በደቡብ አሪዞና ውስጥ ያሉ የወይን ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ታላቁን የወይን ወይን አብቃይ የአለም ክልሎችን ስናስብ አሪዞና ምናልባት አስር ምርጥ ላይሆን ይችላል። ነገር ግን በአሪዞና ውስጥ ጥሩ የሚሰሩ በርካታ የወይን ወይን ዝርያዎች እንዳሉ ስታውቅ ትገረም ይሆናል ከነዚህም መካከል Cabernet Sauvignon፣ Merlot፣ Syrah፣ Chardonnay፣ Sauvignon Blanc እና Sangiovese።

የወይን እርሻዎች ለመጀመሪያ ጊዜ የተተከሉት በአሪዞና በ17ኛው ክፍለ ዘመን በፍራንሲስካ ሚስዮናውያን ነበር። አሪዞና ሦስት የሚበቅሉ ክልሎች አሏት፣ እና በእነዚያ አካባቢዎች የወይን ጠጅ ቅምሻ ክፍሎችን ታገኛላችሁ። በስቴቱ ውስጥ በጣም ጥንታዊው/የመጀመሪያው ክልል በደቡባዊ አሪዞና ውስጥ በሶኖይታ/ኤልጂን አካባቢ የሚገኝ ነው።

በፌዴራል-እውቅና ያለው እያደገ ክልል ወይም የአሜሪካ ቪቲካልቸር አካባቢ (AVA) ነው። ሁለተኛው እና በግዛቱ ውስጥ ትልቁ እያደገ ክልል በዊልኮክስ እና አካባቢ በደቡብ ምስራቅ ይገኛል. ከተደበደበው መንገድ ከሁለቱ በጣም ይርቃል፣ ነገር ግን በደቡብ አሪዞና እና ሰሜናዊ አሪዞና ውስጥ በዊልኮክስ ከሚበቅሉ ወይን የተሰሩ ወይን የሚያቀርቡ ብዙ የቅምሻ ክፍሎችን ያገኛሉ።

ሦስተኛው ክልል አዲሱ ነው፣የግዛቱ ሰሜናዊ ማዕከላዊ ክፍል፣የቨርዴ ሸለቆ ወይን ክልል ነው። በዚህ ጉዞ፣ በኤልጂን፣ አሪዞና ውስጥ ሶስት የወይን ፋብሪካዎችን ለመጎብኘት ወሰንን። የተመረጠውን ሹፌር ይዘው ይምጡ እና እነዚህን ወይን ቤቶች ከእኔ ጋር ይጎብኙ!

Sonoita Vineyards፣ Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd. የመጀመሪያ ማረፊያችን ነበር። ከቱክሰን 50 ማይል ርቀት ላይ በኤልጂን ውስጥ ይገኛል። የወይኑ ቦታ የተቋቋመው በ1983 በዶ/ር ጎርደን ዱት ነው፣ እሱም ለማንኛውም አላማ እና አላማ የአሪዞና ቪቲካልቸር አባት ነው። የአከባቢውን አፈር ከፈረንሳይ ከበርገንዲ ጋር ተመሳሳይነት እንዳለው ይገልጻሉ። Sonoita Vineyards በተለይ Cabernet Sauvignon ምድብ ውስጥ በርካታ ተሸላሚ ወይኖች አምርተዋል።

ወይን መቅመስ በየቀኑ በሶኖይታ ወይን እርሻዎች ላይ ከበዓል ቀን በስተቀር ይገኛል። ጎብኚዎች የሽርሽር ምሳ ይዘው እንዲመጡ እና ወይናቸውን በበረንዳው ላይ እንዲዝናኑ ወይም በወይኑ ቦታ እና በዙሪያው ያሉትን ተራሮች ከሰገነት ላይ ሆነው እንዲዝናኑ እንቀበላለን።

Sonoita Vineyards የራስዎን ብርጭቆ ይዘው እንዲመጡ ይፈቅድልዎታል፣በዚህም አጋጣሚ የቅምሻ ክፍያ ቅናሽ ሊያገኙ ይችላሉ። በጎበኘሁ ጊዜ, ለመቅመስ የወይን ምርጫ አልነበረም; ለአንተ የወሰኑት የነጭ እና የቀይ ጥምረት ነው።

የኤልጂን ወይን መንደር

የኤልጂን ወይን ፋብሪካ መንደር ቀጣዩ ማረፊያችን ነበር። የወይን ፋብሪካው ከቱክሰን 55 ማይል ርቀት ላይ እና ከሶኖይታ 5 ማይል ርቀት ላይ በኤልጂን ውስጥ ይገኛል። የወይኑ ቦታ ክላሬት ክላሬትን እና ሲራህን ይጠቀማል። Elgin Winery ባህላዊ ቴክኒኮችን ይጠቀማል እና አሁንም ወይኑን የሚረግጥ እና የእንጨት ሣጥኖችን ብቻ የሚጠቀመው ብቸኛው ወይን ፋብሪካ ነው። የቤተሰብ ንብረት የሆነው ወይን ፋብሪካ ነው፣ እና አቅሙ 120,000 ጠርሙሶች ብቻ ነው።

እዚህ ያሉት የወይን ዓይነቶች በዋናነት Cabernet Sauvignon፣ Chardonnay፣ Colombard፣ Merlot፣ Sangiovese፣ Sauvignon Blanc እና Syrah ናቸው። የ Sonoita AVA ወይን ይጠቀማሉ፣ እና ከ2077 ጀምሮ፣ ሁሉም በጠፍጣፋ ካፕ የታሸጉ ናቸው።

ድር ጣቢያው ላይ ቆንጆ ንድፍ አለው።ዝርዝሮች, ነገር ግን የፌስቡክ ገፃቸው ብዙውን ጊዜ ወቅታዊ ነው. ንብረቱ ራሱ ትንሽ ዝገት ነው; ዓመቱን ሙሉ በተለያዩ በዓላት ያስተናግዳሉ እና ይሳተፋሉ።

የካላጋን ወይን እርሻዎች

Callagan Vineyards ሶስተኛ ማቆሚያችን ነበር። ከኤልጂን ወይን ፋብሪካ በምስራቅ አንድ ሁለት ማይል ርቀት ላይ ብቻ ነው። ይህ የወይን ቦታ በ1990 የተመሰረተ ሲሆን ወይናቸው የሚመጡባቸው ሁለት የወይን እርሻዎች አሉ፡ በኤልጊን የጎበኘነው አዲሱ የቡኤና ሱርቴ ወይን እና ዶስ ካቤዛስ ወይን አትክልት በዊልኮክስ፣ አሪዞና አቅራቢያ።

በካልጋን ቪንያርድስ ጥሩ የወይን ብርጭቆ በቅምሻ ክፍያ ተካቷል። ለቅናሽ የራስዎን ብርጭቆ ይዘው መምጣት እና ወይናቸውን መቅመስ ይችላሉ። የቅምሻ ክፍሉ ከሐሙስ እስከ እሑድ ክፍት ነው እና የሚመረጡበት ጥሩ አይነት አስራ አንድ ወይን ነበር።

ፓታጎኒያ ከ4,000 ጫማ በላይ ከፍታ ላይ የምትገኝ ትንሽ ከተማ በሳንታ ሪታ ተራሮች እና በፓታጎንያ ተራሮች መካከል የምትገኝ ናት። ወደ 1,000 የሚጠጋ ህዝብ አላት።በከተማው ውስጥ አንዳንድ ሱቆች እና ጥሩ መናፈሻ አለ፣ከሁለት የአካባቢ ቡና ቤቶች እና ዘመናዊ ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ጋር።

ፓታጎንያ ትንሽ ከተማ እንደመሆኗ መጠን በአለም አቀፍ ደረጃ የወፍ መመልከቻ መዳረሻ በመባል ይታወቃል። በኔቸር ኮንሰርቫንሲ ባለቤትነት የተያዘ እና የሚተዳደረው Patagonia-Sonoita Creek Preserve ላይ ቆምን።

የጥጥ እንጨት-አኻያ የተፋሰስ ደን ሲሆን በአካባቢው ከ290 በላይ የአእዋፍ ዝርያዎች ታይተዋል። በእያንዳንዱ ቅዳሜ ጥዋት በፓታጎንያ-ሶኖይታ ክሪክ ጥበቃ ውስጥ የሚመሩ ጉብኝቶች አሉ። የአሪዞና ወፍ መመልከት የሚፈልጉ ከሆነ፣ፓታጎንያ እንዳያመልጥዎ!