በበርሚንግሃም ፣ አላባማ ያሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

በአላባማ ግዛት ትልቋ ከተማ በርሚንግሃም ለምግብ ወዳዶች ታላቅ መዳረሻ ነች። በእንጨት በተሰራ ፒዛ ላይ እየተመገቡ የአከባቢን ቢራ ለመያዝ፣የሌሊት ራመንን ለመዝለል፣ወይም የደቡባዊ ምቾት ምግብን ለመብላት፣የከተማው ምግብ ቤቶች ለእያንዳንዱ በጀት የተለያዩ አማራጮችን ይሰጣሉ። ለየት ባሉ አጋጣሚዎች፣ በአምስት ነጥብ ደቡብ ውስጥ ያለው የሚያምር የሃይላንድ ባር እና ግሪል የግድ ነው፣ ቤተሰብ ያላቸው ግን እንደ ጆን ሲቲ ዳይነር ወይም ትራቶሪያ ዛዛ ባሉ ይበልጥ በተቀመጡ ቦታዎች ይደሰታሉ። ከባህር ዳርቻ ታሪፍ አውቶማቲክ የባህር ምግብ እና ኦይስተር እስከ ቤት-የተሰራ መጋገሪያዎች እና ፓስታ በአስፈላጊው ላይ፣ በበርሚንግሃም ውስጥ ካሉት ከእነዚህ ምርጥ ምግብ ቤቶች በአንዱ ላይ በመመገብ ስህተት መሄድ አይችሉም።

አውቶማቲክ የባህር ምግቦች እና ኦይስተር

ከዊኬር መብራቶች ጋር በተገጠመ የመመገቢያ ክፍል፣ የአዲሮንዳክ ወንበሮች ከቤት ውጭ ባለው ሣር ላይ፣ እና ከባህር ሰላጤው የሚመጡ ትኩስ የባህር ምግቦች፣ አውቶማቲክ የባህር ምግቦች እና ኦይስተር ዘና ወዳለ የባህር ዳርቻ ከተማ መመገቢያ አዳራሾችን ያጓጉዛሉ። ምግቡ ተመሳሳይ የሚያምር ሆኖም ዘና ያለ ስሜት አለው; በባህረ ሰላጤ፣ በምስራቅ እና በምዕራብ ኮስት ኦይስተር በሰፊው በጥሬው ባር ይደሰቱ ወይም እንደ ጨረታ ኦክቶፐስ ላ ፕላንቻ እና ዳክዬ ስብ የታሸገ ዓሳ ባሉ ተወዳጆች ውስጥ ይቀመጡ። አውቶማቲክ እንደ ቱና ቁርስ ሳንድዊች እና አሳ ተርሪን እንዲሁም የፈረንሣይ ቶስት ያሉ የባህር ምግቦችን ያማከለ የሳምንት ዕረፍት ቀን ብሩች ያቀርባል።እና ባለ ሁለት ቁልል ቤት በርገር።

ሃይላንድ ባር እና ግሪል

ይህ በአምስት ነጥብ ደቡብ የሚገኘው በፈረንሳይኛ አነሳሽነት ያለው ሬስቶራንት በቋሚነት ከከተማው ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው እና በ2018 የጄምስ ቤርድ ፋውንዴሽን እጅግ የላቀ ሬስቶራንት ተብሎ የተከበረ ነው። ከሮማንቲክ፣ በአይቪ ከተሸፈነው የውጪው ክፍል እስከ ቅርብ የመመገቢያ ክፍል ድረስ ነው። እንዲሁም ለልዩ አጋጣሚ እራት ጥሩ ቦታ። የሚሽከረከር ሜኑ በዘላቂ፣ ወቅታዊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ ከባድ ነው-ብዙዎቹ ከሼፍ/ባለቤት ፍራንክ ስቲት እርሻ የተገኙ ናቸው። በፀደይ እና በበጋ ወራት እንደ የባህር ምግቦች እና ኦርጋኒክ ፍራፍሬ ያሉ ደማቅ ታሪፎችን በመኸር እና በክረምት ውስጥ አደን ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ጥቁር አረንጓዴ እና ጣፋጭ አትክልቶችን ያስቡ ። አንድ ንጥል ሁልጊዜ በምናሌው ላይ: የድንጋይ መሬቱ የተጋገረ ግሪቶች. ጣፋጩን አትዘለው፡ የፓስቲ ሼፍ ዶለስተር ማይልስ እንደ ኮኮናት-ፔካን ኬክ ባሉ ጣፋጭ ፈጠራዎቿ ጀምስ ጢም አሸንፋለች።

የዮ ማማ

በእናት-ሴት ልጅ በዴኒዝ እና ክሪስታል ፒተርሰን የሚተዳደረው ይህ የተለመደ የደቡብ ምሳ ቦታ መሃል ከተማ በንግድ ሰዎች እና ቤተሰቦች ዘንድ ታዋቂ ነው። ደንበኞች በሳምንቱ ቀናት ከጠዋቱ 8 ሰዓት እስከ ምሽቱ 2፡30 እንዲሁም በወሩ ሁለተኛ እና የመጨረሻ ቅዳሜ ላይ ለነፍስ ምግቦች እንደ ዶሮ እና ዋፍል፣ ሽሪምፕ እና ግሪት፣ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ፣ ትኩስ ክንፍ፣ ኮላርድ አረንጓዴ፣ ኮልላው፣ እና ማካሮኒ እና አይብ. በቤት ውስጥ የተሰራ ቀይ የትሮፒካል ስፕላሽ ቡጢ አያምልጥዎ።

OvenBird

የበሬ ሥጋ ስብ "ሻማ" ይምጡ - አንድ ቁራጭ የሚቃጠል፣ የተሰራ ስብ በሶፍሪቶ ውስጥ ይዋኛሉ እና ይቆዩጣፋጭ የስፔን እና የደቡብ አሜሪካ ትናንሽ ሳህኖች ፣ ሁሉም በተከፈተ እሳት ተበስለዋል። ለትልቅ ቡድኖች ወይም ለተራቡ ዱኦዎች የሚመች፣ ምናሌው በሰባት ክፍሎች የተከፈለ ነው፣ እንደ ዲያቢሎስ እንቁላሎች እና ስፓኒሽ ቻርቼሪ ካሉ መክሰስ እስከ የባህር ምግቦች ሳህኖች ለምሳሌ የባህረ ሰላጤ አሳ በጠራራ ቤከን፣ ጃላፔኖ እና ከረሜላ ሃዘል ለውዝ። ተለይተው የሚታወቁ ምግቦች ወቅታዊውን ፓኤላ እና የገበያውን ሙሉ ዓሳ በቺሚኩሪ እና በተጠበሰ ሎሚ ያቀርባል።

አስፈላጊው

ይህ አየር የተሞላ፣ የአውሮፓ አይነት ቢስትሮ ከረቡዕ እስከ ቅዳሜ ምሳ እና እራት እንዲሁም የሳምንት እረፍት ቀን ምሳ ያቀርባል። የባለቤት እና የዱቄት ሼፍ Kristen Farmer Hall ጣፋጭ ዳቦዎች እና ጀማሪዎች የግድ ናቸው። የእንጉዳይ ጥብስ በቤት ኮምጣጣ ወይም የዶሮ ጉበት ጥብስ ከቼሪ ሙስታርዳ እና ከቃሚ ጋር ይሞክሩ። ለዋና፣ ከቾሪዞ ቦሎኛ እና ማንቼጎ ጋር እንደ ቀላል ሪጋቶኒ ከተሰሩ ፓስታዎች ጋር መሳት አይችሉም። ለጣፋጭነት ቦታን ይቆጥቡ-የፖም ክሬም ፓፍ ከቫኒላ ኬክ ክሬም እና የፖም ቅቤ ጋር በጣም ጥሩ ነው። ሬስቶራንቱ የከዋክብት ወይን እና ኮክቴል ፕሮግራም አለው።

የጆን ከተማ እራት

እርስዎ ወይም በቡድንዎ ውስጥ ያለ ሰው የአመጋገብ ገደቦች ካሎት፣ ወደ የጆን ከተማ ዳይነር መሀል ከተማ ይሂዱ፣ እሱም በደቡብ እና እስያ አነሳሽነት ያለው ሰፊ ምናሌ ከብዙ ግሉተን-ነጻ አማራጮች እና ከሆርሞን ነጻ የሆኑ ስጋዎች አሉት። በተጨማሪም፣ በጣም መራጮችን እንኳን ደስ ለማሰኘት የተለየ የልጆች ምናሌ አላቸው። እዚህ ያሉት አማራጮች እንደ ፒሜንቶ አይብ ከክራንች ዳቦ እና የኮሪያ አይነት ክንፎች፣ ለጋስ ሰላጣዎች እና በርገር እና ሳንድዊች ያሉ ምግቦችን ያካትታሉ።እንደ ማካሮኒ እና አይብ፣ የስጋ ሎፍ፣ እና አሳ እና ቺፕስ ካሉ ክላሲክ ምግቦች ጋር ምቾት ያለው ምግብ እንዲሁ ሊቀርብ ይችላል።

ቁራጭ ፒዛ እና ጠመቃ

ቢርሚንግሃም በዕደ-ጥበብ ቢራ ትታወቃለች፣ እና እንደ Ghost Train Brewing Company እና Avondale Brewing ካምፓኒ ካሉ በርካታ የሀገር ውስጥ አምራቾች በዚህ በተያዘ ፒዜሪያ መጥመቅ ይችላሉ። ከቤት ጣሊያናዊ ቋሊማ ፣ የተጠበሰ ቀይ በርበሬ ፣ የአላባማ የፍየል አይብ እና የተላጨ ቀይ ሽንኩርቶች ጋር እንደ መሰረታዊ pesto ካሉ የቤት ጣፋጮች ይምረጡ ። ወይም ከግሉተን ነፃ የሆነ ቅርፊት እና የቪጋን አይብ አማራጮችን በመጠቀም የራስዎን ይገንቡ። ሁሉም ፓይኮች በእንጨት በተሠራ ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ. በምናሌው ውስጥ በርካታ ሰላጣዎችን፣ ትናንሽ ሳህኖችን እንደ ታተር ቶት እና የተቃጠሉ ክንፎች እና የጣፋጭ ፒሳዎችን ያካትታል። Slice Pizza & Brew በሁለቱም በቬስታቪያ ሂልስ እና ሐይቅ ቪው ውስጥ ቦታዎች አሉት።

የSAW BBQ

በHomewood እና South Side ውስጥ ካሉ አካባቢዎች፣ ከአንዳንድ የከተማው ምርጥ ባርቤኪው ፈጽሞ የራቁ አይደሉም። ሁለቱም ቦታዎች እንደ የተጎተተ የአሳማ ሥጋ፣ የጎድን አጥንት እና የሚጨስ ዶሮ በአላባማ አይነት ነጭ የባርቤኪው መረቅ ያሉ ያጨሱ ስጋዎችን ያዘጋጃሉ። በምናሌው ውስጥ በርካታ የ"ታተርስ" ስታይል፣ ሲደመር ጥሩ፣ ደቡብ-ቅጥ ጎኖች እንደ የተጋገረ ባቄላ፣ ድንች ሰላጣ፣ እና ማካሮኒ እና አይብ የመሳሰሉ ያካትታል። እንዲሁም የ SAW ፊርማ ያጨሱ የባርቤኪው ሳንድዊች - እንዲሁም በርገር፣ ሰላጣ፣ ሽሪምፕ እና ግሪት እንዲሁም መሞከር ያለበት ጣፋጭ ሻይ የተጠበሰ የዶሮ ሳንድዊች-በ እህት ምግብ ቤት SAW's Soul Kitchen በአቮንዳሌ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ።

የሙቅ እና ትኩስ አሳ ክለብ

ይህ አምስት ነጥብ ደቡብ መድረሻ ከከ OvenBird ጀርባ ያለው ሁለቱ የሼፍ ባለቤቶች ክሪስ እና ኢዲ ሄስቲንግስ ለዘላቂ የባህር ምግቦች ያላቸውን ቁርጠኝነት ያሳያል። አጭር ምናሌው የጥንታዊ የፈረንሳይ ቴክኒኮችን ከደቡባዊ ጣዕም ጋር ያዋህዳል። ከአካባቢው ኦይስተር በግማሽ ሼል፣ ቺዝ እና ቻርኩቴሪ ሳህን ላይ ወይም በደማቅ የቀዘቀዘ የባህር ፓስታ ሰላጣ ከሽሪምፕ፣ ሰማያዊ ክራብ፣ ክራውፊሽ እና የሎሚ ቪናግሬት ጋር ይጀምሩ። መግቢያዎች ከፕራይም ኒ ስትሪፕ እስከ የተጠበሰ snapper እና ሽሪምፕ እና ግሪቶች ይደርሳሉ-ሁሉም እንደ ሴሊሪ ስር ፑሬ እና ብሩሰል ሶፍሌ ካሉ ወቅታዊ አትክልቶች ጋር ያገለግላሉ። ለቅርብ ተሞክሮ፣ ክፍት ኩሽናውን የሚመለከት የሼፍ ቆጣሪ ያስይዙ።

ሹ ሱቅ

በቲያትር አውራጃ ውስጥ የሚገኝ፣ ይህ ሬስቶራንት የራመን ሱቅ ክፍል፣ ከፊል ምሽት ኢዛካያ-ጨለማ፣ ስሜት የተሞላበት እና ለድህረ ትዕይንት መክሰስ ምርጥ ነው። በረጅሙ ባር፣ የውጪው በረንዳ ላይ፣ ወይም ከውስጣዊው የቤት ውስጥ ዳስ ውስጥ አንዱን መቀመጫ ይያዙ እና እንደ ሺሺቶ በርበሬ፣ ኤዳማሜ እና ታኮ ቡችላዎች (ከዩዙ ማዮ ጋር የሚቀርቡ የኦክቶፐስ hush ቡችላዎች) ባሉ ሊጋሩ የሚችሉ መክሰስ ይደሰቱ። ለበለጠ መሙላት፣ የሞቀ ራመን የእንፋሎት ሰሃን ይዘዙ። ከቻሹ የአሳማ ሥጋ ጋር ያለው ቅመም ያለው ሚሶ መሞከር ያለበት እና በቬጀቴሪያን እና በቪጋን አማራጮችም ይገኛል። ምግባቸውን በቤት ውስጥ መፍጠር ይፈልጋሉ? ሬስቶራንቱ በቤት ውስጥ የተሰሩ ሶስ፣ ጨዎችን እና ሌሎች ደረቅ እቃዎችን ይሸጣል።

የጆኒ

ሼፍ ቲም ሆትዝስ በዚህ ሆምዉድ ሬስቶራንት በሚሲሲፒ ዴልታ በልጅነቱ ከነበረው የልጅነት ጊዜውን የግሪክ ውርስ ጣዕም ጋር ያለምንም ጥረት ያዋህዳል። በአካባቢው ሰዎች "ግሪክ ፕላስ ሶስት" ተብሎ የተሰየመ፣ የጆኒ ባህላዊ የደቡብ ምግቦችን እንደ የተጠበሰ ካትፊሽ፣ ጃምባላያ እና ቀይ ያቀርባል።ባቄላ እና ሩዝ እንደ ኬትፌዴስ (የግሪክ ስጋ ቦልሶች) እና ፋሶላኪያ (የተጠበሰ አረንጓዴ ባቄላ እና ቲማቲም) ካሉ የግሪክ ዋና ዋና ምግቦች ጋር። ትእዛዝህ? ስጋው እና ሶስት ሰሃን የምሳ ሰሃን፣ በቤት ውስጥ ከተሰራ የበቆሎ ዳቦ ወይም ከእርሾ ጥቅል ጋር የቀረበ።

Trattoria Zaza

ይህ ፈጣን ተራ ምግብ ቤት መሃል ከተማ የከተማዋን ምርጥ የጣሊያን ታሪፍ ያቀርባል። በመመገቢያ ክፍል ውስጥ መቀመጫ ለመያዝ በማለዳ ተሰልፉ፣ እርስዎ ሼፎች ትኩስ ፒሳዎችን ከምድጃ ውስጥ ሲጎትቱ እና ትላልቅ የፌትኩሲን እና የፔን ማሰሮዎችን ሲያፈሱ መመልከት ይችላሉ። ከፒዛዎች በቁርጭምጭሚት እና አፅናኝ ፓስታ በተጨማሪ፣ ምናሌው ሰላጣዎችን፣ ሳንድዊቾችን እና እንደ የተጠለፈ አጭር የጎድን አጥንት ያሉ ዕለታዊ ምግቦችን ያካትታል። ከቁርስ ፒዛ፣ የአሳማ ሃሽ እና የፈረንሳይ ቶስት ጋር፣ የብሩች ሜኑ እንዲሁ ግሩም ነው። ምርጥ ክፍል? ሁሉም ነገር በተመጣጣኝ ዋጋ ነው።