የአዲስ ዓመት በዓላት በጀርመን፡ ሙሉው መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

Silvester (ወይንም የአዲስ ዓመት ዋዜማ) በጀርመን ማለት አገሪቱ የምትፈነዳው የርችት ውርጅብኝ እና የፈንጠዝያ በዓል ላይ ነው። ከገና በዓል አስደሳች ደስታ በኋላ፣ የአዲስ ዓመት በዓል በተለይም በበርሊን ዋና ከተማ የተጠናቀቀ ድግስ ነው። ቤት ውስጥ፣ የስልቬስተር ወጎችም እንዲሁ ሕያው ናቸው።

ጀርመንን ለመጎብኘት የኤሌትሪክ ጊዜ ነው፣ ምንም እንኳን ለመስተንግዶ ከፍተኛ ዋጋ ዝግጁ መሆን አለቦት እና ብዙ ሰዎች በእጅ የሚያዙ ርችቶች የታጠቁ። በጀርመን ውስጥ ለአዲሱ ዓመት ሙሉውን መመሪያ ከሁሉም በጣም እብድ የጀርመን ወጎች ጋር ያንብቡ። እሱ በእውነት ፕሮሲት ኒዩጃህር (መልካም አዲስ አመት) ነው።

ርችቶች ለአዲስ ዓመት በጀርመን

ርችቶችን የሚያውቁ ሊመስሉ ይችላሉ፣ነገር ግን በጀርመን ለሲልቬስተር እንደ feuerwerk (ርችት) ያለ ምንም ነገር የለም። በተለምዶ፣ ርችቶች እርኩሳን መናፍስትን ያስፈራሉ ተብሎ ይታመን ነበር እናም ጀርመኖች በአዲስ አመት በሁሉም ቦታ ይህንን መጥፎ ሞጆ ያዩታል። ርችት የሲልቬስተር ከታላቅ የማይታለፍ እውነታ ነው ፣ በጎዳና ላይ ለሚጓዙ ተራ ዜጎች ወደላይ ፣ ወደ ታች እና በዙሪያው ያሉትን ፈንጂዎች በመተኮስ ይፋዊ ማሳያዎች።

ትልቁ የርችት ኃይል ትርኢት በሀገሪቱ ዋና ከተማ በብራንደንበርገር ቶር ተካሄደ። ከበሩ ወደ Siegessäule (ድል) የሚወስደው መንገድ በሙሉአምድ) ለቀጥታ ኮንሰርት፣ ዲጄዎች እና በሺዎች ለሚቆጠሩ ተመልካቾች ዝግ ነው። በአቅራቢያ፣ ሰዎች የራሳቸውን ርችት አነሱ እና ሰዓቱ እኩለ ሌሊት ሲደርስ ዋናው ትርኢቱ በበሩ ላይ ይከናወናል። የርችት ስራም በአብዛኛዎቹ ዋና ዋና ከተሞች ከኮሎኝ እስከ ሙኒክ እስከ ሃምቡርግ ድረስ ይካሄዳል።

በነጻ ለሁሉም ርችቶች መሳተፍ ከፈለጉ ከሲልቬስተር በፊት ባሉት ቀናት ውስጥ ከግሮሰሪ እስከ መንገድ ዳር ማቆሚያዎች ድረስ በሁሉም ቦታ መግዛት ይችላሉ። ነገር ግን በህጋዊ መንገድ የሚሸጡት ከዲሴምበር 28-30 ነው እና ከዲሴምበር 31 እስከ ጃንዋሪ 1 ድረስ ብቻ ማብራት ይችላሉ።

Bleigießen ለአዲስ አመት በጀርመን

ፀጥ ያለ ፣ በቤት ውስጥ ወግ ለቀጣዩ ዓመት እድልዎን ይተነብያል። እርሳስን ማፍሰስ ወይም Bleigießen፣ የቀለጠ የእርሳስ ጠብታዎች እንደ ሻይ ቅጠል የሚሰሩበት ነው። Silvesterblei ኪቶች ከሲልቬስተር በፊት ይሸጣሉ እና በዓመቱ የመጨረሻ ቀን ከጓደኞች እና ቤተሰብ ጋር ይከናወናሉ።

የሥነ ሥርዓቱን ፍጻሜ ለማድረግ ትንሽ መጠን ያለው እርሳስ በአንድ የሾርባ ማንኪያ ላይ በተከፈተ እሳት ላይ ቀልጦ ወደ አንድ ሳህን ውሃ ውስጥ ይቀዳል። እዚያም በአዲሱ ዓመት ውስጥ ምን እንደሚፈጠር መተንበይ ወደሚባል ቅጽ እየጠነከረ ይሄዳል። ማለቂያ የሌላቸው አማራጮች አሉ፣ ግን ለምሳሌ ንስር (አድለር) ማለት በስራዎ ትርፍ ማግኘት ይችላሉ። ኳስ (ኳስ) ማለት መልካም እድል በመንገድዎ እየተንከባለል ነው ማለት ነው። አበቦች (blumen) አዲስ ጓደኝነትን ያመለክታሉ. ሙሉ ዝርዝር ከግጥም ጋር በመሳሪያው ውስጥ ይገኛል።

Feuerzangenbowle ለአዲስ አመት በጀርመን

የአዲስ አመት ድግስ ያለአከባበር መጠጥ ምንድነው? እርግጥ ነው፣ ጀርመኖች ለዚህ ቢራ፣ ወይን እና ሰክት (አስቂኝ ወይን) ይጠመዳሉልዩ ቀን፣ ግን እንደ feuerzangenbowle ምንም የሚያስደንቅ የለም።

ይህ የአፍ የጠጣ መጠሪያ ስም ወደ "ትኩስ ቶንግስ ቡጢ" ይተረጎማል እና የግሉህዌን መሰረት (የተቀባ ወይን) እና ሩም፣ ብርቱካንማ፣ ሎሚ፣ ዝንጅብል፣ ስኳር እና እንደ ቀረፋ እና ቅርንፉድ ያሉ ቅመሞች አሉት። የሚዘጋጀው ወይኑን በብርቱካን እና በሎሚ ቀስ ብሎ በማሞቅ ከዚያም በቅመማ ቅመም የተሞላ መረቅ በመጨመር ነው። አልኮል (እና ብዙ ደስታን) ስለሚያጣ ወይኑን በሙቀት ላይ ላለማሞቅ ይጠንቀቁ. አንዴ ከሞቀ በኋላ የጡጫ ጎድጓዳ ሳህን ከወይኑ ድብልቅ ጋር ሙላ እና በእሳት ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት የተንጠለጠለ ሮም-የተጠበሰ ስኳርሎፍ (zuckerhut) በላዩ ላይ ያድርጉት። ስኳሩ ወደ ወይን ጠጅ ከመውጣቱ በፊት ካርሜላይዝስ. በ"Krambambuli" ዘፈን ያገልግሉ እና ይደሰቱ።

የእራስዎን feuerzangenbowle ማዋቀር ቢችሉም ልዩ የሆነውን ጎድጓዳ ሳህን እና የሸንኮራ ኮኑን ከገዙ በጣም ቀላል ይሆናል። እነዚህ በተለምዶ በጀርመን ሱፐርማርኬቶች ይገኛሉ ነገር ግን ወደ ውጭ አገር ለማግኘት በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል።

የእራስዎን ለመስራት መጨነቅ ካልቻሉ ብዙ ጊዜ በጀርመን የገና ገበያዎች ላይ ኩባያ መግዛት ይችላሉ። ነገር ግን ይህን መጠጥ ለማዘጋጀት የሚደረገው ሥነ ሥርዓት የደስታው አካል ነው. በእሳት ነበልባል ሁሉም ነገር የበለጠ አስደሳች ነው፣ በተለይ በአዲስ ዓመት።

ይህም የጀርመን ባህላዊ ቅርስ አካል ነው መጠጡ በታዋቂነት ደረጃ ላይ በመድረሱ "Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt" በሄይንሪክ ስፓርል እንዲሁም በ 1944 ፊልም ላይ የተመሰረተው መጽሐፍ።

በርሊነር ፕፋንኩቸን ለአዲስ አመት በጀርመን

የበርሊነር pfannkuchen በጣም ታዋቂ የአሜሪካ-ጀርመን ርዕሰ ጉዳይ ነበር።አለመግባባቶች. የዩኤስ ፕሬዝዳንት ጆን ኤፍ ኬኔዲ በታዋቂነት “ኢች ቢን አይን በርሊነር” በራታውስ ሾኔበርግ ደረጃዎች ላይ “ይህ ዶናት የበርሊን ዜጋ ነው እያለ ነበር” ሲሉ ነበር። (የበለጠ ትክክለኛ ሀረግ "Ich bin Berliner" ይሆናል።)

ከዚህ ቅጽበት በተጨማሪ ይህ ኬክ በራሱ ታዋቂ ነው። ዓመቱን ሙሉ ይገኛሉ ፣ እነሱ ብዙውን ጊዜ በበርሊን ውስጥ pfannkuchen ይባላሉ ግን በርሊነር በሀገሪቱ ውስጥ ሌላ ቦታ (ወይም በደቡባዊ ጀርመን krapfen)። ብዙውን ጊዜ በጣፋጭ ጄሊ (ኮንፊቱሬ) ማእከል የተሞሉ ከላይ ከስኳር ጋር ክብ ቅርጽ አላቸው. በአዲስ ዓመት፣ ጥቂት የተለያዩ ጣዕሞችን ይዘው ይመጣሉ፡ ቸኮሌት፣ ቫኒላ፣ eierlikör (እንቁላል አረቄ)፣ ወይም ሰናፍጭ (ሴንፍ) ዕድለኛ ላልሆነ ደንበኛ። ይህ የዕድል ጨዋታ በአዲሱ ዓመት ሊጠብቁት ከሚችሉት ጋር ይስማማል።

በአዲስ አመት እድሎዎን ለመሞከር እድሉ ካመለጠዎት በካርኔቫል ወይም በፋሺንግ ጊዜም ይገኛሉ።

"እራት ለአንድ" ለአዲስ አመት በጀርመን

ማንም ሊረዳው በማይችል ምክንያቶች አጭር የብሪቲሽ ስኪት ለሲልቬስተር በጀርመን የግዴታ ሆኗል።

የጥቁር እና ነጭ ንድፍ ለመጀመሪያ ጊዜ በ1963 ተለቀቀ እና የሚቆየው 17-ደቂቃዎች ብቻ ነው። “እራት ለአንድ” በሚል ርዕስ በጀርመን ቴሌቪዥን በየአዲስ አመት ዋዜማ ይቀርባል እና በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ተመልካቾች በየዓመቱ ይቃኛሉ። መሰረታዊ መነሻው በአዲስ አመት ዋዜማ በእራት ግብዣ ወቅት በሀብታም፣ አሮጊት ሴት እና በአሳዳጊዋ መካከል ያለው መስተጋብር ነው። በጥፊ ቀልድ የተሞላ እና አስገራሚ ፍጻሜው "እንደ አመት ጄምስ ተመሳሳይ አሰራር" የሚለው ተደጋጋሚ ሀረግ በጀርመንኛ ተናጋሪ አለም ዘንድ ታዋቂ ሆኗል።በዚህ ትርኢት ተወዳጅነት ምክንያት።

ምናልባት ከታዋቂነቱ የበለጠ እንግዳ የሆነው በእንግሊዝኛ ተናጋሪው ዓለም ውስጥ ያለው ማንነቱ ነው። ለተደጋጋሚ የቴሌቭዥን ፕሮግራሞች የጊነስ ወርልድ ሪከርድን ይይዛል ነገርግን እስከ 2018 ድረስ በብሪቲሽ ቴሌቪዥን ታይቶ አያውቅም። ብዙ እንግሊዘኛ ተናጋሪዎች ወደ ጀርመን እስኪመጡ ድረስ እንኳን ሰምተው አያውቁም።

አዲስ አመትን በጀርመን ለማክበር እድለኛ ከሆንክ ይህን እንግዳ የሆነ የጀርመን ባህል ለመያዝ ቲቪውን ከፍተህ እኩለ ሌሊት ላይ ርችቶችን ማገድህን አረጋግጥ።