውን፣ ጣሪያውን እና ወለሉን ይደረደራሉ እና ከፊት ወደ ኋላ የሚዘረጋ ረጅምና ሰፊ የእንጨት ጠረጴዛዎች አሉ። እንግዳ ቢሆኑም እንኳ ከጓደኞችህ ጋር የምትመግብ ይመስላል። በመጀመሪያ እንደ ወይን ባር ተብሎ የተነደፈ፣ አቬክ አሁን የሚያምር የመመገቢያ ሜኑ አለው፣ነገር ግን ከእያንዳንዱ ምግብ ጋር ጥሩ ወይን ማቅረብ እውነት ነው። ከሊብሽን በተጨማሪ በእንጨት የተሰራውን ሳልሞን ከተጠበሰ ቀይ ቲማቲሞች፣ ከአዝሙድና እና ከተጨሱ ለውዝ ጋር ይሞክሩ፣ ወደ ምናሌው የተጨመረ አዲስ ምግብ።

ማር ዶሮ-ፒዛ፡ ቁራጭ ቢራ ፋብሪካ እና ፒዜሪያ

ቺካጎውያን ፒሳቸውን በቁም ነገር ያዩታል። የሉ ማልናቲ፣ የጆርዳኖስ፣ የቺካጎ ኦሪጅናል የጂኖ ምስራቃዊ እናፒዜሪያ ኡኖ ለረጅም ጊዜ የዚህች ከተማ ተወዳጅ ሆናለች ጥልቅ ምግብ, ለቅርፊቱ ልዩ ትኩረት ተሰጥቶታል. ሌላው ትኩስ ቦታ ግን Piece Brewery & Pizzeria ነው። ይህ ተሸላሚ brewpub በባህላዊ ቀይ ፒሳቸው ላይ እንደ ማር ቅቤ ጥብስ ዶሮ ያሉ ምግቦችን በመጨመር ቁርጥራጩን ወደ ላቀ ደረጃ ያደርሰዋል - ትብብሩን እንወዳለን።

አቮካዶ ቶስት፡ ሚንዲ ትኩስ ቸኮሌት

የተሰባበረ አቮካዶ፣የታሸገ የእርሻ እንቁላል እና የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት በቅመማ ቅመም እንጀራ ላይ - ለብሩንች ምን ይሻላል? ቻርሊ ትሮተርን ጨምሮ በአንዳንድ የቺካጎ ምርጥ ምግብ ቤቶች የሰለጠኑት ባለቤት፣ ሼፍ እና በጣም የተሸጠው የምግብ አሰራር ደራሲ ሚንዲ ሴጋል፣ እና እሷ እንደ ኬክ ሼፍ ባላት ችሎታ የጄምስ ቤርድ ፋውንዴሽን ሽልማት ተሰጥቷታል። ከቺካጎ ዘ 606 ወጣ ብሎ በዊከር ፓርክ ሰፈር ውስጥ የሚገኘው በእሷ ምግብ ቤት ውስጥ ያለው ምግብ ከዋክብት እንደሚሆን እርግጠኛ መሆን ትችላለህ፣በተለይ የአቮካዶ ጥብስ።

የጣሊያን የበሬ ሥጋ፡ የጆኒ ስጋ እና ጋይሮስ

የጆኒ ቢፍ እና ጋይሮስ በሊንከን ፓርክ ሁሉንም የቺካጎ ተወዳጆች በአንድ ጣሪያ ስር ያገለግላል፡የቺካጎ ውሾች፣ፊሊ ስቴክ ሳንድዊች፣ሜዲትራኒያን ጋይሮስ፣ቻርበርገር፣የግሪክ ጥብስ እና ፒታስ። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ግን በፈረንሳይ ጥቅል ላይ በፔፐር የሚቀርበው በአው ጁስ ውስጥ የሚገኘው የጣሊያን የበሬ ሳንድዊች ነው። እራስህን አስጠንቅቅህ አስብ፡ ይህ የሆድ ቁርጠት ነው።

መካከለኛው ምዕራብ በርገር እና ቢራ፡ ኮሎምበስ ታፕ

Columbus Tap፣ በአራት አልማዝ ፌርሞንት ውስጥ የሚገኝ ጋስትሮፕብየቺካጎ ሚሊኒየም ፓርክ፣ ከአካባቢው የዕደ ጥበብ ውጤቶች ጋር የመካከለኛው ምዕራብ ታሪፍ ከክልላዊ ንጥረ ነገሮች ጋር ያቀርባል። በርገርን ከአሜሪካን ግሩዬሬ፣ ዳቦ እና ቅቤ ጋር፣ ቤከን ወይም እንቁላል፣ እና ከጎን መረቅ ጋር ጥብስ ይዘዙ። በመንካት ላይ የተለያዩ አይነት ከብርሃን ወደ ጥቁር ቢራ እንዲሁም በጣም ወፍራም ወይን እና ኮክቴል ዝርዝር ያገኛሉ። ሞክር፣ መታ ንካ፡-Goose Island፣ Revolution፣ Half Acre ወይም Maplewood ቢራ።

አይብ፣ ስዋይን እና ወይን፡ ሐምራዊው አሳማ

ቺካጎኖች ሐምራዊ አሳማውን ለእሱ ፣ ለአሳማው - የአሳማ ሥጋ መለዋወጫ የጎድን አጥንቶች ፣ ወተት የተጠለፈ የበርክሻየር ትከሻ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የአንገት አጥንት መረቅ ይወዳሉ። ሁሉም ምግቦች ግምቱን ከትዕዛዝ ውጪ በማድረግ በጥሩ ሁኔታ የተጣመረ የተጠቆመ መጠጥ አላቸው። ሳህኖች የሚቀርቡት በትንሽ ጠፍጣፋ ዘይቤ ነው ፣ ስለሆነም የተለያዩ ናሙናዎችን መውሰድ እና ከጠረጴዛው ጋር መጋራት ጥሩ ነው። ከዚያ፣ ምናልባት፣ አንዳንድ ካሎሪዎችን በቺካጎ ግርማ ማይል ለማቃጠል በእግር ጉዞ ያድርጉ።

Delicata Squash፡ Frontera Grill

ትንሽ ቅመም፣ ትንሽ ጣፋጭ፣ ቀይ ቺሊ-የተጠበሰ ዴሊካታ ስኳሽ ከሳልሳ ነግራ ጋር - ቺፖትል እና ነጭ ሽንኩርት - ልክ ከትንሽ ቤከን እና በርበሬ ጃክ አይብ ጋር። ለምግብ ፍላጎት፣ ሴቪቼ ትሪዮ፣ በFronterera Grill የሚታወቀውን፣ ከአልባኮር እና ኖራ ሴቪች፣ ሽሪምፕ እና ስካሎፕ ሴቪች ቨርዴ እና ቱና ሴቪች ትሮፒካል ጋር ለማዘዝ ያስቡበት። ሼፍ ሪክ ቤይለስ በሕዝብ የቴሌቭዥን ተከታታዮች፣ሜክሲኮ-አንድ ፕላት በአንድ ጊዜ፣በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መጽሃፎችን ጽፏል እና በ Bravo's Top Chef Masters ላይ አሸናፊ ነበር።

ኦይስተር፡ ገብሩ

ትዕዛዝà la carte ወይም ሼፍ እንዲወስንዎት ይፍቀዱ እና ሆድዎን ከማሳቹሴትስ፣ ዋሽንግተን ወይም ብሪቲሽ ኮሎምቢያ በኦይስተር ይሞሉ። አንዳንዶቹ የኩሽ ጣዕም አላቸው, አንዳንድ ሐብሐብ እና አንዳንዶቹ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው. በሳምንቱ ቀናት፣ ከ3፡30-5፡30 ፒ.ኤም፣ በ$1 የደስታ ሰአት ኦይስተር ይደሰቱ። በ The Publican ላይ ያለውን ስሜት ይወዱታል - ረጅም የእንጨት የጋራ ጠረጴዛዎች እና አስቂኝ መብራቶች የገጠር ቦታን ያጠናቅቃሉ።

የአሳማ ፊት፡ ልጃገረድ እና ፍየል

በእርግጥ የፈለከውን ፍየል ማግኘት ትችላለህ፡የፍየል እግሮች፣የፍየል ጉበት mousse፣ፍየል ካርፓቺዮ፣ፍየል ኢምፓናዳስ፣የፍየል ሆድ፣የፍየል ሆድ ግን ለብዙ ቺካጎውያን ተወዳጅ የሆነው የእንጨት ምድጃ የተጠበሰ የአሳማ ፊት፣ከ ጋር tamarind, cilantro, ቀይ ወይን-ሜፕል መረቅ, አንድ ፀሐያማ ጎን እንቁላል እና የተጠበሰ ድንች stix. እዚህ ያለው ምግብ በመጀመሪያዋ ሴት ከፍተኛ ሼፍ አሸናፊ - ስቴፋኒ ኢዛርድ የፈጠረው ለደማቅ ጣዕሙ በመላው ቺካጎ እየተወራ ነው።

Beet Salad: The Gage

ዘ ጌጅ በሚቺጋን አቬኑ በቺካጎ አርት ኢንስቲትዩት አጠገብ እና ሚሊኒየም ፓርክ፣ በገጠር የአሜሪካ ዋጋ ያለው ምናሌ አለው። ቦታው የቺካጎ የባህል ማይልን በማሰስ አንድ ቀን ሲያሳልፍ ንክሻ ለማቆም ምቹ ነው። ለትንሽ ኖሽ በብርቱካን, ቡርራታ እና የበለሳን ቪናግሬት የተጠበሰውን የቢች ሰላጣ እዘዝ. እንዲሁም የሼፍ አይብ ሰሌዳን በየቀኑ ከሚመረጡ አይብ፣ማር ወለላ እና የታሸጉ ለውዝ ጋር ማከል ያስቡበት።

Tailgate Tower፡ የጄክ ሜልኒክ የማዕዘን መታ ማድረግ

ቺካጎውያን ስፖርታቸውን እና ሁሉንም የሚሄደውን ቅባት የያዙ ምግቦችን ይወዳሉጨዋታ ከመመልከት ጋር። የጃክ ሜልኒክ፣ ይፋዊው የብላክሃውክስ ባር፣ ለመጠጥ ቤት አይነት ምግብ የሚሆን አንድ ማቆሚያ ሱቅዎ ነው። አገልጋዩ የAke's Tailgate Tower ወደ ጠረጴዛዎ እንዲያመጣ ያድርጉ እና የጃምቦ ጎሽ ክንፎችን ናሙና ያድርጉ። ናቾስ ከጃላፔኖስ, ቲማቲሞች, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ጓካሞሌ ጋር; እና ሚለር ከፍተኛ ህይወት ቢራ. የዛሬ ሾው ጄክ ሜልኒክ በዩኤስ ውስጥ ከፍተኛ የዶሮ ክንፍ ቦታ መሆኑን አስታውቋል

ጃምቦ ሎብስተር፡ የፓልም ምግብ ቤት

በቺካጎ ወንዝ አጠገብ የሚገኘውን በስዊስሶቴል ቺካጎ የሚገኘውን የፓልም ሬስቶራንት ይጎብኙ እና በአዲስ በታደሰው የመመገቢያ ስፍራ የተጠበሰውን ጃምቦ ኖቫ ስኮሺያ ሎብስተርን ይጠቀሙ። ከመግቢያው ጋር አብሮ ለመሄድ በዱር የተሸፈኑ እንጉዳዮችን አንድ ጎን ያዙ. የፓልም ሬስቶራንቱ ጣፋጭ ምግቦችን ለአራት አስርት ዓመታት ያህል ሲያቀርብ ቆይቷል።