ምርጥ የካዛብላንካ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

አብዛኞቹ ጎብኚዎች ወደ ሞሮኮ ኢምፔሪያል ከተሞች ሲጎርፉ ማራኬሽ፣ ፌዝ፣ መክነስ እና ራባት-ካዛብላንካ፣ የሀገሪቱ ትልቁ ሜትሮፖሊስ፣ ለምግብ ነጋዴዎች ምርጡ መድረሻ ነው ሊባል ይችላል። እዚህ፣ የተለያዩ ባህሎች እና የበለጠ ዓለም አቀፋዊ የስነ-ሕዝብ ስብስብ አስገራሚ የምግብ ቤቶች ልዩነት አስገኝቷል። አማራጮች ከእውነተኛ የሞሮኮ ምግብ በባህላዊ መቼት እስከ ዘመናዊ የባህር ምግብ ምግብ ቤቶች እና ምግብ ቤቶች ከጃፓን እስከ ጣሊያን ልዩ ምግቦች ድረስ ይገኛሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እያንዳንዱን በጀት፣ ጣዕም እና የምግብ ፍላጎት በካዛብላንካ ለማርካት ምርጡን ቦታዎችን እንመለከታለን።

ምርጥ አጠቃላይ፡ NKOA

በካዛብላንካ ወቅታዊ፣ መድብለባህላዊ Gauthier አውራጃ ውስጥ የሚገኝ፣ NKOA በTripAdvisor ላይ በከተማው ውስጥ ካሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች ደረጃ ተቀምጧል። ማስጌጫው (ደማቅ ዋና ቀለሞች እና የጎሳ ዘይቤዎች) ምናሌውን ያንፀባርቃል ፣ ይህም የጎሳ ውህደት ምግብን በተመለከተ ፈጠራን ያሳያል። ከአፍሪካ፣ እስያ እና ደቡብ አሜሪካ የምግብ አሰራር ባህሎች መነሳሻን በመበደር እያንዳንዱ ምግብ በሚያምር ሁኔታ የቀረበ እና ውስብስብ ጣዕም ያለው ነው። ከስዋሂሊ የባህር ዳርቻ ወይም ክሪኦል አይነት የቱና ስቴክ በመጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተመስጦ የፕራውን ማሳላ ይሞክሩ። የጣፋጩ እና የመጠጥ ምናሌው እንዲሁ ፈጠራዎች ናቸው ፣ የኋለኛው ደግሞ የህንድ ላሲ ከግብፅ ሂቢስከስ ጭማቂ ጋር እናተጨማሪ. NKOA ለዕለታዊ ምሳ እና እራት አገልግሎቱ በ10 ሰአት ይከፈታል።

ምርጥ ባህላዊ፡ Le Cuisto Traditionnel

በካዛብላንካ ውስጥ ላሉ አንዳንድ በጣም ትክክለኛዎቹ የሞሮኮ ምግብ ከመሐመድ ቪ ካሬ ርቆ ወደ Le Cuisto Traditionnel ይሂዱ። የሬስቶራንቱ ማስጌጫ ለሞሮኮ ባህል ክብር ነው፣ በግድግዳው ላይ የሚያማምሩ የዚሊጅ ሞዛይኮች፣ በጌጣጌጥ የተቀረጹ ጣሪያዎች እና በባለቤቱ የተነሱ የሞሮኮ መኳንንት ፎቶግራፎች። በምናሌው ውስጥ የዶሮ ፓስቲላን፣ የሞሮኮ ሰላጣዎችን እና በርካታ የተለያዩ የ tagine አይነቶችን ጨምሮ ከመላው ሞሮኮ የመጡ የክልል ስፔሻሊስቶችን ያሳያል። ምን ማዘዝ እንዳለቦት እርግጠኛ ካልሆኑ፣ ወዳጃዊ አገልጋይ የሆኑትን ሰራተኞች ምክር ይጠይቁ። ልክ እንደ ብዙ የሞሮኮ ምግብ ቤቶች, ይህ አልኮል አይሰጥም; ሆኖም ጭማቂዎቻቸው ጤናማ እና ጣፋጭ ናቸው እና የአዝሙድ ሻይ የሞሮኮ ዋና ምግብ ነው።

ምርጥ እይታዎች፡ Le Cabestan

ከኤል ሀንክ ላይትሀውስ አቅራቢያ በሚገኘው ሌ ኮርኒች በሚባለው የባህር ዳርቻው ቦልቫርድ ላይ ያለችው ሌ ካቤስታን የአትላንቲክ ውቅያኖስ ያልተቋረጠ እይታዎች አሉት። የውጪው ላውንጅ (በባር ዙሪያ ተዘጋጅቷል እና ከባህር ቁልቁል የተቀመጠ ወንበር ያለው) በፀሃይ ቀናት ውስጥ ምርጥ ምርጫ ነው። ከቀዝቃዛ ነጭ ወይን ወይም ልዩ ኮክቴል ጋር ይቀመጡ፣ ከዚያ ሰፊውን ምናሌ ይመልከቱ። ስጋ, የዶሮ እርባታ, ፓስታ እና ሪሶቶስ ሁሉም ይቀርባሉ; ይሁን እንጂ መቼቱ የባህር ምግቦችን ግልጽ ምርጫ ያደርገዋል. የተጠበሰ ሰይፍፊሽ፣ ትኩስ ሎብስተር እና የፕሮቨንስ አይነት ሽሪምፕ ሁሉም ቀደም እንግዶች በጣም ከጠቆሙት ምግቦች ውስጥ ናቸው። Le Cabestan ከእኩለ ቀን ጀምሮ ክፍት ነው።በየቀኑ እኩለ ሌሊት።

ምርጥ ድባብ፡ዳር ቤይዳ

ሌላ ተወዳጅ ምርጫ ለሞሮኮ ባህላዊ ምግብ እና ጥሩ የምግብ አሰራር፣ ዳር ቤይዳ የሚገኘው በሃያት ሬጀንሲ ካዛብላንካ ውስጥ ነው። ምግቡ ለሞሮኮ የተለመደ ነው፣ እንደ ሃሪራ ሾርባ፣ ፓስቲላ፣ ጣጊን እና ኩስኩስ ያሉ ሁሉም በምናሌው ውስጥ ይገኛሉ። ይህን ሬስቶራንት ልዩ የሚያደርገው ድባብ ነው። ባህላዊውን የበርበር ድንኳን ለመምሰል የተነደፈው ውስጠኛው ክፍል ከቀይ እና ፕለም ጨርቅ ጋር ለስሜቶች ድግስ ነው። በምግብዎ ጊዜ በሞሮኮ ሙዚቀኞች እና በሆድ ዳንሰኞች መልክ የቀጥታ መዝናኛዎች ይስተናገዳሉ። በካዛብላንካ ውስጥ ካሉት በጣም የፍቅር ምርጫዎች አንዱ ሳይሆን አይቀርም ዳር ቤይዳ ከቀኑ 7 ሰአት ጀምሮ ክፍት ነው። ከእሁድ በስተቀር በየቀኑ እስከ እኩለ ሌሊት ድረስ።

ምርጥ ጤናማ፡ ኦርጋኒክ ኩሽና

ከባድ ታጂኖች ሲደክሙ የጤና ምግብዎን በኦርጋኒክ ኩሽና ያግኙ። እዚህ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ኦርጋኒክ ወይም ዘላቂነት ያለው እርባታ ናቸው, እና ለነፍስ እንደ ለሰውነት ጠቃሚ በሆነ ምግብ ላይ በማተኮር ይዘጋጃሉ. ብዙ የምናሌ ዕቃዎች ቬጀቴሪያን፣ ቪጋን ወይም ከግሉተን-ነጻ ናቸው፣ ይህም ልዩ የምግብ ፍላጎት ላላቸው ሬስቶራንቱን በካዛብላንካ ካሉት ምርጦች ውስጥ አንዱ ያደርገዋል። የፋላፌል መጠቅለያዎችን እና በኲኖዋ ላይ የተመሰረቱ የቡድሃ ጎድጓዳ ሳህኖችን፣ የዙኩኪኒ ኑድል ምግቦችን እና ከወተት-ነጻ ጣፋጭ ምግቦችን ያስቡ። በሳምንት ለሰባት ቀናት ክፍት የሆነው ኦርጋኒክ ኩሽና በተጨማሪም ልዩ ባለሙያተኛ ባሬስታ ጣቢያ፣ ጭማቂ ባር እና ምርጥ የሞሮኮ ምርቶችን የሚሸጥ የምግብ ገበያን ያሳያል።

ምርጥ ለፊልም ቡፍዎች፡ ሪክ ካፌ

ለብዙ ሰዎች ካዛብላንካ ሁል ጊዜ ትሆናለች።ተመሳሳይ ስም ካለው የ1940ዎቹ ታዋቂ ፊልም ጋር ተመሳሳይ ነው። ሃምፍሬይ ቦጋርት እና ኢንግሪድ በርግማን ብዙዎቹን ትዕይንቶቻቸውን የሠሩበት የጂን መገጣጠሚያ ልብ ወለድ ቢሆንም፣ በእውነተኛ ህይወት ሪክ ካፌ በፍቅር ተሰርቷል። ከአሮጌው መዲና ግድግዳ ጋር ተቀምጦ የሚገኘው ካፌው በጥቁር እና ነጭ እብነበረድ ወለል ፣ በታሸገ ግቢ እና በ1930ዎቹ ፕሌዬል ፒያኖ ከውስጥ ፒያኖ ጋር የተሟላ የ Art Deco ድንቅ ስራ ነው። "ካዛብላንካ" በተለየ የሳሎን ክፍል ውስጥም በድጋሜ ላይ ይታያል። ከጂሚክ በላይ ግን፣ ሪክ ካፌ በጥራት በሞሮኮ እና በአውሮፓ ምግብ እና ቪንቴጅ ኮክቴሎች ይታወቃል።

ምርጥ የባህር ምግቦች፡ ቼዝ ሚሼል እና ሃፊዳ

በይበልጥ ትክክለኛ የሆነ የሞሮኮ ትኩስ የባህር ምግቦችን መውሰድ ከፈለጉ፣ ወደ ስታል 192 በካዛብላንካ ግርግር በሚበዛው ማዕከላዊ ገበያ ይሂዱ። በይበልጥ ቼዝ ሚሼል እና ሃፊዳ በመባል የሚታወቁት ይህ ስውር ሬስቶራንት-መጣ-ገበያ-ድንኳን በቀላል፣ ፈጣን እና ፍጹም ጣፋጭ የባህር ምግቦች ላይ ያተኮረ ነው። ፕራውን እና ካላማሪ፣ የባህር ምግቦች ሰላጣ እና ሾርባዎች፣ እና በአዋቂነት የተጠበሱ የዘመኑ ዓሳዎችን ይጠብቁ። ክፍሎቹ ትልቅ እና ከተለያዩ የተጠበሰ አትክልቶች እና ጣፋጭ ሾርባዎች ጋር የታጀቡ ሲሆኑ ዋጋው በካዛብላንካ ከፍተኛ ደረጃ ላይ በሚገኙ የባህር ምግብ ቤቶች ውስጥ ከሚጠበቀው በላይ በጣም ርካሽ ነው። ምናሌዎቹ በፈረንሳይኛ እና በአረብኛ ናቸው፣ ፎቶግራፎች እና አጋዥ ሰራተኞች የትኛውንም ቋንቋ የማይናገሩትን ለመርዳት።

ምርጥ ጣልያንኛ፡ ቦካቺዮ

የካዛብላንካ የጣሊያን የምግብ አሰራር ትእይንት ከጎረቤት በሚገኘው ቦካቺዮ ነው የሚወከለውኦርጋኒክ ኩሽና ከ Boulevard d'Anfa ውጭ። በሞቃት ትራቶሪያ አቀማመጥ፣ ሬስቶራንቱ በእጅ የተሰሩ ፓስታዎችን፣ ፒሳዎችን እና ሪሶቶዎችን ጨምሮ የታወቁ የጣሊያን ምግቦችን ያቀርባል። የምግብ ባለሙያው የተወለደ እና የተራቀቀ ሲሲሊ ነው, እና ብዙዎቹ የ Boccaccio ንጥረ ነገሮች በጣም ትክክለኛ ለሆኑ ጣዕሞች በቀጥታ ከጣሊያን ይወሰዳሉ. በአንድ ጠርሙስ ወይም ሁለት የጣሊያን ወይን ወይም ከውጪ የመጣ ቢራ ይግቡ፣ ከዚያ ዋናውን ኮርስዎን በሚያስደስት ቲራሚሱ ይከተሉ። ሬስቶራንቱ በየሳምንቱ ለምሳ እና ለእራት ክፍት ነው። ዋጋው በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው፣ ግን ከአውሮፓ (እና በካዛብላንካ ካሉ ሌሎች የአውሮፓ ምግብ ቤቶች) ጋር ሊወዳደር ይችላል።

ምርጥ ፈረንሳይኛ፡ ምግብ ቤት ላ ባቫሮይዝ

ከማዕከላዊ ገበያ ጀርባ ባለው መንገድ ላይ፣ ሬስቶራንት ላባሮይዝ የካዛብላንካ ተቋም ነው። ከ1968 ዓ.ም ጀምሮ፣ ከአፍሪካ ይልቅ እንደ አውሮፓ በሚመስል ሁኔታ ጣፋጭ የፈረንሳይ ምግቦችን አቅርቧል። ልክ-የበሰለ ስቴክ ልዩ ነው፣ በጥንታዊ የፈረንሳይ መረቅ እና ፍጹም ጥርት ያለ የፖም ጥብስ ይቀርባል። ኦይስተር ሌላ ድምቀት ሲሆን ጣፋጮች በመጠኑም ቢሆን የመበስበስ እና የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦችን እንደ ትርፋሪዬል እና ክሪፔስ ሱዜት ያካተቱ ናቸው። ልክ እንደ ሁሉም ጥሩ የፈረንሳይ ምግብ ቤቶች, ላ ባቫሮይስ አስደናቂ ወይን ዝርዝር አለው; ብዙዎቹ ከእናት ሀገር ወደ ሀገር ውስጥ ይገባሉ, ነገር ግን የሞሮኮ የራሱ ወይን ማምረት ኢንዱስትሪም ይወከላል. ምግብ ቤቱ በሳምንት ሰባት ቀን ክፍት ነው።

ምርጥ እስያዊ፡ ILOLI

የሚፈልጉት ትክክለኛ፣በአስደናቂ ሁኔታ የቀረበ የጃፓን ምግብ በጋውቲር ወረዳ ወደ ILOLI መሄድ አለባቸው። ሬስቶራንቱ የተመሰረተው በሞሮኮ የተትረፈረፈ ተፈጥሯዊ አጠቃቀም ጽንሰ-ሀሳብ ነውከፍተኛ ደረጃ ባለው የቶይኮ ምግብ ቤት ውስጥ አንድ ሰው የሚጠብቀውን የተራቀቁ ምግቦችን እንደገና ለማምረት ያመርቱ። አማራጮች ከሱሺ እስከ ስስ ዋግዩ ስጋ ድረስ ይደርሳሉ። ILOLI አራት የተለያዩ የመቀመጫ ቦታዎችን ያቀርባል: ባር ላይ, የሱሺን ሼፍ በተግባር ማየት የሚችሉበት; በዋናው ምግብ ቤት ውስጥ; ምቹ በሆነው የሜዛኒን ደረጃ ላይ; ወይም በረንዳ ላይ. የኋለኛው የጃፓን ዜን ኦሳይስ ብዙ ቲክ እና ቀርከሃ ያለው እርስዎን ከተጨናነቁት የካዛብላንካ ጎዳናዎች ለማድረስ ነው።

ምርጥ ህንዳዊ፡ የሸክላ ምድጃ

የህንድ ሬስቶራንቶች በካዛብላንካ ውስጥ ጥቂቶች ናቸው፣ ነገር ግን ካሉት ክሌይ ኦቨን ያለማቋረጥ እንደ ምርጡ ደረጃ ተሰጥቶታል። ዋጋዎች ምክንያታዊ ናቸው, እና ብዙዎቹ የሬስቶራንቱ ልዩ ምግቦች በባህላዊው ታንዶር ምድጃ ውስጥ ይዘጋጃሉ. የታንዶሪ ዶሮን ፣ ብዙ አይነት ጣዕም ያላቸውን ካሪዎች ፣ ቢሪያኒ ፣ ናአን ዳቦ እና ሌሎችንም ይጠብቁ። ብዙዎቹ ምግቦች ለቬጀቴሪያን አመጋገብ ሊለወጡ ይችላሉ፣ ጣፋጮች ደግሞ እንደ ኩልፊ፣ ጉላብ ጃሙን እና ጋጃር ካ ሃልዋ ያሉ የህንድ ስፔሻሊስቶችን ያካትታሉ። የሸክላ ምድጃ አልኮል አይሰጥም; ሆኖም ግን, ምናሌው ብዙ አይነት ላሲስ, የህንድ ሻይ እና ድንግል ኮክቴሎችን ያሳያል. በሳምንት ሰባት ቀን ለምሳ እና እራት ክፍት ነው።

ምርጥ አሜሪካዊ፡Blend Gourmet Burger

እንዲሁም በጋውቲር ሰፈር ውስጥ ለአሜሪካ-አይነት ለበርገር የእርስዎ ምርጥ ምርጫ ነው። Blend Gourmet Burger በቆርቆሮው ላይ በትክክል የሚናገረውን ያደርጋል፡ የሚጣፍጥ በርገር፣ ከብሪ እና ካሜምበርት እስከ ፔስቶ፣ የወይራ ፍሬ እና የካራሜሊዝድ ሽንኩርቶች ያሉ የተለያዩ የጎርሜት ጣፋጮች ጋር። ፓቲዎን በተቆራረጡ የሾላ ስቴክ ለመተካት ወይም ትሪፍል ማዮ እና ሰማያዊ አይብ ሾርባዎችን ለመጨመር መምረጥ ይችላሉ። ጥቂቶችም አሉ።ሱሺ እና ባርበኪው ዶሮን ጨምሮ በርገርን ለማይወዱ ሰዎች የምናሌ ዕቃዎች፣ ቤታቸው የጠፉ ደግሞ የኒውዮርክ አይነት የቺስ ኬክን ያደንቃሉ። ሬስቶራንቱ በየሳምንቱ ቀን ከቀትር እስከ ምሽቱ 11 ሰአት ክፍት ነው።

ምርጥ ካፌ፡ ቦንዲ ቡና ኩሽና

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen በTripAdvisor ላይ በካዛብላንካ ቁጥር አንድ ካፌ ደረጃ ተቀምጧል። በሲድኒ፣ አውስትራሊያ ባለው ወቅታዊ የካፌ ባህል አነሳሽነት፣ የቦታ ቻናሎች የከተማ ቺክን በድጋሚ ጥቅም ላይ ከዋሉ የእንጨት ባንኮኒዎች እና ዘመናዊ የብርሃን ማያያዣዎች ጋር። ፍትሃዊ ንግድ እና ኦርጋኒክ ቡናዎችን ለመዝናናት ለቁርስ ወይም ለምሳ ይምጡ። አዲስ የተጨመቁ የፍራፍሬ ጭማቂዎች; እና የተለያዩ መጋገሪያዎች፣ ሳንድዊቾች እና ሰላጣዎች። የእጅ ጥበብ ባለሙያው ዳቦ በየቀኑ በቤት ውስጥ ይጋገራል፣ እና በአፍ የሚያጠጡ ምግቦች ውስጥ ከተሰበሩ አቮ ላይ ቶስት እስከ የበሬ ሥጋ እና የቱርክ ሳንድዊች ድረስ ያሉ ምግቦችን ያሳያል። ቤከን ይፈልጋሉ? ካፌው በሙስሊም ባህል መሰረት የበሬ ሥጋ ያቀርባል። ቪጋን? ከዕፅዋት ላይ የተመሰረቱ በርካታ mylks አሉ።

ምርጥ ዳቦ ቤት፡ ፓቲሴሪ ቤኒስ ሃቡስ

የማይድን ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው በፈረንሣይ ዘመን ኳርቲየር ሀቡስ ወረዳ እምብርት ላይ ወደሚገኘው ፓቲሴሪ ቤኒስ ሃቡስ ሊቋቋሙት በማይችል ሁኔታ ይሳባሉ። የዳቦ መጋገሪያው መጀመሪያ የተከፈተው በ1930 ሲሆን ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በባህላዊ የሞሮኮ መጋገሪያዎች ዝነኛ የካዛብላንካ አዶ ሆኗል። እነዚህ ለብዙ አመታት ከትውልድ ወደ ትውልድ በሚተላለፉ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ዘዴዎች መሰረት የተሰሩ ናቸው.እና ሁለቱንም ጣፋጭ እና ጣፋጭ አማራጮችን ያካትቱ. በሰማያዊ፣ በነጭ እና በቢጫ ቀለም በተቀባ ሰድሮች በሚያምር ሁኔታ ባጌጠው ሱቅ ውስጥ ለመግባት ወረፋ ይጠብቁ። ከገባህ በኋላ ስሜታዊው ባለቤት ከትንንሽ ፓስቲላ እስከ ማር እና ለውዝ የተከተፈ ኩኪዎች ባሉት ምርጫዎችዎ እንዲመራዎት ይፍቀዱ።