ከናፓ እና ሶኖማ ውጭ በካሊፎርኒያ ያሉ ምርጥ የወይን ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ወደ ናፓ ለመድረስ ጊዜ ባታገኙም ወይም ህዝቡን በውድ የወይን ጠጅ ቅምሻዎች በመዋጋት ካልተቀናቃችሁ፣እድለኛ ነዎት፡ካሊፎርኒያ ተሸላሚ በሆኑ የወይን ፋብሪካዎች ተጭናለች። ናፓ እና ሶኖማ አብዛኛውን ፍቅር ያገኛሉ፣ ነገር ግን የካሊፎርኒያ ነዋሪዎች ድንቅ ወይን ለማግኘት የወይን ሀገር መጎብኘት እንደማያስፈልግ ያውቃሉ። ግዛቱ ከቴሜኩላ ሞቃታማ የወይን እርሻዎች አንስቶ እስከ ቀዝቃዛው እና እርጥብ የአየር ጠባይ ሜንዶሲኖ ድረስ ከ130 በላይ አቪኤዎች አሉት። በካሊፎርኒያ "ወይን-ያልሆኑ" ከተሞች ውስጥ ያሉ ዘጠኙ ምርጥ የወይን ፋብሪካዎች ዝርዝር ይኸውና፣ ሁሉም በአካባቢያቸው ላደጉ ልዩ ልዩ ሽልማቶች አሸንፈዋል።

ሜንዶሲኖ፡ ባራ የሜንዶሲኖ (ሜንዶሲኖ አቪኤ)

የሜንዶሲኖ ባራ ወይን ሰሪዎች ከፒኖት ብላንክ እስከ ጥልቅ ካበርኔት ለሚሸፍኑት ለልዩ ልዩ ልዩ ልዩ ሽልማቶች ዝርዝር መኩራራት ይችላሉ። በዩኤስ ውስጥ ከ 4 በመቶ ያነሰ ወይን እንደ ኦርጋኒክ ይቆጠራል, ሁሉም ባራዎች ናቸው, ይህም ማለት ፀረ-ተባይ ወይም ኬሚካል ወኪሎች ሳይጠቀሙ ያድጋሉ.

ጎብኝ፡ በየቀኑ ከ10፡00 እስከ 5 ፒ.ኤም; ነፃ ጣዕም

ቆይ፡ በታሪካዊው ቪቺ ስፕሪንግስ ሪዞርት፣ በተፈጥሮ ካርቦናዊ ፍልውሃ የሚገኝበት

ይሞክሩ፡ የ2017 Cabernet Sauvignon። የጁን 2019 የአርታዒ ምርጫ ሽልማትን ከወይን አፍቃሪ መጽሔት አሸንፏል።

መቅላት፡ አልጀር ቪኔያርስ (ማንቶን ቫሊ AVA)

ከአብዛኞቹ የካሊፎርኒያ የወይን ሰሪ ክልሎች በስተሰሜን ይርቃሉ፣ ነገር ግን አልጀር ቪንያርድስ በ40 አመታት የወይን ጠጅ አሰራር ብዙ ሽልማቶችን አግኝቷል። ወይኖቹ በላስሰን ተራራ እና ሻስታ ተራራ ዙሪያ ባለው የእሳተ ገሞራ አፈር ውስጥ ይበቅላሉ፣ ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው ታኒን ሚዛናዊ የሆነ ማዕድን ያለው ወይን ይፈጥራል። ቅምሻዎች ተራ እና ተግባቢ ናቸው እና የተቀረጸ ብርጭቆን ያካትታሉ።

ጎብኝ፡ ቅዳሜና እሁድ ከ12 እስከ 5 ፒ.ኤም; የ$5 ጣዕም

ቆይ፡ በTall Timbers B&B; ለላሴን ብሔራዊ ፓርክ እና በርኒ ፏፏቴም ቅርብ ነው።

ይሞክሩ፡ የ2014 ፔቲት ሲራ። በ2018 የሳን ፍራንሲስኮ ክሮኒክል ወይን ውድድር የብር ሽልማት አሸንፏል።

ማሪፖሳ፡ Casto Oaks Winery (Sierra Foothills AVA)

በዮሰማይት ቀኑን ሙሉ የእግር ጉዞ ማድረግ የውሃ ጥማትን ያደርግሃል፣ስለዚህ ከፓርኩ ምዕራባዊ መግቢያ ስትወጣ በካስቶ ኦክስ ወይን ተወዛወዘ። እንግዶች በማሪፖሳ የቅምሻ ክፍል ውስጥ ስምንት የተለያዩ ወይኖችን መሞከር ይችላሉ፣ይህም ለሀገር ውስጥ አርቲስቶች ቤተ-ስዕል ሆኖ ያገለግላል። እና የሚወዱትን ጠርሙስ ካገኙ ይግዙት በአመት ወደ 1,000 ኬዝ ብቻ ያመርቱታል ስለዚህ ጠርሙሶቹ ሲጠፉ ይጠፋሉ::

ጎብኝ፡ ረቡዕ እስከ እሁድ፣ ከጠዋቱ 11 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት። (እሁድ 4 ሰአት)

ቆይ፡ አስደናቂ ህልሞችዎን በAutoCamp Yosemite ያሳትፉ፣ ከማሪፖሳ አምስት ደቂቃ ያህል።

ይሞክሩ፡ የ2013 ጋርድነር ሪዘርቭ Cabernet። በ2017 የሳን ፍራንሲስኮ ክሮኒክል ወይን ውድድር በክፍል ውስጥ ምርጡን አሸንፏል።

ሶሌዳድ፡ ቻሎን ወይን (Chalone AVA)

የወይን ወይኖች ብዙ ጊዜ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆዩ የሚገልጽ ምንም አይነት ጠንካራ እና ፈጣን ህግ የለም፣ነገር ግን የቻሎን 100 አመት እድሜ ያለው ወይን በአገሪቱ ውስጥ ካሉት በጣም ጥንታዊ የወይን ዘሮች ናቸው ለማለት አያስደፍርም። በ1919 ለመጀመሪያ ጊዜ የተተከለው የወይኑ ቦታ 1,000 ሄክታር መሬት ይሸፍናል። ከሳሊናስ ሸለቆ እና ከባህር ዳርቻ ጭጋግ በላይ ከፍ ያለ በመሆኑ ወይኖቹ አጭር የዕድገት ወቅት ቢኖራቸውም ለፀሃይ ስለሚጋለጡ በአብዛኛዎቹ ወይን ውስጥ ፍሬያማ የሆነ ማዕድን በተለይም ዝነኛ ቻርዶናይስ።

ጎብኝ፡ ከአርብ እስከ እሁድ፣ ከጠዋቱ 11፡30 እስከ ምሽቱ 5 ፒ.ኤም; $20 እየቀመሱ

ቆይ፡ በቅንጦት በርናርዱስ ሎጅ እና ስፓ (ወይናቸውንም መሞከርዎን ያረጋግጡ።)

ይሞክሩ፡ የ2014 እስቴት ያደገው ጋቪላን ቻርዶናይ። በ2015 የሎስ አንጀለስ አለም አቀፍ የወይን ውድድር ወርቅ አሸንፏል

ሞንቴሬይ፡ ፎክታሌ የወይን ፋብሪካ (የካርሜል ሸለቆ AVA)

በሞንቴሬይ ውስጥ እያለ፣ ከክልሉ በርካታ እና ብዙ ወይኖች ጥቂቶቹን ለመሞከር በዓሣ ነባሪ እይታ እና በባህር ዳርቻ ላይ ጊዜ ማግኘት ጠቃሚ ነው። ሞንቴሬይ ካውንቲ ከ150 በላይ የወይን ፋብሪካዎች አሉት፣ነገር ግን ፎክታሌ በጣም ከሚያስደስት የአትክልት ስፍራ እና ተደጋጋሚ ኮንሰርቶች እና ዝግጅቶች ምስጋና ይግባውና አንዱ ነው። መደበኛ ቅምሻዎች ይገኛሉ፣ነገር ግን ተጨማሪ ጊዜ ካሎት፣ለ40$ ጉብኝት እና ጥምር ቅምሻ ማግኘት ጠቃሚ ነው።

ጎብኝ፡ ከሰኞ እስከ ሐሙስ፣ ከቀኑ 12 እስከ 6 ፒ.ኤም; ከአርብ እስከ እሁድ ከጠዋቱ 11 ሰአት እስከ ቀኑ 8 ሰአት (እሁድ 6 ፒኤም ይዘጋል); $20+ ጣዕም

ቆይ፡ በፓይን ኢንን፣ 15 ደቂቃ ያህል ይርቃል መሀል ከተማ ካርመል-በባህር

ይሞክሩ፡ 2018Pinot Noir. በ2018 የሳን ፍራንሲስኮ ክሮኒክል ወይን ውድድር ወርቅ አሸንፏል።

ኢስኮንዲዶ፡ ኦርፊላ ወይን እርሻዎች እና ወይን ፋብሪካ (ሳን ፓስካል ቫሊ አቪኤ)

የኦርፊላ ወይን ግቢ ማይክሮ-እስቴት ነው፣ በሳን ፓስኳል ሸለቆ ውስጥ 70 ኤከርን ብቻ ይሸፍናል። በእርግጥ ካበርኔትስ፣ ሲራህ እና ሜርሎትስ ይሠራሉ፣ ነገር ግን የተተከሉ ጥቂት የተለመዱ ዝርያዎች አሏቸው። ለሞንቴፑልቺያኖ (መካከለኛ ሰውነት ያለው ቀይ) እና ለ Gewurztraminer (አበባ ፣ ክሬም ነጭ) ብዙ ሽልማቶችን አሸንፈዋል። ያም ማለት ወይን ከ 1994 ጀምሮ ከ 1, 300 ሽልማቶች አሸንፈዋል ፣ ስለዚህ ለመስራት ከባድ ነው ። የተሳሳተ ምርጫ።

ጎብኝ፡ በየቀኑ ከቀኑ 11፡00 እስከ ቀኑ 7 ሰዓት; ነጻ ጉብኝቶች፣ የ$15 ቅናሾች

ቆይ፡ ስፕሉር ለራንቾ በርናርዶ ኢንን፣ ወይም በኤስኮንዲዶ ትክክለኛ የበጀት ሰንሰለት ያግኙ።

ይሞክሩ: ስቴቱ ሙሉ ፋቶም አምስት ቀይ በበርካታ ውድድሮች ወርቅ፣ብር እና ነሐስ አሸንፏል።

ሳን ሉዊስ ኦቢስፖ፡ Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

በመሬት ውስጥ በሳን ሉዊስ ኦቢስፖ በእርጋታ በሚሽከረከሩ ኮረብታዎች ውስጥ የሚገኝ፣ Biddle Ranch ወይን ፋብሪካ በብስክሌት እና ወይን ጉብኝቶች ላይ ታዋቂ ማቆሚያ ነው። ይህ ሊሆን የቻለበት ምክንያት ለሽርሽር የሚሆን አይብ ሳህኖች፣ ትልቅ የውጪ ቦታ፣ ዓመቱን ሙሉ የሚጠጋ ጥሩ የአየር ሁኔታ፣ እና በእርግጥ ድንቅ ወይኖች ስላሉት ነው። በርካታ የምድር ፒኖት ኖይሮችን ጨምሮ የሚያብረቀርቅ ወይን፣ ነጭ፣ ሮዝ እና ግማሽ ደርዘን ቀይ ቀይዎችን ይሠራሉ።

ጎብኝ፡ በየቀኑ ከቀኑ 11 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት; $20+ ጣዕም

Stay: የባህር ዳርቻ ፊት ለፊት ያለው ማረፊያ በፒስሞ ባህር ዳርቻ 10 ደቂቃ ብቻ ቀርቷል

ይሞክሩ፡ የ2012 አኩብራ ቀይቅልቅል. በ2016 የሳን ፍራንሲስኮ ክሮኒክል ወይን ውድድር ወርቅ አሸንፏል።

Crestline (ቢግ ድብ)፦ የሲካሞር እርባታ ወይን እርሻዎች (የተለያዩ ኤቪኤዎች)

ወደ ቢግ ድብ በሚወስደው መንገድ ላይ የሚገኝ ታዋቂ ፌርማታ፣የሳይካሞር ርሻ ወይን እርሻዎች ሁለቱንም ወይኖች እና ጠንካራ cider ይሰራል። በ 3.5 ኤከር ላይ ያለ ትንሽ እስቴት ነው። ምንም እንኳን ከ12 ዓመታት በፊት የተቋቋመ ቢሆንም፣ የሲካሞር ራንች ወይን በካሊፎርኒያ የወይን ውድድር ላይ በርካታ ሽልማቶችን አግኝቷል። በ3.5 ኤከር ላይ ያለ በጣም ትንሽ የወይን ቦታ ነው፣ ስለዚህ ባላርድ ካንየን እና ሳንታ ኢኔዝ አቪኤዎችን ጨምሮ በግዛቱ ዙሪያ ካሉ ሌሎች ኤቪኤዎች የተወሰኑ የወይን ፍሬዎችን ያመጣሉ ።

ጎብኝ፡ Thu–Sun፣ በቀጠሮ /$20 ጣዕም

ቆይ፡በአካባቢው ብዙ አማራጮች አሉ፣ነገር ግን የሐይቅ አሮውሄድ ሪዞርት እና ስፓ ለቅናሽ ቅዳሜና እሁድ ለማምለጥ ጥሩ ነው

ይሞክሩ፡ የ2017 Grenache። በ2019 የፀሃይ ስትጠልቅ አለምአቀፍ የወይን ውድድር የምርጦችን፣ድርብ ወርቅን፣የክፍል ምርጥ እና ምርጥ (ቀይ ወይንን) አሸንፏል።

ኪንግስበርግ፡ ራሞስ ቶረስ ወይን (ማዴራ አቪኤ)

ሆን ተብሎ አነስተኛ ምርትን ማደግ እና አነስተኛ ውሃ መጠቀም ለስኬታማ ወይን እርሻ የምግብ አሰራር ላይመስል ይችላል፣ነገር ግን በሴኮያ ብሔራዊ ፓርክ አቅራቢያ ላለው ራሞስ ቶረስ ወይን ፋብሪካ እየሰራ ነው። ቀይ ቀለሞችን ከወደዱ ያዙሩ። ለቪዮግኒየር እና ለፒፖል ወይን ሲያበቅሉ በወይኑ እርሻዎች ውስጥ 21 ሄክታር የሆነውን ቦታ የሚሸፍነው ሞርቬድሬ፣ የእጅ ቦምብ እና ሲራህ ናቸው።

ጎብኝ፡ ቅዳሜ እና እሁድ፣ 12–5 ፒ.ኤም; የ$5 ጣዕም

ቆይ: በሞንቴሲቶ ሴኮያ ሎጅ፣ ወይም ድንኳንዎን እና ካምፕዎን በሴኮያ ብሔራዊ ፓርክ ያሸጉ።

ይሞክሩ: የቪንቶ ቲቶ ቀይ ቅይጥ በ2010 የሎስ አንጀለስ አለም አቀፍ የወይን ውድድር ወርቅ አሸንፏል።