የማርልቦሮው ድምፆች የምግብ ጉብኝት

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

የኒውዚላንድ የማርልቦሮ ክልል በደቡብ ደሴት አናት ላይ የሚገኘው በሳውቪኞን ብላንክ ወይን ነው - በኒው ዚላንድ ብቻ ሳይሆን በአለምአቀፍ ወይን ጠጅ አፍቃሪዎችም ዘንድ ታዋቂ ነው። የመጀመሪያዎቹ የወይን ተክሎች በብሌንሃይም አቅራቢያ የተተከሉት በ1970ዎቹ መጀመሪያ ላይ ሲሆን አሁን ክልሉ 75 በመቶ የሚሆነውን የኒውዚላንድ ወይን ያመርታል። ነገር ግን ማርልቦሮው ስለ ወይን ብቻ አይደለም. ምግብ ሰሪዎች እዚህ የሚገኙትን ዓሦች፣ የባህር ምግቦች፣ አይብ እና ሌሎች ትኩስ ምርቶችን በከፍተኛ ደረጃ ይገመግማሉ። በመሠረቱ፣ ከዩናይትድ ኪንግደም የመጣው የአገር ውስጥ ሼፍ ኤድ ድሩሪ፣ በ"የደቡብ አናት" የሚገኘው ምግብ እና መጠጥ በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ እንደሆነ ያምናል። እንደ ሼፍ፣ መሆን አስደሳች ቦታ ሆኖ አግኝቶታል፣ እና ለኛ ተራ ተመጋቢዎች ጥሩ ዜና ነው።

ወደ ማርልቦሮው ክልል የሚሄዱ ብዙ ተጓዦች በብሌንሃይም ባለ አንድ ማቆሚያ ሱቆች እንደ ወይን ጣቢያው ወይን ወይን ፋብሪካዎች የተወሰነ የወይን ቅምሻ የማድረግ እድል ይኖራቸዋል። ነገር ግን የክልሉን ጣፋጭ ልዩነት ለመለማመድ በብሌንሃይም እና በተንሰራፋው የወይን እርሻዎች ላይ ብቻ አትጣበቅ። ወደ ሰሜን አቅጣጫ ወደ ማርልቦሮው ሳውንድስ ይሂዱ፣ የሰመጡ የወንዞች ሸለቆዎች መረብ በሚያንጸባርቅ ሰማያዊ ውሃ፣ ቁጥቋጦ የለበሱ ተራሮች ከባህር በቀጥታ ወደ ላይ ይወጣሉ፣ የተፈጥሮ ክምችት እና አንዳንድ የምግብ ዝግጅት።

ነገር ግን ምግብን ለሚወድ መንገደኛ የማርልቦሮው ሳውንድ ምግብን እንዴት እንደሚጎበኝ ወዲያው ግልጽ ላይሆን ይችላል። ወደ ምግብ ቤት እንደ መንዳት ቀላል አይደለም። የማርልቦሮው ሳውንድ ትልቅ፣ ብዙም ሰው የማይኖርበት እና የተገደበ የመንገድ ትስስር ያለው አካባቢ ነው። በውጫዊ ክንዶች እና መድረሻዎች ውስጥ ብዙ ቦታዎች በጀልባ ብቻ ሊደረስባቸው ይችላሉ. አብዛኞቹ ተጓዦች አካባቢውን የሚገቡት ከፒክተን በድምፅ ውስጥ ካሉት ትልቋ ከተማ ወይም ሃቭሎክ በስተ ምዕራብ ከፒክተን ነው። በእነዚህ ከተሞች ውስጥ ብዙ ምግብ ቤቶች አሉ፣ ግን ምግቡን በተሻለ ሁኔታ ለመለማመድ ወደ ውሃው መውጣት ያስፈልግዎታል። በማርልቦሮው ሳውንድ ዙሪያ መንገድዎን መብላት ሙሉ ልምድ ነው፣ የመርከብ ጉዞን፣ የእግር ጉዞ ማድረግን (ከፈለጋችሁ)፣ እና ቢያንስ ጥቂት ነጻ ቀናት ወደ ውጭ ወደ ውጭ ወደ ውጭ ወደሚገኙ የድምጽ ቅርንጫፎች።

የባህር ክሩዝስ

ለበርካታ ተጓዦች ፒክቶን የማርልቦሮው ሳውንድ መዝለያ ነጥብ ነው። በአካባቢው ትልቁ ከተማ ነው (የህዝብ ብዛት፡ 4, 300) እና ከኒው ዚላንድ ዋና ከተማ ዌሊንግተን በኩክ ስትሬት ማዶ በጀልባ ትገናኛለች። ፒክቶን በእርግጥ ምቹ መሠረት ነው ፣ ግን የሰሜን ደቡብ ደሴት ነዋሪ እንደመሆኔ ፣ ብዙ ጊዜ ወደ ማርልቦሮ ይጓዛል ፣ ሃቭሎክን እመርጣለሁ። ከፒክቶን ያነሰ እና ጸጥ ያለ እና የበለጠ የአካባቢ ስሜት አለው። ከHavelock የሚደረጉ ጉብኝቶች ያነሱ ሲሆኑ፣ የሚሄዱት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው።

አራት ድምጾች የማርልቦሮው ድምፆችን ያካትታሉ፡ ንግስት ሻርሎት፣ ፔሎረስ፣ ኬኔፑሩ እና ማሃው። ፒክቶን በንግስት ሻርሎት ሳውንድ ላይ ተቀምጧል፣ የተቀሩት ሦስቱ ግን አሉ።በHavelock በኩል የተሻለው ደርሷል።

የባህር ምግብ ወዳዶች ከሀቭሎክ ወደ ግሪንሼል ሙሰል ክሩዝ የመቀላቀል እድል ላይ መዝለል አለባቸው። ሃቭሎክ እራሱን "የአለም ግሪንሼል ሙሰል ዋና ከተማ" ብሎ የሰየመ ሲሆን በከተማው ውስጥ የሚኖር ማንኛውም ሰው ማለት ይቻላል በሙሰል እርሻ ወይም ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ ይሳተፋል። የግሪንሼል ሙሰል ክሩዝ አለቃ ራያን ጎሲፍ በ1970ዎቹ መጀመሪያ ላይ በማርልቦሮው ሳውንድ የሙዝል እርባታ ከጀመሩ ቤተሰቦች አንዱ ነው።

ባለ 46 ጫማ ካታማራን ጎብኚዎችን ወደ ፔሎሩስ እና ማሃው ሳውንድስ ይወስዳቸዋል፣በአካባቢው የሚመረቱትን አረንጓዴ ሼል እንጉዳዮችን ለማየት፣ለመማር እና ለመቅመስ። ይህ የሙዝል ዝርያ ለኒው ዚላንድ ብቻ የተወሰነ ነው፣ እና አብዛኛው የአገሪቱ ክምችት በማርልቦሮው ሳውንድስ በተረጋጋና ንጹህ ውሃ ውስጥ ነው የሚታረሰው። ትኩስ ግሪንሼል እንጉዳዮች በኒው ዚላንድ ውስጥ ብቻ ይገኛሉ፣ ቀጥታ ወደ ውጭ መላክ ስለተከለከለ ነው።

ከአንድ ሰአት የሽርሽር ጉዞ በኋላ ካታማራን በድምፅ ውስጥ ካሉት 611 የሙዝል እርሻዎች በአንዱ ላይ ይሳባል። ብዙ ሰዎች ብዙ ጊዜ የሚያጋጥሙት ነገር ስላልሆነ የሙሰል እርሻ ምን እንደሚመስል ካላወቁ ለመረዳት የሚቻል ነው። በመሠረቱ፣ የሙሰል እርሻ በመቶዎች የሚቆጠሩ ጥቁር በርሜሎችን ወይም ተንሳፋፊዎችን በአንድ ላይ ያቀፈ ነው። ከእያንዳንዱ ተንሳፋፊ ላይ, ከባዮዲድድድድድ ቁሳቁሶች የተሠሩ ስቶኪንጎችን በመገጣጠም, ለእንጉዳይ መፈልፈያ ቤት ያቀርባል. እያንዳንዱ ተንሳፋፊ አንድ ቶን እንጉዳይ ይይዛል፣ እና እያንዳንዱ እርሻ ብዙ መቶ ተንሳፋፊዎችን ያቀፈ ነው።

እንደ ማርልቦሮው የወይን እርሻዎች በ1970ዎቹ መጀመሪያ ላይ የመጀመሪያዎቹ የሙዝል መስመሮች በማርልቦሮው ሳውንድ ውስጥ የተዘሩ ሲሆን አሁን ክልሉ ከፍተኛውን ምርት ይሰጣል።የኒውዚላንድ እንጉዳዮች። እዚህ ያሉት ሁኔታዎች ፍጹም ናቸው፡ ውሃው በክረምቱ 55 ዲግሪ ፋራናይት አካባቢ ለሙሽሎች ትክክለኛው የሙቀት መጠን ነው፣ ንፁህ ነው፣ እና ባህሩ የተጠበቀ ነው፣ ስለዚህ ገበሬዎች (ወይም ሸማቾች) ስለ አሸዋ እና ቆሻሻ ብዙ መጨነቅ አያስፈልጋቸውም። በተናወጠ ውቅያኖስ ውስጥ ወደ እንጉዳዮች ውስጥ መግባት ። በግሪንሼል ሙሰል ክሩዝ ላይ፣ እንግዶች በብዛት ትኩስ የእንፋሎት እንጉዳዮች ከአካባቢው ሳውቪኞን ብላንክ ጋር ይቀርባሉ። በዚህ የኒውዚላንድ ጥግ ላይ ስላለው የምግብ አሰራር ኢንደስትሪ በጣዕምም ሆነ በሚያንፀባርቀው መልኩ ፍጹም የሆነ ማጣመር ነው። ለእነዚህ እንጉዳዮች ምንም ዓይነት ቅቤ፣ ነጭ ሽንኩርት ወይም ክሬም ያለው መረቅ አያስፈልጉም ፣ ምክንያቱም ምንም ያህል ምግብ ሲያበስሉ ከራሳቸው የጨው እና የባህር ውሃ ጭማቂዎች በስተቀር።

ወደ ሃቭሎክ መሄድ የማይችሉ (ወይም የማይችሉ) ተጓዦች በአማራጭ ከፒክተን ተመሳሳይ የሽርሽር ጉዞ ማድረግ ይችላሉ። የባህር ምግብ ኦዲሴ ክሩዝ እንዲሁ የሙሰል እርሻን ጎብኝቷል እና በ Queen Charlotte Sound ላይ ጣፋጭ ቀማሾችን ያቀርባል።

በፔሎረስ ሳውንድ ላይ የገጠር አኗኗርን የበለጠ ለመለማመድ የፔሎረስ መልእክት ጀልባ አስፈላጊ አገልግሎት የሚሰጥ አስደሳች ቀን ነው። የመቶ አመት እድሜ ያለው የአቅርቦት አገልግሎት መልእክቶችን እና ሌሎች እቃዎችን በድምፅ ራቅ ወዳለ አካባቢ ለሚኖሩ, ከማንኛውም መንገድ ርቀው ለሚኖሩ ሰዎች ያቀርባል. የሽርሽር ጉዞውን መቀላቀል በሌላ መንገድ የማይደረስ የድምፅ ክፍሎችን ለማየት ያልተለመደ እድል ይሰጣል፣ እና ቱሪስቶች ለአገልግሎቱ የገንዘብ ድጋፍ ያደርጋሉ።

የፔሎረስ መልእክት ጀልባ ትኩረት ምግብ ባይሆንም የመልእክት ጀልባው የሳልሞን እና የሙዝል እርሻዎችን ለማየት ይቆማል እና በሳምንቱ የተወሰኑ ቀናት ከግሪድ ውጭ በሚሰራ በግ እርሻ ላይ ይቆማል። ገበሬዎቹጠቦቶቻቸውን ለእርስዎ ለማሳየት እና በዚህ ሩቅ ቦታ ልጆቻቸውን በቤት ውስጥ የማስተማር ልምድ ለመንገር ደስተኞች ነን። በበጋው ወቅት ጀልባው በቴራዋ በሚገኘው ገለልተኛው ሎጅ ለምሳ ይቆማል።

ምሳ (እና እራት) በሎጅ

በርካታ ተጓዦች በእግር ለመጓዝ ወደ ማርልቦሮው ሳውንድ ይመጣሉ ወይም በተራራ ላይ ባለ ወጣ ገባ ባለ ብዙ ቀን ትራኮች፣ እንደ ንግስት ቻርሎት ትራክ፣ ኒዲያ ትራክ፣ ወይም Mt. Stokes ስብሰባ። በዲፓርትመንት ጥበቃ የሚተዳደር የካምፕ ጣቢያዎች መሰረታዊ ካምፕ በእነዚህ መንገዶች ላይ ይገኛል። ነገር ግን ፈታኙን ቀን በሚያመች አልጋ እና ጣፋጭ በሆነ የማርልቦሮ ፌር ወይም ቀላል አማራጭ ወስደው የማርቦሮው ሳውንድስን በጀልባ የሚጎበኙ ጀብደኞች - ድምጾቹን በሙሉ የሚያምሩ ሎጆችን መጎብኘት ይችላሉ።

በሙሉ ንግስት ቻርሎት ሳውንድ ውስጥ ፉርኔኦክስ ሎጅ፣ፑንጋ ኮቭ ሪዞርት፣ሎቸማራ ሎጅ እና በአካባቢው ያለው ብቸኛው ባለ አምስት ኮከብ ሆቴል፣የብዙ ኮቭስ ሪዞርት ባህርን ጨምሮ በገለልተኛ የባህር ወሽመጥ ውስጥ በርካታ ሎጆች አሉ። የማታ ቆይታ ጠቃሚ ነው፣ ነገር ግን እነዚህ ሎጆች በቀን ጉዞዎች በውሃ ታክሲ ወይም በጠዋት ከፒክቶን በመርከብ በመጓዝ እና ከሰአት በኋላ እንደገና በማንሳት መጎብኘት ይችላሉ።

ከንግሥት ቻርሎት ሳውንድ ወደ ኩክ ስትሬት ክፍት ውቅያኖስ ከሚከፍትበት ብዙም ሳይርቅ Endeavor Inlet ከPicton በ90 ደቂቃ በጀልባ። ከስንት አንዴ ጠፍጣፋ መሬት ላይ በኩራት የተቀመጠው የመቶ አመት እድሜ ያስቆጠረው ፉርኔው ሎጅ፣ ማረፊያ ከመሆኑ በፊት የግል የበዓል ቤት ነበር። የመመገቢያ ክፍል እና አሞሌ በሎጁ ውስጥ ይገኛሉ, ሳለእንደ እውነተኛ የደን ማፈግፈግ የሚሰማውን የሳር ክዳን ያለው አስደሳችን ጨምሮ በአቅራቢያው ባሉ ካቢኔቶች ውስጥ መጠለያ ተዘጋጅቷል። በክረምቱ አጋማሽ ላይ እርጥብ በሆነ ምሽት ጎበኘሁ ፣ ምቹ ሎጁ የብሪታንያ ገጠራማ መጠጥ ቤት ፣ እውነተኛ ምድጃ ያለው ፣ በግድግዳዎች ላይ የአደን ዋንጫዎች እና በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ የዋለ ገንዳ ጠረጴዛን ያስታውሳል። ብዙ ደንበኞቻቸው ተሳፋሪዎች፣ የተራራ ብስክሌተኞች እና የአካባቢ ጀልባዎች እንደመሆናቸው መጠን ወደ ኋላ ያለው ግን ክላሲክ ድባብ ልክ ነው።

ስለ ማርልቦሮው ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት የሚናገረው Ed Drury የ Furneaux Lodge እና በአቅራቢያው ያለው የፑንጋ ኮቭ ሪዞርት ሥራ አስኪያጅ ነው። የሁለቱም ቦታዎች ኩሽናዎች የሀገር ውስጥ ምርቶችን ከሞላ ጎደል (ከፈረንሳይ ሻምፓኝ በስተቀር!) እንደሚያቀርቡ ኩራት ይሰማዋል። በምናሌው ውስጥ በመስመር የተያዙ ዓሦችን (እንደ ሃፑኩ እና ሻርክ ያሉ) ከአካባቢው አሳ አጥማጅ የሚቀርቡ ናቸው። አይብ ከኔልሰን-ተኮር አምራቾች ViaVio እና Cranky Goat; Havelock ውስጥ ሚልስ ቤይ Mussels ከ ሙስሉሞችን; እና የአገሬው ተወላጅ ያልሆኑ አጥቢ እንስሳት እንደ አደን ያሉ በአካባቢው እየታደኑ ነበር። እነሱ የሚያተኩሩት በወቅቱ ባለው ነገር ላይ ነው፣ ስለዚህ ምናሌዎቹ በመደበኛነት ይለወጣሉ።

የእኛ ምግብ የዚያ ምሽት - የፋንዲሻ ክላም ጀማሪ፣ ለባልደረባዬ በደንብ የተሰራ ስቴክ፣ ለራሴ ሃፑኩ በርገር እና ቺፕስ፣ እና ለሴት ልጄ የተወሰነ ክሬም ያለው የእንጉዳይ ፓስታ - የተለመደው የምቾት ምግብ አይነት ነበር። በኒው ዚላንድ ዙሪያ ባሉ በብዙ መጠጥ ቤቶች-ኑ-ሬስቶራንቶች ውስጥ ይገኛል። ነገር ግን ሁሉም ነገር በጣም ትኩስ እና በአብዛኛው ከማርልቦሮ እና በአቅራቢያው ካሉ ኔልሰን የተገኘ መሆኑን ማወቁ ተጨማሪ ብልጭታ ሰጥቶታል።

Furneaux ሎጅ ወደ ተረጋጋው ባህር የሚያመራውን ጠፍጣፋ መሬት በጥሩ ሁኔታ ሲጠቀም በአቅራቢያው የሚገኘው ፑንጋ ኮቭ ወደ ኮረብታው ዳር ተቆልሏል፣ በስም ፑንጋ ፈርን ተከቧል።ምንም እንኳን ከፉርኔው ሎጅ የአምስት ደቂቃ የጀልባ ጉዞ ቢሆንም፣ በሁለቱ መካከል ለመጓዝ ጥቂት ሰዓታትን ይወስዳል፣ ጥቅጥቅ ባለው ጫካ ውስጥ እንደ ቱይስ እና ከረሩ ባሉ የአእዋፍ ድምፅ።

በጀልባ ወደ ፑንጋ ኮቭ ለመድረስ ቀላሉን አማራጭ የወሰዱ ጎብኚዎች ወደ ረጅም ጄቲ ይጎተታሉ፣በዚህም መጨረሻ The Boatshed Cafe ነው። ምናልባት አንድ ታዋቂ የፒዛ ምግብ ቤት ለማግኘት የሚያስደንቅ ቦታ፣ ነገር ግን በመንገድ ላይ የጭቃማ ተራራ ብስክሌተኞች ቡድን አዲስ የበሰለ ፒዛ ውስጥ መግባቱ በትክክል ተቀምጧል። ፀሐያማ በሆነ ቀን፣ የውጪው የመርከቧ ወለል በውሃ ላይ የሚቀመጠው ከማርልቦሮው ወይን ጠጅ ቀዝቃዛ ብርጭቆ ጋር ለመቀመጥ እና በመግቢያው ውስጥ የሚጫወቱትን ዶልፊኖች ለመከታተል ተስማሚ ቦታ ይሆናል። በጉብኝቴ ወቅት ዶልፊኖችን አይተናል ነገር ግን ያለ ፀሐይ።

በእርግጠኝነት፣ ወደ ኔልሰን፣ ብሌንሃይም ወይም ፒክቶን የሚሄዱ ተጓዦች አንዳንድ የማርልቦሮው ክልል ምርጥ ምግብ እና መጠጥ በፍጥነት እና ቀላል በሆነ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ምግብ ቤት ሲጎበኙ መሞከር ይችላሉ። በደቡብ ጫፍ ላይ ያሉ ምንም እጥረት የለም. ነገር ግን ይበልጥ ገራሚው የእይታ እይታ ሁል ጊዜ ጠቃሚ ነው፣በተለይ እይታው የማርልቦሮው ሳውንድስ ነው።