በኦአካካ፣ ሜክሲኮ ውስጥ ያሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ኦአካካ ልዩ በሆነው ምግብነቱ ይታወቃል፣ ጣዕሙ ባላቸው ሞሎች፣ ትኩስ እፅዋት፣ ኩሲሎ እና ሜዝካል ይታወቃል። ብዙ ሰዎች ለምግብነት ብቻ ወደ ኦአካካ ይመጣሉ፣ ምንም እንኳን በእርግጥ በአስደናቂው የአርኪኦሎጂ ቦታዎች፣ በቀለማት ያሸበረቁ በዓላት እና በሚያማምሩ የእጅ ሥራዎች ይደሰታሉ። ባህላዊ እና ፈጠራ ያለው የኦክሳካን ምግብን ለመሞከር አንዳንድ ምርጥ ቦታዎች እዚህ አሉ።

ስለ ኦአክሳካን ምግብ የበለጠ ያንብቡ።

Casa Oaxaca

ሼፍ አሌሃንድሮ ሩይዝ ኦልሜዳ እጅግ በጣም ጥሩ ዘመናዊ የሜክሲኮ ምግብን ያቀርባል። ይህ የኦአካካ በጣም ውድ ምግብ ቤት ነው፣ ነገር ግን ወጪው የሚያስቆጭ ነው። በኦአካካ ውስጥ ልዩ በዓል የምታከብሩ ከሆነ፣ ለዚያ ቦታው ይህ ነው። አስቀድመህ ቦታ አስይዝ፣ እና የአየሩ ሁኔታ ጥሩ ከሆነ (ብዙውን ጊዜ በኦሃካ ውስጥ እንዳለ)፣ በረንዳው ላይ ቦታ ጠይቅ።

La Olla

ይህ በአጋጣሚ የሚያምር ሬስቶራንት-ጋለሪ በአገር ውስጥ በተገኙ ትኩስ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ የተለያዩ ምናሌዎችን ያቀርባል እና በአገር ውስጥ አርቲስቶች የሚሰሩ ስራዎች። በካሳ ዴ ሎስ ሳቦሬስ በኩል የምግብ ዝግጅትን የምታቀርበው ሼፍ ፒላር ካቤራ የኦክሳካን ምግብ ትዕይንት ዋና መሰረት ናት እና እዚህ ፈጠራዎቿን ናሙና ልትወስዱ ትችላላችሁ።

ሎስ ፓኮስ

Moles በሎስ ፓኮስ ልዩ ባለሙያተኞች ናቸው። ሁሉንም የኦአካካ ሰባት ሞሎች መሞከር እንድትችል የሞለኪዩል ናሙናውን መጠየቅህን እርግጠኛ ሁን፣ ከዚያ መምረጥ ትችላለህለዋና ኮርስዎ በጣም የሚወዱት። ሁለት ቦታዎች አሉ አንደኛው በሴንትሮ እና ሌላው በኮሎኒያ ሪፎርማ - ሁለቱም ጥሩ ናቸው ግን አንዳንዶች የኮሎኒያ ሪፎርማ ቦታ የተሻለ እንደሆነ ይምላሉ።

ዛንዱንጋ

በኦአካካ ግዛት በTehuantepec ክልል የሚገኘውን ምግብ በማቅረብ ይህ ሬስቶራንት ከቀለም እና ከአንዳንድ የኢስትሜኞ ዘይቤ ጋር ወቅታዊ የሆነ ማስጌጫ አለው። ከኋላ፣ ከኩሽና አጠገብ ባሉት የተለያዩ የበቆሎ ዓይነቶች ላይ ያለውን ማሳያ እንዳያመልጥዎት። ጋርናቻስ፣ የኢስትሜኖ ስታይል መክሰስ፣ ኮቺቶ ሆርኔዶ (የተጋገረ የአሳማ ሥጋ) እና ሞሎተስ ዴ ፕላታኖ (በክሬም እና ትኩስ አይብ የሚቀርቡ የፕላኔን ጥብስ) ይሞክሩ። ሬስቶራንቱ ከላ ቢዝናጋ ቀጥሎ ባለው በር ጋርሲያ ቪጂል ላይ ይገኛል።

ካቴራል

እንከን የለሽ አገልግሎት እና ምርጥ ምግብ በሚያምር ሁኔታ ይደሰቱ። የመመገቢያ ክፍሎችን ምረጥ - በጣም የምወደው ፏፏቴ ያለው ግቢ ነው። ምናሌው የክልል ምግቦችን እንዲሁም የተለያዩ ስቴክ እና የባህር ምግቦችን ይዘረዝራል፣ ነገር ግን በፖብላኖ ኩስ ውስጥ ያለውን የ huitlacoche ክሬፕ ወድጄዋለሁ።

ሎስ ዳንዛንቴስ

የወርቅ ጌጣጌጥ ማከማቻው ኦሮ ዴ ሞንቴ አልባን ባለበት ሕንፃ የኋላ ግቢ ውስጥ የሎስ ዳንዛንቴስ ልዩ ማስጌጫ ከፍ ያለ የአዶቤ ግድግዳዎች እና የሚያንፀባርቅ ገንዳ ያለው በአንድ ግድግዳ ርዝመት ነው። በፈጠራ የተዘጋጁ እና ብዙ ጊዜ በሚያስደስት መንገድ የሚዘጋጁ ባህላዊ ንጥረ ነገሮችን እዚህ ያገኛሉ። ለማጣፈጫ የሚሆን "ካካዳ ዴ ቸኮሌት" ይሞክሩ (ከቸኮሉ ረጅም ጊዜ ለመጠበቅ ቀድመው ያዙሩት)። እንዲሁም በቀጥታም ሆነ በፊርማቸው መሞከር የሚክስ የቤት ሜዝካል ያገለግላሉ።ኮክቴሎች።

El Refectorio

የኩንታ ሪል ሆቴል ሬስቶራንት ኤል ሬፍቶሪዮ የኦክሳካን ምግብን ለመሞከር ጥሩ ቦታ ነው፣ነገር ግን በምናሌው ላይ አለም አቀፍ አቅርቦቶችም አሉ። የዋናው የመመገቢያ ክፍል የኋላ ግድግዳ በ16ኛው ክፍለ ዘመን ህንፃ እድሳት ላይ በተገኙ የሸክላ ዕቃዎች ተሞልቷል። የቡፌ ቁርስ በኦሃካ ውስጥ አይወዳደርም።

ላ ቢዝናጋ

ይህ ዘና ያለ ነገር ግን ወቅታዊ የሆነ ሬስቶራንት "cocina mestiza" ብለው የሚጠሩትን የተዋሃዱ ምግቦችን ያቀርባል። ምናሌው በጥቁር ሰሌዳ ላይ የተለጠፈ እና እንደ ጉዋቫ ሞል ያሉ ልብ ወለድ ውህዶችን ያሳያል። ለጀማሪዎች በጃማይካ (በ hibiscus አበባ) የተሞሉ የዱቄት ኮኖች ይሞክሩ። ሰፊው የመጠጥ ሜኑ ከውጪ የሚመጡ እና የሀገር ውስጥ አርቴሳናል ቢራዎችን እና የተለያዩ ሜዝካል ምርቶችን ያካትታል፣ እና ብዙ ጊዜም pulque አላቸው።