በሪጋ ማዕከላዊ ገበያ የሚገዙ ምርጥ ነገሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

አምስት ተከታታይ የWWI Zeppelin አውሮፕላኖች hangars በመያዝ የሪጋ ማዕከላዊ ገበያ ሰፊ የወለል ቦታን ይሸፍናል እና የአውሮፓ ትልቁ ገበያ ነው። ከ3, 000 በላይ ሻጮች አስደናቂ የሆነ ትኩስ የሀገር ውስጥ ምርቶችን ይሸጣሉ፣ እና ድንኳኖቹ ስጋ፣ አሳ፣ የወተት እና አትክልት በሚሸጡ ልዩ ልዩ ሃንጋሮች ተከፋፍለዋል። የሪጋ መታየት ያለበትን እይታዎች እያሰሱ የምንበላው እና የምንገዛቸው ምርጥ ነገሮች እዚህ አለ።

ገበያው ምቹ ቦታ አለው - ከዳውጋቫ ወንዝ ዳርቻ ከሪጋ ዋና ባቡር እና አውቶቡስ ጣብያ አጠገብ እና ከከተማው ስፒኬሪ የባህል ወረዳ እና የሆሎኮስት ሙዚየም አጠገብ ነው። እንዲሁም በዩኔስኮ ከተሰየመው የሪጋ ቆንጆ አሮጌ ከተማ የ15 ደቂቃ የእግር መንገድ ነው።

Pickles እና Sauerkraut

ሙሉ የዜፔሊን ሃንጋር አትክልትና ፍራፍሬ በሚሸጡ ድንኳኖች የተሞላ እና በጣም ብዙ የኮመጠጠ ምርጫ አለ። የሸቀጣሸቀጥ ባለቤቶች እራስህን እንድትረዳ ያስችልሃል ክሪንክ ሳዩርክራውት፣ እና ካሮት፣ቲማቲም፣ ነጭ ሽንኩርት፣ እንጉዳይ፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ አበባ ጎመን እና ዱባን ጨምሮ ሁሉንም አይነት ምርቶች ታገኛለህ ከተለያዩ ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች ጋር። Sauerkraut የላትቪያ ዋና ምግብ ነው እና በብዛት ጥቅም ላይ ይውላልበጎን ምግቦች, ዱባዎች እና ሾርባዎች. በአካባቢው ነዋሪዎች አንድ ብርጭቆ የሳሮ ጁስ ሲያዝ ታያለህ ይህ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የተሞላ እና ለምግብ መፈጨት ሥርዓት ጠቃሚ ነው።

Pelmeni Dumplings

ምንም እንኳን ከላትቪያ የመጡ ባይሆኑም ፔሌሜኒ በመላው ሪጋ ይበላሉ እና በእርግጠኝነት መሞከር አለባቸው። በፖላንድ ፒሮጊ እና በጣሊያን ቶርቴሊኒ መካከል ያለው መስቀል እነዚህ ትናንሽ ዱባዎች ያልቦካ ሊጥ ተዘጋጅተው በተፈጨ ሥጋ፣ አትክልት ወይም አይብ ይሞላሉ። በሾርባ ወይም በተጠበሰ ሊቀርቡ ይችላሉ እና ሁል ጊዜ ከዶልፕ ክሬም ጋር ሊመጡ ይችላሉ. በፍራፍሬና አትክልት አዳራሽ ውስጥ ወደሚገኝ ትንሽ ቤተሰብ ወደሚተዳደረው ፔልሜኑ ስቱሪቲስ፣ ለአንድ ሰሃን በትዕዛዝ የተሰሩ ዱባዎች በ3 ዩሮ አካባቢ ይሂዱ። የአካባቢው ሰዎች እንደሚሉት፣ እነዚህን በእጅ የተጠቀለሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለመሞከር በጣም ጥሩ ከሆኑ ቦታዎች አንዱ ነው።

ኡዝቤኪስታን ያለ እንጀራ

ላትቪያ ከኡዝቤኪስታን ጋር የቅርብ ግንኙነት አላት፣ እና በሪጋ ዙሪያ በርካታ የኡዝቤኪስታን ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች አሉ። አትክልት እና አሳ በሚሸጡ አዳራሾች መካከል ወደ ኡዝቤኪስታን ዳቦ መጋገሪያ አፍንጫዎን ይከተሉ እና ከመጋገሪያ ትኩስ የሚቀርብ ባህላዊ ክብ ጠፍጣፋ ዳቦ ያዙ። እነዚህ ግዙፍ ጥቅልሎች በጣም ተወዳጅ ስለሆኑ ወረፋ ለመጠበቅ ዝግጁ ይሁኑ። ከሰሊጥ ዘር ወይም አይብ ጋር ተራ ወይም ተጭነው ይቀርባሉ እና ጣፋጭ እና ተመጣጣኝ መክሰስ እያንዳንዳቸው ከ2 ዩሮ ባነሰ ዋጋ ያዘጋጃሉ።

የተጨሰ ዓሳ

በሪጋ ሴንትራል ላይ የሚገርም ትኩስ አሳ፣ የባህር ምግቦች እና የተጨሱ አሳ ያያሉገበያ፣ እና አንዳንድ ማሳያዎቹ የጥበብ ስራዎችን ይመስላሉ። በላትቪያ ውስጥ የተጨሱ እና ጨዋማ ዓሦች ትልቅ ጉዳይ ነው፣ እና በመላው ሪጋ ውስጥ በምናሌዎች ላይ ያያሉ። ከአገሪቱ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ሊፓጃ ሜንቺሽ ነው፣ ከተጨሰ ኮድ፣ ድንች፣ ሽንኩርት እና ክሬም የተሰራ አጽናኝ ምግብ። እንደ ያጨሰ ማኬሬል፣ ቃሚ ሄሪንግ እና በዘይት ውስጥ ያጨሱ ስፕራትን ለመሞከር አንዳንድ የሀገር ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ይምረጡ።

የላትቪያ አይብ

በወተት አዳራሹ ውስጥ ከላትቪያ እርሻዎች ትኩስ የተሰጡ ሁሉንም አይነት ክሬም ያላቸው ምግቦችን መውሰድ ይችላሉ። በአብዛኛዎቹ የምስራቅ አውሮፓ ለሚያጠቃልለው ለአንጀት የጤና ጥቅሞቹ ታዋቂ የሆነውን አንዳንድ የአካባቢ ኬፊርን ይሞክሩ። አብዛኛዎቹ የላትቪያ አይብ የሚቀርቡት ለስላሳ ጣዕም ያላቸው እና ብዙ ጊዜ በእፅዋት እና በቅመማ ቅመም የተሸፈኑ ናቸው. አንዳንድ የ Mednieku ይሞክሩ፣ የሚበላ ቡናማ ሽፋን ያለው የሚጨስ አይብ እና ሞንቴሪጎ፣ የላትቪያውያን ፓርሜሳን ይውሰዱ። በእያንዳንዱ ቆጣሪ Biezpiens ያያሉ። ይህ የጎጆ ቤት አይብ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ነው የሚቀርበው እና በባልዲ ሸክም የሚሸጠው በአጃው ዳቦ እና ፓንኬኮች ላይ ለመዝናናት እና ከተቀቀሉት ድንች እና ከተመረቀ ሄሪንግ ጋር ነው።

አጃ ዳቦ

ከሪጋ በርካታ ውብ መናፈሻዎች በአንዱ (ባስቴጅካልና፣ ኤስፕላናዴ ፓርክ እና ክሮንቫልዳ ፓርክ ዋና ዋና ስፍራዎች ናቸው) ለመዝናናት ሽርሽር እያዘጋጁ ከሆነ አንዳንድ ጣፋጭ አጃቢ ዳቦን ማከማቸት ይፈልጋሉ። የላትቪያውያን አማካኝ በአመት 50 ኪሎ ግራም የአጃ እንጀራ እንደሚመገቡ ይነገራል እና በአጋጣሚ እንጀራ ከተጣለ ወዲያውኑ መወሰድ አለበት እና ባህሉ ይጠቁማል።ተሳምኩ። Rupjmaize (ጥቁር አጃው ዳቦ) ከዕፅዋት የተቀመመ ቅቤ ጋር ለአብዛኞቹ ምግቦች እንደ ማጀቢያ የሚቀርብ ጥቅጥቅ ያለ ዳቦ ነው። በገበያ ላይ የሳልስካባ በቆሎ (የሚጣፍጥ ኮምጣጣ) እና የተለያዩ አይነት ለውዝ እና ዘሮች የተቀመሙ የተለያዩ የአጃ እንጀራዎችን ጨምሮ ትልቅ የዳቦ ምርጫ በገበያ ላይ ታያለህ።