የሆንግ ኮንግ ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ሆንግ ኮንግ "ለያንዳንዱ 600 ነዋሪዎች አንድ ካፌ ወይም ሬስቶራንት አለው፤" የዚህ ሰብል ክሬም እንደ የእስያ 50 ምርጥ ምግብ ቤቶች እና ሚሼሊን መመሪያ ያሉ ተሸላሚ አካላትን ያለማቋረጥ አድናቆትን ይቀበላል።

ሙሉ የሆንግ ኮንግ የመመገቢያ ልምድ ለማግኘት ግን መጥፎውን ከመልካም ጋር መውሰድ አለቦት። ከማያውቋቸው ሰዎች ጋር መቀመጫዎችን እንዲያካፍሉ ይጠየቃሉ። በመገናኘትዎ ያልተደሰቱዎት አንዳንድ ባለጌ አስተናጋጆች ያጋጥሙዎታል።

ነገር ግን በመለዋወጥ፣ከዚህ በታች ያሉትን የምርጥ ምግብ ቤቶች ዝርዝራችንን አጥብቀህ ከያዝክ በሚያስደንቅ የገንዘብ ዋጋ በዓለም ላይ ካሉት በጣም ሰማያዊ ምግቦች ውስጥ ትገባለህ።

ምርጥ ዲም ሰም፡ ቲም ሆ ዋን

“በአለም ላይ በጣም ርካሹን ሚሼሊን-ኮከብ ልምድ” በማቅረብ ታዋቂ ነው፣ነገር ግን ይህ የሚመለከተው ለሻም ሹይ ፖ ቅርንጫፍ (በሆንግ ኮንግ ካሉት ስድስት ቅርንጫፎች) ብቻ ነው፣ ይህም ረጅም ወረፋዎችን ለማየት እና ለመቀመጫ ሰአታት የሚቆይ ጊዜ የሚጠብቅ ነው። በጥቃቅን ፣ ከፍርሀት ነፃ የሆነ የውስጥ ክፍል።

የቲም ሆ ዋን ከፍተኛ ዲም ድምር ለረጅም ጊዜ መጠበቅ የሚያስቆጭ ነው። የእነሱ የተጠበሰ ቻር ሲዩ ባኦ (በካንቶኒዝ ቻር ሲዩ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ የተሞሉ ፍርፋሪ ዳቦዎች) የሱቁ ሊያመልጥ የማይገባ ምግብ ነው ፣ ግን በእውነቱ ፣ ከምናሌው ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ ጥሩ ጣዕም አለው እና ጥሩ ዋጋ ይሰጣል።ገንዘብ።

ምርጥ የተጠበሰ ሥጋ፡ ያት ሎክ

ያት ሎክ በሆንግ ኮንግ ረጅም ታሪክ አለው፣የመጀመሪያውን ድንኳን በ1957 ከፈተ።አሁን ያለው ቦታ በሆሊውድ መንገድ አቅራቢያ የሚገኘው ይህንን ሚሼሊን ኮከብ የተደረገበት ጥብስ ስጋ ሱቅ ታዋቂ የቱሪስት ፌርማታ ያደርገዋል። ዝይ እና የአሳማ ሥጋ።

የሱቁ ጥብስ ዝይ ወይ በኑድል ወይም በሩዝ ላይ ሊቀርብ ይችላል። ከሁለቱም, ስጋው ለ "ሚስጥራዊ" ማራኒዳ እና ባለ 20-ደረጃ ዝግጅት ምስጋና ይግባውና ለላቀ ርህራሄ እና ጣዕም ጎልቶ ይታያል. በምናሌው ውስጥ የሆንግ ኮንግ ባርበኪዩድ ስጋዎችን ያካትታል; በባህላዊ የቻይና የባርቤኪው መረቅ የተቀቀለ የብራዚላዊ የአሳማ ሥጋ ሆዳቸውን ስቡን ቻር ሲዩ ይሞክሩ።

በምሳ ወይም እራት ጥድፊያ ወቅት ረዣዥም መስመሮችን ይጠብቁ፤ ከምሽቱ 2 ሰዓት መካከል ይምጡ. እና 5 ፒ.ኤም. ህዝቡን ለማስወገድ።

ምርጥ የሰሜን ቻይንኛ ምግብ ቤት፡ፔኪንግ ጋርደን

የፔኪንግ ጋርደን ልምድ ቲያትር እና ጣዕምን በእኩል መጠን ያጣምራል።

ፊርማቸውን ፔኪንግ ዳክዬ ይዘዙ፣ እና ነጭ ጓንት ያለው አስተናጋጅ ያንን ወፍ በጠረጴዛዎ ላይ ይቀርፃል። በሚገርም ሁኔታ የቤጋር ዶሮን እዘዝ (የሁለት ቀን ቅድመ ትእዛዝ ያስፈልጋል) እና አስተናጋጁ በወርቃማ መዶሻ ከመክፈቱ በፊት የሸክላውን ቅርፊት በእሳት ያቃጥላል። ዋናው ክፍል ምሽት 8፡30 ላይ ኑድል ሠርቶ ማሳያዎችን ያስተናግዳል።

በ1978 ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ የሀገር ውስጥ ተወዳጅ የሆነው ፔኪንግ ጋርደን አሁን በሆንግ ኮንግ በሰባት ቅርንጫፎች ይሰራል፣ምንም እንኳን ማዕከላዊው ቦታ የሚሼሊን ኮከብ ቢኖረውም። የ Tsim Sha Tsui አካባቢ የቪክቶሪያ ጥሩ እይታ አለው።ወደብ; ሲምፎኒ ኦፍ ብርሃኖች ጉብኝትዎን ያድርጉ።

ምርጥ የወተት ሻይ፡ ላን ፎንግ ዩን

የላን ፎንግ ዩየን ድንኳን በማዕከላዊ የኋላ ጎዳና ላይ ያለው ትንሽ መጠን ዝነኛ መጠጣቸውን እንደ መወሰድ እንደሚገዙ ይጠቁማል።

የእነሱ "የሐር ስቶኪንግ ወተት ሻይ" እጅግ በጣም ለስላሳ እና ክሬም ያለው፣ በፓንታሆዝ (!) ተጣርቶ ጥቅም ላይ የሚውሉትን አምስቱን የሻይ ዓይነቶች፣ የወተቱን ቅባት እና የስኳር ጣፋጭነት ሚዛን ለመጠበቅ ነው።

በተገኙት ጥቂት ጠረጴዛዎች ላይ ለመቀመጥ ከቀጠሉ፣ ከሻይ በላይ ማዘዝ ይጠበቅብዎታል (የነሱ የሆንግ ኮንግ አይነት የፈረንሳይ ቶስት ሊሞት ነው) እና ጠረጴዛውን ከማያውቋቸው ጋር ይጋሩ። ሌሎች ሁለት ቅርንጫፎች በሼንግ ዋን እና Tsim Sha Tsui ይገኛሉ።

ምርጥ ኑድል፡ Tsim Chai Kee

በሆንግ ኮንግ ውስጥ የጓንግዶንግ ኑድል ጥሩም ሆነ ርካሽ ሆኖ አያገኙም፡ Tsim Chai Kee ሶስት አይነት ኑድልሎችን ያቀርባል ከምርጫዎ ጋር ተጣምሮ ሶስት አይነት ጡጦዎች (የበሬ ሥጋ፣ ዎንቶን እና አንዳንድ ትላልቅ ዓሳዎች) በሴንትራል ዌሊንግተን ጎዳና ትንሽ ቦታ ላይ ቀርቧል።

ከዚህ ሁሉ አንጻር ዋጋው ስርቆት ነው፡ ለአንድ ሳህን 4-7 የአሜሪካ ዶላር። በምሳ ጥድፊያ ጊዜ ረጅም መስመሮችን ይጠብቁ; ብልህ ተመጋቢዎች ከሰዓት በኋላ ዕረፍትን እዚህ ለመብላት ይጠብቃሉ። በሆንግ ኮንግ ዙሪያ ባሉ ምግብ ቤቶች እንደተለመደው አሁንም ከማያውቋቸው ሰዎች ጋር ጠረጴዛ መጋራት ይጠበቅብዎታል።

ምርጥ ክላሲካል ካንቶኒዝ፡ ሰር ዎንግ ፉን

ተመሳሳይ ቤተሰብ ሰር ዎንግ ፈንን ከ120 ዓመታት በላይ እና ክላሲካል ካንቶኒዝ መራ።ምናሌ ከደንበኞቹ የማይጠፋ ታማኝነትን አግኝቷል።

Ser Wong Fun በተለይ በቻይና ባሕላዊ መድኃኒት ሥር በሰፈሩ ምግቦች ታዋቂ ነው። በክረምቱ ወቅት ከእባቡ ስጋ የተሰራ ባህላዊ ምግብ በዶሮ ፣ ዝንጅብል ፣ ክሪሸንሄም እና እንጉዳዮች ላይ የእባቡን ሾርባ ይዘዙ ። በቻይና ባህላዊ ሕክምና እባብ የደም ዝውውርን የሚጨምር እና የክረምቱን ቅዝቃዜ የሚዋጋ “የሞቀ” ምግብ ነው።

ልዩ ምግቦች ያንተ አይደሉም? የዶሮ ሸክላ ድስት ሩዝ ትኬቱ ብቻ ነው።

ምርጥ ዘመናዊ ካንቶኒዝ፡ ሊቀመንበሩ

ሊቀመንበሩ ጥራት ያለው የካንቶኒዝ ምግብም ዘላቂ ሊሆን እንደሚችል ለማረጋገጥ ወጣ - እና በአብዛኛው ተሳክቷል። ሰራተኞቹ ለዕቃዎቻቸው በአገር ውስጥ አቅራቢዎች ላይ ይተማመናሉ - በኒው ቴሪቶሪስ ውስጥ ካሉ የቄራዎች ስጋዎች ፣ ከራሳቸው እርሻ በሼንግ ሹ አትክልት እና በየቀኑ ጥዋት ከአበርዲን ገበያ የሚመረጡ የባህር ምግቦች።

እንደ ወፎች ጎጆ፣ የባህር ዱባ ወይም ሻርክፊን ያሉ ዘላቂ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ቢያስወግዱም የሊቀመንበሩ ምናሌ አሁንም ለካንቶኒዝ ትኩስነት እና ጣዕም ያለው ሀሳብ እውነት ነው - ሁሉም በፊርማቸው ምግብ ውስጥ አንድ ላይ ይሰባሰባሉ።. ዋስትና ለተሰጣቸው መቀመጫዎች ከአንድ ሳምንት በፊት ያስይዙ።

ምርጥ ባለ አምስት ኮከብ ተሞክሮ፡ L'Atelier de Joel Robuchon

ይህ በታዋቂው ሼፍ ጆኤል ሮቦቾን የሚገኝ ንብረት ሶስት ሚሼል ኮከቦችን ይይዛል እና በዚህ መሰረት እዚህ የመመገብ መብት ያስከፍላል (አንድ ሙሉ ኮርስ እራት ወደ ኤች.ኬ.ዲ 2, 000 ወይም 260 የአሜሪካ ዶላር ያስመለስዎታል)።

ጥሩ ተረከዝእንግዶች ከሁለት መቼቶች በአንዱ ውስጥ ዘመናዊ የፈረንሳይ ምግብን ሊለማመዱ ይችላሉ-የተከፈተው L'Atelier ኩሽና ፣ ትእዛዝዎን በሚዘጋጁበት ጊዜ ሼፎችን በትጋት የሚመለከቱበት ፣ ወይም በይበልጥ ቅርበት ባለው Le Jardin። ማስጌጥ፣ አገልግሎት እና ምግብ የሚቻሉትን ከፍተኛ ደረጃዎች ያሟላሉ፣ ምንም እንኳን ቦታ ማስያዝ ቢያስፈልግም።

ምርጥ ቻቻን ቴንግ፡ ካም ዋህ ካፌ

የቻ ቻን ቴንግ ልዩ የሆንግ ኮንግ ተቋም ነው፡ መደበኛ ያልሆነ የምስራቅ-ምዕራብ ውህደት ቁርስ በዝቅተኛ ዋጋ የሚያቀርቡ ሻይ ቤቶች።

ካም ዋህ ካፌ በቻ ቻን ቴንግ ልምድ ላይ አይካተትም፡ በ1973 የተመሰረተው ምናሌው በጣም ትንሽ በሆነ መልኩ ተቀይሯል፣ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ክሬም ያለው ቡና እና ፊርማው ቦሎ ያው (በስኳር-የተጠበሰ ቡን ሳንድዊች) ላይ ያተኮረ ነው። ወፍራም ቅቤ)።

ቦሎ ያዉ በተለምዶ በእንግሊዘኛ "አናናስ ቡን" ይባላል፣ ምንም እንኳን አናናስ ባይይዝም ይህ ስያሜ የተሰጠው ቡን በቆርቆሮ ወለል ምክንያት ነው።

ምርጥ ቲፎን መጠለያ ሸርጣን፡ በብሪጅ ስፓይሲ ክራብ ስር

የታይፎን መጠለያዎች በሆንግ ኮንግ የባህር ዳርቻ ላይ የአሳ ማጥመጃ ጀልባዎች ከአውሎ ንፋስ ጥበቃ የሚሹ ትናንሽ ወደቦች ናቸው። እነዚህ መጠለያዎች ልዩ የሆነ ባሕል ያፈሩ ሲሆን ወደ ውጭ የሚላከው በጣም ዝነኛ የሆነ የተጠበሰ ሸርጣን ምግብ በልግስና በቀይ ቺሊ፣ ስፕሪንግ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ጥቁር ባቄላ ተሞልቷል።

በድልድይ ስር ስፓይሲ ሸርጣን በታይፎን መጠለያ ሸርጣን ላይ ያተኮረ፣ እንደ ሸርጣኑ መጠን የሚሸጠው፣ የሙቀት መጠኑ እንደ ጣዕምዎ የተበጀ ነው (ተጠንቀቅ፡ “መካከለኛ ቅመም” አሁንም በጣም ካሊቴ ነው)።

የመጀመሪያው ምግብ ቤት በጣም ነው።ቃል በቃል በድልድይ ሥር፣ ምንም እንኳ ሌሎች ሁለት ቅርንጫፎች በአቅራቢያው ቢከፈቱም። ሰራተኞች ካዘዙት በላይ ትልቅ መጠን ያለው ሸርጣን እንዲሸጡልዎ ትእዛዝ ተሰጥቷቸዋል።

ምርጥ የመንገድ ላይ የምግብ ተሞክሮ፡ ዘፋኝ ሄንግ ዩን

በሆንግ ኮንግ የኋላ ጎዳናዎች ውስጥ ወደ 30 የሚጠጉ ዳይ ፓይ ዶንግ (የጎዳና ምግብ ድንኳኖች) ብቻ በሕይወት የተረፉ ሲሆን፣ ቀድሞ ትልቅ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በመጣው የዞን ክፍፍል ሕጎች ተሟጧል። ዘፋኝ ሄንግ ዩን ዕድሉን አሸንፏል፣ በትንሽም መንገድ በታዋቂው የቲማቲም ኑድል ሾርባ ረድቷል።

ከሶስት የተለያዩ የታሸጉ ቲማቲሞች የተሰራ እና እርስዎ ከሚመርጡት የፈጣን ኑድል ወይም የክርን ማካሮኒ፣ ደመቅ ያለ ቀለም ያለው ሾርባ በማንኛውም የአሳማ ኩብ፣ የምሳ ስጋ፣ የበሬ ሥጋ፣ የተጠበሰ እንቁላል፣ ቋሊማ እና ሌሎችም ሊጨመር ይችላል። የመቆያ ሰአቶች ሊያብዱ ስለሚችሉ ከምሳ ጥድፊያ በፊት ለመጎብኘት ይሞክሩ።

ምርጥ ከሰአት በኋላ የሻይ ተሞክሮ፡ፔንሱላ ሆቴል

ማርክ ትዌይን “ከሱዌዝ ምስራቃዊ ምርጡ ሆቴል” ብሎ ሊጠራው ይችላል ወይም ላይጠራው ይችላል። እ.ኤ.አ. በ1928 ከተመሠረተ ጀምሮ ባሕረ ገብ መሬት በሆንግ ኮንግ ማህበረሰብ ውስጥ ቀዳሚ ቦታን ይዞ ቆይቷል፣ በየእለቱ ከሰአት በኋላ በሆቴሉ ክላሲክ ከሰአት ሻይ በረጃጅም መስመሮች የተጠናከረ።

ከሻይዎ ጋር የሚሄዱ ሰፋ ያለ የካናፔዎች፣ መጋገሪያዎች እና scones ዝርዝር ይጠብቁ። የገባው ያህል ጥሩ ነው፡ የሎቢ ሕብረቁምፊዎች ከሃንደል እና ከባች ምርጫዎች ጋር ሲያሳድጉዎት በክሬም እና በወርቅ ባለ ሎቢ ውስጥ አርል ግሬይን መጠጣት። ሻይ ከ 2-6 ፒ.ኤም. በቅድመ-መምጣት፣ በቅድሚያ በማገልገል ላይ።

ምርጥ እንቁላል ታርት፡ ታይ ቼንግ ዳቦ ቤት

አይራስን የሚያከብር የሆንግ ኮንግ ጎብኝ ያለ እንቁላል ጣር ወይም ሶስት ቁርስ ሳይኖረው ይሄዳል። እነዚህ በኩሽና ላይ ያተኮሩ ፒሶች በሆንግ ኮንግ ዙሪያ ሊገኙ ይችላሉ፣ነገር ግን ምርጦቹ በታይ ቼንግ ዳቦ ቤት ሊገኙ ይችላሉ።

Tai Cheong በእንቁላል ጣውያቸው ውስጥ አጭር ቅርፊት መጠቀማቸውን አስተዋውቀዋል፣ይህም በጣም ጣፋጭ ያልሆነ ኩሽ በቅቤ እና በተጣደፈ የፓስታ ኩባያ ታቅፏል። በመላ ሆንግ ኮንግ ካሉ 14 ቅርንጫፎች የፊርማ ምርታቸውን መግዛት ትችላላችሁ፣ ነገር ግን አብዛኛዎቹ የእንቁላል ታርት አጽጂዎች በሴንትራል በሊንድኸርስት ቴራስ ዋና መውጫ ይምላሉ።

ምርጥ ትኩስ የባህር ምግቦች፡ Chuen Kee

ከሆንግ ኮንግ ሴንትራል በጣም ሩቅ ነው እና ወደዚህ የባህር ዳርቻ በሳይ ኩንግ ለመድረስ የአንድ ሰአት ኤምቲአር እና የሚኒባስ ግልቢያ ይጠይቃል። ሆኖም፣ እጅግ በጣም ትኩስ የባህር ምግቦች ልምድ ረጅም ጉዞውን ያረጋግጣል። በቹየን ኪ ውስጥ ያሉት የውሃ ውስጥ የውሃ ገንዳዎች እርስዎ መንገድዎን ማብሰል የሚችሏቸው የተለያዩ የቀጥታ አሳዎች ፣ ፕራውን ፣ ሎብስተር ፣ ኢል እና ሸርጣን ይይዛሉ።

በመደበኛነት በተጠበሰ ማንቲስ ሽሪምፕ፣በጨው፣በርበሬ እና በፓፕሪካ የተቀመመ; እና በእንፋሎት የተዘጋጀው ስናፐር፣ በኡሚ በተሞላ ጣፋጭ አኩሪ አተር መረቅ ውስጥ የቀረበ።

በ Chuen Kee ያሉ ተመጋቢዎች በኪሎ ምግብ እና የማብሰያ ክፍያ ይከፈላሉ፤ ርካሽ ምግቦችን የምትጠብቅ ከሆነ አስወግድ።

ምርጥ ቤተሰብ-ተስማሚ ምግብ ቤት፡ቻርሊ ብራውን ካፌ

የነሱ Snoopy ሩዝ ለመብላት በጣም ቆንጆ ነው የሚመስለው (ይህም ስለ አብዛኛው ምናሌቸው ሊባል ይችላል) ነገር ግን የቻርሊ ብራውን ካፌ ልምድ አካል ነው። ማኪያቶ ከ Snoopy ፊት ጋር; ቻርሊ ብራውን ያላቸውን tiramisu ውጭ ፈገግ; ከሰአት በኋላ ሻይ እንኳን ቀረበእንደ ዉድስቶክ ያለ የወፍ ቤት ውስጥ ይኖራል።

ምግቡ ለህጻናት ተስማሚ እና ጣፋጭ ነው፣ ከኦቾሎኒ ብራንድ ጋርም ሆነ ያለ። ተሞክሮው Instagrammable እንዲሆን የተነደፈ ይመስላል; የሆነ ነገር ወደ ቤት መውሰድ ከፈለጉ የቻርሊ ብራውን ምርት የሚሸጥበትን ሱቅ ይመልከቱ።