የኮሎምበስ፣ ኦሃዮ 12 ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

በኦሃዮ ዋና ከተማ ውስጥ ያለው የምግብ ትዕይንት በሚያስደንቅ ሁኔታ ልዩ ነው፣ የፈጠራ ሼፎች እና ሬስቶራንቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ የተለያየ እና ደፋር በሆነ የሙከራ የአየር ሁኔታ ውስጥ የራሳቸውን አሻራ ለማሳረፍ ይወዳደራሉ። ከሃምሳ አመት በፊት ኮሎምበስ የስጋ እና የድንች አይነት ከተማ ነበረች፣ነገር ግን ወጣት እና ከጊዜ ወደ ጊዜ አለምአቀፍ ነዋሪዎቿ አሁን ብዙ ይጮሃሉ፣በተለይ ከከተማዋ ድንበሮች ውጭ ያሉ ትኩስ ምግቦች “ከእርሻ እስከ ጠረጴዛ” ቀላል ጉዳይ ስለሚያደርጉ። ከታፓስ እስከ ቱርኔዶስ እና ከፓንኬክ ኳሶች እስከ ፒስታቺዮ ዱካህ ድረስ በኮሎምበስ ውስጥ እያንዳንዱን ምላጭ የሚያስደስቱ ጣዕሞች አሉ።

አምብሮሴ እና ሔዋን

ዘ ኒው ዮርክ ታይምስ በቅርቡ የአምብሮስ እና የሔዋን ባለቤቶች ማት ሄጋንስን እና ካቲ ራንዳዞን በቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት አነሳሽነት የመጽናኛ ምግብ እንደሚያቀርቡ "ወጣት ጀማሪ ሼፎች" በማለት ሰይሟል። ምቹ ቦታው በሁሉም ግድግዳዎች ላይ የቤተሰብ ፎቶግራፎች አሉት እና ምናሌው እንደ ዶሮ እና ዱባዎች ፣ የበሬ-አ-ሮኒ ፣ እና የተጠበሰ ቦሎኛ ሳንድዊች ባሉ አጽናኝ አማራጮች ተሞልቷል። ግን ይህ የእርስዎ አማካይ ምቾት ምግብ አይደለም። ልዩ ንክኪዎች እንደ የአሳማ ጎድን አጥንት ውስጥ ያለ የሰሊሪ ስርወ ካሪ፣ ፒስታቺዮ ዱካህ በዘንባባ ልብ ውስጥ፣ ወይም የተገረፈ የሜፕል እና ፒሜንቶ በቆሎ ዳቦ ላይ ከፍ ብለው የተከመሩ ምግቦች ምግቡን ልዩ ያደርገዋል። አምብሮስና ሔዋን የት ቦታ ዓይነት ናቸው።በአጎራባች ጠረጴዛዎች ላይ ያለውን ነገር በናፍቆት በመመልከት እና “ያ ምንድን ነው? የተወሰነ ማግኘት እችላለሁ?”

ባርሴሎና

ከላይ ባለ መስታወት መስኮቶች እና የቱሪዝ ተርት ያለው ባርሴሎና የሚኖረው ህንፃ በዙሪያው ካለው የጀርመን መንደር ሰፈር ታሪካዊ ነው። ባለፈው ህይወት ዲቤልስ የሚባል ባር ነበር ጥንዶች ቦውሊንግ አሌይ እና አስቴር የተባለች ታዋቂ የአኮርዲዮን ተጫዋች። የዚያን ዘመን ግዙፉ የኦክ ባር፣ የቆርቆሮ ጣራዎች እና የተጋለጡ የጡብ ግድግዳዎች አሉ፣ አሁን ግን ባርሴሎና በስፔን ምግብ ላይ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ተቋም ነው። በየጊዜው የሚለዋወጠው ሜኑ ታፓስ፣ የበለጠ ጠቃሚ መግቢያዎች እና በርካታ ጥሩ ፓኤላዎች አሉት። እንደ ወይን እና ሳንግሪያ ቅምሻዎች፣ የምግብ ዝግጅት ክፍሎች እና የቀጥታ ሙዚቃ ባሉ ተደጋጋሚ ዝግጅቶች ባርሴሎና እራት ለመብላት ምቹ ቦታ ነው።

ባሲ ኢታሊያ

በባሲ ኢታሊያ ያለ ምግብ ከአንድ ጣሊያናዊ አያት ትልቅ ቤተሰብ ጋር እንደ እራት ይሰማዋል፣ እና 38 መቀመጫዎች ብቻ ሲኖራቸው፣ መቀራረብ የተረጋገጠ ነው። ጥላ ያለው በረንዳ እና የውጪ ባር በሞቃታማ ወራት ውስጥ ለ 66 ተጨማሪ ደንበኞች መቀመጫ ይሰጣል። ባለቤቶች ጆን ዶርንባክ እና ትሪሽ Gentile ከ 2003 ጀምሮ የጣሊያን እና የሜዲትራኒያን አነሳሽነት ያላቸው ምግቦችን እየፈጠሩ ነው ። "ባሲ" የጣሊያን ቃል ለመሠረታዊነት ይወስዳሉ ፣ እና ያ የሚያገለግሉት-ቀላል ፣ ትርጉም የለሽ ምግቦችን ቢሆንም ጣዕም ያላቸው ፍንዳታዎች። የፓርሜሳን ክሬም ብሩሌ እንደ ታዋቂው ዚኩቺኒ ፕሮንቶ ምሳሌ ነው፣ እሱም በቀላሉ ጁሊየንድ ዚኩቺኒ ይቀርባል።የተጠበሰ የለውዝ እና pecorino ጋር. እንደ ኤግፕላንት ፓርሜሳን ያሉ ጣሊያናዊ ጀግኖች ሁልጊዜ በምናሌው ላይ ናቸው ነገር ግን የሚቀርበው ከኦሃዮ እርሻዎች በሚመጣው ጉርሻ ላይ በእጅጉ የተመካ ነው።

Comune

የጋራ ባለቤቶች ጆ ጋላቲ እና ብሩክ ማይኩት ኮሙንን የከፈቱት ተመሳሳይ አስተሳሰብ ያላቸው ግለሰቦች በቬጀቴሪያን ምግብ የሚዝናኑበት ወይም እንደፈለጉት ምግብን "ወደ ፊት የሚተክሉበት" ተቋም ለመፍጠር በማሰብ ነው። በሬስቶራንቱ ከፍተኛ ፍልስፍናዊ ድህረ ገጽ ላይ ጋላቲ እና ማይኩት ስለ “የምግብ ኃይል እርስ በርስ እኛን ለማገናኘት… እና ከአለም ጋር” ይናገራሉ። ነገር ግን እንደ የተጠበሰ ሥር ሳንድዊች፣ ጣፋጭ ድንች ቶርታ፣ ወይም የፓንትሪ ፍቅር፡ የተጨማዱ አትክልቶች ስብስብ ከመሳሰሉት ወቅታዊ ግብአቶች የተሰራውን አፍ የሚያጠጡ ምግቦችን ሲቆፍሩ በደንበኞች አእምሮ ውስጥ ያለው ጣዕም እንጂ ፍልስፍና አይደለም። ቀላል ዳቦ እና ስርጭቱ እንኳን ከቀላል በጣም የራቀ ነው ፣ የተቀቀለው ሊጥ እንደ ናአን ተመሳሳይ ወጥነት ያለው። የመጠጥ ምናሌው እንዲሁ ማራኪ ነው፣ እንደ ኮሙን ቶኒክ ከሲንኮና ቅርፊት ጋር የፈውስ ውጤት ካላቸው "ኤሊሲርስ" ጋር የተሻለ የምግብ መፈጨትን ወይም የሜዳ ውህዳቸውን ፔት-ናት፡ በ Maikut "የሻምፓኝ አሪፍ ልጅ እህት" ተብላለች።

ቀበሮ በበረዶው ውስጥ

በማንኛውም ቀን ጠዋት፣ በጣሊያን መንደር ሰፈር ውስጥ በተለወጠ የመኪና ጋራዥ ውስጥ ሰዎች ይሰበሰባሉ ነገርግን የኢንዱስትሪ ድባብን ለማድነቅ እዚያ አይደሉም።እ.ኤ.አ. በ2014 ከተከፈተ ጀምሮ ፎክስን በበረዶ ላይ ያስቀመጠው በከፍታ ላይ የተከመረው ጣፋጭ እና የሚያማምሩ መጋገሪያዎች ናቸው። ጥበባዊው ኮንኩክሽን ሙፊን፣ ክሩሳንት፣ ጋሌት እና ተለጣፊ ዳቦዎች የሚያጠቃልሉ ሲሆን ሁሉም በቦታው ላይ በመጋገሪያ ቦታ ላይ ተዘጋጅተዋል ከረዥም የዊንዶው መስኮት ጀርባ ሊታይ ይችላል. በእጃቸው ያሉ ጣፋጭ ነገሮች እንቁላል ሳንድዊች ከቤከን እና ካም እና ስዊስ ታርት ከዲጆን ክሬም መረቅ ጋር ያካትታሉ። ካፌይን ያላቸው መጠጦች ሁሉንም የተለመዱ ተጠርጣሪዎችን እና ሌሎች እንደ ኒው ኦርሊንስ የቀዘቀዙ ቡናዎችን ያካትታሉ። ይህ አስደናቂ የዳቦ መጋገሪያ በፍጥነት ተወዳጅነትን ያተረፈ ሲሆን በጀርመን መንደር ውስጥ ሁለት እህትማማቾች ቦታዎችን ከፍቷል እና ከፍተኛ ደረጃ ያለው አዲስ አልባኒ።

የካታሊና

Katalina's በፓንኬክ ኳሶች ይታወቃል፡ በመረጡት ኑቴላ፣ ዱልሴ ደ ሌቼ፣ ወይም የዱባ አፕል ቅቤ የተሞሉ እና በወፍራም በተቆረጠ ቤከን የሚቀርቡ ምግቦች። ኮንኮክሽኑ በጣም መቋቋም የማይችሉ ከመሆናቸው የተነሳ ካታሊና በ 10 አመታት ውስጥ ከ 1 ሚሊዮን በላይ ሸጠ! ነገር ግን፣ በድር ጣቢያው ላይ “ላቲን-ዘንበል እና ደቡባዊ ዘንበል ያለ” ተብሎ በተገለጸው የፈጠራ ሜኑ ላይ ያለውን ሁሉ እንዳያመልጥዎት ከ ምርጫዎች ጋር ቺሊ ሬሌኖ ኤ ጎ ጎ፣ ፒሜንቶ እባክዎ ቶስት እና ተሸላሚው ማዛትላን ስሎው-የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና እንቁላል ሳንድዊች. በታደሰ የመቶ አመት የነዳጅ ማደያ ውስጥ ተቀምጦ የካታሊና የመጀመሪያ ቦታ በቪክቶሪያ መንደር ውስጥ እንደዚህ አይነት ተወዳጅ ቁርስ እና ምሳ መድረሻ በመሆኑ መስመሮች በክረምቱ ሟች ውስጥም ቢሆን ከትንሽ ተቋም በር ይወጣሉ። ልክ የተከፈተ እና በጣም ትልቅ ሁለተኛ ቦታ በ ውስጥክሊንተንቪል ሰፈር ያንኑ ያህል ተወዳጅ እንደሆነ እያሳየ ነው። አስቀድመው ያስጠነቅቁ - ቁርስ ለመብላት ወደ ካታሊና ይሂዱ እና ለምሳ - በተመሳሳይ ቀን መመለስ ይፈልጉ ይሆናል!

M በ ሚራኖቫ

M፣ የአካባቢው ነዋሪዎች ሬስቶራቶር ካሜሮን ሚቼል ዋና ጥሩ የምግብ ምግብ ቤት መሃል ከተማ ብለው እንደሚጠሩት፣ የAAA Four Diamond ስያሜ ከወቅታዊ የአሜሪካ እና የፓሲፊክ ሪም ምግብ ጋር መያዙ ተገቢ ነው። የተንቆጠቆጡ የመመገቢያ ቦታ በበርካታ ጠረጴዛዎች እና ከጣሪያ እስከ ወለል መስኮቶች መካከል የተንቆጠቆጡ መጋረጃዎች ያሉት ሲሆን በከተማው ውስጥ ካሉት የከተማው ሰማይ መስመር እና የስኩዮቶ ወንዝ ፊት ለፊት ካሉት ምርጥ እይታዎች አንዱ። በአስደናቂ ሁኔታ ያሸበረቀው ባር አካባቢ በከተማው ውስጥ ካሉት ምርጥ የደስታ ሰአት ስምምነቶች አንዱን ያቀርባል፣ በአምፖል ውስጥ ሊቀርቡ ከሚችሉ አዳዲስ ኮክቴሎች ጋር ወይም የዱር ኦርኪድ በውስጡ የተከተተ ክብ የበረዶ ኩብ። M's ሙሉ በሙሉ ከታደሰ ሜኑ ጋር ሰፊ ማሻሻያ ከተደረገ በኋላ እንደገና ተከፍቷል። እንደ ኪንግ ክራብ ጃር እና ሎብስተር እና የባህር ባስ መግቢያዎች ያሉ ብዙ ሰዎች ደስተኞች ቀርተዋል፣ ነገር ግን ልዩ እና ተወዳጅ የሆኑ ብዙ አዳዲስ እቃዎች ተጨምረዋል።

Momo Ghar

Momo Ghar ትንሽ የኔፓል የቆሻሻ መጣያ ምግብ ቤት በሳራጋ አለምአቀፍ ሱፐርማርኬት ውስጥ ካለው የባህር ምግብ ቆጣሪ አጠገብ ነው። ከሁለት ጠረጴዛዎች አይበልጥም እና ወደ ኩሽና ትይዩ የሆነ ትንሽ ቆጣሪ። ቢሆንም፣ ከፉድ እና ወይን ሽልማቶችን አሸንፏል፣ በጋይ Fieri ተጎበኘ፣ እና በጣም ተወዳጅ ነው። የእሱእብድ ጣፋጭ ታሪፍ በጣም የሚሸጥ ጅሆል ሞሞን ያጠቃልላል ፣ በእጅ የተሰሩ ዱባዎች እንደ ትንሽ ቦርሳ ቅርፅ ያላቸው እና በተፈጨ ዶሮ ፣ cilantro እና ጥሩ መዓዛ ባላቸው ቅመማ ቅመሞች የተሞሉ ፣ በቀለማት ያሸበረቀ ፣ ቅመም ባለው መረቅ ውስጥ ይዋኙ። ሌሎች ምርጫዎች የሚያጠቃልሉት የምስር ፓንኬክ እና ቅመም የተጠበሰ ዶሮ፣ ጥቁር አይን ያለው አተር እና የተጣራ ሩዝ የሚያሳይ ምግብ ነው። ሴኮንድ፣ እኩል ትንሽ ቦታ በሰሜን ገበያ መሃል ከተማ ውስጥ ይገኛል።

የመመሪያው ምግብ ቤት እና ቢስትሮ

ከአራት አስርት ዓመታት በላይ፣ ሬፌስቶሪ በኮሎምበስ ውስጥ ለጥሩ ምግቦች መሄጃ ምግብ ቤት ነው። በቀድሞ ቤተክርስትያን ውስጥ ተቀምጧል፣ የ Refectory's ቄንጠኛ ዋና የመመገቢያ ክፍል ስፖርቶች ባለቀለም መስታወት፣ የጡብ ግድግዳዎች እና ከፍ ያለ ጣሪያ። ከሩብ ምዕተ ዓመት ለሚበልጥ ጊዜ፣ ሼፍ ሪቻርድ ብሎንዲን በሚያስደንቅ ሁኔታ የተሸፈኑ የሃውት ምግብ ፈጠራዎችን እያለሙ ነበር። በአገሪቱ ካሉት ምርጥ የወይን ጠጅ ቤቶች አንዱ እና በትኩረት ከሚጠባበቅ ሰራተኛ ጋር ተዳምሮ እንግዶች ሲወጡ የናፕኪን አጣጥፎ የሚቀመጥ፣ ሪፌቶሪው በዋይን ተመልካች ታላቁ ሽልማት ከተሸለሙት ከመቶ ባነሱ ሬስቶራንቶች ውስጥ አንዱ መሆኑ ምንም አያስደንቅም. ከነጭ የጠረጴዛ ልብስ የመመገቢያ ልምድ በተጨማሪ ሬስቶራንቱ በቢስትሮው ውስጥ አነስተኛ መደበኛ ዋጋ ያቀርባል፣ ታዋቂ "10 በ$10" የወይን ቅምሻዎች እና ተከታታይ የእራት ሙዚቃዎች ከጃዝ ባንዶች ጋር የሚያጣምር ነው።

የአገልግሎት አሞሌ

የአገልግሎት አሞሌ ከመሃል ጋር የተያያዘ ምግብ ቤት ነው።ዌስት መናፍስት እና የ distillery's ጂን እና ጣዕም ያላቸው ቮድካዎች (የእርስዎ የድንጋይ ፍራፍሬ ወይም የማር ቫኒላ ባቄላዎች ምርጫዎ, ሁለቱም ያሾፉዎታል) በአዕምሯዊ ኮክቴሎች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይጠቀማሉ. ነገር ግን ሼፍ አቪሻር ባሩዋ ከባንግላዲሽ ሥሩ ድፍረት የተሞላበት ጣዕመ-ምቾት ያለው እና ሰዎች ተመልሰው እንዲመጡ የሚያደርግ ጣፋጭ ምግብ ያለው ማሽፕ ነው። የእሱ አይብ እና የአሳማ ሥጋ በተጠበሰ የፒሚንቶ ዝርግ እና በርሜል ያረጀ ትኩስ መረቅ - ምሳሌ ነው፣ እንደ አይብ ብሪስኬት ክራንች በቤንጋል ጥብስ ዳቦ ላይ የሚቀርበው ታኮ። በሌሎች ምግቦች ውስጥ የሚረጨው የፓን-ኤዥያ ጣዕሞች ቲካ ማሳላ እና ራይታ በተጨሱ ክንፎች እና ቲያንጂን ቺሊ ዘይት እና ዝንጅብል አኩሪ አተር በበግ ዱባ ውስጥ ይገኛሉ።

Veritas

Veritas በነሀሴ የወይን አድናቂዎች ቁጥር እንደተረጋገጠው በአገሪቱ ውስጥ ካሉ 100 ምርጥ የወይን ምግብ ቤቶች አንዱ ነው። ሼፍ ጆሽ ዳልተን እና ስራ ፈጣሪ ሰራተኞቹ ምርጡን ንጥረ ነገሮች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማግኘት በሚያደርጉት ረጅም ጊዜ አድናቆት ተችሮታል-ማንበብ፣ ናሙና ማድረግ፣ አለምን በመዞር ሁሉንም ወደ ወጥ ቤታቸው በማምጣት በትብብር መንፈስ ሲሞክሩ እና ሲጫወቱ ውድድር፣ ባገኙት እና በፈጠሩት መሰረት በተደጋጋሚ የሚለዋወጥ የቅምሻ ሜኑ መፍጠር። አስደናቂው የኮርስ ስሞች ለሰማያዊው ጣእም ጥምረት ፍትሃዊ አይደሉም፣ ሁሉም በአስደናቂ ሁኔታ በተገለጸውእውቀት ያላቸው አገልጋዮች እና ከፖርቹጋል አሌንቴጃኖ ክልል እስከ ሊባኖስ ቤቃ ሸለቆ ድረስ ካሉት ምርጥ የአለም ወይኖች ጋር ተጣምረው። ምሽትዎን በዜጎች ትረስት ባር ይጀምሩ ወይም ያጠናቅቁ በቀድሞ የባንክ ሎቢ ውስጥ ኮክቴሎች ጋር ጣሪያዎች እና በእጅ የተቀቡ ጥብስ።

የቮልፍ ሪጅ ቢራ ፋብሪካ

የቮልፍ ሪጅ ቢራ ፋብሪካ ስዋገር ያለው ጠመቃ ነው። የጎዳና ዳር ዋናው የመመገቢያ ክፍል ብዙ የተጋለጠ ጡብ እና የአከባቢ ብርሃን፣ የቆርቆሮ ጣራ እና ረጅም የጋራ ጠረጴዛዎች ያሉት ሲሆን ሁሉንም መጠን ያላቸውን ፓርቲዎች ያስተናግዳል። በጀርባው ውስጥ ከሞላ ጎደል ሊደበቅ የቻለው የቧንቧ ማጠቢያ ክፍል ለእሱ የኢንዱስትሪ ስሜት አለው፣ 20 የሚሆኑት በየጊዜው በሚለዋወጡት ቢራዎች መታ ላይ። ዋናው ክፍል እና መታጠቢያ ገንዳው ልብ የሚነካ እና ምናባዊ የመመገቢያ ዋጋን ያቀርባል፣ በቧንቧው የተለያዩ እቃዎችን በ"ቡን መካከል" እና ማስጀመሪያዎችን የሚያካትተው ከቢራ ፋብሪካው ሽልማት አሸናፊው Clear Sky Cream Ale ጋር የተዘጋጀ ማክ እና አይብ። በዋናው የመመገቢያ ክፍል ውስጥ ያለው ወቅታዊ ዋጋ ቆንጆ እና ጉንጭ ነው፣ ከናስታርትየም ቅጠሎች ዳክዬ እስከ የአሳማ ሥጋ በዶ/ር ፔፐር gastrique የተዘጋጀ። ኮክቴሎች እና ወይን ይገኛሉ ነገር ግን ትክክለኛው የዝግጅቱ ኮከብ በጣቢያው ላይ የተጠመቀው ሰፊ የቢራ ድርድር ነው።