የፎርብስ የጉዞ መመሪያ ኮከቦች/ሞቢል ኮከቦች ምንድናቸው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

በ1958 ኤክክሰን ሞቢል ሞቢል የጉዞ መመሪያ ለሚባለው የመመሪያ መጽሃፎቹ ምግብ ቤቶችን፣ ሆቴሎችን እና እስፓዎችን እንዲገመግሙ ማንነታቸው ያልታወቁ የሚከፈሉ ሰራተኞችን መላክ ጀመረ። ምንም እንኳን ከማይክል አስጎብኚዎች ያነሰ ብቸኛ ቢሆንም የ4 ወይም 5 ሞቢል ኮከብ ለማንኛውም ተቋም ትልቅ ስኬት ነበር።

በጥቅምት 2009 ኤክክሰን ሞቢል ከፎርብስ ሚዲያ ጋር በመተባበር የሞቢል ኮከቦችን የፎርብስ የጉዞ መመሪያ ስም ለፈጠረው ለFive Star Ratings ኮርፖሬሽን ፍቃድ ሰጠው። የሞቢል መመሪያዎች በ2011 በህትመት ቅጽ መታተም አቁመዋል እና የፎርብስ የጉዞ መመሪያ አሁን ሙሉ በሙሉ በመስመር ላይ ነው።

ቦታዎች እንዴት ይገመገማሉ?

በተጠቃሚ ከሚፈጠሩ የግምገማ ጣቢያዎች በተለየ የፎርብስ ተቆጣጣሪዎች በዓለም ዙሪያ ወደ 1,000 የሚጠጉ ሆቴሎችን፣ ምግብ ቤቶችን እና እስፓዎችን ይጎበኛሉ፣ እያንዳንዱን ንብረት እስከ 800 የሚደርሱ ጥብቅ እና ተጨባጭ ደረጃዎችን በመሞከር ደረጃ አሰጣጡን ለማወቅ።

እና፣ ከMichelin Guides በተለየ፣ የፎርብስ መመሪያዎች አንድ የተወሰነ ምግብ ቤት፣ ሆቴል ወይም እስፓ ለምን እንደዚህ አይነት እውቅና እንዳገኙ የሚያብራራ ዝርዝር መረጃ ይሰጣሉ። የፎርብስ ገምጋሚ ማንነቱ ሳይታወቅ የምግብ ቤቶችን የምግብ ጥራት፣ አገልግሎት፣ ድባብ፣ ምቾት፣ የቅንጦት ስሜት እና ምቾት ይገመግማል። ለምሳሌ፣ ከዚህ ቀደም የፎርብስ የጉዞ መመሪያን ያሳተመው HowStuffWorks ላይ ያለው ዝርዝር፣ ገምጋሚዎች ከ800 በላይ መመዘኛዎች መካከል የሚከተለውን እንደሚገመግሙ ይገልጻል፡

• እንደሆነvalet ማቆሚያ ቀርቧል
• የምግብ አቀራረቦች አስደሳች እና የሚያምሩ ናቸው
• ትኩስ ብርቱካንማ እና ወይንጠጃፍ ጁስ ይገኛሉ እና ለተቀላቀሉ መጠጦች ያገለግላሉ
• የመመገቢያ ክፍል ሙቀት ምቹ እና በእንግዶች የማይታይ ነው
• የቻይና ቅጦች ለተለያዩ ኮርሶች የተለያዩ ናቸው
• ጠረጴዛው በፀጥታ ወይም በከባድ ንጣፍ የተሞላ ነው
• አገልግሎቱ ሞቅ ያለ፣ ትኩረት የሚሰጥ እና አመስጋኝ ነው
• ምግብ እንከን የለሽ ነው
• የምግብ አቀራረቦች በትክክል ተፈጽመዋል
• ጠንካራ የበረዶ ኩብ ብቻ (ያለ ባዶ) ጥቅም ላይ ይውላል

ፎርብስ ከሚሼሊን ጋይድ ሶስት ከተሞች ጋር ሲነፃፀር በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ላሉ ምግብ ቤቶች ሰፋ ያለ የኮከብ ደረጃ አሰጣጦችን ይሰጣል።

ኮከቦች ተብራርተዋል

A ፎርብስ ፋይቭ ስታር ሬስቶራንት "በእውነቱ ልዩ እና ልዩ የሆነ የመመገቢያ ልምድ ያቀርባል። ባለ አምስት ኮከብ ሬስቶራንት ያለማቋረጥ ልዩ ምግብ፣ የላቀ አገልግሎት እና የሚያምር ማስጌጫ ያቀርባል። ትኩረት የሚሰጠው ለዋናነት እና ለግል ብጁ ትኩረት የሚሰጥ እና አስተዋይ አገልግሎት ነው። ደግ ፣ ሞቅ ያለ የመመገቢያ ክፍል ቡድን እያንዳንዱን የምግቡን ዝርዝር ይመለከታል።"

የፎርብስ ፎር ስታር ሬስቶራንቶች "ፈጠራ፣ ውስብስብ የሆኑ ምግቦችን የሚያቀርቡ እና የተለያዩ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን የሚያጎሉ እና ወቅታዊነት ላይ የሚያተኩሩ ታዋቂ ሼፎች ያሏቸው አስደሳች ምግብ ቤቶች ናቸው። ከፍተኛ የሰለጠነ የመመገቢያ ክፍል ሰራተኛ የተጣራ የግል አገልግሎት ይሰጣል።"

የፎርብስ የጉዞ አስጎብኚዎች "ትኩስ፣ ማራኪ ምግብ በልዩ ሁኔታ በቅጡ ወይም በምናሌ ጠንካራ የመገኛ ቦታ የሚያቀርቡ የተመከሩ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ይሰጣል። ትኩረትዝርዝሩ በሬስቶራንቱ ከአገልግሎቱ እስከ ምናሌው ድረስ ይታያል።"

በፎርብስ እና በሌሎች ሬስቶራንቶች መገምገሚያ ጣቢያዎች መካከል ካሉት ዋና ዋና ልዩነቶች አንዱ ፎርብስ እንዲሁ ሆቴሎችን እና እስፓዎችን ይገመግማል፣ ይህ ማለት መመሪያዎቹ የበለጠ የተለዩ እና ብዙም ትኩረት ያልሰጡ ናቸው ማለት ነው። እንደውም ብዙ ሰዎች ስለ ፎርብስ ስታርስ ለሆቴል ምደባ ከምግብ ቤቱ ትኩረት ይልቅ ያውቃሉ። እንደ ሚሼሊን ኮከቦች፣ በዝርዝሩ ውስጥ ያሉት ምግብ ቤቶች ከፍተኛ እና ውድ ይሆናሉ።