የሳን ሴባስቲያን 10 ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ሳን ሴባስቲያን የምግብ ተመጋቢ ገነት መሆኗ ሚስጥር አይደለም። በሁሉም ነገር ከገጠር፣ ወደ ታች-ቤት ፒንትክስስ እስከ አለም አቀፍ ደረጃ ያለው የሃውት ምግብ፣ እዚህ የምትበሉት ማንኛውም ነገር የአንተን ጣዕም እንደሚያስደስት በእርግጠኝነት መናገር አይቻልም። ይህ እንዳለ ሆኖ፣ በሳን ሴባስቲያን ውስጥ ያሉ ፍፁም ምርጥ ምግብ ቤቶችን ማጥበብ ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን የሚችለው በአካባቢው ንክሻ ብዛት እና ጥራት ምክንያት ነው። ይህ መመሪያ ይህች ድንቅ ከተማ የምታቀርባቸውን ሁሉንም የጋስትሮኖሚክ ድንቆች እንድታገኝ ይረዳሃል።

ምርጥ ቁርስ፡ Ambigú Estación

“ቁርስ የቀኑ በጣም አስፈላጊው ምግብ ነው” የሚለውን ሐረግ የፈጠረው ማንም ሰው በአምቢጉ ኢስታሲዮን ጥሩ እና ዘና ያለ የጥዋት ምግብ ከበላ በኋላ መሆን አለበት። በዚህ አስደናቂ ካፌ ውስጥ ያለው ቡድን በጣም ጥሩ የሆኑትን ትኩስ፣ የሀገር ውስጥ ግብአቶችን ብቻ በመጠቀም አስደናቂ የብሩች አቅርቦቶችን በአንድ ላይ ይሰበስባል። ሁሉንም ነገር ለማጠብ ከባህላዊ የስፔን ቶስታዳስ ጀምሮ እስከ ሃጢያት ጣፋጭ የሆኑ የቤት ውስጥ ኬኮች፣ ከቡና ወይም ከአዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ጋር ሁሉንም ነገር ለማጠብ ያስቡ።

እንደ ጉርሻ፣ ይህ ውብ ቦታ ስፔንን በማዕበል እየጠራረገ ባለው የጥላቻ አዝማሚያ ወድቋል። በዚህ ጣፋጭ ስምምነት ለመደሰት ከሰኞ እስከ ቅዳሜ ድረስ ያወዛውዙ።

ምርጥ ባህላዊ Pintxos፡ጋንባራ

በሳን ሴባስቲያን ውስጥ ያለው ምርጥ ምግብ ተመሳሳይ መሰረታዊ መርሆችን ይከተላል፡ ትኩስ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው፣ የአካባቢ (ከተቻለ) ምርቶች በቀላል መንገዶች ተጣምረው የማይረሱ ጣዕሞችን ይፈጥራሉ። ጋንብራን የሚመራው ፍልስፍናው ይሄው ነው፣ እና ይህ ቤተሰብ የሚተዳደር ባር ከ25 አመታት በላይ እንዲጠናከር ያደረገው ይህ ለጥራት እና ለትክክለኛነት ቁርጠኝነት ነው።

አስደናቂ የተለያዩ ባህላዊ pintxos (ከታፓስ የማይመስሉ ነገር ግን የባስክ አገር ተወላጅ የሆኑ ጥቃቅን ንክሻዎች) ከማገልገል በተጨማሪ ወዳጃዊ፣ እንግዳ ተቀባይ አገልግሎታቸው እና ምቹ አካባቢያቸው ማንኛውም ሰው በቤት ውስጥ ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ያደርጋል።

ምርጥ ዘመናዊ ፒንትክስ፡ A Fuego Negro

የአካባቢው ተለምዷዊ pintxos ለዓመታት እና ለዓመታት የአካባቢውን ተወላጆች ወደሚወዷቸው መጠጥ ቤቶች እንዲመለሱ እንዳደረጋቸው ሁሉ፣የአካባቢው ምግብ ፈጠራ፣ሙከራ ጎን ነገሮች ትኩስ እና ሳቢ እንዲሆኑ ይረዳል። አንድ Fuego Negro የዚያ ዋና ምሳሌ ሆኖ ያገለግላል።

ይህ ከፍ ያለ፣ ኩሪኪ ባር በሳን ሴባስቲያን (ኮድ እና አበባ ጎመን ካሪ? የቀዘቀዘ በቆሎ እና ቸኮሌት "ሳንድዊች?" ለምን አይሆንም?) ሁሉም በሚያምር ሁኔታ የሚያገኟቸው ፒንቾስ ያቀርባል። ለመብላት በጣም ጥሩ (ከሞላ ጎደል) እንዲመስሉ ያደርጋቸዋል. ለማንኛውም ቆፍሩት - አትቆጭም።

ምርጥ ጥሩ ምግብ፡ አርዛክ

በአጠቃላይ ሚሼሊን ኮከቦች እዚህ ከተማ ውስጥ፣ሳን ሴባስቲያን፣በእውነት የአንዳንድበዓለም ላይ ምርጥ ምግብ. ከእነዚህ ኮከቦች ውስጥ ሦስቱ የአርዛክ ናቸው፣ በ19ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ እንደ ትሁት ወይን መሸጫ የጀመረው እና አሁን በአለም ላይ ባሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች ዝርዝሮች ላይ በመደበኛነት ይታያል።

የአርዛክ ምግብ ባህላዊ የባስክ ሥሮች አሉት፣ነገር ግን ዘመናዊ የሆነ አቫንትጋርዴ ስፒን ይወስዳል። ያንን ከሚያስደንቅ ስብስባቸው ከወይን ጋር ያጣምሩ (100, 000 ጠርሙሶች የሚኩራራ ጓዳ) እና ሁሉንም የምግብ አሰራሮችን ማስታወስ አለብዎት።

ምርጥ የባህር ምግቦች፡ Txepetxa

ማንም ሰው አንቾቪን አይወድም። ወይም ቢያንስ ማንም እንደማስበው ማንም አያስብም። ከዚያም ወደ Txepetxa ("ቼ-ፔህ-ቻ" ይባላሉ) መጡ፣እዚያም ስለእነዚህ ጨዋማ ትናንሽ አሳዎች ስህተት መረጋገጡን በማግኘታቸው በሚያስደስት ሁኔታ ተገርመዋል።

ከ120 ዓመታት በላይ ልምድ ባለው በቀበታቸው ስር ይህ ምንም የማይረባ ባህላዊ ባር በከተማ ውስጥ ምርጡን የባህር ፒንቾስ ያቀርባል። የእነርሱ ልዩ ነገር፡- ቤት-የተጠበሰ አንቾቪ፣ በትውልዶች-የድሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የተሰራ፣ ብዙ አንቾቪ-ጠላቶችን የመቀየር ሃላፊነት ብቻ ነው። ልክ እነሱን በአንድ ጥርት የሀገር ውስጥ ቴክካሊ ወይን ማጠብዎን አይርሱ።

ለቤተሰቦች ምርጥ፡ ላ ቪኛ

በአጠቃላይ የፒንክስስ መጠጥ ቤቶች ከትናንሽ ልጆች ጋር አብረው ለሚመገቡ ቤተሰቦች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው። ምንም ግርግር የለም፣ ምንም ጫጫታ የለም፣ እና ልጆች በቡና ቤቱ ላይ ካለው በቀለማት ያሸበረቀ ድርድር የራሳቸውን ፒንትክስ መምረጥ መቻል ይወዳሉ። ላ ቪና ሂሳቡን በትክክል ያሟላል፣ ግን ከአንድ ጣፋጭ ጉርሻ ጋር፡ የእነርሱ ድንቅ የቤት ቺዝ ኬክ። ጣፋጭ፣ ክሬም ያለው፣ እና ኦው-በጣም የሚያዝናና፣ ለሁለቱም ልጆች ምግብን ለማቆም ትክክለኛው መንገድ ነው።አዋቂዎች ተመሳሳይ።

ማስታወሻ፡ ላ ቪኛ በአሁኑ ጊዜ ለእድሳት ተዘግቷል እና በኤፕሪል 2019 መጀመሪያ ላይ እንደገና ለመክፈት ቀጠሮ ተይዞለታል።

የቀን ምሽት ምርጥ፡ ሬስቶሬታ ላ ፔርላ

እስቲ አስቡት የሳን ሴባስቲያን ተምሳሌት የሆነው የላ ኮንቻ ባህር ዳርቻ እይታዎች ባለው የሚያምር እርከን ላይ ከልዩ ሰውዎ ጋር በሚያስደንቅ ምግብ እና ወይን ይደሰቱ። እውነት መሆን በጣም ጥሩ ይመስላል? አይደለም - በሬስቶሬቶ ላ ፔርላ፣ ያንን ሁሉ እና ሌሎችም ሊለማመዱ ይችላሉ።

የላይ ደረጃ አቀማመጥ ሶስት የሚያማምሩ እርከኖች አሉት፣ እያንዳንዱም ከቄንጠኛ ኮክቴሎች እስከ የተራቀቁ ምግቦች ድረስ የተለያየ አቅርቦት አለው። የሳን ሴባስቲያን የጨጓራ ትእይንት የበለጠ ቅርበት ሲያገኙ አንዳቸውም ቢሆኑ ከባልደረባዎ ጋር ለመዝናናት ጥሩ ቦታ ያደርጋሉ።

የወይን አፍቃሪዎች ምርጥ፡ ኤል ቦምቢን

ከካቴድራሉ ጥግ ላይ የምትገኝ ትንሽ የተደበቀች ባር ኤል ቦምቢን መጀመሪያ ላይ በቀላሉ ልትታለፍ ትችላለች። ያንን ለይተው ለማየት የወሰኑት በሳን ሴባስቲያን ውስጥ ካሉት ምርጥ የወይን ምርጫዎች በአንዱ በዚህ ምቹ የአካባቢ ተወዳጅ ስብዕና ፍንዳታ ይሸለማሉ።

በመስታወቱ የሚገኙ ወይኖች በየወሩ እዚህ ይሽከረከራሉ፣ ስለዚህ ሁልጊዜ የሚቀርበው አዲስ ነገር አለ። ምንም ቢያዝዙ፣ ከእሱ ጋር አብሮ የሚሄድ ጣፋጭ ንክሻ እንደሚያገኙ እርግጠኛ ነዎት - እንዲሁም አጭር ግን የተከበረ የፒንክስክስ እና ትናንሽ ሳህኖች ዝርዝር ያቀርባሉ። ለመጨረሻው ተሞክሮ፣ በረንዳው ላይ ቁጭ ይበሉ እና ወይንዎን ሲጠጡ አለም ሲያልፍ ይመልከቱ።

ምርጥ የቪጋን እና የቬጀቴሪያን ምግብ ቤት፡ ኪ.ሜ. 0

በመከሰት ሂፕስተር ኢጂያ ሰፈር፣ ኪ.ሜ ውስጥ ይገኛል። 0 እውነተኛ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ገነት ነው። ስጋ በሌለው እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ብቻ በማዘጋጀት ከፍተኛውን ጥራት ለማረጋገጥ ትኩስ፣ ኦርጋኒክ እና ወቅታዊ ምርቶችን ብቻ ለመጠቀም ከፍተኛ ጥንቃቄ ያደርጋሉ። ሥጋ በል እንስሳት እንኳን በቤት ውስጥ ለመዝናናት ወይም ለመሄድ ከሚገኙት በቀለማት ያሸበረቁ የሜኑ አማራጮች መካከል የሚደሰቱበትን ነገር እንደሚያገኙ እርግጠኛ ናቸው። ለምን ምግብህን ከመንገዱ ማዶ ወደ ክሪስቲና ኢኔ ፓርክ ወስደህ ለሽርሽር አትደሰትም?

ምርጥ የሌሊት-ሌሊት መመገቢያ፡ ላዳሜ

ስፔን በምግብ ሰዓት ዘግይቶ እና ተወዳዳሪ በሌለው የምሽት ህይወት ትዕይንት ታዋቂ ናት፣ሁለቱም እጅ ለእጅ ተያይዘዋል። በከተማው ውስጥ ሳሉ ከተራቡ ነገር ግን ከቅባት ቀበሌ በላይ የሆነ ነገር ከመረጡ, ላ ማዳም ምርጥ ቦታ ነው. ቅዳሜና እሁድ እስከ ጧት 3 ሰአት ድረስ ክፍት የሆነው ይህ የምሽት መገናኛ ነጥብ ቀልጣፋ ኮክቴል ባር፣ ፖሽ ሬስቶራንት እና የዳንስ ክለብ ሁሉም ወደ አንድ ተንከባለለ፡ የሳን ሴባስቲያን የምሽት ህይወት ትዕይንት ምርጡን ለመለማመድ አንድ ማቆሚያ ሱቅ።