በ Hauz Khaz፣ New Delhi ውስጥ ያሉ 9 ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

የዴልሂ ወቅታዊ የሃውዝ ካስ ሰፈር በከተማዋ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የምግብ እና የመጠጥ መዳረሻዎች አንዱ ነው። ብዙዎቹ ሬስቶራንቶች እና መጠጥ ቤቶች የተለያዩ ሰዎችን ለማስተናገድ የአህጉራዊ፣ የሰሜን ህንድ እና የእስያ ምግብን አጠቃላይ ድብልቅ ያቀርባሉ። የሆነ የተለየ ነገር ከፈለጉ በሃውዝ ካስ ምን እንደሚበሉ እና የት እንደሚሄዱ እነሆ።

እዚያ በሚሆኑበት ጊዜ ወደ ኩንዙም የጉዞ ካፌ (T49 Hauz Khas Village) መውደቅ ይፈልጉ ይሆናል። ምግብ አያቀርቡም ነገር ግን ማለቂያ የሌለው የሻይ እና ቡና አቅርቦት ይሰጣሉ, እና እርስዎ የሚከፍሉትን ብቻ ነው. ከሌሎች ተጓዦች ጋር ለመገናኘት፣ መጽሃፎችን እና መጽሔቶችን ለማየት እና ለመነሳሳት ትክክለኛው ቦታ ነው።

በአቅራቢያው በሻህፑር ጃት ያሉት ምግብ ቤቶች እንዲሁ ሊመረመሩ የሚገባቸው ናቸው።

ዘመናዊ የህንድ ምግብ፡ አውሮ ኩሽና እና ባር

አውሮ ኩሽና እና ባር እራሱን ከዴሊ ምርጥ ዘመናዊ የህንድ ውህደት ሬስቶራንቶች አንዱ ብቻ ሳይሆን የጭፈራ ቦታም አድርጎ አቋቁሟል። ወደ ሀውዝ ካስ መንደር በሚወስደው መንገድ ላይ ወደ አውሮቢንዶ ቦታ ገበያ መግቢያ ላይ በጣሪያ ላይ ተደብቆ ያገኙታል። የሼፍ የኮንካኒ እና የጎአን ምግብ ፍቅር በምናሌው ላይ ይታያል። ሆኖም ከደቡብ ህንድ፣ ኮልካታ እና የህንድ ፓርሲ እና የሲንዲ ማህበረሰቦች ምግቦችን ያካትታል። አውሮ ካ ሃሌም የሼፍ ፊርማ ምግብ ነው። በቀስታ የበሰለ የበግ ሥጋ ነው።(ፍየል) ወጥ፣ ከምስር ተፈጭተው በቅመማ ቅመም የተጨመረ።

የሬስቶራንቱ አቀማመጥም እጅግ በጣም ጥሩ ነው፣ ከመርከብ ኮንቴይነር የተሰራ ግዙፍ የውጪ እርከን እና ባር። አውሮ በአቅራቢያው ካለው Summer House Cafe እና Bandstand ጋር ተመሳሳይ ባለቤት አለው፣ስለዚህ በመደበኛ ዝግጅቶች፣በቀጥታ ሙዚቃዎች እና በዲጄዎች ትርኢት መጨናነቅ አያስደንቅም።

የመክፈቻ ሰዓቶች በየቀኑ ከቀትር እስከ 1 ሰአት ናቸው።

የቬጀቴሪያን ደቡብ ህንድ ምግብ፡ ናይቭዲያም

ለርካሽ፣ ትክክለኛ የደቡብ ህንድ ምግብ በቀጥታ ወደ ናይቪድያም ያመራሉ። ኢድሊ፣ ዶሳ፣ ቫዳ እና uttapam ጨምሮ ሁሉንም የቬጀቴሪያን ተወዳጆችን በጣፋጭ ሳምባር እና ቹትኒዎች ያገኛሉ። ምግቡ ቀላል ቢሆንም ውስጣዊ ክፍሎቹ ግን አይደሉም. በጥንታዊ የእንጨት በሮች፣ በሂንዱ አፈ ታሪክ ታዋቂ የሆኑ የግድግዳ ሥዕሎች፣ እና የሚያረጋጋ ጥንታዊ ካርናቲክ ሙዚቃ ያለው የደቡብ ህንድ ባህላዊ ድባብ ለመፍጠር በጥንቃቄ ተዘጋጅተዋል።

የመክፈቻ ሰዓቶች ከጠዋቱ 10 ሰአት እስከ ምሽቱ 11 ሰአት ናቸው። በየቀኑ።

ኬራላ እና ኮንቲኔንታል ምግብ፡ ኮስት ካፌ

የተከበረው የዲዛይነር ፋሽን ቡቲክ ኦጋን በሃውዝ ካስ መንደር ከሱቁ በላይ ያለውን የባህር ዳርቻ ካፌን በመክፈት ወደ ሬስቶራንቱ ንግድ ስራ ገብቷል። የሚያምር፣ ቅጠላማ እና በረንዳ እይታ ያለው የሚያምር ቦታ ነው። ምናሌው የማወቅ ጉጉት ያለው አህጉራዊ ምግቦች (ታኮስ፣ በርገር፣ ግሪልስ፣ ክሬፕ፣ ሳንድዊች) እና ከኬረላ የባህር ዳርቻ የሚመጡ ኪሪየሞች ጥምረት ነው። ሰዎች በምን ዓይነት ምግብ መመገብ እንደሚፈልጉ ቢከፋፈሉ ጥሩ ነው! ወደ ኮስት ካፌ ኦሪጅናል ባጃ ካሊፎርኒያ ታኮዎች ይሂዱ፣ ከመብላት ጋር-በእጅዎ Kerala የተጠበሰ ዶሮ እና ፕራውን Moilee በኮኮናት ላይ የተመሰረተ ካሪ።

የመክፈቻ ሰዓቶች በየቀኑ ከቀትር እስከ 12 ጥዋት ናቸው።

የሂማሊያን ምግብ፡የቲ የሂማሊያን ኩሽና

Yeti የሂማሊያን ኩሽና በህንድ ውስጥ ሞሞዎችን ለማግኘት በጣም ጥሩ ከሆኑ ቦታዎች አንዱ ነው፣ ምክንያቱም በቲቤት እና በኔፓል ዘይቤ የተሰሩ ናቸው። ሆኖም፣ ይህ በጣም የተወደደ ምግብ ቤት በምናኑ ውስጥ ከሂማሊያን ክልል የመጡ ሌሎች ብዙ አስገራሚ ምግቦች ከቡታን የመጡ ልዩ ምግቦችን፣ እንዲሁም አሩናቻል ፕራዴሽ እና ሜጋላያ በሰሜን ምስራቅ ህንድ ይገኛሉ። ጀብደኛ ሥጋ በል እንስሳት ዶፓ ኻትሳ (ሁለት ጊዜ የበሰለ የፍየል ሆድ)፣ ቡቱን (የተጠበሰ የፍየል ሆድ)፣ ቼሊ (የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ጎሽ) እና ፎክሶ (የተጠበሰ የፍየል ሳንባን) ያደንቃሉ። በአማራጭ፣ ሬስቶራንቱ የሚጎተት ሻፕታ (በቀጭን የተከተፈ ጎሽ በሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም) እና ቺሊ የአሳማ ሥጋ ይሠራል። የየቲ ልዩ ቲቤት ፕላተር የተለያዩ ዕቃዎችን ናሙና ለማድረግ የእርስዎ ምርጡ ነው። ለቬጀቴሪያኖችም ብዙ አማራጮች አሉ!

ሬስቶራንቱ ከራስታ በላይ በሃውዝ ካስ መንደር ይገኛል። የመክፈቻ ሰዓቶች ከቀትር እስከ 11.30 ፒ.ኤም. በየቀኑ።

ዓለምአቀፋዊ ምግብ፡ Imperfecto

Imperfecto ከቦሄሚያን አይነት ሰገነት ሬስቶራንት ወደ የምሽት ህይወት ማዕከልነት ይለውጣል፣ ይህም በመላው አለም አቀፋዊ የምግብ አቅርቦትን እያቀረበ ነው። ከእንጨት የተሠራውን የእንጨት ደረጃ ሲወጡ፣ ከጣሪያው ላይ የታገደ አሮጌ ስኩተር፣ የተሰበረ የጽሕፈት መኪና፣ የዛገ መቆለፊያ እና ቁልፍ እና ሌሎች በዘፈቀደ የማወቅ ጉጉዎች ያሉ አስገራሚ ጌጦች ያጋጥሙዎታል። በሁለት ደረጃዎች ተዘርግቷል, የየሬስቶራንቱ ክፍት አየር ላይ ያለው ፎቅ ሀይቁን አይቶ ለቀጥታ የሙዚቃ ትርኢቶች ቦታ አለው። እንደ ቅቤ ዶሮ፣ የበግ ስጋ ሮጋን ጆሽ፣ የኬረላ አሳ፣ የቡርማ ካሪ፣ የሞሮኮ ላም ጎላሽ፣ የዶሮ ስትሮጋኖፍ፣ ጉምቦ ሾርባ፣ እና ጎርሜት ፒሳ እና ካልዞን ካሉ እቃዎች ይምረጡ።

የመክፈቻ ሰዓቶች በየቀኑ ከቀትር እስከ 1 ሰአት ናቸው።

የሜዲትራኒያን ምግብ፡ሚያ ቤላ ኪችን እና ባር

በፍቅር ስሜት የተነደፈችው ሚያ ቤላ (በጣሊያንኛ "የእኔ ቆንጆ" ማለት ነው) በከተማዋ ውስጥ ምርጥ የሆነ የፀሐይ መጥለቂያ ቦታ እንደሚኖራት ከሀይቁ ማዶ እና የፊሩዝ ሻህ ተግላክ ጥንታዊ መቃብር እንደሚታይ እርግጠኛ ነች። የግሪኩን ስሜት ለመጥራት የደስታ ውስጣዊ ክፍሎቹ በተቃራኒ ነጭ፣ ሰማያዊ እና ቢጫ ያጌጡ ናቸው። በምናሌው ውስጥ በሬስቶራንቱ በእንጨት የሚቀጣጠል ምድጃ ውስጥ የሚበስሉ በርካታ አይነት ፒዛዎችን እና ታፓስን እና በባህላዊ የሜዲትራኒያን ቅመማ ቅመም የተቀመሙ ጥብስ ይዟል። ኮክቴሎችም አሉ!

የመክፈቻ ሰዓቶች በየቀኑ ከሰአት እስከ እኩለ ሌሊት ናቸው።

ኬኮች እና ሻይ፡ የኤልማ ዳቦ ቤት፣ ባር እና ኩሽና

ኢኮኒክ ኤልማስ በምርጥ የቤት ውስጥ ኬኮች፣ ፓይ እና ጣፋጭ ምግቦች ዝነኛ ቢሆንም እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ከዳቦ ቤት የበለጠ ነው። ከትሑት ጅምር ጀምሮ እንደ ብርቅዬ ሻይ ክፍል፣ ተስፋፍቷል እና ወደ እጅግ በጣም ቆንጆ ካፌ እና ባር፣ በዴሊ ውስጥ በርካታ ቅርንጫፎች አሉት። የኤልማስ በሃውስ ካስ መንደር ካለው The Living Room ጋር አንድ አይነት ባለቤቶች አሉት፣ እና ቦታውም ተመሳሳይ ነው። በኤልማ የሰለጠነው Le Cordon Bleu ሼፍ የአንደኛው ባለቤቶች እናት በመሆኗ እና ኤልማ ስለ ጉዳዩ የቤተሰብ ጉዳይ ነው።የቤተሰቡ ውሻ ስም!

የእንግሊዘኛው ከፍተኛ ሻይ ከሳንድዊች እና መጋገሪያዎች ምርጫ ጋር ይመጣል (ሻይ/ቡና ከፈለጉ በሚያንጸባርቅ ወይን ሊተካ ይችላል።) የኤልማ ሙሉ የአሜሪካ እና የእንግሊዘኛ ቁርስ እንዲሁም ምርጥ ጥብስ እና ለምሳ እና እራት ኮንቲኔንታል ምግቦችን ይሰራል።

የመክፈቻ ሰዓቶች ከጠዋቱ 10 ሰአት እስከ ምሽቱ 11 ሰአት ናቸው። በየቀኑ።

ጤናማ ፊውዥን ምግብ እና መጠጦች፡የሻይ ክፍል ከBlossom Kochhar

ወደ ሻይ ክፍል ይግቡ፣ እና ወዲያውኑ ወደ ፓሪስ ይጓጓዛሉ (ወይም ዴንማርክ እንኳን፣ ምናሌው በርካታ የዴንማርክ እቃዎች ስላለው)። ይህ ምቹ እና የሚያረጋጋ ካፌ የBlossom Kochhar የቅንጦት "ስፓሎን" (ስፓ እና ሳሎን) አካል ነው። በተፈጥሮ የውበት ምርቶች መስመርዋ የምትታወቅ የኦሮምቴራፒስት ነች። የቀኑን ሙሉ ቁርስ፣ ክሬፕ ወይም የዴንማርክ ሳንድዊች ይሞክሩ እና በጥሩ ሁኔታ በቱርሜሪክ፣ ለስላሳ ወይም በጁስ ቅልቅል ያጠቡት።

እንደ ምርቶቿ ሁሉ የካፌው ሜኑ በተቻለ መጠን ተፈጥሯዊ እና ጤናማ ነው፣በኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ላይ ያተኮረ ነው። ብዙዎቹ እቃዎች በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶችና እፅዋት የተጨመሩ ናቸው. ምናሌው የተዘጋጀው በብሎሶም ሴት ልጅ ሳማንታ እና በዴንማርክ ባሏ (ስለዚህ የዴንማርክ ተጽእኖ) ጥሩ ዳቦ ጋጋሪ ነው። ፊርማው ትኩስ ዳቦ እዚህ ጎልቶ ይታያል! የቡቲክ የሻይ እና አዲስ የተፈጨ የኦርጋኒክ ቡና ምርጫም ቀርቧል።

የመክፈቻ ሰዓቶች ከጠዋቱ 11.30 እስከ 6.30 ፒ.ኤም ናቸው። በየቀኑ።

አይስ ክሬም፡ ኩልፊያኖ

በሚጣፍጥ የህንድ አይስክሬም የመብላት እድል እንዳታሳልፉ።ኩልፊ ተብሎ የሚጠራው፣ እሱም በሃውዝ ካስ መንደር ውስጥ በሚፈለገው ድንኳን ውስጥ ልዩ ነው። እሱ በሚያስደንቅ የጣዕም ዓይነቶች ውስጥ ነው የሚመጣው፣ እና ጥንዶችን ለመምረጥ ብቻ እንደሚከብድዎት የተረጋገጠ ነው። አማራጮቹ ጃሙን (ፕላም)፣ ብርቱካንማ፣ ኮኮናት፣ ካሼው፣ ሳፍሮን እና ፓን ያካትታሉ። በኩልፊ የታሸጉ ማንጎዎች በበጋው የማንጎ ወቅት እውነተኛ ምግብ ናቸው። ተጨማሪዎችን ማከል ይችላሉ!

የመክፈቻ ሰዓቶች በየቀኑ ከ11.30 እስከ 12.30 ጥዋት ናቸው።