በሲሲሊ ውስጥ ያሉ ምርጥ የወይን ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:58

ስለ ጣሊያን እና የጣሊያን ወይን የምታውቁት ነገር ካለ፣ እያንዳንዱ የኢጣሊያ ክፍል አንድ ወይም ከዚያ በላይ የወይን ጠጅ ክልሎችን እንደያዘ ታውቃለህ። 450 የሚጠጉ የወይን ፋብሪካዎች በ23 የታወቁ የወይን ጠጅ አካባቢዎች በተሰራጩባት በሲሲሊ ትልቁ ደሴት ላይ ይህ እውነት ነው፣ ይህም በአቅራቢያው የሚገኙትን ኤኦሊያን እና ኢጋዲ ደሴቶችን ጨምሮ።

የወይን ቱሪዝም በሲሲሊ ውስጥ ዋና የገበያ ነጂ ነው፣ ኦኢኖፊል በኪራይ መኪና፣ በአስጎብኚ አውቶቡሶች ወይም ከግል አስጎብኚዎች ጋር በመጓዝ ምርጡን የሲሲሊ ወይን እና በጣም የታወቁ ወይን ፋብሪካዎችን ለማግኘት። ዝርዝሩን ማጥበብ ከባድ ቢሆንም፣ በሲሲሊ ውስጥ ላሉ ምርጥ ወይን ፋብሪካዎች ምርጥ ምርጦቻችን እዚህ አሉ፣ ለመልክዓ ምድራዊ ልዩነታቸው፣ ለቀላል ተደራሽነት፣ ለእንግዳ ተቀባይነት እና ለወይናቸው ጥራት። በእነዚህ ሁሉ ቦታዎች፣ እና በሲሲሊ ውስጥ ባሉ አብዛኞቹ የወይን ፋብሪካዎች፣ ያለ ምንም ቦታ ከመታየት ይልቅ አስቀድመው እንዲያዝዙ አበክረን እንመክራለን። ይህ በተለይ በሳምንቱ አጋማሽ ላይ ከጎበኙ እውነት ነው።

ፕላኔታ፣ መንፊ

ፕላኔታ ከሲሲሊ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ወይን ሰሪዎች አንዱ ሲሆን በደሴቲቱ ዙሪያ ያሉ ርስቶች አሉት፣ ከእነዚህ ውስጥ ሦስቱ ለጉብኝት እና ለቅምሻ ክፍት ናቸው። የወይን ፋብሪካው መነሻ በካንቲና ኡልሞ በደቡባዊ የባህር ዳርቻ በመንፊ እና በሳምቡካ ዲ ሲሲሊ መካከል ይገኛል። ቦታው በከፍተኛ ደረጃ የተገነባ ነውጎብኝዎችን ለማስተናገድ እና የቅምሻ፣የወይን እርሻ እና የካንቲና ጉብኝቶች፣ ታሪካዊ ሙዚየም፣ እንዲሁም የማብሰያ ክፍሎች አማራጮች፣ የምሳ ዕቃዎች እና ምሳዎች፣ እና በአካባቢው የመሬት ገጽታ ላይ የቡኮሊክ የእግር ጉዞዎችን ያቀርባል። ላ ሴግሬታ ቢያንኮ፣ ያለማቋረጥ ጥሩ ነጭ እዚህ ተመረተ፣ እንደ ቀይ ማሮኮሊ፣ በ100 ፐርሰንት የሺራዝ ወይን የተሰራ።

COS

በደቡብ ምስራቅ ሲሲሊ በሚገኘው Cerasuolo di Vittoria ወይን ክልል ውስጥ COS ከፍተኛ ደረጃ የተሰጠው ፒቶስ ሮስሶ (ቀይ) እና ፒቶስ ቢያንኮ (ነጭ) ጨምሮ የተፈጥሮ ወይን ቀዳሚ አምራች ነው። የሚገርመው ነገር፣ ሁሉም የ COS ወይኖች በሸክላ አምፖራዎች ውስጥ ይራባሉ። ይህ የመፍላት ዘዴ ለሺዎች አመታት ነበር ነገር ግን በቅርብ ጊዜ እንደገና መነቃቃት ታይቷል።

COS የንብረቱን ሹፌር እና የግል ጉብኝት ያዘጋጃል፣ወይም በማዕከላዊ እና ምስራቃዊ ሲሲሊ ዙሪያ የወይን እርሻዎች፣ የምግብ እና የወይን ጉብኝት በሚያቀርበው በ Esplora Travel መጎብኘት ይችላሉ።

Barone di Villagrande

የጨዋታው ግማሹን ማግኘቱ በ Barone di Villagrande፣ በEtna ምስራቃዊ ክፍል በአስደናቂ ሁኔታ የተቀመጠው የወይን እስቴት፣ የባህር እና የታኦርሚና እይታዎች ባሉት። ወደ ላይ የሚደረገው ጉዞ አስደናቂ ነው፣ እና የወይን ቅምሻዎች፣ የወይን እርሻ ጉብኝቶች እና የምሳዎች አቀማመጥ አል fresco የበለጠ አፍቃሪ ሊሆን አልቻለም። ገንዳ ያለው ባለ አራት ክፍል የእንግዳ ማረፊያ ወይን አፍቃሪዎች ለጥቂት ቀናት እንዲቆዩ እና በመልክአ ምድራችን፣ በንብረት ላይ ያደጉ ምግቦችን እና ዘና ባለ ሁኔታን እንዲዝናኑ ይጋብዛል። Villagrande ቀይ እና ነጭ ወይን ያመርታል፣ እና የእነሱ ኢትናቢያንኮ ሱፐርዮር በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው።

ዶናፉጋታ፣ ማርሳላ

በቤተሰብ የሚተዳደረው ዶናፉጋታ በሲሲሊ ዙሪያ አምስት የወይን እርሻዎች አሉት፣ ግን መሰረቱ ማርሳላ ነው፣ እና ይህ መዋቅር ለጉብኝቶች እና ለቅምሻዎች በጣም የታጠቀ ነው። አራት የቅምሻ ጉብኝቶች ዝርዝር አለ፣ እያንዳንዱም ከወይኑ ጋር አብሮ የሚመጣ የተለመደ የሲሲሊ መክሰስ። የወይን ፋብሪካው አንዳንድ ጊዜ ትንሽ የቱሪስት ስሜት ሊሰማው ይችላል ነገር ግን ወይኖቹ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው-በተለይ ቀይ ውህዶች Tancredi እና Mille e Una Notte - እና አስጎብኚዎቹ እውቀት ያላቸው እና ጉጉ ናቸው። የጉብኝቱ ማድመቂያ የሆነው የመሬት ውስጥ ማከማቻ ክፍል በጣም አስደናቂ ነው።

አሌሳንድሮ ዲ ካምፖሬአሌ

ይህ በቤተሰብ የሚተዳደረው የኦርጋኒክ ወይን ፋብሪካ ከፓሌርሞ በላይ ባሉት ኮረብታዎች ላይ ተቀምጧል፣ እና በዶናታ፣ ከፍተኛ ተቀባይነት ላለው የኔሮ ዲአቮላ (ቀይ) ወይን እንዲሁም ቪግና ዲ ማንድራኖቫ በ100% ይታወቃል። ሲራ ወይን. የወይን ፋብሪካው ለጉብኝት በሚገባ የተደራጀ ሲሆን ሁሉም በወይኑ ውስጥ በእግር መሄድ እና ወይኑ ወደተሰራበት ካንቲና መጎብኘት እና በመቅመስ መደምደም እና ምሳ የመብላት ምርጫን ይጨምራል።

Regaleali Estate፣ Tasca d'Almerita

የTasca d'Almerita ቤተሰብ በ20ኛው ክፍለ ዘመን በሲሲሊያን ወይን ማምረት ሂደት ውስጥ አቅኚዎች ሲሆኑ እንደ Cabernet Sauvignon እና Chardonnay ያሉ ወይን ለማምረት ከአገሬው ተወላጅ ባልሆኑ ወይን ጋር በመሞከር ከመጀመሪያዎቹ መካከል ነበሩ። የእነርሱ ፊርማ ወይን, Reserva del Conte, ሙሉ ሰውነት ያለው ቀይ ነውPerricone እና Nero d'Avola ወይኖች ከ 60 ዓመት ዕድሜ. ኖዜ ዲ ኦሮ በጣም ተሸላሚ ከሆኑት ነጮች አንዱ ነው። የቅምሻ፣ የጉብኝት፣ የማብሰያ ክፍሎች እና የማታ ቆይታዎች አቀማመጥ ፍጹም ቆንጆ ነው - ውብ የሆነ የአየር ሁኔታ ከድንጋይ ህንጻዎች፣ ከፀሀይ የተጋገረ ግቢዎች እና ሄክታር እና የሚንከባለሉ የወይን እርሻዎች። ወደ ንብረቱ እየነዱ ከሆነ የሬጋሌሊ ሳይሆን የቫሌዶልሞ የአሰሳ ዘዴን ማቀናበሩን ያረጋግጡ እና ምልክቶችን ከዚያ ይውሰዱ።

Firriato

የፊሪያቶ ከፍተኛ ደረጃ የተሰጣቸው ቀይ እና ነጭዎች በወይኑ እርሻዎቿ ዙሪያ ካሉት አስደናቂ እይታዎች በተለይም በትራፓኒ እና በፋቪግናና ላይ ካሉት የኤጋዲ ደሴቶች ቅርብ እና ትልቅ ከሆነው ጋር ሲነፃፀሩ ገርጥተዋል። በሁለቱም ቦታዎች ላይ የቅምሻ አማራጮች ሜኑ ጀማሪ እና ልምድ ያካበቱ ኦኢኖፊል ተሸላሚ ሃርሞኒየም፣ ከኔሮ ዲአቮላ ወይን፣ ከታዋቂው ካታራቶ እና ግሪሎ ነጮች እና ሌሎች በርካታ የወይን ጠጅ ቤቶችን ለናሙና እንዲያቀርቡ ያስችላቸዋል። በሁለቱም በፋቪግናና እና ትራፓኒ አካባቢዎች የእንግዳ ማረፊያ ቤቶች፣ እንዲሁም የማብሰያ ክፍሎች እና ሌሎችም ጠለቅ ያለ ወይን ቅምሻ ትምህርቶች አሉ።

Benanti

በወይኖቹ ውስጥ መራመድ፣ ታሪካዊውን ፓልሜንቶ (የወይን መጭመቂያ ቤት) መጎብኘት፣ ጣፋጮች እና አማራጭ የምሳ ስጦታዎች ሁሉም በቤናንቲ፣ ተራራ ኤትና ወይን ፋብሪካ ብዙዎችን የሚስብ የጎብኚዎች አቅርቦት አካል ናቸው።. ምንም እንኳን ትንሽ የንግድ ስሜት ቢኖርም ፣ መቼቱ የበለጠ አፍቃሪ እና ወይኖቹ ፣ በተለይም የቤናንቲ ሊሆኑ አይችሉምኤትና ሮሶ እና ኤትና ቢያንኮ ያለማቋረጥ ጥሩ ደረጃ ተሰጥቷቸዋል። ለቅዝቃዛ፣ የላይብረሪውን ቪንቴጅስ ጎብኝ እና አንዳንድ ጥንታዊ እና በጣም ውድ የሆኑ ወይኖችን በንብረቱ ላይ ቅመሱ።

ሀውነር

የፖስታ ካርድ መጠን ባለው የሳሊና ደሴት ኤኦሊያን ደሴት ላይ የሃውነር ወይን ፋብሪካ ተቀምጧል። እዚህ ያለው ስሜት ዘና ያለ እና ያልተተረጎመ ነው እና ከውቅያኖስ እይታዎች ጋር ያለው መደበኛ ያልሆነ ጣዕም የሃውነርን ጉብኝት የሳሊና ጉዞን ጎላ አድርጎታል። ወይኖቹ በጣም ሻካራ አይደሉም - የሃውነር ማልቫሲያ ዲ ሊፓሪ ፓሲታ የተጣራ ፣ በጣም ጣፋጭ ያልሆነ ጣፋጭ ወይን በተከታታይ የሚሸልም ፣ እና የሳሊና ቢያንኮ ነጮች እንዲሁ ከፍተኛ ውጤት ያገኛሉ።

Casa Vincola Fazio

በአራተኛው ትውልድ ቪንትነሮች የሚተዳደረው ፋዚዮ ወይኑን የሚያበቅለው ከባህር ዳርቻ ከትራፓኒ ከተማ በላይ ባለው የኤሪክ ተራራ ቀዝቃዛ እና ነፋሻማ ነው። ዘላቂነት እዚህ ትኩረት ነው እና የወይኑ ፋብሪካው የምርት አካባቢ ሙሉ በሙሉ በታዳሽ ሃይል ላይ ይሰራል። ከፕሮሴኮ ጋር የሚመሳሰል የሲሲሊን ስፑማንቴ - ደረቅ የሚያብለጨልጭ ወይን ምርጫን ጨምሮ የተለያዩ ቀይ፣ ነጭ እና ሮዝዎች እዚህ ይመረታሉ። በአቅራቢያው የሚገኘው ቪላ ሩቢና የፋዚዮ ወይን ቦታን እና በቅርብ የሚገኘውን የሰጌስታ ቤተመቅደስን ለመመርመር ጥሩ መሰረት ነው።