በሮም ውስጥ ያሉ 6 ምርጥ የገላቶ ሱቆች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

የጣሊያን ታዋቂ አይስክሬም የሚሸጥበትን ባህላዊ ጄላቴሪያን ሳይጎበኙ ወደ ሮም የሚደረግ ጉዞ አይጠናቀቅም። በእውነቱ ፣ እኛ ቢያንስ አንድ ጊዜ ጄላቶ ከሌለ በሮም ውስጥ አንድም ቀን የመጎብኘት ጊዜ የተጠናቀቀ ይመስለናል። እና በሮም ውስጥ በሁሉም ማእዘናት ላይ የጌልቴሪ ወይም የአይስ ክሬም መሸጫ ሱቆች ሲኖሩ ሁሉም የአንተ ዩሮ ዋጋ ያላቸው አይደሉም።

በአጠቃላይ፣ በቀለም ተፈጥሯዊ የሆነ፣ በትንንሽ ጋዞች ውስጥ የሚቀርብ እና በአየር ያልተነፋ ጄላቶን መፈለግ ይፈልጋሉ። በደማቅ (በሰው ሠራሽ) ቀለም የተጠማዘዘ የጌላቶ ክምር ካለባቸው ቦታዎች ይታቀቡ - ይህ የጅምላ ምርት ትክክለኛ ምልክት ነው። በምትኩ፣ ከእነዚህ ጂላቶሪ ወደ አንዱ ይሂዱ (በሌላ ቅደም ተከተል ያልተዘረዘረ)፣ በእደ ጥበብ ባለሙያነታቸው፣ በቤት ውስጥ በተሰራው ጄላቶ ታዋቂ እና በሰፊው በሮም ውስጥ ካሉ ምርጥ ጌላቶዎች መካከል አንዱ እንደሆነ ይታሰባል።

Frigidarium

የሮም በጣም መሀል ላይ የሚገኘው ጄላቴሪያ፣ ትንሹ ፍሪጊሪየም በፒያሳ ናቮና አቅራቢያ እና በካምፖ ዴ'ፊዮሪ የምሽት ህይወት በቪያ ዴል ጎቨርኖ ቬቺዮ ላይ ትገኛለች። ጄላቶ የሚሠራው በጥንቃቄ ከተመረቱና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ማለትም ከማዳጋስካር የቫኒላ ባቄላ፣ከሆላንድ ኩባንያ ኮኮዋ እና በሲሲሊ ከሚበቅሉት ልዩ ብሮንቴ ፒስታስዮዎች ነው።

Frigidarium በየቀኑ ጌላቶ ይሠራል፣ እና አብዛኛው ከግሉተን-ነጻ ነው። ሾጣጣህን በቸኮሌት ከረሜላ ሼል ውስጥ እንድትነከር ማድረግ ትችላለህ።

ኑ ኢል።ማኪያቶ

ስሙ ማለት "እንደ ወተት" ማለት ሲሆን ይህም እዚህ ጥቅም ላይ የሚውለውን ዋና ንጥረ ነገር ሀሳብ ይሰጥዎታል-Gelato at Come Il Latte 70% ትኩስ ክሬም የተሰራ ሲሆን ይህም ተጨማሪ የወተት ጣዕም ይሰጠዋል. ይህ ቦታ የድሮው ፋሽን ነው የሚመስለው፣ የአሜሪካ አይነት አይስክሬም ቤት ነው፣ ግን ጣዕሙ የመጀመሪያ እና አዲስ ፈጠራ ነው።

የሾላ ዕንቁ ጄላቶን ቀምሰህ ታውቃለህ? ወይም ስለ ricotta-pear-chocolate እንዴት? እንዲሁም ወተት-ነጻ የሆኑ የላክቶስ አለመስማማት አማራጮች፣ እንዲሁም በጌላቶ የተሞሉ መጋገሪያዎች እና ኬኮች አሉ።

Fatamorgana

ኦሪጅናል ጣዕሞች፣ኦርጋኒክ ንጥረነገሮች እና አዋቂ ግብይት ፋታሞርጋናን በሮም ውስጥ በጣም ሞቃታማው (ወይስ በጣም ቀዝቃዛው?) gelateria አድርገውታል። አሁን በሮም ውስጥ ዘጠኝ ቦታዎች አሉ፣ ሌላ የትም የማያገኙትን ጣዕም የሚያገኙበት።

አቮካዶ፣ ኖራ እና ነጭ ወይን ጄላቶ እንዴት ይሰማል? ወይንስ ሚንት እና የፍየል አይብ? ፋታሞርጋና በጌላቶ ምርጫዎችዎ የሚደፈሩበት ቦታ ነው! እንዲያውም የቪጋን አማራጮችን እና የጌላቶ አስደሳች ሰዓቶችን ያቀርባሉ።

Fiordiluna

በሮም ውስጥ ያለሽ መንከራተት ወደ Trastevere ይመራዎታል እና ሲያደርጉ ወደ ፊዮርዲሉና ማቅናት አለቦት። በቾኮሌት እና በፍራፍሬ ጣዕመ ፍትሃዊ ንግድ ፣ኦርጋኒክ ንጥረነገሮች ታዋቂ የሆነው ይህ ባህላዊ ፣ቤተሰብ-የሚተዳደር gelateria እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰሩ የቸኮሌት አሞሌዎችን በደረቁ ፍራፍሬ ፣ለውዝ እና ቅመማ ቅመም ይሸጣል።

እንደተቀናበረው ሰፈር፣ እዚህ የእውነተኛ ባህል እና የታማኝነት ስሜት አለ።

ግራችቺ

በአንድ ወቅት Gelateria Gracchiን ለማግኘት በቫቲካን አቅራቢያ ወደሚገኘው ፕራቲ ሰፈር በእግር መጓዝ ነበረብህ፣ አሁን ግን በሮም ዙሪያ አራት ቦታዎች አሉ። ጣዕሞችእዚህ እንደ gelateria እራሱ የሚያጽናኑ እና ባህላዊ ናቸው።

እንደ መንደሪን ወይም የተጠበሰ ቼዝ ነት፣ ወይም የበለፀገ የወተት ቸኮሌት ወይም ዛባሊዮን ያሉ ወቅታዊ ልዩ ምግቦችን ይሞክሩ፣ በእንቁላል አስኳል እና በማርሳላ ወይን። እንዲሁም አይስክሬም አሞሌዎችን እና ቦንቦኖችን ይሠራሉ።

Ciampini

ከስፓኒሽ ስቴፕስ አቅራቢያ ካለ በጣም ጥሩ ቦታ፣ሲያምፒኒ በእጅ የተሰራ ጄላቶን ከ70 ዓመታት በላይ ሲያገለግል ቆይቷል። ንጥረ ነገሮቹ ሁሉም ኦርጋኒክ ናቸው፣ እና ድባብ ባህላዊ እና ትሑት ነው።

ቸኮሌት፣ ሃዘል እና የቡና ጣዕም በተለይ ይመከራል። ቤተሰቡ እንዲሁ ጥቂት ደረጃዎች ራቅ ብሎ ቢስትሮ ያስኬዳል።

ሌሎች የሚገባቸው የገላቶ ተወዳዳሪዎች

በሮም ውስጥ ካሉት ምርጥ ጌላቶ ወደ አንዱ ምርጫዎቼ መድረስ ካልቻላችሁ፣በእነዚህ አማራጮች አያሳዝኑዎትም፡

• ሳን ክሪስፒኖ፡ ክፍሎች በሳን ክሪስፒኖ እየቀነሱ መጥተዋል፣ነገር ግን በዚህ ትሬቪ ፏፏቴ ላይ ያለው ጥራቱ ተመሳሳይ ሆኖ ቆይቷል፣በበሉ፣ጸልዩ፣በፍቅር ታዋቂ የሆነው።
• Giolitti: ልጆች በሮማዊቷ ተቋም በጊዮሊቲ በተለያዩ ጣዕሞች ይደነቃሉ። እንዲሁም ከረሜላ፣ ኬኮች እና ኩኪዎች አይስ ክሬም ላልሆኑ ተመጋቢዎች ይሸጣሉ።
• Gelateria del Teatro: በጌላቴሪያ ዴል ቴአትሮ የሚደረገውን አስማት መመልከት ትችላላችሁ፣ የራሱ የጣቢያው ጌላቶ እና ጣፋጮች ላብራቶሪ አለው። ማስረጃው በፑዲንግ…ኤር…ጌላቶ፣በዚህ አጋጣሚ!
• ኢል ገላቶ ዲ ክላውዲዮ ቶርሴ፡ ለሁለቱም የድሮ ትምህርት ቤት እና ከዚህ አለም ውጪ ለሆኑ ጣዕሞች፣ከኢል ገላቶ ዲ ክላውዲዮ ቶርሴ መሸጫዎች ወደ አንዱ ይሂዱ። በከተማው ውስጥ ስምንት ብሩህ፣ ቀላል ቦታዎች።