በካምብሪጅ፣ ማሳቹሴትስ ውስጥ ያሉ ከፍተኛ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ቤት ለሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ፣ ካምብሪጅ በተደጋጋሚ የቦስተን አካል ተደርጎ ይወሰዳል፣ ነገር ግን በቴክኒክ የራሱ ከተማ ነው። የሚቆዩት መሃል ከተማም ይሁን ካምብሪጅ፣ ከታች ካሉት ምርጥ ምግብ ቤቶች አንዱን መሞከር ይፈልጋሉ፣ ይህም ከታዋቂ የአይሁድ ጣፋጭ ምግቦች እስከ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ የኒው ኢንግላንድ የመመገቢያ ስፍራ ይደርሳል።

አልደን እና ሃርሎው

በሃርቫርድ አደባባይ በአልደን እና ሃርሎው ሼፍ ሚካኤል ስሴልፎ ላለፉት በርካታ አመታት ከፍተኛ ጥራት ባለው፣በፈጠራ እና በጣዕም ባላቸው የአሜሪካ ምግቦች መልካም ስም አትርፏል።

ምናሌው በመደበኛነት ይቀየራል፣ ነገር ግን ያለፉ የእራት አማራጮች የበግ 'ንዱጃ ቦሎኝዝ፣ የደረቀ የበርክሻየር የአሳማ ሥጋ እና ለቬጀቴሪያን ተስማሚ የሆኑ እንደ ማር የተጠበሰ ካሮት እና የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እንጉዳዮችን ያካትታሉ። እዚያም ለእራትም ሆነ ለመቁርስ፣ የሜኑ ዋና ከሆኑ ጥቂት ምግቦች ውስጥ አንዱን "ምስጢራዊ በርገር" መሞከር ትፈልጋለህ።

BISq

ከማክሰኞ እስከ ሐሙስ ድረስ ለእራት ክፍት ነው፣ BISq Inman Square የሱመርቪል ታዋቂው ቤርጋሞት እህት ምግብ ቤት ነው። ይህ ሬስቶራንት እና የወይን ባር ለኢንስታግራም ብቁ የሆኑ አሜሪካዊ ትናንሽ ሳህኖች (delicata squash tempura፣ shrimp እና grits በአዶቦ እና በቅመማ ቅመም የተቀመመ በቆሎ ያስቡ) እና ምቹ ምግቦችን ያቀርባል።የተጠበሰ ዶሮ ከታይ ወፍ ቺሊ ጨው፣ የቅቤ ወተት እርባታ ወይም ቺፖትል BBQ)። የጨዋ ወይን ዝርዝሩ በዋናነት የተፈጥሮ፣ ኦርጋኒክ እና ባዮ-ዳይናሚክ ምርጫዎችን ከፈረንሳይ እና ጀርመን ያካትታል።

ካፌ ሱሺ

ካፌ ሱሺ ከ1984 ዓ.ም ጀምሮ የሃርቫርድ ስኩዌር ዋና ምግብ ሆኖ ነበር፣ ይህም ብዙ አይነት የጃፓን እና ሌሎች ፊርማ ማኪዎችን፣ ትናንሽ ሳህኖችን እና ሌሎችንም ያቀርባል። ወደዚህ ምግብ ቤት ከሚቀርቡት መሳቢያዎች አንዱ ኦማካሴ ነው፣ በርካታ ጣፋጭ ምግቦችን ያካተተ የሼፍ ቅምሻ ምናሌ። ይህ እስከ 2.5 ሰአታት ድረስ እንደሚወስድ ያስታውሱ እና አስቀድመው ቦታ ማስያዝ ይኖርብዎታል። ለመጠጥ፣ ከወይን፣ ቢራ ወይም ከነሱ ሰፊ የፕሪሚየም ዋጋ ስብስብ ይምረጡ።

Craigie በዋና

ሼፍ ቶኒ ማውስ በዋናው የፈረንሳይ አነሳሽነት ምግብ ላይ ክሬጊን "የተጣራ ዝገት" ብሎ ጠርቶታል፣ ሁልጊዜም በሚሽከረከርበት ምናሌ በእጁ ማግኘት ከሚችላቸው ከየትኛውም ወቅታዊ ንጥረ ነገሮች ይስባል። የናሙና መግቢያዎች በዝግታ የተጠበሰ የቀን ጀልባ ግራጫ ነጠላ ከሜይን ሙሴሎች ጋር፣ እና የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ከኮቲቺኖ ቋሊማ ጋር።

ግን ክሬግ በርገር በከፊል ይህ ሬስቶራንት በጣም ታዋቂ የሆነበት ምክንያት ነው። በቡና ቤቱ ውስጥ በቀን 18 ጊዜ ብቻ ይሰጣሉ፣ ስለዚህ ከመሸጥዎ በፊት የእርስዎን ይያዙ። በጣም ዘግይተው ከሆነ በካምብሪጅ አካባቢ ከሌሉ፣ በፌንዌይ ውስጥ ባለው Time Out ገበያም ማግኘት ይችላሉ።

ጂዩሊያ

በካምብሪጅ ውስጥ የጣሊያን ምግብ እየፈለጉ ከሆነ፣ በሁለቱም ፖርተር እና ሃርቫርድ ካሬ አቅራቢያ የሚገኘውን ጁሊያን ይሞክሩ። የእነሱ ምናሌ ሲቀየርብዙ ጊዜ እንደ ፓፓዴሌ ከዱር ከርከስ ጋር፣ የሴሊሪ ሥር ኖኪ ከሎብስተር ጋር፣ እና ድንች culurgiones ከአሳማ ሥጋ እና ከትንሽ አንገት ክላም ጋር ሊጠብቁ ይችላሉ።

የትም ቦታ መቀመጥ ቢመርጡም የድግስዎ መጠን፣ ይህ ምግብ ቤት ሊይዝ ስለሚችል አስቀድመው ማቀድ እና ቦታ ማስያዝ ይፈልጋሉ። እንዲሁም በቻርለስ ሆቴል ውስጥ የሚገኘውን ቤኔዴቶ የተባለውን እህታቸውን ሬስቶራንት ማየት ይችላሉ።

መኸር

መኸር የኒው ኢንግላንድ ግብአቶችን ከእርሻ-ወደ-ጠረጴዛ መቼት ያቀርባል፣ከተከፈተ ኩሽና ጋር ምግብ ማብሰያዎችን በተግባር እንዲመለከቱ ያስችልዎታል። ከ40 ዓመታት በላይ ክፍት ሆኖ፣ ይህ ሬስቶራንት የእሳት ዳር መመገቢያን ለማስተዋወቅ በአዲስ መልክ ተዘጋጅቷል፣ ምንም እንኳን በሞቃታማ የአየር ጠባይ ወራት (ወይም በሙቀት ሙቀት ውስጥ ባሉ ማሞቂያዎች) ብዙዎች በግላዊው የአትክልት ስፍራ ቴራስ መመገብን ይመርጣሉ።

በእውነተኛው የኒው ኢንግላንድ ፋሽን ከሳይቱት ሎብስተር ቢስክ እስከ በአካባቢው የተገኘ ጥሬ ባር እና የጆርጅስ ባንክ ሃድዶክ ባሉ የተለያዩ የባህር ምግቦች ላይ መተማመን ይችላሉ። ነገር ግን እንደ 12-ኦውን ብራንዲ ፕራይም የበሬ ሥጋ ወገብ፣ ቀይ beet እና butternut squash tortelloni እና የእሁድ ፕራይም የጎድን አጥንት ጥብስ ከባህር ምግብ ባሻገር ብዙ የሚቀርብ አለ።

የማሌህ

የማማሌህ በኬንዳል አደባባይ ዘመናዊ የአይሁዶች ጣፋጭ ምግቦች ነው፣ በወቅታዊ ባህላዊ የዳሊ ምግቦች እና ትልቅ የወተት ሼኮች እና የድሮ ፋሽን ሶዳዎች። የሬስቶራንቱ ባለቤቶች የማማሌህን የከፈቱት በራቸው የሚያልፍን ሁሉ ፈገግ እንዲሉ ለማድረግ በማለም ነው፣ ይህ ስም የመጣው ከዪዲሽ ቃል ሲሆን ትርጉሙም “ለወጣቶች መወደድ ነው።ልጅ።"

ምግብዎን በማትዞ ኳስ ሾርባ እና ሳንድዊች ይጀምሩ። ፓስተራሚ፣ የበቆሎ ሥጋ፣ በቤት ውስጥ የደረቀ ሎክስ እና የእንቁላል ሰላጣን ጨምሮ ምርጫዎችዎ አልዎት። የሚኒ ብላይንቶች ከራስበሪ ማጣፈጫዎች ጋር ትእዛዝ እንዳያመልጥዎ።

እንዲሁም ከማማሌህ ምናሌ የተወሰነውን ክፍል በፌንዌይ ውስጥ ባለው የጊዜ መውጫ ገበያ ላይ ብቅ ባይ ላይ መሞከር ይችላሉ።

የፓሚ

በሴንትራል እና ሃርቫርድ ካሬዎች መካከል ያለው "በጣሊያን ሰፈር ትራቶሪያ ስሜት የተነሳ የአዲሱ አሜሪካዊ ምግብ ቤት" የፓሚ ነው። በጥቅሶች ላይ የምንለው ይህን ሬስቶራንት ለመግለፅ የተሻለ መንገድ ስለሌለ፣በአካባቢው ባለ ባል እና ሚስት ቡድን የሚተዳደረው ምግቦችዎ ጣፋጭ እንዲሆኑ ብቻ ሳይሆን ከምትወዷቸው ሰዎች ጋር የማይረሳ ተሞክሮ ነው።

ከዚያ ጋር፣ ምናሌው እንደ ታግሊሪኒ ከዋግዩ ኦክስቴል፣ ቸኮሌት እና ፈረሰኛ ጋር፣ ከያም ካራሜል በተጨማሪ ከኤስፕሬሶ ቡኒ ቅቤ፣ አፕል እና የተጨሰ ደረትን የመሳሰሉ በርካታ የፈጠራ ፓስታ ምግቦች አሉት። ዋናዎቹ ምግቦች ከጣሊያን የእንቁላል ምግብ እስከ 45 ቀን የደረቀ የጎድን አጥንት አይን ይደርሳሉ።

ፑሪታን እና ኩባንያ

ለዘመናዊ የአሜሪካ ምግቦች ከአዝናኝ እና ተራ ምግብ ቤት እንቅስቃሴ ጋር ተጣምረው ፑሪታን እና ኩባንያን መሞከር ይፈልጋሉ። የእነሱ ንጥረ ነገሮች እንደ ፊሎ የተጠቀለለ ኮድን፣ የተጠበሰ ስካለፕ ከታጠበ በግ T-bone እና የክራብ ሰላጣ ቶስት ያሉ ዋና ዋና ምግቦችን ለመፍጠር ከአካባቢው ከሚታወቁ እርሻዎች ይመጣሉ። እንዲሁም ጥሬ ባር፣ የፓስታ ምግቦች ምርጫ እና በርካታ ልዩ የአትክልት አቅርቦቶች አሏቸው። ከቡድን ጋር እዚያ ካሉ፣ የስድስት ኮርሶችን ወቅታዊ ወቅቶችን ይመልከቱምንም እንኳን አጠቃላይ ጠረጴዛው ለመሳተፍ መስማማት ቢኖርበትም መስጠት።

በወቅቱ ያለው ጠረጴዛ

የ"ቶፕ ሼፍ" አድናቂዎች የሼፍ ካርል ዶሌይ ዘ ሠንጠረዥን በወቅት ለመቅመስ መሞከር ይፈልጋሉ። እዚህ በየእለቱ ባለ አራት ኮርስ ፕሪክስ መጠገኛ ምናሌን ታገኛላችሁ፣ በአለም አቀፍ አነሳሽነት ከተነሱ ምግቦች ጋር የሀገር ውስጥ፣ ወቅታዊ ንጥረ ነገሮችን። ምናሌው በተደጋጋሚ ይቀየራል፣ነገር ግን እንደ የጥጃ ሥጋ ኳስ እና ነጭ የኪምቺ ወጥ፣የተጠበሰ የሀገር ውስጥ ስካሎፕ ኤን ባሪጎል እና የወይን ፍሬ ትሪፍል ያሉ ኮርሶችን መጠበቅ ይችላሉ።

በሬስቶራንቱ ውስጥ በሚገኙ 20 መቀመጫዎች ብቻ፣ እንዲሁም ከመረጡት መጠጥ ጋር ለማጣመር ትናንሽ ሳህኖች የሚያቀርቡበት የወይን ባርያቸውን መሞከር ይችላሉ።