በሰሜን ምስራቅ ኦሃዮ የፓክዝኪን ቀን በማክበር ላይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

Paczki፣ PUNCH-key ተብሎ የሚጠራው፣ በፖላንድ ጄሊ የተሞሉ ዶናትሮች፣ በተለምዶ ከዓብይ ጾም በፊት ባሉት ሳምንታት ውስጥ የሚቀርቡ ናቸው። በሰሜን ምስራቅ ኦሃዮ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በቅድመ ጾም ወቅት (ከጥር አጋማሽ እስከ መጋቢት አጋማሽ) በስላቪክ መንደር መጋገሪያዎች እና ሌሎች የምስራቅ አውሮፓ የምግብ መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ።

ማስታወሻ፡- "paczki" የሚለው ቃል በፖላንድ የ"paczek" ብዙ ቁጥር ነው (በትርጉም "ጥቅል" ወይም "ጥቅል")። በአሜሪካ ውስጥ ግን ነጠላ ቅርጽ በጣም አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ ይውላል. ፖላንድኛ ያልሆኑ ተናጋሪዎች "paczkis" ሲሉ እንኳን ትሰማለህ። (ይህ ትክክል አይደለም እና እርስዎን እንደ ፖላንድ ምግብ ጀማሪ ያደርግዎታል።)

የፓክዝኪ ታሪክ

ከዐብይ ጾም በፊት ፓክዝኪን የማገልገል ባህል የመጣው በመካከለኛው ዘመን በፖላንድ በመካከለኛው ዘመን ማለትም በኦገስት 3 ዘመነ መንግሥት ፈረንሣይ ምግብ ሰሪዎችን በቤተ መንግሥቱ እንዲሠሩ ጋበዘ።

Paczki ቀን በክሊቭላንድ

የፓክዝኪ ቀን ከዐብይ ጾም መግቢያ በፊት ነው፣እና ፓኬዝኪን መጋገር በባህላዊ መንገድ ሁሉንም ስብ፣ስኳር እና ፍራፍሬ በፖላንድኛ የዓብይ ጾም ወቅት የተከለከሉ ነገሮች የምንጠቀምበት መንገድ ነው። በፖላንድ ውስጥ የፓክዝኪ ቀን፣ ሁሉም የመጨረሻዎቹ paczki የሚበሉበት ቀን፣ ከአመድ እሮብ በፊት ያለው ሐሙስ ነው። በክሊቭላንድ እና በተቀረው መካከለኛው ምዕራብ የፓክዝኪ ቀን በፋት ማክሰኞ (ማርዲ ግራስ) ይከበራል።ከአመድ እሮብ በፊት ያለው ቀን።

Paczki መስራት

Paczki ለመስራት በጣም አስቸጋሪ እና ለመግዛት ርካሽ ናቸው። የማውቃቸው በጣም ባህላዊ የፖላንድ አያቶች እንኳን ፓኪኪን ይገዛሉ ። ነገር ግን፣ እነዚህን መጋገሪያዎች ለመስራት እጅዎን መሞከር ከፈለጉ፣ ይህ የምግብ አሰራር ከምርጦቹ ውስጥ አንዱ ነው።

ፓክዝኪን በክሊቭላንድ መግዛት

በክሊቭላንድ ውስጥ፣ የስላቭ መንደር ዳቦ መጋገሪያዎች እና ገበያዎች ሁሉም ፓኪዝኪን ይሠራሉ፣ ይህም ከዓብይ ጾም ከሦስት እስከ አራት ሳምንታት ቀደም ብሎ ይጀምራል። የፓክዚኪን መጠን በተለይም በፓክዝኪ ቀን ላይ ፍላጎት ካሎት አስቀድመው ማዘዝ ብልህነት ነው። ሰባት ሮዝ ደሊ እና ዩሮፓ ገበያ በክሊቭላንድ ውስጥ ሁለቱም ጥሩ የፓክዝኪ ምንጮች ናቸው።