የሞሮኮ 10 ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ከመካከለኛው ዘመን ከተሞቿ ታሪካዊ አርክቴክቸር እና ግርግር ከሚታይባት የሰሃራ በረሃ አስደናቂ ውበት ጀምሮ ሞሮኮን ለመጎብኘት ብዙ ምክንያቶች አሉ። ለምግብ ነጋዴዎች ትልቁ መስህብ የሀገሪቱ ታዋቂ ምግብ ነው። የሞሮኮ ምግብ ማብሰል ከቤርበር የምግብ አዘገጃጀቶች እና ከአረብ ፣ ስፔን እና ፈረንሳይ ቅኝ ገዥዎች ካመጡት ቴክኒኮች እና ወጎች መነሳሳትን ይስባል። ለየት ያሉ ቅመማ ቅመሞች በአገር ውስጥ የሚበቅሉት ለጣጎን እና ለኩስኩስ ሽፋን ለመስጠት ሲሆን የባህር ምግቦች ደግሞ በሞሮኮ የአትላንቲክ እና የሜዲትራኒያን የባህር ዳርቻዎች ጎላ ያሉ ናቸው።

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ 10 ተወዳጅ ምግብ ቤቶችን በተለያዩ ልዩ ምድቦች እንመለከታለን። በአራቱ የሀገሪቱ ታዋቂ የቱሪስት መዳረሻዎች ውስጥ የሚገኙት፣ ከሞሮኮ የቀን አቆጣጠር ምሽት ጀምሮ እስከ አለም አቀፍ ምግብ ቤቶች ድረስ ልጆቹ የሚሮጡበት ሰፊ ቦታ አላቸው። ባጭሩ ለማንኛውም አይነት መንገደኛ የሆነ ነገር አለ፣ ምርጫህ ወይም ባጀትህ ምንም ይሁን።

ምርጥ በጀት፡ላካንቲን ዴስ ጋዜልስ፣ማራካሽ

ከDjemma el Fna የአምስት ደቂቃ የእግር ጉዞ በመካከለኛው ዘመን ማራካሽ እምብርት ውስጥ ይገኛል፣ ላካንቲን ዴስ ጋዜልስ የሞሮኮ እና የፈረንሳይ ውህድ ምግቦችን ያቀርባል ይህም ዋጋው ተመጣጣኝ ነው።ጣፋጭ. ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር በውስጠኛው የ Barbie pink decor መካከል ወይም በመንገድ ዳር ጠረጴዛዎች ላይ በመዲና ህይወት ግርግር እና ግርግር ውስጥ ይመገቡ። ገምጋሚዎች ስለ ሬስቶራንቱ ጣፋጭ ጣጊኖች፣ ፓስቲላዎች እና የተጠበሰ የስጋ ስኩዌር ያደንቃሉ። የአካባቢ ምግብ ከደከመዎት፣ በምትኩ ኦሜሌቶችን ወይም ፒዛን ይምረጡ። ሬስቶራንቱ ከቀትር እስከ ምሽቱ 10 ሰአት ይከፈታል። በየቀኑ ከሰኞ በስተቀር። ገንዘብ ማምጣትዎን ያስታውሱ።

ምርጥ የፍቅር ስሜት፡ዳር ዘሊጅ፣ማራካሽ

በዳር ዘሊጅ ለእራት በማራካሽ መዲና በኩል እጅ ለእጅ ተያይዘው ይንከራተቱ። በሚያምር ሁኔታ ወደነበረበት የተመለሰው የ17ኛው ክፍለ ዘመን ሪያድ ውስጥ፣ ኦርጅናሌ ቀለም የተቀቡ ጣሪያዎችን እና የሚያማምሩ የዚሊጅ ሞዛይኮችን ጨምሮ በሚያምር የሞሮኮ ማስጌጫ ጎልቶ ይታያል። የሻማ ብርሃን በዙሪያው ባሉ አምዶች እና ጋለሪዎች ላይ የሚያብረቀርቅ ጥላ በሚያርፍበት መሃል ግቢ ውስጥ ካሉት ብርቱካናማ ዛፎች በታች ለሁለት ጠረጴዛ ጠይቅ። በምናሌው ውስጥ ፓስቲላ፣ ታጊን እና ባህላዊ የሃሪራ ሾርባን ጨምሮ በልዩ ሁኔታ የተዘጋጁ የሞሮኮ ተወዳጆችን ያሳያል። ሌላው ቀርቶ ኮክቴሎችን ማዘዝ ወይም ልዩ ክብረ በአል ከውጪ በሚመጣው ሻምፓኝ ጠርሙስ ማክበር ይችላሉ። ሬስቶራንቱ በየቀኑ ከቀትር እስከ እኩለ ሌሊት ክፍት ነው።

ለቤተሰቦች ምርጥ፡ ላ ግራንጅ፣ ካዛብላንካ

በርካታ የሞሮኮ ምግብ ቤቶች ቤተሰቦችን ሲቀበሉ፣ በጣም ጥቂቶች ናቸው በተለይ ለልጆች። ከካዛብላንካ ወጣ ብሎ በሚገኝ ገጠራማ አካባቢ የሚገኘው ላ ግራንጅ የተለየ ነው። የላ ካርቴ ሜኑ ፓስታ፣ ሰላጣ፣ በርገር እና ፒዛን ጨምሮ ለወጣቶችም ሆኑ ሽማግሌዎች አለም አቀፍ ተወዳጆችን ያቀርባል። በካፒቺኖ ወይም አዲስ በተጨመቀ ጭማቂ (እንደ ብዙዎቹ) ዘና ስትሉየሞሮኮ ምግብ ቤቶች፣ ይህ አልኮል አያቀርብም)፣ ልጆችዎ በትልቅ የውጪ መጫወቻ ሜዳ ውስጥ በነፃ መሮጥ ይችላሉ። ትራምፖላይን እና የፒንግ-ፖንግ ጠረጴዛዎች፣ የፈረስ ግልቢያዎች እና የጥጥ ከረሜላ ኪዮስክ አለው። ላ ግራንጅ በየቀኑ 10 ሰአት ላይ ይከፈታል።

ምርጥ ስፕሉር፡ኑር፣ፌዝ

በመካከለኛው አትላስ ወጎች እና ግብአቶች ለተነሳሱ ለሀውት ምግብ፣ መንገድዎን ወደ ኑር ያድርጉ። በታዋቂው የሞሮኮ ሼፍ ናጃት ካአናቼ የሚመራ እና በፌዝ የከባቢ አየር መዲና ውስጥ በብሉ በር አጠገብ የሚገኘው የሬስቶራንቱ ማስጌጫ የዘመናዊ ቺኮችን ከባይዛንታይን ውበት አካላት ጋር ያዋህዳል። ለእራት ብቻ ክፍት ነው፣ የቅምሻ ምናሌው ከመዲና ገበያዎች በተገኙ ምርጥ ምርቶች የተሰሩ 10 ምግቦች አሉት። ያ የግመል ወተት፣ የጫካ እንጉዳዮች ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ሚንት እና ኮሪደር እንደ ወቅቱ ይወሰናል፣ ነገር ግን እያንዳንዱ ምግብ በአስደናቂ ሁኔታ የቀረበ የጥበብ ስራ ነው። ዋጋዎች በሞሮኮ መመዘኛዎች ከፍ ያሉ ናቸው፣ስለዚህ ይህንን ለአንድ ልዩ ዝግጅት ያስቀምጡት።

ምርጥ ቬጀቴሪያን፡ ትሪስካላ ካፌ፣ ኤሳውራ

ሌላው የኢሳኦይራ ዕንቁ ትሪስካላ ካፌ በአትክልት ተመጋቢ ምግቦች ላይ ትኩረት በማድረግ የሀገር ውስጥ ምግብን የሚያቀርብ የበጀት ተስማሚ ምግብ ቤት ነው። ፔስካታሪያን፣ ቪጋን እና ከግሉተን-ነጻ አመጋገቦች በተጨማሪ በየእለቱ በሚለዋወጠው ወቅታዊ ሜኑ ተዘጋጅተዋል። ምን እንደሚጠብቀው ሀሳብ ለመስጠት፣ ያለፉ ተወዳጆች ፈላፍል እና ቤቴሮት ሃሙስ፣ አትክልት ትጊን እና አዲስ የተጠበሰ ዳቦ የታጀቡ ሾርባዎች እና በፍራፍሬ የተሞሉ ጣፋጭ ምግቦች ምርጫን ያካትታሉ። ካፌው ከፕላስቲክ የጸዳ እና አልኮል አይሰጥም. ይልቁንስ አንዱን ጭማቂ ወይም ሻይ ይሞክሩ። የመክፈቻ ሰአት ከቀኑ 12፡30 ጀምሮ ነው። ወደ11፡00 በየቀኑ።

የወይን ጠያቂዎች ምርጥ፡ሪያድ ኖየር ዲ ⁇ ር፣ ማራኬሽ

አልኮል እምብዛም የሞሮኮ ሬስቶራንቶች ባህሪ ነው፣ ብዙዎች ጨርሶ ላለማገልገል ይመርጣሉ። በማራኬሽ መዲና ውስጥ በሪያድ ኖየር ዲቩዋር፣ ቡቲክ ሆቴል እና ጎርሜት ምግብ ቤት እንደዚያ አይደለም። የሪያድ ኩራት እና ደስታ 3, 000 ጠርሙሶች ከዓለም ዙሪያ የተለያዩ እና ተፈላጊ መለያዎችን የሚወክሉበት በብጁ የተቀየሰ የወይን ማከማቻ ክፍል ነው። ከእራትዎ ጋር የትኛውን እንደሚጣመር በሚመርጡበት ጊዜ የባለሙያውን የሶምሜሊየር ምክር ይጠይቁ። ግማሽ ሞሮኮ ፣ ግማሹ ዓለም አቀፍ ፣ ምናሌው ሞንክፊሽ ታጂን እና የበግ ኩስኩስ ከበሬ ሥጋ እና ከጣሊያን ሪሶቶዎች ጋር ያቀርባል። ለሙሉ ተሞክሮ፣ ከሪያድ በጣም ጥሩ ሱሶች ውስጥ በአንዱ ይቆዩ።

ምርጥ የባህር ምግቦች፡ ላ ሠንጠረዥ በማዳዳ፣ ኤሳውራ

በEssaouira ወደብ አቅራቢያ በሚገኝ አሮጌ የካሮብ መጋዘን ውስጥ የሚኖር፣ ላ ሠንጠረዥ በማዳዳ የባህር ምግብ ሬስቶራንቶችዋ በሚታወቅ ከተማ ውስጥ ጎልቶ ይታያል። ማስጌጫው ምቹ የሞሮኮ ባህላዊ እና ዘመናዊ አውሮፓውያን ድብልቅ ሲሆን በጡብ በተደረደሩ የአልኮቭስ እና የአርከስ መስመሮች ስር ጠረጴዛዎች ተቀምጠዋል። ምናሌው ከተመሳሳዩ ተጽእኖዎች ይስባል, የፈረንሳይ ጣዕም ወደ ትኩስ የሰሜን አፍሪካ የባህር ምግቦች ይጨምራል. የናሙና የሎሚ ሣር ሽሪምፕ፣ የሸረሪት ክራብ ግራቲን እና የማይረሱ የዓሣ ጣጌኖች። አገልግሎቱ ያልተቋረጠ ወዳጃዊ ነው, እና ዋጋዎች ለገንዘብ በጣም ጥሩ ዋጋ ይሰጣሉ. ሰዓቱ ከቀኑ 7 ሰዓት ጀምሮ ነው። እስከ 10፡30 ፒ.ኤም. ከማክሰኞ በስተቀር በየቀኑ።

ምርጥ እይታዎች፡ዘይቱን ካፌ፣ማራካሽ

በአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች የተወደደው ስለ ደጀማ ኤል ፍና አስደናቂ የጣራ እይታ፣ዘይቱን ካፌ ይሰጣል።የማራኬሽ በጣም ዝነኛ ካሬ የአእዋፍ እይታ። ምግብህን ስትጠብቅ፣ እባቦችን አስታማሚዎችን እና አክሮባትቶችን፣ የጎዳና ላይ ምግብ አቅራቢዎችን እና የሂና ንቅሳትን አርቲስቶችን ተመልከት። በሌሊት፣ አደባባዩ ከክፍት መጋገሪያዎች በሚወጣው ጭስ ጭጋጋማ ወደ ተፈጠረ የብርሃን ምንጣፍ ይለወጣል። የተለያዩ ባህላዊ እና እንደገና የተፈለሰፉ የሞሮኮ ተወዳጆችን በማሳየት ምናሌው እኩል አስደናቂ ነው። ለቁርስ፣ ለምሳ እና ለእራት ክፍት፣ ካፌው እንዲሁ ለምሽት ፀሀይ ወዳጆች ምቹ የሆኑ ትኩስ የፍራፍሬ ኮክቴሎችን ያቀርባል።

ምርጥ ጭብጥ፡ ሪክ ካፌ፣ ካዛብላንካ

ከካዛብላንካ መዲና ግንብ ጋር ትይዩ ባለው ታሪካዊ የግቢው ቤት ውስጥ ተቀናብሯል፣የሪክ ካፌ የ"Casablanca" አድናቂዎች የግድ መጎብኘት አለባቸው፣ የ1942 ታዋቂው ፊልም ሃምፍሬይ ቦጋርት እና ኢንግሪድ በርግማን ተሳትፈዋል። በፊልሙ ላይ የሚታየው የምሽት ክበብ ልቦለድ ቢሆንም፣ ካፌው በፍቅር ተዘጋጅቶ ተመሳሳይ ጠመዝማዛ አርኪ መንገዶች፣ የተቀረጸ ባር እና የ roulette ገበታ። ማእከላዊው የ1930ዎቹ ትክክለኛ የፕሌዬል ፒያኖ ነው፣ እሱም የቤት ውስጥ ፒያኖ ተጫዋች "ጊዜ እያለፈ ሲሄድ" ለመጫወት የማይቀር ጥያቄዎችን የሚቀበልበት። ሬስቶራንቱ ጂሚክ ብቻ አይደለም; ነገር ግን የአውሮፓ ሜኑ በጣም ጣፋጭ ነው እና በጥንታዊ የአልኮል ኮክቴሎች የታጀበ ነው።

የማብሰያ ክፍሎች ምርጥ፡ ካፌ ሰዓት፣ ፌዝ

የሞሮኮ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለቦት ለማወቅ ከፈለጉ በፌዝ መዲና እምብርት ውስጥ ባለው ወቅታዊ ካፌ ሰዓት ላይ የምግብ ዝግጅት ክፍል ያስይዙ። ሁለት አማራጮች አሉ፡ ባህላዊ የሞሮኮ አውደ ጥናት ወይም የዳቦ አሰራር እና ፓቲሴሪ ወርክሾፕ። በላዩ ላይቀድሞ፣ ትክክለኛ ሰላጣ፣ ሾርባ፣ ዋና ኮርስ እና ጣፋጭ ከፕሪም እና ከቴምር ታጂን እስከ ሃሪራ ሾርባ ያሉ የናሙና ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎትን ንጥረ ነገሮች ለመግዛት ወደ ሶክ ውስጥ ገብተዋል። በኋለኛው ላይ ሁለት ዓይነት ዳቦዎችን እና ሁለት ዓይነት ፓቲሴሪን ለመሥራት ይማራሉ. ሁለቱም ኮርሶች የድካምህን ፍሬ በሚያሳይ ድግስ ይጠናቀቃሉ።