ኢቺራን ራመን፡ ብቸኛ የሚበሉበት የአለም ምርጥ ምግብ ቤት

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

የጃፓን ሰንሰለት ሬስቶራንት ኢቺራን ራመን በ2016 የመጀመሪያ አሜሪካዊ ቦታው በብሩክሊን ሂፕ ቡሽዊክ ሰፈር ሲከፈት እና በጉጉት የሚመገቡ ረጃጅም መስመሮች በስቴቶች ውስጥ ፈነጠቀ። ግን ሰንሰለቱ በይበልጥ የሚታወቀው ልዩ የመመገቢያ ዝግጅት ነው።

እንግዶች ብቻቸውን እንዲበሉ ብቻ አይደለም የሚበረታቱት - የመመገቢያ ሶሎ የሚፈለገው በኢቺራን የውስጥ ዲዛይን ነው። ረጅም መስመር ያላቸው የግል ኩቢዎች (በብራንድ “የጣዕም ማጎሪያ ቤቶች” እየተባለ የሚጠራው) በሬስቶራንቱ የገሊላ ኩሽና የተደገፈ ሲሆን ከዚም የማይታዩ ሼፎች በቀርከሃ መጋረጃዎች የእንፋሎት ጎድጓዳ ሳህን ያደርሳሉ። ሁሉም ተመጋቢዎች ማድረግ ያለባቸው የኢቺራን ፊርማ ቶንኮትሱ (በአሳማ ሥጋ ላይ የተመሰረተ) ራመንን ያለምንም ትኩረት የሚከፋፍሉ - ወይም የሰዎች መስተጋብር ነው። እና ብቻህን ከሆንክ ይህ ብዙ የሚጠየቅ አይደለም።

ትዕዛዝዎን ያስቀምጡ

ኢቺራን እንደደረሱ መስመር ላይ መጠበቅ ሊኖርቦት ይችላል። ጎብኝዎች ትዕዛዛቸውን ወደ ትናንሽ ትኬቶች ቀይረው የሚከፍሉበት በሽያጭ ማሽን ላይ ሾርባዎን ይምረጡ። በቀላሉ ገንዘብዎን ወደ ማሽኑ ውስጥ ያስገቡ፣ ከትዕዛዝዎ ጋር የሚዛመዱትን የፎቶ ቁልፎችን ይግፉ፣ ቲኬቶችዎን ይውሰዱ እና ለውጡን ለመቀበል ከታች ያለውን ብልጭ ድርግም የሚለውን ቁልፍ ይጫኑ።

የኢቺራን ምናሌ አንድ አይነት ሾርባን ብቻ ያካትታል -ቶንኮትሱ - እና ይህ በሰንሰለቱ የቤት ውስጥ ኑድል ፣ አረንጓዴ ወይም ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፈ የአሳማ ሥጋ ይሞላል። በማሽኑ ላይ፣ የእነዚህ ተጨማሪዎች ተጨማሪ ክፍሎች እንደ ለስላሳ የተቀቀለ የጨው እንቁላል፣ ኑድል መሙላት (በምግቡ ግማሽ መንገድ ሊደርስ ነው)፣ ነጭ ሩዝ፣ የደረቀ የባህር አረም፣ ተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት እና ኪኩራጅ እንጉዳዮች ይገኛሉ።. ሻይ እና ቢራ እዚህም ታዝዘዋል - የሬስቶራንቱ "በጥንቃቄ የተመረጠ" ውሃ ("ለስላሳ እና ለሆድ እና ጉበት" ይባላል) በኋላ ላይ ያለ ምንም ክፍያ ይቀርባል።

Bowlዎን ያብጁ

ከታዘዙ በኋላ በሌላ መስመር ላይ የመጠበቅ እድሉ ከፍተኛ ነው፣ ይህም ትዕዛዝዎን ለግል ለማበጀት ብዙ ጊዜ ይተወዋል። በእውነቱ እያንዳንዱ የኢቺራን ራመን አካል ሊበጅ የሚችል ነው፣ በኩባንያው በባለሙያ ከተመረመረ መረቅ ጣዕም ጥንካሬ እስከ ኑድል ሸካራነት።

ምግብ ቤቱ በአብዛኛዎቹ ምድቦች "መካከለኛ" እና "መደበኛ" እንዲመርጡ ይመክራል ነገር ግን በብራንድ "ኦሪጅናል ቀይ ሳውስ" ላይ "ግማሹን" (የምግብ አዘገጃጀቱ በሶስት የኩባንያው ባለሞያዎች ብቻ ይታወቃል) ለቅመማ ቅመም. እዚህ ያሉት ማለቂያ የሌላቸው የሚመስሉ ለውጦች ራመንን በብዛት ለመመገብ ጥሩ ሰበብ ናቸው።

ተቀመጡ… ብቻውን

ከመመገቢያው መግቢያ በር ውጭ ያለው የመቀመጫ ገበታ በውስጡ ባዶ ቦታዎችን ያሳያል። ክፍት ዳስ ይምረጡ እና ይቀመጡ። አንዴ ከተቀመጡ በኋላ ለማዘዝ በዳስ ውስጥ ያለውን ቁልፍ ይጫኑ ፣ ትኬቶችዎን በመክፈቻው በኩል ወደ ኩሽና ያንሸራትቱ እና ራመን እስኪደርስ ይጠብቁለመጀመር።

በጣዕም ላይ አተኩር

በኢቺራን ልዩ ዝግጅት መካከል ያሉ የራመንዎ ጥንድ ፎቶዎች አስፈላጊ ናቸው፣ነገር ግን ለራስህ ኢቲዳኪማሱ (በግምት የተተረጎመ፡ ቦን አፔቲት!) እና በተቻለ ፍጥነት ሾርባህን መቆፈር ትፈልጋለህ። በጣም አዲስ ልምድ (በእርግጥ የቾፕስቲክ ስነ ምግባርዎን በሚያስቡበት ጊዜ። በጣዕም ማጎሪያ ቤት ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ሥነ ምግባር አሁንም አስፈላጊ ነው)። የሚሰማ ማወዛወዝ የሚበረታታ ብቻ አይደለም - በድብልቅ ውህዱ ላይ አሪፍ አየር ለመጨመር እና የተቃጠለ አፍን ለማስወገድ አስፈላጊ ነው።

በቀሪው ሾርባዎ ላይ ተጨማሪ የኑድል ክፍል ለመጨመር የመጨረሻ ደቂቃ ውሳኔ ያድርጉ? ጥሩ ነው፣ ያ የአገልግሎት ጥሪ ቁልፍ ያለው በምክንያት ነው። በበቂ ሁኔታ ሲሞሉ፣ በቀላሉ ተነሱ እና በብቸኝነትዎ ላይ ይሁኑ። ከፊት የመክፈል ጥቅሙ ያ ነው።