አንድ ፍጹም ሳምንት በኩባ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ኩባ በካሪቢያን ውስጥ ትልቁ ደሴት እና የባህር ዳርቻዎች፣ ተራራዎች እና የከተማ እምብርት ያለው ልዩ ልዩ ሀገር ነች። ኩባን ለመለማመድ በሃቫና ውስጥ ጊዜ ማሳለፍን ይጠይቃል ነገር ግን ከዋና ከተማው ውጭ ወደ ኩባ ገጠራማ አካባቢዎች እና የሀገሪቱ አስደናቂ የባህር ዳርቻዎች መሄድን ይጠይቃል።

ኩባ ከ3, 500 ማይል የባህር ዳርቻ እና ከ400 በላይ የባህር ዳርቻዎች አሏት። ለዚህ ደሴት ህዝብ ትክክለኛ ጣዕም፣ ቢያንስ ለአንድ ሳምንት መቆየት ይፈልጋሉ። በሃቫና ውስጥ ጥቂት ቀናትን ያሳልፉ ነገር ግን ወደ ኩባ የእርሻ፣ የሮም እና የሲጋራ ኢንዱስትሪዎች ለመጥለቅ ቫራዴሮን የባህር ዳርቻዎቹን እና ቪናሌስን ይጎብኙ። በታሪካዊ ቤተክርስትያን ጥላ ስር ሌሊቱን ለመደነስ እና በኩባ ገጠራማ አካባቢ ጸጥ ባለው ዳራ ላይ ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ የምንበላበት ቦታ ነው። እነዚህ ሶስት አካባቢዎች ተደምረው ለጎብኚዎች የኩባ የምታቀርበውን ሰፊ ጣዕም ይሰጣሉ።

አንድ ቀን

በሃቫና ካረፉ በኋላ ለቀላል ምሳ በ Old Havana's Plaza Vieja ውስጥ ወደ ካፌ ቦሂሚያ የሚወስደውን መንገድ ያግኙ። ካፌው የኩባ ጋዜጠኛ ሪካርዶ ሴንዝ ክብር ነው የባለቤቱ አባት እና የቀድሞ የቦሂሚያ ዋና አዘጋጅ የሆነው መጽሄቱ የኩባን ባህል ታሪክ ለማስመዝገብ እንቅስቃሴን እንደመራ ይነገርለታል። ውስጣዊ ግቢ አለውእና በፕላዛ ቪጃ ውስጥ ያለ የውጪ መቀመጫ ቦታ፣ ካፌ ኮን ሌቼ ለሚመለከቱ እና ለሚጠጡ ሰዎች ተስማሚ የሆኑ ሁለት ቦታዎች።

ከቁርስ በኋላ፣ ጠመዝማዛ በሆኑ የኮብልስቶን ጎዳናዎች፣ ፖስትካርድ-ፍፁም የሆኑ አብያተ ክርስቲያናት እና የተሻሉ ቀናትን ባዩ የስነ-ህንፃ እንቁዎች የተሞላውን ይህንን የዩኔስኮ የዓለም ቅርስ ሰፈር ያስሱ። ለከተማ ጉብኝት የሚሆን ክላሲክ መኪና ይቅጠሩ እና በሳይቶች ላይ በሚያሽከረክሩበት ጊዜ ነፋሱ በፀጉርዎ ላይ ይሰማዎታል፣ ለምሳሌ ሃቫና ካፒቶል፣ ሆቴል ናሲዮናል ዴ ኩባ፣ እና ፕላዛ ዴ ላ ሬቮልሲዮን፣ የፖለቲካ ሰልፎችን እና የውጭ ሀገር ሹማምንቶችን ያስተናገደው የህዝብ አደባባይ ባለፉት አመታት።

ረጅም ሰነፍ ምሳ በአዙካር ላውንጅ ተመለስ በፕላዛ ቪጃ እና እራስዎን ከቀዘቀዘ ዳይኪሪ ጋር ይያዙ። ከዚያ በኋላ፣ በጎረቤት ውስጥ ትንሽ የመታሰቢያ ዕቃዎች ግዢ ያከናውኑ እና ወደ ሳልሳ ክፍል ይሂዱ። በሃቫና ውስጥ እንቅስቃሴዎችን ለማስያዝ በጣም የተለመደው መሳሪያ በሆነው በAirbnb ተሞክሮዎች አማካኝነት ኮርስዎን አስቀድመው ማስያዝ ይፈልጋሉ።

ከአንድ ሰአት ተኩል ወይም ከዚያ በላይ የኩባ ሳልሳን ከአካባቢው አስተማሪ ከተማርክ በኋላ ለእራት፣ ለመጠጥ እና የቀጥታ ሙዚቃ ወደ ጃዝ ካፌ ይሂዱ እና የኩባ ሀብታም ነዋሪዎች እንዴት እንደሚኖሩ ለማየት።

ሁለት ቀን

ሁለተኛ ቀንዎን በቁርስ ልዩ በ El Cuarto de Tula በቬዳዶ ለቁርስ ልዩ ይጀምሩ። El Cuarto de Tula በዚህ ወቅታዊ የመኖሪያ ሰፈር ውስጥ ካሉ ጥቂት ቆንጆ ካፌዎች ውስጥ አንዱ ነው። የእሱ ድርድር ቁርስ ልዩ ከእንቁላል፣ ቶስት፣ ትኩስ ፍራፍሬ፣ ፓንኬኮች፣ ጭማቂ እና ቡና ጋር አብሮ ይመጣል።

ቡናዎን እና ጭማቂዎን በመጠጣት ጊዜዎን ይውሰዱ። ይህ ምግብ ቤት ይገኛል።በዋናው መንገድ ላይ እና ለሚመለከቱ ሰዎች በጣም ጥሩ ቦታ ነው። በቬዳዶ እየተንከራተቱ ሳሉ ከቁርስ ይውጡ እና ወደ ኮፔሊያ ለአይስክሬም ሰንዳኤ ሲጓዙ።

በ1966 የተከፈተው ኮፔሊያ የተነደፈው ግዙፍ የጠፈር መርከብ ወይም ዩፎን እንዲመስል ነው። መጀመሪያ ላይ እንደ አይስ ክሬም ቤት ከዓለም ምርጥ ምርጦች ጋር እኩል ነው ተብሎ ይታሰባል፣ በአሁኑ ጊዜ፣ ጥቂት ጣዕሞችን ብቻ ይሸከማል፣ ነገር ግን በአካባቢው ተወዳጅ ሆኖ ይቆያል። ረጅም መስመር እንዲያግድህ አትፍቀድ። ይህ አይስ ክሬም-እና ልምድ-መጠበቅ የሚያስቆጭ ነው። ኮኮናት የሚገኝ ከሆነ ይሞክሩት።

በአል ካፖን እና በመካከለኛው መቶ ዘመን የሆሊውድ ተወዳጅ የነበረው ማራኪ የአርት ዲኮ ከፍታ ወደ ሆቴል ናሲዮናል ደ ኩባ በአጭር የእግር ጉዞ አይስክሬምዎን ይውጡ። በሆቴሉ ሰፊ ግቢ ላይ ምሳ እና ሞጂቶ ይበሉ፣ ከዚያ ከውሃው አጠገብ ወዳለው የንብረቱ ጫፍ ይሂዱ።

የሆቴል ናሲዮናልን በጣም አስደሳች ቦታ እዚህ ያገኛሉ፡ የቀዝቃዛ ጦርነት ዘመን ግምጃ ቤት ወደ ቅርብ ሙዚየምነት የተቀየረ፣ የሆቴሉ ሚና በኩባ ሚሳኤል ቀውስ።

ማስቀመጫውን ያስሱ፣ ከዚያ ከሆቴሉ ወደ ባር ፍሎሪዲታ ዝነኛው ዳይኲሪስ ይሂዱ። መጠጥ ቤቱ የአስደሳች መጠጥ የትውልድ ቦታ ተደርጎ ይወሰዳል እና ታሪኩን እስከ 1817 ድረስ ይከታተላል። (የኧርነስት ሄሚንግዌይስ ተወዳጅ hangout ነበር።)

ከጠጣ በኋላ ወደ ፋብሪካ ደ አርቴ ኩባኖ በቬዳዶ ይሂዱ። ፋብሪካ የሃቫና የምሽት ህይወት ትዕይንትን እንደገና የሚገልጽ በተለወጠ ዘይት ፋብሪካ ውስጥ የመልቲሚዲያ ጥበብ ቦታ ነው። ብዙ ቡና ቤቶች፣ ሬስቶራንቶች እና በአገር ውስጥ አርቲስቶች ኤግዚቢሽኖች እና በአካባቢው ሙዚቀኞች እና ዳንሰኞች በሚቀርቡ ትርኢቶች መካከል የተለመደ መክሰስ አለው። ይህሌሊቱን ርቆ ለመደነስ እና ከጨለማ በኋላ የሃቫናን ጉልበት የምንለማመድበት ቦታ ነው።

ሦስተኛው ቀን

ከሃቫና ውጭ ቬንቸር በሦስተኛው ቀንህ በኩባ መኪና በመያዝ ከሃቫና በስተ ምዕራብ በኩባ ፒናር ዴል ሪዮ ግዛት ከሁለት እስከ ሶስት ሰአት የሚፈጀውን መኪና ወደ Vinales በመያዝ። ጠዋት ላይ ፈጣን ቁርስ ከበሉ በኋላ ከሃቫና መውጣት ይፈልጋሉ በቪናሌስ ውስጥ ወደ የእርስዎ ኤርቢንብ ለመግባት እና አንዳንድ ማሰስ ለማድረግ።

Vinales ለሩም፣ ለሲጋራ፣ በቡና እርሻዎች እና በማር ላይ ፍላጎት ካሎት የሚወዱት ከተማ ነው። የትምባሆ እርሻዎችን፣ የቡና እርሻዎችን፣ እና ጎብኚዎች የአካባቢውን ማር እና ጉዋቫ ሮም የሚጎበኙበት ብዙ የተለያዩ ጉብኝቶች ያሉት የቱሪስት ወረዳ አይነት ሰርቷል። አንዳንድ ጉብኝቶች ፈረስ ግልቢያን የሚያካትቱ ሲሆን ሌሎች ደግሞ ይህንን ክልል ለአስርተ አመታት ያቆዩትን አንዳንድ ጊዜ ጭቃማ ሜዳዎችን ለማቋረጥ በፈረስ የሚጎተት ታክሲ ይጠቀማሉ።

ከVinales ምርጥ ለመመገብ ቦታዎች መካከል የሆነ ትክክለኛ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ልምድ ያለው በሬስቶሬቴ ኤል ኩጃኒ እራት ይበሉ። ከእራት በኋላ በቪናሌስ ወደሚገኘው ዋናው የንግድ ጎዳና ይሂዱ - ለማግኘት ቀላል ይሆናል - እና ትንሽ ባር መዝለል ያድርጉ። ከእራት በኋላ ለመጠጥ፣ ጣፋጭ እና የቀጥታ ሙዚቃ ወደ ጃርዲን ዴል አርቴ ሳኖ ለማቆም ይሞክሩ።

ከዚያም በቪናሌስ እምብርት ወደምትገኘው ቤተክርስቲያን በእግር ተጓዙ። ከቤተክርስቲያኑ በሮች አልፈው ወደ ጎረቤት የውጪ ክበብ ይሂዱ። የኩባ ዳንሰኞች በሚያቀርቡት ትርኢት ይደሰቱ እና ከቤት ውጭ በአሮጌ ከተማ ቤተክርስትያን ጥላ ስር ባለው የተንጸባረቀ ኳስ ስር ዳንሱ። እንደሌላው ልምድ ነው።

አራት ቀን

ጠዋት በቪናሌስ ከተማ እየተዘዋወሩ እና በከተማው የመንገድ ገበያዎች ላይ የቅርሶችን ግዢ በመግዛት ያሳልፉ እና ለምሳ ያቅዱ። በVinales ውስጥ በAirbnb በኩል በተለይ አናናስ ፓቼን የሚያስተዳድረውን ማርታ ሊቺን ያነጋግሩ። ማርታ በአቅራቢያው ባለው ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ሬስቶራንት ለምሳ ማዘጋጀት ትችላለች። ይህ በኩባ ቆይታዎ ካሉት ምርጥ ምግቦች አንዱ የሚኖርዎት ይሆናል። ምናሌዎች የአመጋገብ ገደቦችን ለማስተናገድ የተበጁ ናቸው። ምግቦች በቤተሰብ መልክ የሚቀርቡ ሲሆን ከእርሻ ውስጥ ሰላጣና አትክልቶችን እንዲሁም ስጋን፣ የባህር ምግቦችን እና አዲስ የተጠበሰ ፕላኔቶችን ያካተቱ ሲሆን በተለይም በካዛ ዙሪያ ካለው አነስተኛ እርሻ የሚመነጩ ናቸው።

ከምሳ በኋላ ወደ ሃቫና የሚወስደውን ጉዞ ያቅዱ። እንደ Lechon Asado ያሉ የኩባ ባህላዊ ምግቦችን ለመሞከር ምርጥ ከሆኑ ቦታዎች አንዱ በሆነው ኢቫን ሼፍ ጁስቶ ለእራት ለመብላት ሃቫና ውስጥ ያቁሙ። ሌቾን አሳዶ ቆዳው ጥርት ያለ እስኪሆን ድረስ የሚበስል የተጠበሰ አሳማ ነው ፣ እና ኢቫን ሼፍ ጁስቶ እሱን ለመሞከር በጣም ጥሩ ቦታ ነው። ከእራት በኋላ መንገዱን እንደገና ይምቱ እና ወደ ቫራዴሮ ይሂዱ ጭንቀቶችዎ ወደ ባህር ዳርቻ በሚሽከረከሩት ማዕበል ዳራ ላይ እንዲንሸራተቱ ያድርጉ።

አምስት ቀን

ከማዕበል ድምፆች ተነስተህ ለረጅም ጊዜ የተዝናና ቁርስ እና ቡና ተመግበህ እራስህን ወደ ባህር ዳርቻ ውጣ። ቫራዴሮ ኪሎ ሜትሮች አሉት። ብዙ ሁሉን ያካተተ ሪዞርቶችም አሉት። የአየሩ ሁኔታ ጥሩ ከሆነ፣ ከሁሉም ነገር ለመራቅ እና በእግር ጣቶችዎ መካከል ያለውን አሸዋ የሚሰማዎት ቀን ያድርጉት። ጥልቅ የባህር ማጥመድ ወይም የስንከርክ ሽርሽር መርሐግብር ያስይዙ ወይም በባህር ዳርቻ ወንበር ላይ ይንከባለሉመጽሐፍ።

ስድስት ቀን

አንዳንድ ነገሮች በጣም ጥሩ ናቸው; መድገም አለብህ። በቫራዴሮ የባህር ዳርቻ ማለዳ ከነዚህ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሊሆን ይችላል. ምሽት ላይ ወደ ሃቫና ከመመለስዎ በፊት ስድስተኛ ቀንዎን በኩባ በመዝናናት በባህር ዳርቻ ያሳልፉ።

እዚህ ያለው ውሃ ሰማያዊ ሰማያዊ ነው፣ እና የባህር ዳርቻዎቹ አሸዋማ እና ነጭ ናቸው። ይህ ለመፈተሽ፣ ለመዝናናት እና ለመንቀል ቦታ እና ቀን ነው። በባህር ዳርቻው ላይ በሞጂቶስ ላይ ይጠጡ።

ወደ ሃቫና ሲመለሱ፣ ለመጨረሻ ጊዜ ድንቅ የሆነ የኩባ እራት ወደ ኤል ቢኪ ይሂዱ። ኤል ቢኪ የሃቫና ታዋቂ ምግብ ቤቶች አንዱ ነው። ባህላዊ የኩባ ምግቦችን ያቀርባል ነገርግን በአለምአቀፍ ሜኑ እና የባህር ምግቦች ምርጫ ይታወቃል። የተጨሱ ሳልሞን፣ ፒኪሎ ፔፐር በቱና፣ ሽሪምፕ ኮክቴል፣ እና ኦክቶፐስ ካርፓቺዮ ከልዩዎቹ መካከል ይጠቀሳሉ።

ሰባተኛው ቀን

በመጨረሻዎ ቀን በኩባ፣ አዲስ ነገር ለመማር ነጥብ ያድርጉት። ከቁርስ በኋላ፣ ስለ ኩባ አብዮት ለማወቅ ወደ ሙሴዮ ዴ ላ ሪቮልሲዮን ይሂዱ።

በፓሴኦ ዴል ፕራዶ እየተንከራተቱ፣በመንገድ ላይ ወደሚገኙ የጥበብ ጋለሪዎች እየገቡ። ስለ ሃቫና እና ኩባ የበለጸገ የባህል ጨርቅ የተሻለ ሀሳብ ለማግኘት የግራን ቴትሮ ሃባናን ለመሻገር ነጥብ ያቅርቡ። ወደ ሃቫና አየር ማረፊያ ከመሄድዎ በፊት እራስዎን አንድ ተጨማሪ መጠጥ-ዳይኪሪ ወይም ሞጂቶ-እና ምናልባትም የተጨመቀ ሳንድዊች ያክሙ።