በሶልቫንግ፣ ካሊፎርኒያ ውስጥ ያሉ ምርጥ የዴንማርክ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

በሶልቫንግ፣ ካሊፎርኒያ ውስጥ ያሉ ሬስቶራንቶች የዴንማርክ ምግብን ለአራት ትውልዶች ወይም ከዚያ በላይ ለአሜሪካውያን ያስተዋውቁ ነበር። ከቡናዎ ጋር የሚሄዱ ብዙ የተበጣጠሱ፣ የቅቤ መጋገሪያዎች ያገኛሉ፣ ግን ያ ብቻ አይደለም። የዴንማርክ ስፔሻሊስቶች በስጋ ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን በተለይም ቋሊማዎችን ያካትታሉ። ከመሄድህ በፊት ማወቅ ያለብህ ነገር ይኸውና።

በሴፕቴምበር ወር በሚካሄደው አመታዊ የሶልቫንግ የዴንማርክ ቀናት ውስጥ ብዙ የሶልቫንግ የዴንማርክ ምግቦችን ናሙና ማድረግ ይችላሉ።

ቬጀቴሪያን ከሆንክ የዴንማርክ የምግብ ጀብዱ በፓስቲዎች ብቻ የተገደበ ይሆናል። ነገር ግን፣ የሀገር ውስጥ መጋገሪያዎች ቅቤ ሊጠቀሙ ይችላሉ እና ከቪጋን ወይም ከግሉተን ነፃ አማራጮችን አይሰጡም። ያ ግን ለጉብኝት ወደ Solvang ከመሄድ እንዲያግድህ አይፍቀድ። ገዝተሃል እና በሚያማምሩ ህንጻዎች ተዝናና - እና በከተማ ውስጥ የምግብ ፍላጎትዎን ሊያሟሉ የሚችሉ ብዙ ምግብ ቤቶችን ማግኘት ይችላሉ።

በሶልቫንግ ውስጥ የሚገኙት አብዛኛዎቹ የዴንማርክ ሬስቶራንቶች ከሚሽን Drive በስተደቡብ ባለው ባለ አራት ብሎክ የገበያ ቦታ በአሊሳል መንገድ እና በ5ኛ ጎዳና መካከል ናቸው።

የምግብ ፍላጎትዎን እና የተትረፈረፈ የትዕግስት አቅርቦትን ያምጡ። ሶልቫንግ ልክ እንደሌሎች የቱሪስት ከተሞች ነው፣ አገልግሎቱ ብዙም ደካማ ይሆናል። ነገር ግን፣ እድለኛ መሆን እና እውቀት ያለው እና ተግባቢ የሆነ አገልጋይ ልታገኝ ትችላለህ።

በሶልቫንግ ውስጥ የሚፈለጉ ምግቦች

የሚመገቡት ምርጥ የዴንማርክ ምግቦችሶልቫንግ የተንቆጠቆጡ መጋገሪያዎች ናቸው. ወደ አእምሮህ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር እነዚያ የተለመዱ "የዴንማርክ" መጋገሪያዎች የተሞላ ማእከል ካላቸው፣ ያንን የተዛባ አመለካከት ይርሱት። የቪዬናውያን ሼፎች በዴንማርክ በ1840ዎቹ ውስጥ ስስ፣ ለስላሳ ኬክ መስራት ጀመሩ፣ እና የተለያዩ የዴንማርክ ፈጠራዎች እየተጠቀሙበት ያለው አስገራሚ ነው።

በሶልቫንግ ውስጥ ሊያጋጥሟቸው ከሚችሏቸው አንዳንድ የዴንማርክ ኬክ ልዩ ምግቦች፡ ናቸው።

• Kringle: በFood Network's Kid ላይ በካንዲ መደብር ሾው ላይ የታየ የፕሪትዘል ቅርጽ ያለው ኬክ።
• ዋፍል ክሪፕ፡ የሲጋራ ቅርጽ ያለው ቂጣ በአቅማጫ ክሬም እና በፍራፍሬ ጃም የተሞላ።
• የቅቤ ቀለበት፡ የአልሞንድ ጥፍጥፍ እና የኩሽ ሙሌትን የያዘ፣ በአይድ የተጨመረ የፓስታ ቀለበት። እንዲሁም ሰባት እህቶች ኬክ ይባላሉ።
• የዴንማርክ ዋፍሎች ምንም አይነት ባህላዊ ዋፍል በሶልቫንግ ውስጥ አይመስሉም። በስኳር የተጠቀለለ እና በራስበሪ ጃም እና በቅቤ ክሬም የተሞላ የተጋገረ ፓፍ ነው።

እና እነዚያ መጀመሪያዎች ብቻ ናቸው። እንዲሁም እንደ ናፖሊዮን ኮፍያ፣ ክላም ወይም የጉጉት አይን የሚመስሉ ትሩዴሎች፣ የዘንባባ ቅጠሎች እና ኩኪዎች ሊያገኙ ይችላሉ።

ከዚያም በሶልቫንግ የሚቀርቡት የዴንማርክ ስጋ እቃዎች አሉ። እነዚህ ምግቦች የተቀላቀሉ ናቸው፣ስለዚህ የነጠላ ምግብ ቤቶች አንዳንድ የመስመር ላይ ግምገማዎችን ማንበብ ይፈልጉ ይሆናል።

ውሳኔን ቀላል ለማድረግ በሶልቫንግ ሬስቶራንቶች ከሚቀርቡት በጣም የተለመዱ የስጋ ምግቦች ጥቂቶቹ እነዚህ ናቸው፡

• Frikadeller ያልተቀመመ የዴንማርክ የስጋ ቦል ከተፈጨ የአሳማ ሥጋ፣የበሬ ሥጋ ወይም የጥጃ ሥጋ የተሰራ፣ከቀላል ቡናማ መረቅ ጋር የሚቀርብ። ነው።በተለምዶ ለእራት የሚቀርበው ከተጠበሰ ድንች ጋር ሊሆን ይችላል። የተረፈው በአጃ ዳቦ ላይ ወደ ክፍት ፊት ሳንድዊች ይዘጋጃል።
• Medisterpølse የተቀቀለ ቋሊማ ነው። በምናሌዎች ላይ፣ ብዙውን ጊዜ ቅመም የዴንማርክ የአሳማ ሥጋ (Spiced Danish Pork Sausage) ይባላል። የስሙ ቅመም ክፍል የመጣው ከባህላዊ የለውዝ ፣ ክሎቭስ እና አልስፒስ አጠቃቀም ነው። ይሁን እንጂ ቅመሞቹ ብዙ ጊዜ በቀላሉ የማይታዩ ናቸው፣ እና ከጎኑ የሚቀርበው ሰናፍጭ እንኳን ቱሪስቶችን ላለማስከፋት ለስላሳ ፔዳል የተደረገ ሊመስል ይችላል።
• Hakkebøf በመሠረቱ የሃምበርገር ስቴክ በሽንኩርት ፣ድንች እና ቡናማ መረቅ የሚቀርብ ነው።
• Rullepolse የተቀመመ የአሳማ ሥጋ ቅዝቃዜ ተንከባሎ እና በቅመማ ቅመም የተሞላ ሲሆን ይህም ፊት ለፊት ባለው ሳንድዊች ውስጥ ሊቀርብ ይችላል።
• የጎን ምግቦች በተለምዶ የተቀዳ ቀይ ጎመን፣ ኪያር ሰላጣ እና ድንች ያካትታሉ።

የኦልሰን የዴንማርክ መንደር ዳቦ መጋገር

የኦልሰን አራተኛ ትውልድ የዴንማርክ ዳቦ ቤት ሲሆን ሥሩ ወደ ዴንማርክ ይመለሳል። በከተማ ውስጥ በጣም ቆንጆው የዳቦ መጋገሪያ ነው ፣ እና በጣም ሰፊው የፓስታ ፣ ኩኪዎች ፣ ኬኮች እና ሌሎች ምግቦች ምርጫ አለው። እንዲሁም በቅድመ-ቅርጽ በKringle pastry ይታወቃሉ።

በመጋዘዣው ላይ ይዘዙ እና እርካታዎን ሰፊ በሆነው የመቀመጫ ቦታቸው ካሉት ጠረጴዛዎች በአንዱ ላይ በመመገብ ፈጣን እርካታ ያግኙ።

የስካንዲኔቪያን ጥቁር ሊምፓ እንጀራ በድረገጻቸው ላይ ወይም በዳቦ መጋገሪያው ላይ ሲጠቀስ የሚያዩት በወፍራም የተፈጨ እንጀራ ከካራዌ ዘር እና ብርቱካን ዜማ ጋር ነው። ጣፋጭ ይመስላል, ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, የሚገኘው በ ብቻ ነውልዩ ትዕዛዝ።

ዳቦ መጋገሪያው ባህላዊውን ክራንሴካጅን ያደርገዋል፣ ሰማይ ከፍ ያለ የተደራረቡ የፓስታ ማማ እስከ 16 እርዝማኔ ያለው፣ ግን በሱቃቸው ውስጥም የላቸውም።

የሞርቴንሰን የዴንማርክ ዳቦ ቤት

የዚህ ዳቦ ቤት መስራች ኦቭ ሞርቴንሰን የዴንማርክ ተወላጅ እና ዳቦ ጋጋሪ ከኮፐንሃገን፣ ዴንማርክ ነበር። ዛሬም የእሱ ዘሮች ቦታውን በባለቤትነት ያስተዳድራሉ. የስኳር መጨናነቅዎን በሚያቀጣጥሉበት ጊዜ በእነርሱ መደርደሪያ ማዘዝ እና በአንዱ ጠረጴዛ ላይ መቀመጥ ይችላሉ።

ከእነሱ ልዩ ምግቦች መካከል የናፖሊዮን ኮፍያ ኩኪዎች ትንንሽ የአልሞንድ ኩኪዎች የታዋቂው የፈረንሣይ ሰው ኮፍያ ቅርጽ ያላቸው ከዚያም በቸኮሌት የተጠመቁ ናቸው። ነገር ግን ምርጫቸው በደርዘን የሚቆጠሩ ሲሆን ሁሉንም ለማየት ብቻ ለስኳር buzz ለመስጠት በቂ ነው።

ሶልቫንግ ሬስቶራንት፡ ኤብልስኪቨር እና የስጋ ምግቦች

ከሶልቫንግ በጣም ዝነኛ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ በዳቦ ቤቶች ውስጥ አይገኝም፣ ይልቁንም ቁርስ በሚያቀርቡ ሬስቶራንቶች ውስጥ። በባህላዊ ፓንኬክ ላይ ያለው ልዩነት Aebleskiver ይባላል።

የአካባቢው ነዋሪዎች ስለ Aebleskiver ትንሽ ከመጠን በላይ ቀናተኛ ሊሆኑ ይችላሉ፣እንደ "ጣፋጭ፣ ጥሩ ጣዕም" ያሉ ቃላትን በመጠቀም ግን ፓንኬኮች ግልፅ እና ቀላል ናቸው። ልዩ የሚያደርጋቸው ቅርጻቸው ነው። እነሱ በድስት ውስጥ በሃይሚስተር ውስጠቶች ይበስላሉ እና የቴኒስ ኳስ የሚያክል ክብ ቅርጽ አላቸው። በውስጡ ለመሙላት ቦታ አለ፣ እና ስማቸው ስለ ፖም እንዲያስቡ ሊያደርግዎት ይችላል፣ ነገር ግን በሶልቫንግ ውስጥ፣ ያልተሞሉ እና የሚያገለግሉ ናቸውraspberry sauce።

በከተማው ውስጥ በተለያዩ ቦታዎች ኤብልስኪቨርን ማግኘት ይችላሉ ነገርግን ሶልቫንግ ሬስቶራንት በቀን ከ3,000 በላይ እንደሚሰሩ ይናገራል። አንድ ትዕዛዝ ጣዕም ለማግኘት እስከ ስድስት ሰዎች ድረስ በቂ ይሆናል።

ከጣደፉ፣ እንዲሁም የእርስዎን ኤብልስኪቨር ከምግብ ቤቱ የእግረኛ መንገድ መውጫ መስኮት ማግኘት ይችላሉ።

የሬስቶራንቱ ባለቤት ጄፍ ፓያስኬ ከኤብልስኪቨርዎ ጋር እንዲሄድ ሜዲስተርፖልዝ ቋሊማ እንዲያዝዙ ይመክራል፣ነገር ግን ማንኛውም የዴንማርክ ስጋ ምግቦች ጣፋጭ አጃቢ ያደርጋሉ።

ሬስቶራንቱ በቤት ውስጥ ለመስራት መሞከር ከፈለጉ የምግብ ማብሰያ ቁሳቁሶችን፣ ኤብልስኪቨር ፓንዎችን እና ድብልቆችን ይሸጣል።

Bit O'Demark

Bit o'Denmark's minimalist ድህረ ገጽ ምንም አይነት ምናሌ የለውም፣ ይህ ማለት ግን ምርጫቸው ልክ እንደ ስስ ነው ማለት አይደለም።

የሚገኘው በከተማው የመጀመሪያው የቤተክርስቲያን ህንጻ ውስጥ ነው፣ እና ፎዶር በከተማው ውስጥ ካሉ ትክክለኛ ምግብ ቤቶች ውስጥ አንዱ ይለዋል።

በባህላዊ፣ የቡፌ አይነት ስሞርጋስቦርድ ላይ ልዩነትን ያገለግላሉ። እና ምን መሞከር እንደሚፈልጉ መወሰን ካልቻሉ፣ ከተለያዩ ሳህኖቻቸው ውስጥ አንዱን እንዲያካፍሉት ይዘዙ።