በኒው ጀርሲ ውስጥ ያሉ ምርጥ የወይን ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

በቅርብ ዓመታት የኒው ጀርሲ የወይን ማህበረሰብ አብቅቷል፣ ከ50 በላይ የወይን እርሻዎች እና የወይን እርሻዎች በግዛቱ ዙሪያ ይገኛሉ። ለወይን ምርት ተስማሚ ሁኔታዎችን በሚያቀርብ የአየር ንብረት እና ሽብር፣ የአትክልት ግዛት ወይኖች ከመቼውም ጊዜ በበለጠ የተሻሉ መሆናቸው ምንም አያስደንቅም እና ኒው ጀርሲ በምስራቅ የባህር ዳርቻ ላይ ደማቅ ወይን መድረሻ ሆኗል ። ከሁሉም በላይ, በሁሉም የግዛቱ ክፍሎች ውስጥ በጣም ጥሩ የሆኑ ወይን ጠጅ ቤቶች አሉ, ስለዚህ እነርሱን ለመድረስ ሩቅ መንዳት አያስፈልግም. ስለዚህ፣ የሀገር ውስጥ ወይን ፋብሪካዎችን ማሰስ ከወደዱ እና ልዩ የሆኑ ቪንቴጅዎችን ከቀመሱ፣ ሲጎበኙ እነዚህን የኒው ጀርሲ ወይን ቤቶች ወደ ዝርዝርዎ ማከልዎን ያረጋግጡ!

ሻሮት ወይን ቤት

በደቡብ ኒው ጀርሲ የጥድ ደኖች ውስጥ ተቀምጦ፣ይህ የወይን ቤት ለእያንዳንዱ ወይን ወዳድ የሆነ ነገር ያቀርባል። በሚያማምሩ፣ በብርሃን የተሞላ የቅምሻ ክፍል እና ሰፊ የቤት ውስጥ ወይን ለመቅመስ፣ ሻሮት ለእንግዶች ከሰአት በኋላ እዚህ ስለሚመረተው ወይን በመደሰት እና በመማር እንዲያሳልፉ እድል ይሰጣል - ደረቅ እና ጣፋጭ ቀይ እና ነጭዎችን ጨምሮ በአመት ከ 5,000 በላይ ጉዳዮች. አንዳንዶቹ የታወቁ ዝርያዎች ያልበሰለ ቻርዶናይ፣ ህያው ብላንክ እና ሲራህ ናቸው። እነሱ ደግሞእንደ Juicy Peachy Sangria፣ Crimson Sky፣ እና Winter Spice ያሉ አንዳንድ የዝሙት ድብልቆችን አቅርብ። የቪኖ ብርጭቆቸውን ለማሟላት ጎብኚዎች ትንንሽ ሳህኖችን፣ ሰላጣዎችን እና ጠፍጣፋ ዳቦዎችን ማዘዝ ይችላሉ፣ ሁሉም በዚህ የወይን ፋብሪካ ትንሽ ኩሽና ውስጥ ነው።

አራት እህቶች ወይን ቤት

የአራቱ እህትማማቾች ወይን ፋብሪካ በዋረን ካውንቲ ውስጥ ተንከባላይ ኮረብታዎችን እና የወይን እርሻዎችን በሚያዩ ውብ እና ሰላማዊ ድባብ ውስጥ አንዳንድ ለየት ያሉ ወይን ለመቃኘት ጥሩ ቦታ ይሰጣል። በጣም ከሚሸጡት ቪንቴጅዎቻቸው መካከል ደረቅ ቀይ፣ ጥርት ያለ ነጭ፣ ቀላል ጽጌረዳ እና ልዩ የሆኑ ጣፋጭ የፍራፍሬ ወይን ያካትታሉ። እንዲሁም አንዳንድ ምርጥ ድብልቆችን እዚህ ያገኛሉ። ፎር እህቶች በዓመቱ ውስጥ ልዩ ዝግጅቶችን ያስተናግዳል፣ ወይን መውረር፣ ልዩ እራት፣ የበዓል አከባበር፣ የሙዚቃ ፌስቲቫሎች እና ሌሎችም።

የአማልቲያ ሴላርስ እርሻ ወይን ፋብሪካ

የአማልቲያ ወይን በቦርዶ፣ ፈረንሣይ ውስጥ ከተመረቱት ጋር ተነጻጽሯል፣ መስራቹ እዚያ በ1960ዎቹ መገባደጃ ላይ ሙያውን በመማር ያሳለፉት። የተሸላሚው የወይን ጠጅ ጠርሙሶች ከኒው ጀርሲ የውጪ የባህር ዳርቻ ሜዳ ክልል ኢቫ ፍሬን ያካተቱ ሲሆን እንደ ካበርኔት ፍራንክ ፣ ካበርኔት ሳቪኞን እና ሜርሎት ያሉ ደረቅ ነጭዎችን ጨምሮ እንደ ቻርዶናይ እና የመሳሰሉትን ጨምሮ በበርካታ ዓይነት ዝርያዎች የተሠሩ ናቸው ። ጭስ ብላንክ. ይህ እንግዳ ተቀባይ የወይን ቤት ቅምሻዎችን፣ ጉብኝቶችን እና ልዩ ዝግጅቶችን ያቀርባል።

የፌዴራል ጠማማ ወይን አትክልት

የሶስት ትውልዶች ወይን ሰሪዎች ፌዴራል ትዊስትን ቀርፀውታል፣ በስቶክተን ላይ የተመሰረተ ወይን የተሰራ ወይን ፋብሪካከገዛ እጃቸው ከተመረጡት የወይን ፍሬዎች. በግዛቱ ምዕራባዊ ክፍል በደላዌር ወንዝ ላይ የሚገኘው ይህ ቡቲክ ወይን ቤት ለእንግዶች የሚያምር ኦሳይስ እና ወይን ጠጅ እንዲጠጡ እና እንዲያደንቁ እድል ይሰጣል ይህም እንደ ቪዳል ብላንክ፣ ቻምቡርሲን እና ሮዝ ያሉ በርካታ የተሸለሙ ዝርያዎችን ጨምሮ።

የሰራተኛ ውሻ ወይን ቤት

ከብዙ የውጪ ቦታ እና ለመቅመስ የሚቀመጡ ቦታዎች ጋር፣ Working Dog Winery ለወይን ጀብዱ ፍፁም ዳራ የሆነ አስደናቂ እና የሚያምር ቅንብር ለእንግዶች ይሰጣል። ተወዳጅ ነጮች ፒኖት ግሪጂዮ እና ሪስሊንግ ያጠቃልላሉ፣ እና ጥቂት ከሚሸጡት ቀይ ቀይዎቻቸው መካከል ሜርሎት እና ሳንጊዮቬሴ ናቸው። እንግዶች ከወይኑ ጋር ለማጣመር ትንሽ መክሰስ እንዲያመጡ ይፈቀድላቸዋል. እና አዎ፣ ይህ የወይን ቤት ለውሻ ተስማሚ ነው (ነገር ግን ከህንጻው ውጭ መቆየት አለባቸው)።

የሳሌም ወይን እርሻዎች

ታዋቂው እና አስደናቂው የሳሌም የወይን እርሻ የተመሰረተው በታላላቅ እና በትጋት ባለቤቶች ሲሆን በሃንተርደን ካውንቲ ያለው የአየር ንብረት እና አፈር ልክ እንደ አውሮፓ ካርኑንተም እና ቡርገንላንድ፣ በኦስትሪያ ውስጥ ታዋቂ ወይን አብቃይ ክልሎች ከሆኑት ሁለቱ ክልሎች ጋር በጣም ተመሳሳይ መሆኑን ተረድተዋል። የመጀመሪያዎቹ የወይን ተክሎች የተተከሉት እ.ኤ.አ. በ2000ዎቹ አጋማሽ ላይ ሲሆን ዛሬ ይህ ወይን ፋብሪካ ከግዛቱ የሚመጡ ጎብኚዎችን የሚስቡ እንደ Zweigelt እና Blaufrankisch ያሉ ታላላቅ እና በራዳር ስር ያሉ ወይን በማምረት ጥቅሞቹን ያጭዳል። ይህ የወይን ቤት አመቱን ሙሉ ብዙ ልዩ ዝግጅቶችን ያስተናግዳል፣እነሱም በሚያስደንቅ ሁኔታ ታዋቂነታቸው (እና በእይታ አስደናቂ) “ረጅም ጠረጴዛ” እራት በእያንዳንዱ ውድቀት (የቅድሚያ ቦታ ማስያዝ ያስፈልጋል)።

ናታሊ የወይን እርሻዎች

በኬፕ ሜይ ፍርድ ቤት፣ ኒው ጀርሲ፣ ናታሊ ቪንያርድስ በደላዌር ቤይ አቅራቢያ ባለ ቆንጆ ቦታ ላይ ናታሊ ወይን ያርድስ እንግዶቹን በጠንካራ የወይን አይነት ትቀበለዋለች። የወይን ጠጅ አፍቃሪዎች ከዚህ ባለ 22-አከር እርሻ የተሰሩ አንዳንድ የወይን ዘሮችን ለመቅሰም ወደዚህ ወዳጃዊ መድረሻ ይጎርፋሉ። መስራች አልፍሬድ ናታሊ ከ 7, 000 በላይ የወይን ተክሎች እና 15 የተለያዩ ዝርያዎችን በመትከል ልምድ ያለው የቫይቲካልቱሪስት እና ወይን ኬሚስት ነው, በየዓመቱ ከ 20 ቶን በላይ ፍራፍሬዎችን ያቀርባል. እዚህ ያሉ እንግዶች ትሬቢኖ እና ባርቤራን ጨምሮ ከ25 በላይ የወይን ዝርያዎች ሲፕ እየተዝናኑ ስለ ሂደቱ ሁሉንም ይማራሉ::

ክሬም ሪጅ የወይን ቤት

በሞንማውዝ ካውንቲ ውስጥ ክሬም ሪጅ ወይን በ1988 በአማቢሌ ቤተሰብ የተመሰረተ እና የተሳካ አዶ እና የወይን ጠጪዎች ታዋቂ መዳረሻ ሆኗል። ከ14 ሄክታር በላይ የሚያማምሩ የወይን እርሻዎች ያለው ክሬም ሪጅ ወይን ፋብሪካ መንጋጋ በሚጥሉ ቡኮሊክ እይታዎች እንግዶችን ይቀበላል። እንደ ጀርሲ ቤሪ (የክራንቤሪ እና የቻርዶናይ ድብልቅ) እና ምስራቃዊ ነጭ (የፍራፍሬ-ወደፊት ምርጫ) ባሉ ልዩ ጣዕም መገለጫዎች አፊዮናዶስ እና ተራ የወይን ጠጅ ጠጪዎች ሰፊ በሆነው የሣር ሜዳ ላይ ተቀምጠው ዘና ለማለት እና በወይን ቅምሻዎች ላይ መሳተፍ አስፈላጊ ያደርገዋል።)

Unionville Vineyards

በሪንጎስ ከተማ የዩኒቪል ወይን እርሻዎች በተንከባለሉ ኮረብታዎች እና ፓኖራሚክ ገጠር እይታዎች የተከበበ ነው ይህም ለወይን አፍቃሪዎች የማይመች መዳረሻ ያደርገዋል። አንዳንድ ቤት-ሰራሽ ላይ ሲጠጡ ላውንጅ እና ሰፊ በሆነው ግቢያቸው ላይ ይቆዩቪንቴጅ፣ የወይን ፋብሪካውን ጎብኝ፣ ወይም ማራኪ በሆነው የቅምሻ ክፍል ውስጥ ባለው ድባብ ውስጥ ይንከሩ። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጠርሙሶች መካከል ጥቂቶቹ "አብዮታዊ ቀይ" መካከለኛ-የዕለት ተዕለት ወይን; “የእሳት መስኮች” ፣ ከ citrus ማስታወሻዎች ጋር ቀላል እና መንፈስን የሚያድስ አማራጭ። እና "አሪፍ ፎክሲ ሌዲ", ጣፋጭ ወይን. አመቱን ሙሉ ለሚደረጉ ልዩ ዝግጅቶች የድር ጣቢያቸውን መመልከቱን እርግጠኛ ይሁኑ።

Fox Hollow Vineyards

በሆልምደል ከተማ ወደ 100 የሚጠጉ የተንጣለለ ኤከር ላይ የሚገኝ፣ Fox Hollow Vineyards የሚተዳደረው በካሶላስ፣ ለስድስት ትውልዶች ታማኝ ገበሬ እና ወይን ጠጅ ሰሪዎች ቤተሰብ ነው። ቤተሰቡ ጎብኝዎችን (እና ውሾቻቸውን) ያደንቃል እና በእጃቸው የተሰሩ ወይን ጠጅዎችን በብዛት ያፈሳሉ ፣ ብዙዎች ከቤት ውጭ ባለው በረንዳ ላይ መደሰትን ይመርጣሉ። በሚያስገርም ሰፊ የወይን መስዋዕታቸው የሚታወቁት ፎክስ ሆሎው ለሁሉም ሰው የሚሆን ነገር ያቀርባል። በርሜል ያረጀ ቻርዶናይ፣ ማሪፖሳ እና ፔቲት ቬርዶትን እንዲሁም እንደ ደርቢ ቀይ (የካቤርኔት ፍራንክ፣ Cabernet Sauvignon እና Petit Verdot ድብልቅ) እና ክላሲክ ቀይ (የቻምቡርሲን እና የፔቲት ቬርዶት ድብልቅ) ያሉ በርካታ ድብልቆችን ያመርታሉ።. የወይን ጠጪዎች የመጠባበቂያ ወይናቸውን፣ የጣፋጭ ወይኖችን እና ጣፋጭ/ከፊል-ጣፋጭ አቅርቦታቸውን ያደንቃሉ።