ምርጥ አይስ ክሬም እና ገላቶ በፓሪስ፡ የእኛ ምርጥ 5 ምርጫዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

የዓመቱ ጊዜ ምንም ይሁን ምን፣ እና አንዳንድ ጊዜ በክረምቱ ጥልቅ ወቅት፣ ሰዎች በፓሪስ ጎዳናዎች ላይ በጣሊያናዊ መልክ የጌላቶ ኮኖች ከፍ ከፍ ሲያደርጉ ወይም ሲሰርቁ ማየት ይችላሉ። የከተማው ታዋቂው ባህላዊ አይስክሬም ማጽጃ በርቲሎን ወይም በማንኛውም የበረዶ ግግር በረዶዎች ውስጥ ትልቅ ጽዋ መለኮታዊ ነገር ውስጥ ለመግባት፣ ምናልባትም በጠንካራ ኤስፕሬሶ።

በጋ በእርግጥ አይስክሬም ለሀገር ውስጥም ሆነ ለቱሪስቶች ተመራጭ የምግብ ምትክ ይመስላል። በተለይ ጌላቶ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በዱር የሚፈለግ እየሆነ መጥቷል፣ ከትንሽ ልዩ መደብሮች ሰብል ጋር አዲስ ቦታ ላይ በማድረግ፣ እና ተፈጥሯዊ ጣዕሞችን እና ንጥረ ነገሮችን ብቻ በመጠቀም ምንም ማረጋጊያ የለም። በቀዝቃዛ ምግቦች ለመካፈል የምወዳቸው አንዳንድ ቦታዎች እዚህ አሉ፣ የበለጠ ባህላዊ፣ በረዷማ-ክሬም አይነት ወይም ጣፋጭ ጥቅጥቅ ያለ ነገር ግን አየር የተሞላ የጣሊያን ጄላቶ ጥራት። ለተጨማሪ ሃሳቦች፣ የዳዊት ሌቦቪትስ ምርጥ ምግብ በተመሳሳይ ርዕስ ላይ የፓስቲ ሼፍ እና የአይስ ክሬም ባለሙያን ይመልከቱ።

በርቲሎን፡ ለፈረንሳይ ተወላጅ Gourmet "Glaces"

በብዙዎች በፈረንሣይ አይስክሬም የወርቅ ደረጃ ተደርጎ ሲወሰድ፣በርቲሎን እንደ ሬስቶራንት እና ሻይ ቤት በማራኪ ኢሌ ሴንት ሉዊስ በ1928 ተቋቁሟል። 90-ጥቂቶች።ከዓመታት በኋላ የቱሪስት መንጋዎችን እና የአካባቢውን ነዋሪዎች ይስባል፣ በተለይም በሞቃት ወራት፣ ክሬሙ አሁንም ቀላል እና የሚያድስ አይስክሬም (ክሬም ግላሴ) እና ብዙ ጊዜ ያልተለመደ የፍራፍሬ sorbets። እንዲሁም አይስክሬሙን ከተፈቀዱ ነጋዴዎች መግዛት ይችላሉ፣ነገር ግን ይህ በከተማ ውስጥ ብቸኛው ኦፊሴላዊ ሱቅ እና የሻይ ክፍል ነው።

በከባድ ክሬም እና ክሬም ፍራይች (በጣም ቀለል ያለ ዝርያ)፣ እንቁላል፣ ስኳር እና ተፈጥሯዊ ማጣፈጫ ብቻ የተሰራ በርቲሎን ዜሮ ሰው ሰራሽ ቀለሞችን፣ ጣዕሞችን ወይም ማረጋጊያዎችን በመጠቀም ይኮራል። ምግብ ሰሪዎች አይስክሬም በየእለቱ ያዘጋጃሉ፣ እና አንዳንድ 60-ያልሆኑ ጣዕሞች በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ ቋሚ ሲሆኑ (ቫኒላ፣ ቸኮሌት፣ ፒስታቺዮ፣ ካራሚል ከጨው ቅቤ ጋር)፣ ፕራይሊንን ከቆርቆሮ እና ከሎሚ፣ ፎዪን ጨምሮ አስደሳች እና ጣፋጭ ጣዕሞችን ይጠብቁ። ግራስ፣ ኤርል ግሬይ ሻይ፣ Gianduja በብርቱካን (ከግል ተወዳጆቼ አንዱ፣ nut hazelnut with chocolate በማዋሃድ)፣ ግራንድ ማርኒየር እና ሌሎች ብዙ።

ከሆነ ትንሽ ቀለል ያለ ነገር ይመርጣሉ? መንፈስን የሚያድስ sorbets ካሲስ፣ ኖራ፣ ሊቲቺ ፍራፍሬ፣ ኮክ ከአዝሙድና ቅጠል ጋር፣ ሎሚ-ቲም እና እንጆሪ ከጽጌረዳ ጋር ያካትታሉ። የገና በዓልን በፓሪስ እያከበሩ ከሆነ፣ በአይስ ክሬም እና በኬክ የተሞላ የሚያምር ባህላዊ የገና ሎግ (ቡቼ ደ ኖኤል) ለመግዛት ያስቡበት።

እዛ መድረስ፡ 29-31 rue Saint Louis en l'ile፣ 4th arrondissement

ሜትሮ፡ ፖንት ማሪ ወይም ሱሊ-ሞርላንድ

ስልክ: +33 (0)143543161

ሰዓታት፡ ረቡዕ እስከ እሁድ ከጠዋቱ 10 ሰአት እስከ ምሽቱ 10 ሰአት ክፍት ነው። ዝግ ሰኞ እና ማክሰኞ፣ ብዙ ሳምንታት በሐምሌ እና ነሐሴ አጋማሽ ላይ። ሲገቡ አስቀድመው ይደውሉጥርጥር።

Pozzetto: የእኔ ተወዳጅ ገላቶ፣ እጅ-ወደታች

ይህች ትንሽዬ የጌላቶ ሱቅ በማሬስ መሀከል ለጣሊያን አይስክሬም በፓሪስ የምወደው ፍፁም ነው፡ ከተደናቀፍኩበት ጊዜ ጀምሮ፣ ከተደሰትኩ በኋላ በድስት ውስጥ የመግባት የአምልኮ ስርዓት ነገር ሰራሁ። በአቅራቢያው ከሚገኘው L'As du Fallafel የመጣ ድንቅ ፋላፌል። የእኔ ምርጫ የቀዘቀዘ መድሃኒት? በጣም የበዛው፣ ክሬም ያለው ፒስታስዮ ከጃንዱጃ ጣፋጭ፣ ቸኮሌት-ሃዘል ነት ጣዕሞች ጋር ተጣምሮ።

በማንኛውም ጊዜ አስራ ሁለት ጣዕሞችን ብቻ በማቅረብ፣ ጥራቱን እና የጣዕሙን መጠን ከስፋት ምርጫ ላይ በማጉላት ሁሉም አይስክሬም በየእለቱ እዚህ በተጓዳኝ ኩሽና ውስጥ ይደረጋል። "ፖዝቴቶ" ማለት "ትንሽ ጉድጓድ" ማለት ሲሆን በብረት የተሸፈነው ጄልቶ የተከማቸበትን (እና በቀጥታ የሚቀርበውን) የሚያመለክት ነው. አይስክሬሙን በትላልቅ ተራሮች ላይ ከማሳየት ይልቅ በብዙ ጌላቴሪያስ ውስጥ እንደተለመደው በፖዜቶ የሚኖሩ ሰዎች በጉድጓድ ውስጥ ተከማችተው መቆየታቸው ጣዕሙን እና ወጥነትን እንደሚጠብቅ ይናገራሉ።

በአጠቃላይ ሾጣጣ ወይም ኩባያ አዝዣለሁ ከትንሿ መስኮት ሄጄ በተድላ ሁኔታ ውስጥ እንድትመላለስ፣ ነገር ግን መቀመጥ ከመረጥክ ትንሹ ካፌ እንድትቀመጥ እና በእውነተኛ የጣሊያን ኤስፕሬሶ እንድትካፈል ይፈቅድልሃል። ወይም ጎይ-ወፍራም ትኩስ ቸኮሌት።

እዛ መድረስ፡ 39 rue du roi de sicile፣ 4th arrondissement (እንዲሁም በ16 ጥግ ላይ ሁለተኛ ቦታ አለ፣ rue vieille du temple)

ሜትሮ፡ ሆቴል ዴ ቪሌ ወይም ሴንት ፖል

Tel: +33 (0)1 42 77 0864

ሰዓታት፡ በየቀኑ ከቀኑ 12፡15 እስከ ምሽቱ 11፡45 (ሰኞ-ሐሙስ እና እሑድ)፣ ከቀኑ 12፡15 እስከ 12፡45 ጥዋት (አርብ እና ቅዳሜ) ክፍት ይሆናል።

Deliziefolle Gelato

በጌላቶ ዲፓርትመንት ውስጥ ለፖዜቶ ለገንዘባቸው እንዲሮጡ ሲያደርጉ ዴሊዚ ፎሌ ከአስፈሪው የሌስ ሃሌስ የገበያ ማእከል በጣም ርቆ በሚያምር ኮብል በተሸፈነው Rue Montorgueil አውራጃ ውስጥ ይገኛሉ። አይስክሬም ከሁሉም የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ሲሆን ትኩስ ሐብሐብ፣ ሞጂቶ ሚንት እና እንደ ስትራሲያትላ ያሉ ባህላዊ ተወዳጆችን ጨምሮ ጣዕሙን ይዞ ይመጣል። የምግብ አዘገጃጀቶቹ በ2007 የአለምአቀፍ የ"Maitre Glacier" ሽልማት አሸናፊው ፔሌግሪኖ ጌታ የተሸላሚ የበረዶ ግግር ፈጠራዎች ናቸው። በተለይ አይስክሬም በጣም ጣፋጭ ስለማልወደው የእነሱን ጣፋጭነት አደንቃለሁ።

የዚህ ቦታ ብቸኛው አሉታዊ ጎን? በአብዛኛዎቹ ክረምቶች ውስጥ በሩን ይዘጋል. ክፍት መሆኑን ለማወቅ አስቀድመው ይደውሉ።

ሙሉ ግምገማዬን እዚህ ያንብቡ

አሞሪኖ፡ በጣም ጥሩ ጌላቶ ከብዙ ቦታዎች ጋር

ይህ የጌላቶ ሰንሰለት በከተማው ዙሪያ ባሉ በርካታ አካባቢዎች በጣም ጨዋ የሆነ የጣሊያን አይስ ክሬምን ያገለግላል። ከልጆች ጋር ለቤተሰብ ሽርሽሮች ጥሩ ምርጫ ነው፣ ምክንያቱም ከደርዘን በላይ ጣዕሞችን መምረጥ ስለሚችሉ (የፈለጉትን ያህል ፣ በንድፈ ሀሳብ) እና በቅንጦት በፔትቻሎች በኮን ወይም በጽዋ የተደረደሩ።

እዛ መድረስ፡ 119/121 ሩይ ሴንት ማርቲን፣ 3ኛ ወረዳ

ሜትሮ፡ ራምቡቴው

ለተጨማሪ ኦፊሴላዊውን ድህረ ገጽ ይመልከቱአካባቢዎች