በታይላንድ ውስጥ የሰንጠረዥ ምግባር፡የምግብ እና መጠጥ ስነምግባር

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

በታይላንድ ውስጥ ጥሩ የጠረጴዛ ስነምግባርን መጠቀም እና ተገቢውን የምግብ ስነ-ምግባርን መከተል የብዙሃዊ አስተሳሰብ ጉዳይ ብቻ ነው፡አፍህን ሞልቶ አትናገር፣በሹካህ አትጠቆም፣ወዘተ። በታይላንድ ውስጥ ጥቂት የጠረጴዛ ስነምግባር ህጎች ብቻ ከምዕራቡ ዓለም የሚለያዩት።

በታይላንድ ውስጥ በዓለም ታዋቂ የሆነውን ምግብ ማብሰል እና መብላት በቁም ነገር ይወሰዳል። ነገር ግን የታይላንድ ሰዎች ከማህበራዊ ግንኙነት ጋር በተያያዘ በተለምዶ አስደሳች እና ቀላል ናቸው። እንደ እንግዳ፣ በጠረጴዛው ላይ ያደረጓቸው ድንገተኛ ጥሰቶች ይቅር ይባላሉ። የምግብ ሰአቶች ብዙ ጊዜ የተጨናነቀ፣ ከንግግር፣ ከመጠጥ እና ከሳቅ ጋር መደበኛ ያልሆኑ ጉዳዮች ናቸው። ዘና ይበሉ እና በባህላዊ ልውውጡ ይደሰቱ!

የት መቀመጥ እንዳለበት

በምዕራቡ ዓለም የጠረጴዛው "ራስ" በጣም አስፈላጊ ከሆነው በተለየ አስተናጋጁ ወይም ከፍተኛ ደረጃ ያለው ሰው በታይላንድ ውስጥ በጠረጴዛው መሃል ላይ ይቀመጣል። የተከበርክ እንግዳ ከሆንክ በቀላሉ ለመነጋገር ከአስተናጋጁ በተቃራኒ ትቀመጣለህ።

እርስዎ እስኪቀመጡ ድረስ ይጠብቁ; አንድ ሰው ወንበርዎን ያለምንም ጥርጥር ያሳየዎታል. መሬት ላይ በቀርከሃ ምንጣፎች ላይ ከተቀመጥክ ሁል ጊዜ እራስህን ለማንም ሰው በሚበላበት ጊዜ እግርህን ከማሳየት ለመዳን በሚያስችል መንገድ አስቀምጥ።

ማስታወሻ: በተጨናነቀ ሬስቶራንት ውስጥ ብቻዎን እየበሉ ከሆነ፣ እርስዎአንድ ባዶ መቀመጫ ካለው ቡድን ጋር ጠረጴዛ እንዲያካፍል ሊጠየቅ ይችላል። ይህ ከተከሰተ ትንሽ ንግግርን የማስገደድ ወይም በጠረጴዛው ላይ ከሌላኛው አካል ጋር ለመገናኘት መሞከር ምንም ግዴታ የለበትም።

ምግብ ማዘዝ

በታይላንድ ውስጥ ያሉ ሁሉም የቡድን ምግቦች ይጋራሉ። የራሳችሁን ምግብ ለማዘዝ እንዳታስቡ። እንደተለመደው በጠረጴዛው ላይ ያሉ አዛውንት ሴቶች ከቡድኑ ጋር የሚስማሙ ምግቦችን መርጠው ይመርጣሉ። በርካታ የስጋ እና የዓሣ ዓይነቶች ከአንዳንድ የተለያዩ አትክልቶች ጋር ሊወከሉ ይችላሉ። ሊሞክሩት የሚፈልጉት ነገር ካለ፣ ስለእሱ ያዘዙትን ሰው ይጠይቁ እና "ፍንጭ" ሊያገኙ ይችላሉ። ለእርስዎ እንግዳ የሚመስሉ ብዙ ምግብ አለ፣ ግን አሁንም ይሞክሩት። ሩዝ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀርባል።

ልዩ የአመጋገብ ገደቦች ካሉዎት በትእዛዙ ወቅት እንዲሰሙ ማድረግ አያስፈልግም። ችግር ሊሆን ይችላል ብለው የሚያስቧቸውን ምግቦች ብቻ አይደርሱ እና አንድ ሰው ከአመጋገብዎ ጋር የማይስማማውን ነገር እንዲሞክሩ ቢጠይቅዎ በትህትና አይቀበሉ።

እንደ እንግዳ ሰዎች ምናልባት አንዳንድ የአካባቢ ስፔሻሊስቶችን እንደሚሞክሩ ተስፋ ያደርጋሉ። ነገር ግን የቀረበውን መብላት እንደማትችል እርግጠኛ ከሆንክ በትህትና መቀነስ ሳህኑ ላይ ሳይበላ ከመተው ይሻላል።

ቅንብሩ

አንድ ሰሃን ወይም ጎድጓዳ ሳህን ነጭ ሩዝ እና ምን አልባትም ሌላ ሾርባ ይሰጥዎታል።

ምግቡ ሲደርስ ከሁለት ማንኪያ የማይበልጡ ምግቦችን ከጥቂት መረቅ ጋር በሩዝዎ ላይ ያድርጉት። በጠረጴዛው ላይ ሁሉንም ነገር እስኪሞክሩ ድረስ ሰሃንዎን የፈለጉትን ያህል ጊዜ መሙላት ይችላሉ. እያንዳንዱ ሰው እያንዳንዱን ምግብ ለመሞከር ዕድሉን ማግኘቱን ያረጋግጡ። መውሰድምአብዛኛው ማንኛውም ንጥል እና ምናልባትም ሌሎች እንዳይሞክሩ መከልከል ነውር ነው።

ሌላው ከመጀመሪያው ከመጠን በላይ ላለመጠጣት ጥሩ ምክንያት ምግብ ምናልባት በአንድ ጊዜ ላይደርስ ይችላል። ሳህኖች ዝግጁ ሲሆኑ ያለማቋረጥ ወደ ጠረጴዛው ይወጣሉ። በጣም ጥሩው ነገር አሁንም እየመጣ ሊሆን ይችላል!

ከጠረጴዛው ላይ ከሚቀርቡት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስትጠልቅ ከዳርቻው መውሰድ ማንኪያውን ወደ መሃል ከመንከር የበለጠ ጨዋነት ነው። የመጨረሻውን ትንሽ ከጋራ ጎድጓዳ ሳህን ላለመውሰድ ይሞክሩ። ያ ለአስተናጋጁ መተው አለበት፣ እሱም በተራው፣ ለማንኛውም ሊያቀርብልዎ ይችላል።

ማስታወሻ: በሌሎች አንዳንድ የእስያ አገሮች ውስጥ ሲመገቡ በተለየ፣ በታይላንድ ውስጥ ሁሉንም ሩዝ በሰሃን ላይ የመጨረስ ግዴታ የለብዎትም። ምንም ይሁን ምን፣ ምግብ ላለማባከን መሞከር አለብዎት።

የመመገቢያ ዕቃዎች

በታይላንድ ውስጥ ቾፕስቲክ ለብቻው ለኑድል ምግቦች ብቻ ይውላል። ቾፕስቲክን ብትመርጥም እና እንዴት በትህትና እንደምትጠቀምባቸው ማሳየት ከፈለክ የታይላንድ ሰዎች ሩዝ ላይ ለተመሰረተ ምግብ አይጠቀሙባቸውም።

በታይላንድ ሰዎች በቀኝ እጃቸው በማንኪያ እና በግራ ሹካ ይዘው ይበላሉ:: ሹካው ምግብን ለመቆጣጠር ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. ከሩዝ ጋር ያልተበሉ እቃዎች ብቻ (ለምሳሌ፣ ቁርጥራጭ ፍራፍሬ) በሹካ ለመመገብ ደህና ናቸው።

በጠረጴዛው ላይ ቢላዎች አይኖሩም, ወይም ለጉዳዩ ከኩሽና ውጭ በማንኛውም ቦታ; ምግብ አስቀድሞ ንክሻ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች መሆን አለበት። ምግብን በትንሹ ለመቁረጥ ካስፈለገዎት ለመቁረጥ የሾርባዎን ጠርዝ ይጠቀሙ፣ ካስፈለገም ሹካውን ይጠቀሙ።

እንደ ኢሳን ካሉ ከሰሜናዊ ግዛቶች የሚመጡ ምግቦች "የሚጣብቅ" ሩዝ ሊያካትቱ ይችላሉ።በትንሽ ቅርጫቶች ውስጥ አገልግሏል. በቀኝ እጆችዎ ጣቶችዎ በመጭመቅ እና ምግብ እና መረቅ ለማግኘት ተጠቅመው የሚያጣብቅ ሩዝ ይበሉ።

• ቾፕስቲክን አትጠይቁ።
• ማንኪያውን በቀኝ እጅዎ እና በግራ በኩል ሹካ ይያዙ።
• ከማንኪያው ጋር ብሉ። ሹካውን ወደ አፍህ አታስገባ።
• ምግቡን ወደ ማንኪያው ለመግፋት ሹካውን ይጠቀሙ።
• የተጣበቀ ሩዝ በጣቶችዎ ይመገቡ። ቀኝ እጅህን አጥብቀህ ያዝ።

ኮንዲዎችን መጠቀም

የታይላንድ ሰዎች ነገሮችን ማጣፈፍ ይወዳሉ። ከምዕራባውያን ከፍተኛ ደረጃ ካላቸው ሬስቶራንቶች ወይም ጥሩ የሱሺ ተቋማት በተለየ፣ በምግብዎ ላይ ተጨማሪ ሾርባዎችን እና ቅመሞችን በመጨመር ማንንም ሰው ስለመሳደብ መጨነቅ አያስፈልገዎትም። ነገር ግን መጀመሪያ አንድ ምግብ ቅመሱ፡ አንዳንድ ትክክለኛ የታይላንድ ምግብ፣ ልክ እንደ ካሪ፣ በተለይ ቅመም ሊሆን ይችላል!

መብላት እስኪጀምር ይጠብቁ

እንደ አብዛኞቹ የእስያ ባህሎች፣ እድሜ እና ማህበራዊ ደረጃ ቅድሚያ ተሰጥቷቸዋል። ፊትን የማዳን ህጎች በማንኛውም ጊዜ ይተገበራሉ። ማንኛውንም ነገር ማድረግ ከመጀመርዎ በፊት ለመብላት ጊዜው እንደደረሰ ለመጠቆም በጠረጴዛው ላይ ከፍተኛው ወይም ከፍተኛ ደረጃ ያለው ሰው ይጠብቁ። ምንም ካልተናገሩ ምግባቸውን እስኪጀምሩ ይጠብቁ።

ግራ እጅዎን አይጠቀሙ

በአብዛኛዉ አለም የግራ እጅ እንደ "ቆሻሻ" እጅ ይቆጠራል። በግራ እጃችሁ ምግብ እና የጋራ መገልገያ ዕቃዎችን ከመያዝ ተቆጠቡ።

በግራ እጅ መጠቀምን የማስወገድ ደንቡ በተለይ የሚሠራው በእጅ በሚበሉ እንደ ተጣባቂ ሩዝ ባሉ ዕቃዎች ሲዝናኑ ነው።

ቀስ ይበሉ እና ይደሰቱ

ከሌሎች ጥድፊያ ባህሎች በተለየ በታይላንድ ውስጥ መመገብ በአጠቃላይ በዝግታ ይደሰታል። ወደ ዘንድ አትቸኩልእራት ጨርሰህ ወደ ሌሎች ነገሮች ሂድ። ሁሉም ሰው ሲያወራ እና ለሌላ ሰዓት ሲጮህ ባዶ ሳህን ላይ ማየት አትፈልግም።

ቀስ ይበሉ፣ ይግባቡ እና ይገኙ። ግልጽ በሆኑ ምክንያቶች በስማርትፎንዎ ጠረጴዛ ላይ ጊዜ ከማሳለፍ ይቆጠቡ።

በእራት መጠጣት

ቢራ ብዙውን ጊዜ መካከለኛ ሰውነት ካላቸው የታይላንድ ላገሮች አንዱ የሆነው ከእራት ጋር በተደጋጋሚ ይበላል። የራስዎን መጠጦች ላለማፍሰስ ልማድ ያድርጉ; የሆነ ሰው ብርጭቆህን ሊሞላልህ ይችላል።

የጎረቤቶችዎን መነጽሮች ይከታተሉ እና እንደ ወዳጃዊ ምልክት ያድርጓቸው። እና አንድ ሰው በእርስዎ የቢራ ብርጭቆ ላይ በረዶ ቢጨምር አትገረሙ!

በማጠናቀቅ ላይ

በምግቡ መጨረሻ ላይ፣ በሐሳብ ደረጃ፣ የእርስዎ ሳህን የወንጀል ትዕይንት መምሰል የለበትም። ሁሉንም የማይበሉ ቁርጥራጮች (ለምሳሌ ፣ የሎሚ ሳር ግንድ ፣ አጥንቶች እና የመሳሰሉት) በአንድ በኩል በአንድ በኩል ያጠናክሩ። በተጣለ ሩዝ እና የምግብ ቢት ላይም ተመሳሳይ ነው፡ በሣህኑ ዙሪያ ጠረጴዛው ላይ የተረፈ ነገር መኖር የለበትም።

በምግብ ሳህኖች ላይ በተለይም ስጋ እና አትክልቶችን ከዋና ዋና ምግቦች ላለመተው ይሞክሩ።

መመገብዎን ለመጠቆም፣ ማንኪያዎን እና ሹካዎን በአንድ ላይ ያስቀምጡ።

የሚከፈልበት ጊዜ

በምግቡ መጨረሻ ላይ ጉዳቱን ለመፈተሽ ሂሳቡ ላይ ወዲያውኑ አይደርሱ - እና በእርግጠኝነት ማን እንደሚከፍል አይከራከሩ። አስተናጋጅዎ ቼኩን አስቀድሞ ጠይቆ ሊሆን ይችላል፣ ወይም ቡድኑ ለመከፋፈል እያቀደ ሊሆን ይችላል።

እንደየብጁ፣ አስተናጋጁ ወይም የበለጠ ከፍተኛ (ብዙውን ጊዜ በጣም ሀብታም ነው ተብሎ የሚታሰበው) በጠረጴዛው ላይ ያለው ሰው እንዲከፍል ይጠበቃል። በአንዳንድ ሁኔታዎች በተለይም በበታይላንድ እና በምዕራባውያን መካከል ያለው ግንኙነት ፋራንግ (የውጭ ዜጋ) ቼኩን እንደሚያገኝ ይጠበቃል። እንደ እድል ሆኖ፣ በታይላንድ ውስጥ ምግብ በተለምዶ በጣም ተመጣጣኝ ነው።

ለመግባት ካቀረብክ አንድ ጊዜ ብቻ አድርግ፣ እና ለማዋጣት ያቀረቡት ጥያቄ ውድቅ ካደረገው አትቸኩል።

በታይላንድ ውስጥ ጠቃሚ ምክር በእውነተኛ ምግብ ቤቶች ውስጥ የተለመደ አይደለም። ቢሆንም፣ ከፈለጉ ሰራተኞቹ ለውጡን እንዲቀጥሉ መፍቀድ ይችላሉ። የአገልግሎት ክፍያ (አብዛኛውን ጊዜ 10 በመቶ) በቆንጆ ምግብ ቤቶች ውስጥ አስቀድሞ ይታከላል።

ሌሎች የሌሎች

• በምግብ በተሞላ አፍህ አትናገር ወይም አትስቅ፣ምንም ልዩነት የለም!
• በጠረጴዛው ላይ አፍንጫዎን አይንፉ። ለመጸዳጃ ቤት እራስህን ይቅርታ አድርግ።
• አፍዎን በሌላ እጅዎ ሳይሸፍኑ የጥርስ ሳሙና አይጠቀሙ።
• የቢዝነስ ጉዳዮችን ለማንሳት የመጀመሪያው አይሁኑ። ሁነታዎችን ለመቀየር ሌላኛው ወገን ይጠብቁ።
• በምትበሉ ጊዜ ድምጽ አያሰሙ። ከአንዳንድ የእስያ ሀገራት በተለየ መልኩ ሾርባዎችን እና ኑድልን ማሽተት ጥሩ ሀሳብ አይደለም።
• በምግቡ መጨረሻ ላይ አስተናጋጅዎን በትህትና በካዎፕ ኩን ክራፕ/ካ ("አመሰግናለሁ" ወንድ/ሴት) ማመስገንዎን አይርሱ።