በመጠጥ ቤት ውስጥ ለማዘዝ ወይም ወደ ቤት ለመውሰድ ተወዳጅ የአየርላንድ መጠጦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

እስከ ኤመራልድ ደሴት ድረስ በመሄድ እና ወደ አይሪሽ መጠጥ ቤት መሄድ Bud Lightን ለማዘዝ ብቻ መሄድ ለጉዞው የሚያስቆጭ አይመስልም። የመጠጥ ቤት ባህል በአየርላንድ ውስጥ የህይወት ዋና አካል ነው፣ እና አዎ፣ በቀጥታ ሙዚቃ እና አዝናኝ ባንተር መካከል ብዙ የአየርላንድ መጠጦች አሉ። በሚቀጥለው ጊዜ አየርላንድ ውስጥ፣ ወይም በምትወደው ሰፈር አይሪሽ መጠጥ ቤት፣ ወይም የሚቀጥለውን የቅዱስ ፓትሪክ ቀን ድግስህን በምታዘጋጅበት ጊዜ የሚከተሉትን አስር መጠጦች እንመክራለን። ከተከበረው ጊነስ እስከ ክራፍት ቢራ እና ጣፋጭ ሲደር፣ የምርጥ የአየርላንድ መጠጦች ምርጫ የእርስዎ ነው።

ውስኪ - የህይወት ውሃ

ከአይሪሽ uisce beatha (ትርጉሙም "የሕይወት ውሃ" ማለት ነው) የተወሰደ እና በተለምዶ በ"e" ይፃፋል፣ የአየርላንድ ውስኪ ለመጀመሪያ ጊዜ በመነኮሳት የተዘጋጀው ከአንድ ሺህ አመት በፊት ነበር። በመጀመሪያ ጥቅም ላይ የሚውለው ለመድኃኒትነት ብቻ ነው, ምክንያቱም ጤናን ያድሳል ተብሎ ይታሰብ ነበር. ዛሬ፣ አይሪሽ ዊስኪ በንፁህ (ቀጥ ያለ እና ያልተደባለቀ) ወይም በአይሪሽ የተቀላቀሉ መጠጦች ውስጥ ታዋቂ ነው፣ ምንም እንኳን ንፁህ ሰዎች የውሃ ጠብታ ብቻ እንዲወስዱ አጥብቀው ቢጠይቁም፣ በጭራሽ። በርካታ የታወቁ የአየርላንድ ውስኪ ብራንዶች ይገኛሉ፣ በጣም ታዋቂው የድሮ ቡሽሚልስ ከካውንቲ አንትሪም፣ ቱላሞር ጠል፣ ፓወርስ፣ ፓዲ እና የደብሊን ተወዳጅ የሆነው የጀምስሰን ናቸው። ዊስኪዎች በተደባለቀ መልክ ወይም እንደ ይገኛሉነጠላ እህል እና ነጠላ ብቅል ንፁህ ምርት ፣ የኋለኛው ብዙውን ጊዜ በጣም ውድ ነው። ቱሪስቶች ከፍተኛ ቀረጥ የአየርላንድ ዊስኪን በአየርላንድ ውስጥ ከበርካታ አገሮች የበለጠ ውድ እንደሚያደርገው ልብ ይበሉ-ስለዚህ ከአየርላንድ ውጭ በቀላሉ የሚገኘውን ውስኪ መግዛቱ ዋጋው ላይሆን ይችላል።

ጊነስ - ፒን ኦፍ ሜዳ

በ1759 አርተር ጊነስ በደብሊን የሚገኘውን የቅዱስ ጀምስ ጌት ቢራ ፋብሪካን አከራይቶ ብዙም ሳይቆይ ታዋቂውን የለንደን "ፖርተር" ማብሰል ጀመረ። እሱ እና ቤተሰቡ ዞር ብለው አይተው አያውቁም እና በረኛው ወይም "ጠንካራ" አሁን ከቤተሰብ ስም ጋር ተመሳሳይ ነው. የተወደደው የአየርላንድ መጠጥ በየቦታው በቧንቧ ላይ ይገኛል እና እንዲያውም በደብሊን ሆስፒታሎች ውስጥ ለአዲስ እናቶች ይሰጥ ነበር። ከአሁን በኋላ እንደ ጤና ማሟያ ተደርጎ አይቆጠርም፣ ግን ጊነስ አሁንም ዋነኛው የአየርላንድ ቢራ ነው። አንዳንዶች እንደ የተገኘ ጣዕም አድርገው ይመለከቱታል ነገር ግን የአይሪሽ ዜጎች ቢራ ከኤመራልድ ደሴት ውጪ ሙሉ ለሙሉ የተለየ መጠጥ እንደሆነ ይነግሩዎታል ምክንያቱም "በደንብ አይጓዝም." ይህን ካልኩ በኋላ፣ የጊነስ መጋዘን የደብሊን ከፍተኛ የቱሪስት መስህብ እና ከተማዋን ከግራቪቲ ባር ለማየት ጥሩ ቦታ ነው (በመግቢያ ክፍያዎ ውስጥ አንድ ሳንቲም ተካትቷል።

ሌሎች ቢራዎች - ሰፊ ልዩነት

አይሪሾች ቢራዎቻቸውን ይወዳሉ። እያንዳንዱ መጠጥ ቤት በረቂቅ ወይም በጠርሙሶች ውስጥ ብዙ ዓይነት ዝርያዎችን ያቀርባል። ታዋቂ የአየርላንድ ቢራዎች የመርፊ ስቶውት፣ ኪልኬኒ እና ስሚዝዊክ ናቸው። እንግሊዘኛ እና ስኮትላንዳዊ "ላገርስ" የሚመረጡት በአነስተኛ አስተዋይ ጠጪ በ ሀፍጠን። ታዋቂ የባህር ማዶ ብራንዶች የአውስትራሊያው ፎስተር፣ በየቦታው የሚገኘው ቡድ ላይት፣ ሜክሲኳዊ ሶል፣ እና የተለያዩ የደች እና የጀርመን ላገር ይገኙበታል። እና ማንኛውም ከፍቃድ ውጪ (የአልኮል ሱቅ) የምስራቅ አውሮፓ፣ የህንድ፣ የቻይና እና የጃፓን ብራንዶች ያቀርባል። በተጨማሪም የዕደ-ጥበብ ቢራዎች በአየርላንድ ላይ ትልቅ ተጽእኖ እያሳደሩ ነው, አዳዲስ የቢራ ፋብሪካዎች በየቦታው ይበቅላሉ. በተለይ የሚመከሩት ከቦይን ብሬውሃውስ እና ከጃክ ኮዲ ምርቶች ናቸው።

ሲደር - በበጋ ቀዝቃዛ መጠጥ፣ በክረምት ውስጥ ትኩስ መጠጥ

ከፖም የተመረተ (እና የአርማግ የአትክልት ስፍራዎች በጣፋጭ ምርታቸው ዝነኛ ናቸው) ይህ የአልኮል መጠጥ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በፒንት እንደ ቢራ የሚጠጣ የአየርላንድ መጠጥ ነው። ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ የአልኮሆል ይዘት አለው ይህም ከአብዛኞቹ ቢራዎች የበለጠ "ውጤታማ" ያደርገዋል በረዶ-ቀዝቃዛ እንደ መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ሲቀርብለት። በጣም ታዋቂው የአየርላንድ ሲደር ቡልመር ነው፣ የተሰየመው (ለንግድ ምልክት ምክንያቶች) በሰሜን አየርላንድ ውስጥ ማግነርስ። በክረምቱ ወቅት፣ ትኩስ፣ ቅመም የተጨመረበት cider በብርድ ከተሰቃየ በኋላ ተወዳጅ መረጣ ነው።

ክሬም አረቄ - "የሴት ልጅ መጠጥ" ብቻ አይደለም

ከታዋቂው የቤይሊ አይሪሽ ክሬም በተጨማሪ በአየርላንድ ውስጥ በርካታ ተመሳሳይ መጠጦች እና ታዋቂ መጠጦች ይገኛሉ። ንጥረ ነገሮቹ በመሠረቱ ተመሳሳይ ናቸው, የእነሱ መጠን ይለያያል እና የእነዚህ መጠጦች ጣዕም ይለያያል. በመደበኛነት በመጠኑ ቀዝቀዝ ብለው ጠጥተዋል ፣ በበረዶ ላይ ወይም በጥቁር ቡና ውስጥ በጥይት ይገኛሉ ። እንዲሁም በ"አይሪሽ መኪና ቦምብ" ውስጥ የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው፣ ሀበአይሪሽ መጠጥ ቤት ውስጥ ፍንጭ የለሽ ወንድ ልጆች የሚያዝዙትን ይጠጡ።

ሜድ - ባህላዊ፣ ግን ብርቅ

ሜድ ከቫይኪንግ ወረራ ጀምሮ የአየርላንድ ባህላዊ መጠጥ ነው እና ባለፉት ጥቂት አመታት ውስጥ በቢራ እና በአረኪዎች መካከል እንደ አማራጭ መጠጥ ተመልሶ መጥቷል። የማርን ጣፋጭነት ከአልኮል ንክሻ ጋር በማዋሃድ, ሜዳዎች ከእራት በኋላ ተወዳጅ መጠጦች ናቸው. ልዩነቱ ግራ የሚያጋባ ሊሆን ይችላል; አንዳንድ ሜዳዎች ከወይን ወይም ቢራ ጋር ተመሳሳይ ናቸው፣ ሌሎች ደግሞ መካከለኛ ጥንካሬ ያላቸው መጠጦች ናቸው።

Poitin - አሁን በ"ህጋዊ" ውስጥም ይገኛል።

ይህ የአየርላንድ መጠጥ በመሠረቱ የጨረቃ ብርሃን ነው እና ከእጃቸው ካለው ከማንኛውም ነገር የጸዳ ንጹህ መንፈስ ተብሎ ሊገለጽ ይችላል። በተለየ መልኩ, ቃሉ የሚያመለክተው ከድንች የተሰራውን ጠንካራ መንፈስ (ከጀርመን schnapps ጋር እኩል ነው). የአየርላንድ ከፍተኛ የአልኮሆል ታክስን ለማስቀረት በቤት ውስጥ ጠመቃዎች በጨረቃ ብርሃን ወደላይ እና ወደ ታች ለዘመናት ሲመረት ቆይቷል። ዛሬ ፖቲን (ወይም ፖቲን) በህጋዊ መንገድ መግዛት ይቻላል እና በተዛማጅ የጤና አደጋዎች በአብዛኛዎቹ ፍቃዶች ውስጥ።

አይሪሽ ቡና - ያሞቃል

የሕዝብ ታሪክ እንደሚለው ይህ የአየርላንድ ድብልቅ መጠጥ ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ በአጭር ጊዜ ውስጥ በአይሪሽ ባርማን የተፈለሰፈ ሲሆን ይህም የአትላንቲክ የአየር ተሳፋሪዎችን ባንዲራ መንፈስ ለማነቃቃት ነው። ጥሩ የአይሪሽ ውስኪን ያዋህዳል፣ ትኩስ እና ጠንካራ ጥቁር ቡና፣ በማንኪያ ጀርባ ላይ በተፈሰሰው ወፍራም ድርብ ክሬም የተሞላ። የአየርላንድ ቡና ከጥቂት ማይሎች የጠንካራ የእግር ጉዞ በኋላ ጥሩ ተሃድሶ ነው።በነፋስ የሚሞላ የባህር ዳርቻ።

ወይን - የማስመጣት ህግ (ምክንያታዊ በሆነ መልኩ)

አየርላንድ ጥቂት የወይን እርሻዎችን ብቻ ብትኮራም (በቀላሉ ለወይኑ ተስማሚ የአየር ንብረት ባይኖራትም) ወይን በተለይ በምግብ ወይም በማህበራዊ አጋጣሚዎች ተወዳጅ መጠጥ ሆኗል። በተጨማሪም ዋጋው በጣም ውድ ነው፣በተጨማሪ በተመጣጣኝ ዋጋ ያለው ወይን ጥራቱን እና ጣዕሙን በሚመለከት በየጊዜው በዝቅተኛ ደረጃ ላይ ስለሚገኝ። በአየርላንድ ውስጥ ብዙ ልዩ የወይን ተሞክሮዎች የሉም፣ ምንም እንኳን ምናልባት ህዝቡ ስለመጠጡ የበለጠ ሲያውቅ የወይኑ ዝርዝር ጥራት ሊሻሻል ይችላል።

አልኮፖፕስ - የታዳጊው ምርጫ

አልኮፖፕ የአየርላንድ ማህበረሰብ ጠንቅ እና በወጣቱ ህዝብ ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። በመሠረቱ የውሃ, የስኳር, የምግብ ቀለም, ጭማቂ እና ጠንካራ አልኮል. እነሱ በብዙ ቀለሞች ይገኛሉ እና ከፍተኛ መጠን ያለው የአልኮል ይዘትን በመደበቅ ስካርን ለማፋጠን ዋስትና ይሰጣሉ። ብዙውን ጊዜ በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ላይ የራስ ምታት መከፋፈልን ዋስትና ይሰጣሉ. በቁም ነገር "አዝማሚያ" የአየርላንድ መጠጥ ቦታ ካልፈለግክ በቀር መራቅ ይሻላል።