የሴንት ጀርሜይን-ዴስ-ፕሪስ 6 ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

የሴንት-ዠርሜይን ቄንጠኛ፣ ታሪካዊ የፓሪስ አውራጃ በእግረኛ መንገድ ካፌዎች፣ የግዛት መሸጫ መደብሮች እና ለታላላቅ መንገዶች ታዋቂ ነው፣ እና እንዲሁም ከተማዋ የምታቀርበውን ምርጥ ምግብ ለማብሰል ጥሩ ቦታ ነው።. በ Saint-Germain-des-Prés ውስጥ ስድስቱ ምርጥ ምግብ ቤቶች፣ ከጥንታዊ ብራሰሪ እስከ ጎርሜት ጠረጴዛዎች፣ እና አንዱ አማራጭ ለህጻናት እና ቬጀቴሪያኖች ምርጥ ነው። እነሆ።

ምርጥ ለባህር ምግብ፡ L'Avant Comptoir de la Mer

ይህ ከኦዴኦን ሜትሮ ፌርማታ አጠገብ የሚገኘው ይህ የፈጠራ የባህር ምግብ ሬስቶራንት ለጥሩ አሳ እና ፍራፍሬዎች ደ ሜር (ሼልፊሽ) ፍቅር ላለው ለማንኛውም ሰው ተስማሚ ነው። ከYves Camdeborde በሚመጣው በሚያስደንቅ ሁኔታ ግርግር በሚበዛበት፣ አልፎ አልፎ የሚጨናነቅ ሬስቶራንት ደንበኞች በሰሌዳዎች ላይ ከተዘረጉ ዕቃዎች በቡና ቤቱ ያዝዛሉ። የተለመዱ ምግቦች ከኖርማንዲ የሚመጡ ትኩስ ኦይስተር በቅመም ዳቦ እና ጨዋማ ቅቤ የታጀበ፣ ሴቪች ከአረንጓዴ አፕል እና ትኩስ ዱባ፣ ቱና ካርፓቺዮ፣ ክላም በኮኮናት ወተት ወይም የተጨሱ አሳ ሳህኖች ያካትታሉ።

ከፖውሊ-ፉሜ እስከ ጋይላክ እና ቻርዶናይ ድረስ ከታፓስዎ ጋር በአንድ ጥርት ያለ ነጭ ወይን ያጅቡ።

የፈጠራ ምግብ፡ ክሎቨር አረንጓዴ

ይህ በሼፍ ዣን ፍራንሷ ፒጌ በጣም የተደነቀበት ቦታ በቀላሉ ከምርጥ ቦታዎች አንዱ ነው።በባህላዊ ጽኑ መሠረት አዲስ የፈጠራ የፈረንሳይ ምግብ ለማብሰል ሰፈር። ቅርበት ያለው፣ ዘመናዊው የቅዱስ ጀርሜይን የመመገቢያ ክፍል አመጋገቢዎች በተጨናነቀው ኩሽና ውስጥ አስደናቂ እይታዎችን ያቀርባል፣ ያለማቋረጥ የሚታደስ የአሳ፣ የዶሮ እርባታ፣ የስጋ እና በአካባቢው የሚገኙ ወቅታዊ ምርቶች የተፀነሰበት። ሳህኖች በሚያምር ሁኔታ ይቀርባሉ፣ በጣዕም ይፈለፈላሉ እና የማይለዋወጥ ትኩስ ጣዕም ባላቸው ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል። የወይኑ ዝርዝር አሳቢ እና ምርጥ ነው, እና አገልግሎቱ ተስማሚ ነው. አንዳንድ የቬጀቴሪያን አማራጮች አሉ፣ እና በቤት ውስጥ የሚሰሩ ጣፋጮች ሁለቱም አስገራሚ እና ጣፋጭ ናቸው።

የቅርብ ጊዜ የምናሌ ዕቃዎች ከላንድስ የተጠበሰ ዶሮ፣ አትክልት ታጂን ከሎሚ እና ኮሪደር፣ ትኩስ የተያዙ ቢጫ ፖሎክ እና የቅርስ ቲማቲሞች ከኬፕር እና ፓርሜሳን ያካትታሉ።

የታወቀ ብራሴሪ፡ አውክስ ፕሪስ ሲረል ሊግናክ

ይህ ታዋቂው የቅዱስ ዠርማን ብራሴሪ በታዋቂው ሼፍ ሲሪል ሊግናክ ከሀገር ውስጥ አቅራቢዎች እና ከፈጠራ ምግብ ማብሰል በሚመነጨው እንከን የለሽ የገበያ ምርቶቹን ሽልማቶችን አግኝቷል። እ.ኤ.አ. በ1960ዎቹ ለመጀመሪያ ጊዜ የተከፈተው እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በአካባቢው ዋቢ የሆነው ብራሰሪ በ2011 በሊግናክ ተቆጣጠረ እና ለአሁኑ ማሻሻያ ማድረግ በእርግጥ ተሳክቶለታል።

የድንበር-ኪትቺን አበባ ያለው ልጣፍ እና ሞቅ ያለ ብርሃን ጠብቋል፣ እና የወደፊቱን በጥብቅ እየተመለከተ ወግን የሚያከብር ሜኑ ፈጠረ። አሁን ያሉት ዋና ምግቦች የባህር ብሬም ካርፓቺዮ ከፖንዙ እና ከተጠበሰ ሰሊጥ ጋር፣ የበሬ ሥጋ ከሳባ ቅመማ ቅመሞች እና የሎሚ ማርማሌድ ጋር፣ እና ኤግፕላንት ካራሚል በሚሶ፣ ሰሊጥ እናሎሚ. ቬጀቴሪያኖች ብዙ አማራጮችን እዚህ ያገኛሉ፣ እና ጣፋጮቹ በቀላሉ መለኮታዊ ናቸው።

ለቬጀቴሪያኖች እና ቤተሰቦች ምርጥ፡ Breizh Café Odéon

ይህ ተወዳጅ የጐርሜት ክሬም በፓሪስ ውስጥ በርካታ ቦታዎች አሉት (እንዲሁም በካንካሌ፣ ብሪትኒ እና ቶኪዮ)፣ እና ልጆችን እና ቬጀቴሪያኖችን ጨምሮ ሁሉንም ተመጋቢዎች ሊስብ የሚችል ለተመጣጣኝ ጣፋጭ ምግብ ምቹ ቦታ ነው። ልባዊ፣ የብሬቶን ዓይነት "ጋሌትስ" (ከ buckwheat የሚጣፍጥ ጣፋጭ ክሬፕ) በቺዝ፣ በእንቁላል፣ በተጨሰ ሳልሞን ወይም የበለጠ ፈጠራ ባላቸው የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው። በጨው ቅቤ ካራሚል፣ ትኩስ ፍራፍሬ፣ ወይም ጥቁር ቸኮሌት እና ለውዝ የተቀመመ ማጣጣሚያ የሚሆን ጣፋጭ ክሬፕ ይደሰቱ። ብሬዝ በተጨማሪም የBriton እና የጃፓን ምግብን የሚያዋህዱ አስደናቂ የፈረንሣይ ciders ዝርዝር እና የፈጠራ buckwheat “maki” ጥቅልሎች ዝርዝር አለው። የምሳ ምናሌውን ወይም "ፎርሙል ሚዲ" እንመክራለን፣ ይህም ጣፋጭ ጋሌት፣ ጣፋጭ ክሬፕ እና መጠጥን ያካትታል።

ትክክለኛው የፈረንሳይ ውበት፡ Chez Marcel

በ1919 የተመሰረተው ይህ የሊዮኔይስ አይነት ቢስትሮት በሴንት ጀርሜይን ጫፍ በሞንትፓርናሴ በቅርብ ርቀት ላይ የሚገኝ ቢሆንም፣ ወደ ደቡብ ለመጓዝ ግን የሚያስቆጭ ነው። በዚህ የድሮ ትምህርት ቤት የፈረንሣይ ገበታ ላይ ጠረጴዛዎችን የሚይዙ ምንም የሚያምሩ ዘመናዊ ማስጌጫዎች፣ ፋሽን የሚመስሉ የምግብ ዝርዝሮች ወይም የኢንስታግራም ተፅእኖ ፈጣሪዎች አያገኙም - ቀላል (ነገር ግን በትጋት የተዘጋጀ) እና በሚያስደንቅ ንጥረ ነገር የተሰሩ ጣፋጭ ክላሲኮች።

የታወቁ የፈረንሣይ ሜኑ ዕቃዎች ዓሳ (በአጠቃላይ ፓይክ) ከዱቄት፣ ከእንቁላል፣ ከቅቤ፣ሰናፍጭ፣ ክሬም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች፣ escargot from Burgundy, and coq au vin (በወይን የበሰለ ዶሮ)። ይህ የቤተሰብ ንብረት የሆነው ምግብ ቤት በጣም ተወዳጅ እየሆነ በመምጣቱ ቅዳሜና እሁድ እና ከፍተኛ ወቅት ላይ አስቀድመው ያስይዙ።

የፈረንሳይ-እስያ ፊውዥን መመገቢያ፡ላ ሠንጠረዥ d'Aki

ይህች ትንሽ ሬስቶራንት (16 ሰዎችን ብቻ ነው የምትይዘው) የፈረንሳይ ሳቮር ፌይርን በተለየ የጃፓን ውበት በሚያመጣቸው አሳቢ እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦች በአካባቢው አድናቆትን አትርፏል። በሼፍ አኪሂሮ ሆሪኮሺ በፍቅር ስሜት አኪ በመባል የሚታወቀው ሬስቶራንቱ አስተዋይ ምላስ ያላቸው መመገቢያዎች በአንድ ጊዜ በሚያምር ሁኔታ ቀላል እና ኦሪጅናል የሆኑ ምግቦችን እንዲቀምሱ እድል ይሰጣል።

ራቫዮሊ ከላንጎውስቲን ጋር፣ ጥርት ያለ የቅዱስ-ፒየር አሳ ጥጃ ከጥጃ ሥጋ ጋር፣ እና ሁለት-የወይራ ማሰሪያ ያለው ኩኔልስ በቅርብ ጊዜ እዚህ ለናሙና ከሚቀርቡት ስስ፣ ፈጠራ ያላቸው ምግቦች መካከል ይጠቀሳሉ። የፍራፍሬ ጣፋጮችን ጨምሮ በቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጮች እንዲሁ አስደናቂ ናቸው ተብሎ ይታሰባል።

ሬስቶራንቱ እሁድ እና ሰኞ መዘጋቱን ይገንዘቡ።