በሮም ውስጥ የሚመለከቷቸው ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

እነዚህ አንዳንድ የምንወዳቸው የሮም ምግብ ቤቶች ናቸው። ከአልፖምፒየር የሮማውያን አይሁዶች ምግብ እስከ ብሮኮሌቲ ኦርጋኒክ አቅርቦቶች ድረስ እራስዎን በምግብ መንግሥተ ሰማያት ውስጥ ያገኛሉ።

Al Pompiere

አል ፖምፒየር ባህላዊ የሮማውያን ታሪፍ እና የሮማውያን አይሁዶች ምግብን ያቀርባል። ታዋቂውን carciofi alla giudia (የአይሁድ አይነት የተጠበሰ አርቲኮከስ) ወይም fiori di zucca (የተጠበሰ የዙኩኪኒ አበባዎች) እንደ ምግብ መመገብ መሞከር ጥሩ ቦታ ነው። ከ1962 ጀምሮ የአገር ውስጥ ተወዳጅ፣ ብዙ ጊዜ በእራት ብዛት የሚሞሉ ብዙ ክፍሎች አሉ።

አድራሻ፡ አል ፖምፒዬር፡ በኤስኤም ካልዴራቲ 38፣ ከፒያሳ ዴሌ ሲንኬ ስኮሌ ውጪ

አርማንዶ አል ፓንቴን

አርማንዶ አል ፓንተን ከፒያሳ ዲ ሮቶንዳ ወጣ ብሎ በሚገኝ ጎዳና ላይ ያለ ህያው እና የተጨናነቀ ሬስቶራንት ነው፣ፓንተን በተቀመጠበት ካሬ። ምግቡ ጥሩ ነው እና ዋጋው በጣም ከፍተኛ አይደለም. አንዳንድ አስደሳች ልዩ ምግቦች አሏቸው እና የቬጀቴሪያን ምናሌን ያቀርባሉ። ከ 1961 ጀምሮ በቢዝነስ ውስጥ, ሬስቶራንቱ ብዙውን ጊዜ የአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች ድብልቅ አለው. ከእራት በፊት ወይም በኋላ፣ በፒያሳ ዲ ሮቶንዳ ውጭ ባለው መጠጥ ላይ ይንሸራተቱ።

አድራሻ፡ አርማንዶ አል ፓንቴን፡ ሳሊታ ደ ክረስሴንዚ፣ 31

ሌ ማኒ በፓስታ ውስጥ

ሌ ማኒ በፓስታ በትራስቴቬር፣ ቲበር ማዶ፣ ምርጥ ምግቦችን ያቀርባል።መቧጨር (ስለዚህ የሚጣደፉ ከሆነ የሚሄዱበት ቦታ አይደለም)። በቤት ውስጥ የተሰሩ ፓስታዎች በጣም ጥሩ ነበሩ። የባህር ምግቦችን፣ ስጋን፣ ባህላዊ እና የቬጀቴሪያንን አማራጮችን ጨምሮ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ ፓስታዎች እና ሰኮንዶች አሉ። በሳምንቱ ቀናት እዚያ በነበርንበት ወቅት ምሳ የሚሰበሰቡት ሰዎች በዋናነት የአካባቢው ተወላጆች ነበሩ። ትንሽ ስለሆነ፣ ቦታ ማስያዝ ይፈልጉ ይሆናል።

አድራሻ፡ለ ማኒ በፓስታ፡በዴኢ ጀኖቬሲ 37

ብሮኮሌቲ

በሮም ሞንቲ ሰፈር፣ ወደ ፎረም እና ኮሎሲየም በጣም ቅርብ ገና ከቱሪስት ብዛት ርቆ፣ በርካታ ጥሩ ምግብ ቤቶች አሉ። በአካባቢው የሚኖረው ጓዳኛችን ጊሊያን ወደ ብሮኮሌቲ ወሰደን (የምሳችንን ፎቶዎች ይመልከቱ)፣ ትንሽ እና ኦርጋኒካል ሬስቶራንት በጠረጴዛ ሰሌዳ ላይ የተጻፈ ሜኑ ያለው ወቅታዊ አቅርቦቶችን የሚያንፀባርቅ ነው። 3 የተለያዩ ፓስታዎች ነበሩን ፣ ሁሉም በጣም ጥሩ። እንዲሁም ብሮኮሌቲ በሮም የምግብ ፀሐፊ በኤልዛቤት ሚንቼሊ ይመከራል።

አድራሻ፡ ብሮኮሌቲ፡ በኡርባና 104

Trattoria Checchino dal 1887

ለባህላዊ የሮማውያን የስራ ደረጃ ምግብ ጣዕም፣ ወደ ቴስታሲዮ ሰፈር፣ አሮጌው የእርድ ቤት አካባቢ ይሂዱ፣ በውስጠኛው ክፍል ላይ የተመሰረቱ ብዙ ምግቦችን ያገኛሉ። Checchino dal 1887 እነዚህን ምግቦች ይበልጥ የተጣራ መቼት ውስጥ ለመሞከር ጥሩ ቦታ ነው, እና ምን እንደሚያገኙ እርግጠኛ ለመሆን የእንግሊዝኛ ምናሌን ማየት ይችላሉ. ትልቅ የወይን ምርጫም አለ።

አድራሻ፡ Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio፣ 30

Obicà Mozzarella Bar

ከውጪ ለመቀመጥ በጣም ጥሩው ቦታ Campo dei Fiori ነው እና Obicà ያልተለመደ የምግብ ምርጫ ያቀርባል፣ ሁሉም በሞዛሬላ ላይ የተመሰረተ። ከባድ ካልፈለጉምግብ መመገብ ወይም ጠቃሚ የሆነ የምግብ አሰራር መፈለግ፣ Obicà ጥሩ ምርጫ ነው። መጠጥ ከሞዛሬላ፣ ከቲማቲም እና ከተጠበሰ አትክልት ትንሽ ጣዕም ጋር አብሮ ይመጣል። በምናሌው ውስጥ ብዙ ሳህኖች, ቀዝቃዛ ቁርጥራጭ ወይም አትክልቶች, ሁሉም ከሞዞሬላ ጋር የተጣመሩ ናቸው. ከምግብዎ ጋር አብሮ ለመሄድ በመስታወት አጠገብ ጥሩ የወይን ምርጫ አለ።

አድራሻ፡ Obicà Mozzarella Bar፡ Piazza Campo dei Fiori፣ 16

አንቲካ ኦስቴሪያ ዳ ጆቫኒ

ከቱሪስት ስፍራዎች ውጭ ርካሽ ምግብ የሚፈልጉ ከሆነ፣ በቫቲካን እና ትራስቴቬር መካከል ባለው ወንዝ አቅራቢያ ወደሚገኘው አንቲካ ኦስቴሪያ ዳ ጆቫኒ ይሂዱ። በጣም ጥሩ፣ ውድ ያልሆነ የጣሊያን ምግብ ከጥሩ የቤት ወይን ጋር ምንም አይነት የሚያምር ወይም ልዩ ነገር አይጠብቁ። ትንሹ ኦስቴሪያ ከ50 ዓመታት በላይ በንግድ ላይ ነች።

አድራሻ፡ አንቲካ ኦስቴሪያ ዳ ጆቫኒ፡ በዴላ ሉንጋራ፣ 41/ሀ፣ በፖንቴ ማዚኒ

ሪስቶራንቴ ሴሲሊያ ሜቴላ

በአፒያ አንቲካ ፓርክ ውስጥ ላለው አስደሳች ቀን፣ በሴሲሊያ ሜቴላ ባለው ሰፊ የውጪ በረንዳ ላይ መመገብ ያስደስተናል። ከአላ ካርቴ ሜኑ በተጨማሪ አራት ልዩ ምናሌዎች አሉ (በተወሰነ ደረጃ ውድ)። ምግብ ቤቱ ጥሩ የወይን ምርጫ አለው።

አድራሻ፡ ሴሲሊያ ሜቴላ፡ በአፒያ አንቲካ፣ 125-129፣ በሳን ካሊስቶ ካታኮምብስ አቅራቢያ

Ristorante Camponeschi

Ristorante Camponeschi፣ በፒያሳ ፋርኔስ፣ የላ ቤላ ልሳን ደራሲ የሆነው የዲያኔ ሄልስ ተወዳጁ፡ ከጣሊያን ጋር ያለው የፍቅር ግንኙነት፣ የአለም እጅግ ማራኪ ቋንቋ እና የክብር የጣሊያን ባላባት። ውብ የሆነው ሬስቶራንት ትልቅ የፓስታ፣ የስጋ እና የአሳ ምግቦች ምርጫ አለው።

አድራሻ፡ Ristorante Camponeschi፡ፒያሳ ፋርኔሴ፣ 50

Trattoria Moderna

ቤቲ ማሎይ እንዲህ ትላለች፣ ከሁለት ዓመት በላይ ልዩነት ውስጥ በተደረጉት ሁለት ጉብኝቶች ይህ ቦታ ጥራቱን ጠብቆ ቆይቷል። በመጀመሪያ እይታ ምናሌው በጣም ባህላዊ ይመስላል፣ ንጥረ ነገሮቹን በቅርበት መመልከት እስኪጀምሩ ድረስ። በመጨረሻው ጉብኝታችን (በሁለት ሳምንት ጉዞ ላይ ያገኘነው ምርጥ ምግብ)፣ በሳልሞን፣ ጎሽ ሞዛሬላ እና የተጠበሰ ቲማቲም፣ ፓፓርድሌል ከኦክቶፐስ እና አስፓራጉስ ጋር፣ ወፍራም ፓስታ ከአርቲኮክ እና ትኩስ ሪኮታ እና የቤቱ ልዩ ቲራሚሱ ጋር።

አድራሻ፡ Trattoria Moderna፡ Vicolo dei Chiodaroli, 16, Campo dei Fiori አቅራቢያ

ጣፋጭ በTre Scalini

እሺ ውድ ነው ነገር ግን ከሮማ ታዋቂ አደባባዮች በአንዱ ላይ ተቀምጠህ ታዋቂውን ታርቱፎ ጣፋጭ ምግብ ከየት እንደመጣህ እየበላህ ነው። ይህ ቸኮሌት የሚወድ ሁሉ አንድ ጊዜ ሊመገብበት የሚገባ ዝግጅት ነው - Tartufo at Tre Scalini በፒያሳ ናቮና። ፒያሳ ላይ ለመቀመጥ ከፍተኛ ዋጋ መክፈል ካልፈለግክ ወደ ውስጥ ግባና አንዱን በግማሽ ዋጋ ውሰድ።