10 የባንጋሎር ንቡር የህንድ ምግብ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

በባንጋሎር ውስጥ ስለመመገብ በጣም ጥሩው ነገር ጣፋጭ ምግብ ከመላው ህንድ ክልሎች መገኘቱ ነው። ከክልላዊ ካርናታካ ምግብ እስከ ናፍቆት ምግቦች ድረስ በልዩ ሁኔታ የሚቀርቡት እነዚህ ሬስቶራንቶች ከተማዋ ከአገሬው ምግብ ስትመጣ የምታቀርበውን ምርጡን ያሳያሉ። በጉዞዎ ወቅት በእነዚህ ታዋቂ የባንጋሎር ሬስቶራንቶች ላይ ጣዕምዎን ያሻሽሉ።

የክልላዊ ካርናታካ ምግብ፡ Oota

Oota የግዛቱን የምግብ አሰራር ቅርስ ለመመርመር በካርናታካ ውስጥ በ10 ክልሎች 20,000 ኪሎሜትር በ100 ቀናት ውስጥ የተጓዙ ሁለት ሼፎች ውጤት ነው። ሬስቶራንቱ-ስሙ የመጣው ከተለመደው የቃና ሰላምታ " Oota aita?" (" በልተሃል?") - ካርናታካን በሰሃን ላይ ያቀርባል።

በሰፊው ምናሌው ላይ፣ ከደቡብ ካርናታካ፣ ከካናራ የባህር ዳርቻ፣ ከምእራብ ጋትስ፣ ከሰሜን ካርናታካ የዴካን ትራክት፣ እና ከሀይደራባድ-ካርናታካ ክልል አዋሳኝ የሆኑ ሁለቱንም ብዙም የማይታወቁ እና ተወዳጅ ምግቦችን ታገኛላችሁ። ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ከአካባቢው ማህበረሰቦች ይመጣሉ እና ከትውልድ ተላልፈዋል።

Oota በየቀኑ ከቀትር እስከ 3፡30 ፒኤም ክፍት ነው። ለምሳ እና ከ 7 እስከ 11:30 ፒ.ኤም. ለእራት. የፊርማ ምናሌዎች ከካርናታካ ክልል ሁሉንም ነገር በጥቂቱ ያሳያሉእያንዳንዱ ምግብ ለትክክለኛነቱ በጥልቀት የተመረመረ ስለሆነ በማንኛውም ምርጫ ላይ ስህተት መስራት አይችሉም።

የባህር ምግብ፡ ካራቫሊ

የባህር ምግብ አፍቃሪዎች ወደ ካራቫሊ ለመምጣት ያደርጉታል፣እዚያም ልዩ ባህሪው የባህር ዳርቻ የህንድ ምግብ በሙዝ ቅጠል ላይ የሚቀርብ ነው። በባንጋሎር በሚገኘው ጌትዌይ ሆቴል ውስጥ የሚገኘው ሬስቶራንቱ በባህላዊው የሀገር ውስጥ ቤት አኳኋን ያጌጠ ሲሆን ከፍተኛ የእንጨት ጣሪያ እና የተለያዩ ጥንታዊ የቤት እቃዎች እና የባህር ተጓዦች ካርታዎች. ከባቢ አየር ውስጥ ምቹ እና ዘና ያለ ነው፣ እና የውጪ መመገቢያ እንዲሁ በአየር ላይ ባለው ግቢ እና የአትክልት ስፍራ ውስጥ ጥሩ ምግብ ነው።

ካራቫሊ ከቀኑ 12፡30 እስከ ምሽቱ 3 ሰዓት ክፍት ነው። ለምሳ እና በየቀኑ ከ 7 እስከ 11:30 ለእራት. ምናሌው በደቡብ ምዕራብ ሕንድ የባህር ዳርቻዎች ላይ ከ20 ዓመታት በላይ ባደረገው ሰፊ ጥናት በነዋሪዎቹ ሼፎች የተዘጋጀ ሲሆን ከመላ አገሪቱ የመጡ ቬጀቴሪያን እና ቬጀቴሪያን ያልሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል።

የደቡብ ህንድ ስፔሻሊስቶች፡ ዳክሺን

Elegant Dakshin የአይቲሲ ሆቴል ሰንሰለት ፊርማ የደቡብ ህንድ ጥሩ መመገቢያ ምግብ ቤት ነው። የእሱ ምናሌ በእያንዳንዱ ደቡብ ህንድ ግዛት ከሚገኙ ባህላዊ ማህበረሰቦች የተውጣጡ የተለያዩ የቤት ውስጥ ምግቦችን ያካትታል። ዳክሺን እንዲሁ በIyer's Trolley ታዋቂ ነው፣ በአደይስ፣ ሙዝ ዶሳይስ እና ኩኒ ፓኒያራም ተሞልቶ፣ እና ትኩስ ቹትኒዎችም ጎላ ያሉ ናቸው።

ዳክሺን ከ12፡30 እስከ 2፡45 ምሳ ያቀርባል። እና እራት ከ 7 እስከ 11:45 በየቀኑ. ተመጋቢዎች በነፍስ የተሞላ የቀጥታ ክላሲካል ህንድ ሙዚቃ ተዘጋጅተዋል።ልምዱን ያጠናቅቁ, ነገር ግን ከ 12 ዓመት በታች የሆኑ ህጻናት አይፈቀዱም. እንግዶች በአጠቃላይ ከሁሉም ደቡባዊ ግዛቶች የመጡ ምግቦችን የሚያበላሹ ምግቦችን የያዘውን የታሊ ምግብ እንዲያዝዙ ይመክራሉ።

የባህላዊ ያልሆኑ ፍሪልስ፡ማቫሊ ቲፊን ክፍሎች

በተለምዶ MTR እየተባለ የሚጠራው ማቫሊ ቲፊን ሩምስ ከ1924 ዓ.ም ጀምሮ ከጫጫታ የጸዳ የቬጀቴሪያን ደቡብ ህንድ ምግብን ሲያዘጋጅ ቆይቷል። በባንጋሎር ውስጥ እጅግ ጥንታዊው ኢዲሊ ዶሳ ቦታ ነው፣ እና የዚህ አፈ ታሪክ ሬስቶራንት ዋና ዝናው የፈጠረው ነው ራቫ ኢድሊ በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ሩዝ እጥረት በነበረበት ወቅት። እዚያ አስፈላጊው ነገር ታሪክ እንጂ ድባብ አይደለም።

MTR ከማክሰኞ እስከ እሁድ ዓመቱን ሙሉ ክፍት ነው። ቁርስ ከ6፡30 እስከ 11፡00 እና ሬስቶራንቱ ከቀኑ 12፡30 እስከ 9፡00 ይከፈታል። መክሰስ እና እራት ለማቅረብ. ምንም ያህል ጊዜ ብትጎበኝ፣ ይህ ታዋቂ የቬጀቴሪያን ምግብ ቤት ልክ እንደተከፈተ ተመጋቢዎችን ስለሚሞላ ለመቀመጥ ይጠብቁ።

የአካባቢው ተወዳጅ፡ ቪድያርቲ ባሃቫን

Vidyarthi Bhavan በ1943 በባሳቫናጉዲ፣ ቤንጋሉሩ ለወጣቱ ተማሪ ማህበረሰብ እንደ መመገቢያ ምግብ ቤት ተከፈተ፣ነገር ግን የሰፈር የባህል ማዕከል ሆነ፣ከአለም ዙሪያ ያሉ ጸሃፊዎችን፣አርቲስቶችን እና የፊልም ኮከቦችን መደበኛ ደንበኛን በመሳብ። በአሁኑ ጊዜ በሁሉም እድሜ ያሉ ምግብ ሰሪዎች እንደ ማሳላ ዶሳ ያሉ ናፍቆት ምግቦችን ለመሞከር ወደዚያ ይጎርፋሉ፣ ይህም ልዩ የሆነ ጣዕም ያለው እርስዎ በከተማ ውስጥ ሌላ ቦታ ማግኘት አይችሉም።

Vidyarthi Bhavan ከሰኞ እስከ ሐሙስ ከ6፡30 ጀምሮ ክፍት ነው። እስከ 11፡30 እና 2 እስከ 8ፒ.ኤም. እና ቅዳሜ፣እሁድ እና የህዝብ በዓላት ከጠዋቱ 6፡30 እስከ ቀትር እና ከጠዋቱ 2፡30 እስከ 8 ፒ.ኤም። ይህ የቤተሰብ ንብረት የሆነው ሬስቶራንት በሳምንቱ ውስጥ በጣም የተጨናነቀ ነው፣ ስለዚህ ከማያውቁት ሰው ጋር ጠረጴዛ መጋራት ሊኖርብዎ ይችላል።

የፑንጃቢ መዝናኛዎች፡ ታንዶር ምግብ ቤት

በማዕከላዊ ባንጋሎር ውስጥ የሚገኘው ታንዶር ሬስቶራንት ለአሥርተ ዓመታት በንግድ ሥራ ላይ ቆይቷል። ምንም እንኳን በውጫዊው ላይ የማይገለጽ ቢሆንም ፣ በውስጠኛው ውስጥ የድሮ ሃሊሊ (ማኖሪያ) ትልቅ ድባብ አለው - በግድግዳው ላይ በተቀረጹ ቻንደሊየሮች እና ቆንጆ ግድግዳዎች። ወጥ ቤቱ ትላልቅ የመስታወት መስኮቶች አሉት፣ በስራ ላይ ስላሉት ታንዶር እና ሼፎች አስደሳች እይታ ይሰጣል።

የታንዶር ሬስቶራንት በየቀኑ ከቀትር እስከ 3፡30 ፒኤም ክፍት ነው። ለምሳ እና ከ 7 እስከ 11:30 ለእራት. በዙሪያው ላሉት አንዳንድ ምርጥ የፑንጃቢ ጣዕሞች፣ የተለያዩ kebabs እና ክላሲክ ታንዶሪ ዶሮን የያዘውን የታንዶሪ ሳህን ይሞክሩ።

አሪፍ ቢሪያኒ፡ ሳርካንድ

ሙሉ ለሙሉ ትክክለኛ የህንድ የመመገቢያ ልምድ፣ በሴንትራል ባንጋሎር ውስጥ ባለው የእግረኛ መንገድ ላይ ወደ ሳርካንድ ግባ። ይህ በዓይነቱ ልዩ የሆነ ምግብ ቤት ከአፍጋኒ ድንበር የመጣ ጥሩ ምግብ ያቀርባል፣ የባህል ልብስ በለበሱ አገልጋዮች የሚቀርብ። ተመጋቢዎች ከሜኑ ካርዶች ምርጫቸውን የሚመርጡት በሀገር ውስጥ ጋዜጣ ነው እና ምግቡን በክፍት ኩሽና ውስጥ ሲበስል ማየት ይችላሉ።

ሳማርካን ከሰአት እስከ ምሽቱ 3፡30 ለምሳ ክፍት ነው። እና በየቀኑ ከ 7 እስከ 11 እራት. ቦታ ማስያዝ ይመከራል -በተለይ ቅዳሜና እሁድ - ይህ ምግብ ቤት ማእከላዊ ስለሆነየሚገኝ እና ለሁለቱም ምሳ እና እራት በጣም ታዋቂ። እንግዶች በአጠቃላይ ዱም-ስታይል ቢሪያኒ በተለይም ጎሽት ኪ ዱም ቢሪያኒ እንዲያዝዙ ይመክራሉ።

ትክክለኛው አንድራ፡ ናጋርጁና

ቅመም ምግብ ከወደዱ ናጋርጁናን ይወዳሉ። በሴንትራል ባንጋሎር የነዋሪነት መንገድ ላይ የሚገኘው ይህ ሬስቶራንት በ1984 የጀመረው ከአንድራ ፕራዴሽ "የሩዝ ሳህን" ባለ ትሁት ሰው ለምግብ ፍላጎት ነው። የምግብ ዝርዝሩ ያልተገደበ የአትክልት ምግብ እንዲሁም እሳታማ የዶሮ ሾላይ kebabs እና የበግ ቢሪያኒ ያሉ ምግቦችን በማሳየት መሠረታዊ ሆኖም አስደሳች ነው። ናጋርጁና በየቀኑ ከቀትር እስከ 3፡45 ፒኤም ክፍት ነው። ለምሳ እና ለእራት ከ 7 እስከ 10:45 ፒ.

ናፍቆት፡ የኮሺ ባር እና ሬስቶራንት

Koshy's ሌላው በጣም የተወደደ የባንጋሎር መመገቢያ ተቋም ነው የጊዜ ፈተናን ተቋቁሟል። ብሪቲሽ አገሩን ከመውጣቱ በፊት ጀምሮ ክፍት የሆነ ወጥ የሆነ ጥሩ ምግብ ያለው ቀላል ቦታ ነው። ለአዲሱ ፣ አየር ማቀዝቀዣ “Jewel Box” ይሂዱ ፣ ብዙ ልዩ አማራጮች ካሉት የአድናቂዎች ምናሌ በኋላ ከሆኑ ፣ ነገር ግን፣ የበለጠ ኋላ ቀር የሆነው ክፍል የተለያዩ ሰዎችን የሚስበው ነው።

Koshy's ለቁርስ፣ ለዕረፍት እሁድ ብሩንክ፣ ለከፍተኛ ሻይ እና ለመጠጥ ክፍት ነው ከጠዋቱ 9፡00 እስከ 11፡30 ፒ.ኤም። በየቀኑ. እዚያ በሚሆኑበት ጊዜ ዓሳውን ፓካዳ እና የኮሺ ልዩ የዶሮ ካሪዎችን መሞከርዎን ያረጋግጡ።

የጎሳ ሮያል ድባብ፡ ጃማቫር

አስደሳች ጀማቫር በ2001 ተከፍቶ ተመርጧልፎርብስ በአለም ላይ ካሉ 10 ምርጥ የሀይል መመገቢያ ምግብ ቤቶች አንዱ ነው። በዚህ ዝርዝር ውስጥ ካሉት ከየትኛውም በተለየ መልኩ የሻንደሊየሮች፣ የሐር፣ የብር መቁረጫዎች እና በሚያማምሩ በእጅ የተሰሩ የእንጨት እቃዎች ወደ ውስጥ ግባና ለምግብ ተቀመጡ። ሬስቶራንቱ የህንድን ርዝማኔ የሚሸፍን የምግብ አሰራር ጉዞን ያቀርባል-እንደ ፊርማ ቅመም ሎብስተር ኔሩሊ ምግብ -በነጠላ ብቅል፣ መጠጥ እና ኮኛክ ውስጥ ካሉ ምርጥ ምርጫዎች ጋር። በየቀኑ ከቀኑ 7 እስከ 11፡45 ፒ.ኤም ከሚቀርቡት ከሮማንቲክ የሻማ ብርሃን እራት ጋር ከቤት ውጭ መቀመጫም ይገኛል።