በኒው ዮርክ ግዛት ውስጥ ያሉ ምርጥ የቢራ ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

በኒውዮርክ ውስጥ ያሉ ምርጥ የቢራ ፋብሪካዎችን መሰየም ፈታኝ ስራ ነው። አንደኛ፣ ብዛትን በተመለከተ፣ ግዛቱ ከካሊፎርኒያ እና ከኮሎራዶ ቀጥሎ በሶስተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል፣ በድንበሩ ውስጥ 423 ቢራ ፋብሪካዎችን (እ.ኤ.አ.) እና በጥራት አውድ ውስጥ የኒውዮርክ ቢራ ፋብሪካዎች በብሔራዊ የቢራ ፌስቲቫሎች እና ውድድሮች ላይ በተደጋጋሚ ሽልማቶችን ስለሚያገኙ ምርጡን መምረጥ እንዲሁ ቀላል አይደለም; አምስት የኒውዮርክ ቢራ ፋብሪካዎች እ.ኤ.አ.

እና ቢግ አፕል ብዙ አስደናቂ የቢራ ፋብሪካዎችን ሲኮራ (ይህም ቢግ አሊስ በዚህ አመት ሁለት ዋና ዋና ሽልማቶችን የወሰደው፡ የገዥው ዋንጫ ለአንዱ ቢራዎቹ በኒውዮርክ ግዛት የእደ ጥበብ ቢራ ውድድር እና ምርጥ አነስተኛ ጠመቃ ኩባንያ በዓመታዊው የታላቁ አሜሪካን ቢራ ፌስቲቫል የዓመቱ ርዕስ) ይህ ዝርዝር ከከተማ ወሰን ውጭ የሚገኙትን ተወዳጆችን ይሸፍናል። በኒውዮርክ ግዛት ዙሪያ ያሉ ምርጥ የቢራ ፋብሪካዎች በአንድ ጊዜ አንድ ሳንቲም ተመራምረው እና ተገምግመዋል።

ሌላ ግማሽ ጠመቃ ኩባንያ

ሌላው የግማሽ ጠመቃ ኩባንያ ከ2014 ጀምሮ ብቻ ነው የተከፈተው፣ነገር ግን ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የቢራ ፋብሪካው የቢራ ማምረቻን ተከትሎ ከፍተኛ የአምልኮ ሥርዓት ገንብቷል።የቅርብ ጊዜዎቹን የተለቀቁ ጉዳዮችን ለማግኘት በታዋቂው ብሩክሊን አካባቢ ዙሪያ የተሰለፉ ፍቅረኞች። በጣም ታዋቂ ከመሆኑ የተነሳ አሁን በኒውዮርክ የጣት ሀይቆች ክልል (እንዲሁም ዋሽንግተን ዲሲ እና ሁለተኛ የብሩክሊን ቦታ) ውስጥ አንዱን ጨምሮ አራት አጠቃላይ ቦታዎች አሉት። ሌሎች ግማሽ ባብዛኛው የሆፕ አድናቂዎችን ይማርካሉ ፣ ምክንያቱም አብዛኛው ቢራዎቹ ባህላዊ ፣ ድርብ ደረቅ ሆፕ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ሆፕ ቻርጅ ዝርያዎች ናቸው ፣ የኋለኛው ደግሞ በኦኤች ቡድን ፈር ቀዳጅ የሆነ ዘይቤ ነው (ለመሞከር ፣ ለማዘዝ) HDHC Roc Showers ወይም HDHC Dream City)። የጣት ሀይቆች ክልል በብዙ የወይን ፋብሪካዎች ሊታወቅ ይችላል፣ነገር ግን ተወዳጅ የሆኑትን አይፒኤዎች፣ ፓሌ አሌስ እና ሌሎች አስደሳች መስዋዕቶችን ለመቅዳት በብሉፊልድ ውስጥ ወዳለው ሰፊው የውጪ ቦታ ለማምራት ለአንድ ቀን ያህል ከወይኑ ቦታ እረፍት ይውሰዱ።

የማህበረሰብ ቢራ ስራዎች

የናያጋራ ፏፏቴ ለኒውዮርክ ጉዞዎ የጉዞ መርሃ ግብር ላይ ከሆነ፣የማህበረሰብ ቢራ ስራዎችን ለመጎብኘት በቡፋሎ መቆምዎን ያረጋግጡ። በስሙ እና መፈክር ("Embeer Buffalo") እንደተገለፀው ይህ የቢራ ፋብሪካ የአካባቢውን ማህበረሰብ መደገፍ ነው። ሁሉም መስራቾቹ ከከተማው ጋር ግንኙነት አላቸው፣ እና እዚህ ያለው ቡድን በአካባቢው ጠመቃ እና መጠጥ ማህበረሰብ ላይ የበለጠ ፍላጎት እና እድገትን ለማበረታታት ሰዎችን ስለ ቢራ ለማስተማር ከፍተኛ ፍላጎት አለው። እና የማህበረሰብ ቢራ ስራዎች ደግ ልብ ካለው መንፈስ በላይ ያገለግላሉ - በግዛቱ ውስጥ አንዳንድ ምርጥ ቢራዎችን አምርተዋል እና ብዙ ሽልማቶችን አሸንፈዋል። የቅርብ ጊዜ? የእነርሱ ኢምፔሪያል ጀግና፣ The Snow፣ በ2020 ታላቁ የአሜሪካ ቢራ ፌስቲቫል የወርቅ ሜዳሊያ ወሰደ።

ሚዛናዊ ቢራ ፋብሪካ

ሳይንስ እና ምርምር የዚህ ሚድልታውን ቢራ ፋብሪካ እምብርት ናቸው። በሁለት ፕሮፌሽናል ሳይንቲስቶች የተመሰረተው, Equilibrium's ቢራዎች በንጥረ ነገሮች እና ሂደቶች, በሙከራ እና በስህተት, እና በመጨረሻም ምን መጠጣት እንደሚፈልጉ ለማየት የጣዕም ሙከራ ውጤቶች ናቸው. (ብዙዎቹ ቢራዎች የተሰየሙት ከሳይንስ ወይም ከሂሳብ ጋር በተያያዙ ፅንሰ-ሀሳቦች እንደ MC2 ወይም Photon ባሉ ፅንሰ-ሀሳቦች ነው።) በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው የቢራ ፋብሪካው አድናቂዎች የቢራ ፋብሪካው አድናቂዎች ከሰዓታት በፊት አንድ መርሐግብር ተይዞላቸዋል። የቅርብ ጊዜ ቅመሞች. በዋነኛነት የሚታወቀው በኒው ኢንግላንድ-ስታይል እና ጭጋጋማ አይፒኤዎች ነው፣ነገር ግን በሱሪዎቹም ታዋቂ ነው። ጎምዛዛው አሌ፣ እዚያ እና ተመለስ Sour Cherry፣ በ2018 የገዢውን ዋንጫ አሸነፈ።

የፓንቶሚም ድብልቆች

ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ የቢራ ፋብሪካ የተደባለቁ ባህሎችን በመሞከር በእያንዳንዱ ቢራ ውስጥ የበለጠ ፈጠራ እና ውስብስብነት እንዲኖር ያስችላል፣ አብዛኛዎቹ ጎምዛዛ እና የፍራፍሬ ቢራዎች። ብዙዎቹ ኮንኮክሽኖቻቸው ለጣት ሀይቆች አካባቢ ተስማሚ የሆነ የወይን ግንኙነት አላቸው - ለምሳሌ Crushed፣ በራሳቸው ወይን እርሻ ላይ የሚበቅሉ ወይኖችን የሚያጠቃልለው የተቀላቀለ ባህል መርከበኛ፣ ወይም ጭብጥ (ባች 2)፣ ለባች 1 ስሪት ያረጀ ረዘም ያለ ጊዜ በነጭ እና በቀይ ወይን በርሜሎች እና በአገር ውስጥ ማር የተስተካከለ ነው።

የሞርታሊስ ጠመቃ ኩባንያ

Mortalis በዚህ ዝርዝር ውስጥ ሌላ የቢራ ፋብሪካ ሲሆን ለአዳዲስ ልቀቶች ለሰዓታት ወረፋ ለመጠበቅ ፈቃደኛ የሆነ ከፍተኛ ቁርጠኛ የሆነ የደጋፊ መሰረት ያዘጋጀ፣ነገር ግንከሌሎቹ ጋር ሲነፃፀሩ በእሱ ቀበቶ ስር በጣም ጥቂት ዓመታት። ይህ በአቮን ላይ የተመሰረተ የቢራ ፋብሪካ በ 2018 ሥራውን የጀመረ ሲሆን በፍጥነት ለሃይድራ ሶርስ እና "የምግብ ቢራዎች" የቢራ ዝናን አግኝቷል, በዚህ ውስጥ ጠማቂዎቹ በቢራ ውስጥ ያሉ የምግብ እቃዎችን ሲሞክሩ; ለምሳሌ በቅርቡ የተለቀቀውን Thesmophoros Pecan Pie የምግብ አሰራርን ውሰድ፣ እሱም ጥቁር ቡናማ ስኳር፣ ሞላሰስ፣ ጆርጂያ ፔካን እና የቫኒላ ባቄላ፣ ወይም የላዶን ቼሪ ቤሪ አይብ ኬክን የሚያካትት የኒውዮርክ አይብ ኬክ ጣዕም።

የቢራ ዛፍ ጠመቃ ኩባንያ

የቢራ ዛፉ የእርሻ ቢራ ፋብሪካ ነው፣ይህም ማለት አብዛኛው ሆፕ እና በመጨረሻው ጠመቃ ላይ ጥቅም ላይ የሚውሉት ንጥረ ነገሮች ከአካባቢው እርሻዎች የተገኙ ናቸው። እና ያ ስያሜ በተለይ የቢራ ዛፍ (መፈክርው "ቢራ ከስር" ነው) የሚያኮራ ነጥብ ነው, ምክንያቱም አብዛኛዎቹ ሆፕዎቻቸው የሚመነጩት ከራሳቸው ቤተሰብ እርሻ ነው. የራሳቸውን ሆፕ በሆምቢውንግ ለመጠቀም ሙከራ የጀመረው በመጨረሻ ከቼናንጎ ወንዝ ወጣ ብሎ የተቀመጠውን ውብ ወደብ ክሬን ቦታ ተከፈተ። የቢራ ጠመቃው ቦታ ራሱ ከቤት ውጭ ባለው ሰፊ ግቢ ውስጥ ወይም በአቅራቢያው ባለው የግጦሽ መስክ ፣ ወይም ባለ ከፍተኛ ጣሪያ ባለው ከእንጨት የተሠራ ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ባለው መጠጥዎ ለመደሰት መቆም ተገቢ ነው። እዚያ በሚሆኑበት ጊዜ ለመብላት ንክሻ ይያዙ ከፎክስ እና የገበሬ ምግብ መኪና በጣቢያው ላይ።

ሁድሰን ቫሊ ቢራ

የሀድሰን ቫሊ ቢራ መንገድ በሀገሪቱ ውስጥ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው፣ነገር ግን በክልሉ ውስጥ ያለ አንድ የቢራ ፋብሪካ ከሌላው ጎልቶ ይታያል፣ያ ደግሞ ሃድሰን ቫሊ ነው።የቢራ ፋብሪካ. ከ2017 ጀምሮ የተከፈተው ይህ ቢኮን አካባቢ ታዋቂ የሆኑ አይፒኤዎችን ዝርዝር አዘጋጅቷል እና (በድጋሚ) ደንበኞቹን አዳዲስ የተለቀቁትን እጆቻቸውን ለማግኘት ከመክፈታቸው በፊት ከሰዓታት በፊት እንዲሰለፉ ያደርጋቸዋል። እና ቢራ ለመጎብኘት በቂ ምክንያት ቢሆንም፣ ቢራ ፋብሪካው ከማሸጊያው በላይ እና አልፎ ይሄዳል፣ ውበትን በሚያምር ሁኔታ ዲዛይን ማድረግ በቀለማት ያሸበረቁ እና የፈጠራ ንድፎችን ያቀርባል። ለራስዎ ለማየት የ Instagram ገጻቸውን ይመልከቱ።

Single Cut North and Side Stage Tap Room

SingleCut Beersmiths እ.ኤ.አ. በ2012 በአስቶሪያ ኩዊንስ ከተመሰረተ ጀምሮ ጠንካራ ስም አትርፏል። አሁን በክሊፍተን ፓርክ ኒው ዮርክ (ከአልባኒ በስተሰሜን) ሁለተኛ የቧንቧ ክፍል አካባቢ አለው። Singlecut ሆፒ ales እና lagers ማምረት ጀምሯል፣ ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ተጨማሪ ዘይቤዎችን አስተዋውቋል፣ እንደ ስታውት እና ሱር፣ አሰላለፉን ለማብዛት። እና የሙዚቃ አፍቃሪዎች እዚህ ለማድነቅ ልዩ ነገር ያገኛሉ - የብዙዎቹ የቢራ ስሞች ከሙዚቀኞች ፣ መሳሪያዎች ወይም ዘፈኖች ጋር ይዛመዳሉ ፣ እና የቢራ ፋብሪካው ራሱ ነጠላ ካት የጊታር የአካል ዘይቤ ነው። ቢራ እና ሙዚቃ፣የመስራች ሪች ቡሴታ (የእርሱን ቪንቴጅ ጊታር ስብስብ የሸጠው የኩዊንስ መገኛ ቦታ መከፈቻን ለመደገፍ) ሁለቱ ፍላጎቶች ሲንግል ኬትን ሲጎበኙ በእይታ፣ በድምፅ እና ይህን ቢራ ፋብሪካ ሲጎበኙ ይታያሉ።

Fidens ጠመቃ ኩባንያ

ከአንድ አመት ለሚበልጥ ጊዜ ክፍት የሆነው ፊደንስ በዚህ ዝርዝር ውስጥ አዲሱ የቢራ ፋብሪካ ነው፣ነገር ግን ለራሱ ስም አግኝቷል። በአብዛኛው የሚታወቀው ቢራ በሚስብ ታዋቂ አይፒኤዎች ነው።በዋና ከተማው አካባቢ ያሉ ፍቅረኞች (የቧንቧ ክፍሉ ውስጥ እና ከዚያ በላይ ነው ፣ እና ድርብ አይፒኤ ፣ አስፈላጊ መንገዶች ለአስፈላጊ መንገዶች በ 2020 በኒው ዮርክ ግዛት የቢራ ውድድር በኒው ዮርክ ስቴት ቢራ ምድብ ውስጥ ሜዳሊያ ወሰደ (ይህም እውቅና ይሰጣል) ቢያንስ 20 በመቶ የኒውዮርክ ንጥረ ነገር ያላቸው ቢራዎች) የቅርብ ጊዜ ፈጠራዎቻቸውን ናሙናዎች ለመሞከር ወይም አብቃይ እንዲሞሉ ለማድረግ የቧንቧ ክፍሉን መጎብኘት ይችላሉ።

የእስር ቤት ጠመቃ

የእስር ቤት ከተማ የተለያዩ የቢራ ስታይልዎችን ያመርታል ነገርግን በጣም የታወቁት በአኩሪ አወቃቀራቸው እና በአይፒኤዎቻቸው በተለይም Mass Riot፣ የኒው ኢንግላንድ እስታይል አይፒኤ፣ ከቢራ ፌስቲቫሎች እና ከኢንዱስትሪ ህትመቶች ብዙ ሽልማቶችን አግኝቷል።. ይህ የጣት ሀይቆች ቢራ ፋብሪካ የመጀመሪያውን ቦታ በኦበርን በታህሳስ 2014 ከፍቶ በቅርቡ ሁለተኛ ቦታ የሰሜን ስትሪት የከተማ እርሻን በታህሳስ 2020 ከፍቷል። ቢራ የሚሸጠው በእነዚህ ሁለት ቦታዎች ብቻ ነው (በሱቆች ወይም በቡና ቤቶች ውስጥ አይገኝም) ስለዚህ ጣፋጭ ምግባቸውን ለመቅመስ ከቧንቧ ክፍሎቹ በአንዱ (ወይም በሁለቱም!) ላይ ያቁሙ።

አውራጃ 96 ቢራ ፋብሪካ

መስራች ጆን ፖቴንዛ ከደንበኞቹ በበርገር ሎፍት (በአጠገቡ ያለው ሬስቶራንት) በአገር ውስጥ የተሰራ የቢራ ጥማትን ባየ ጊዜ እሱ እና የንግድ አጋሮቹ ያንን ለማቅረብ ወደ ስራ ገቡ፣ በከተማው ውስጥ የመጀመሪያውን የቢራ ፋብሪካ ከፈተ። አዲስ ከተማ (ከኒውዮርክ ከተማ 18 ማይል ብቻ ነው፣ ይህም የሚቻል እና ጠቃሚ የቀን ጉዞ ያደርገዋል)። ዲስትሪክት 96 በየጊዜው የሚሽከረከሩ በትንንሽ ስብስቦች አዳዲስ ፈጠራዎችን እያመረተ ነው።አይፒኤዎች፣ ስታውትስ፣ ኮልስች እና ሌሎችንም ጨምሮ ሁልጊዜ የተለያዩ ቅጦች መኖራቸውን ያረጋግጡ። ለምርጫ አውራጃው የተሰየመ ፣ ቢራዎቹ በፖለቲካዊ ተነሳሽነት ያላቸው ስሞችም ወስደዋል ። አንዳንዶቹ ቀደምት ቢራዎች Silent Majority፣ The Wit House እና Sexual Relations ነበሩ፣ እና አሁን ካሉት መባዎች መካከል ዌስት ዊንግ እና ማህበራዊ ጭንቀት ይገኙበታል።

Sloop Brewing Co

Sloop በPoughkeepsie ጋራዥ ውስጥ በ2011 መስራቾቹ ቅዳሜና እሁድን በሁድሰን ቫሊ ገበሬዎች ገበያዎች በመሸጥ ያሳልፋሉ። በፍጥነት በመጠን እና በታዋቂነት አደገ፣ እና በመጨረሻም በኒውዮርክ ውስጥ ካሉት ትላልቅ የቢራ ፋብሪካዎች አንዱን ከፈተ፣ በምስራቅ ፊሽኪል፣ ኒው ዮርክ 25, 000 ካሬ ጫማ ቦታ። በአይፒኤዎች (በተለይም ጁስ ቦምብ፣ ጭማቂ፣ ጭጋጋማ፣ የኒው ኢንግላንድ አይነት አይፒኤ) ይታወቃል፣ ነገር ግን ሌሎች ቅጦችንም ያፈልቃል፣ ጥቂት ጎምዛዛ እና ጠንካራ አማራጮችን ጨምሮ።