ምርጥ የበርሊን ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

በርሊን ታዋቂ የጎዳና ላይ ምግብ አላት። ይህች የ1, 000 መክሰስ ከተማ ነች፣ döner kebab እና currywurst ወደ ምግብነት ጥበብ ደረጃ ከፍ ያሉባት።

በርሊን ያለው ግን ያ ብቻ አይደለም። የከተማዋ አለም አቀፋዊ ጣዕም በምድጃዋ ውስጥ ይወጣል፣ እና ፈጣን ምግብ ከሚመገቡ ግዛቶቿ ጋር የሚጣጣሙ ሚሼሊን ኮከብ ሬስቶራንቶች አሏት። ሆድህ (ወይም ቦርሳህ) የፈለከውን መብላት የሚያስደስት ከተማ ነች።

በጀርመን ውስጥ ስለመመገብ ጥቂት ነገሮች ልብ ሊባል የሚገባው፡- ብዙ ቦታዎች - አንዳንድ በጣም ተወዳጅም ጭምር - ጥሬ ገንዘብ ብቻ ናቸው። እንዲሁም ሂሳቡ ሊጠየቅ እና ክፍያ እና ጥቆማ በቀጥታ ለአገልጋይዎ መከፈል አለበት።

ከእነዚህ ተግባራዊ ተግባራት ውጪ፣ በ15 ምርጥ የበርሊን ሬስቶራንቶች ጣዕሙን እናሳድግ።

ምርጥ የድሮ-ትምህርት በርሊን፡ ዊልሄልም ሆክ 1892

በ1892 (በዚህም ስሙ) በተራቀቀ ሻርሎትንበርግ የተከፈተ፣ ይህ በርሊን ውስጥ ጥንታዊው kneipe (ባህላዊ ባር) ሲሆን የተያያዘው ምግብ ቤት እንደ ዋናው የእንጨት ፓነል ያሉ ክላሲክ ዝርዝሮችን የያዘ ነው። ከተከፈተ በኋላ ብዙም አልተለወጠም - ጥሩ ነገር ነው።

የማይተረጎም ግን የሚያምር፣ትክክለኛው የበርሊን ምግብ ከብሉቱወርስት (የደም ቋሊማ) እስከ አይስቤይን (የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ) በሙሉ ክፍሎች ወይም በትንሽ ሳህኖች እንደ ጀርመን ታፓስ ለመጋራት ይቀርባል። ደንበኛው ያካትታልጥሩ ምግብ የሚያውቁ ሰዎች እንደ ሟቹ አንቶኒ ቦርዳይን ሬስቶራንቱን በበርሊን "ምንም የተያዙ ቦታዎች" ክፍል ላይ አድምቆታል።

እንዲሁም በቦርዴይን የተፈቀደውን ዴሊካቴሴን ጎረቤት ሮጋኪን ያስሱ፣ ይህም ከቺዝ እስከ የባህር ምግብ ድረስ እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ የምሳ ቆጣሪ ያቀርባል።

ምርጥ ዶነር ካብ፡ ኢምረን ግሪል

ስለ döner kebab ሳይናገሩ በርሊን ውስጥ ስለ ምግብ ማውራት አይቻልም። ይህ ወሳኝ የጎዳና ላይ ምግብ በዚህ ጊዜ በአውሮፓ ውስጥ በሁሉም ቦታ ሊገኝ የሚችል የቱርክ-ጀርመን ፈጠራ ነው. ብዙውን ጊዜ እንደ ምሽት ጥፋተኛ (ወይም ሰክሮ) ተድላ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ጥሩ ዶነር ከዚያ የበለጠ ነው።

የዶነር እርካታ ብዙውን ጊዜ በምን ያህል ፍጥነት ማግኘት እንደሚችሉ ጋር የተቆራኘ ነው፣ነገር ግን አንድ በርሊን ላይ የተመሰረተ የዶነር ሰንሰለት ለመጓዝ የሚያስችል አለ። Imren Grill ከ20 ዓመታት በላይ ሆኖታል እና አሁን በመላ ከተማዋ 6 ቦታዎች አሉት ይህም ማለት ሩቅ መሄድ አያስፈልግህም።

ይህን ቀበሌ በከተማው ከሚገኙ በሺዎች ከሚቆጠሩት የሚለየው የስጋ ጥራት ነው። በመስኮቱ ውስጥ ቀስ ብለው ከሚሽከረከሩት አብዛኞቹ አስደናቂ የስጋ ቁንጫዎች በተለየ፣ ኢምረን በፍቅር ስጋቸውን በእጃቸው አንድ ላይ ይደርብላሉ፣ ይህም እያንዳንዱ ቁራጭ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና በተናጠል የተቀዳ መሆኑን ያረጋግጣል። በማዘዝ ላይ፣ ለጋስ የሆነ ክፍል በቢላ በመጋዝ ተቆርጦ ወደ ፍላደንብሮት ከትኩስ አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ይጣላል፣ ከዚያም በመረጡት ቤት-የተሰራ ኖብላች (ነጭ ሽንኩርት)፣ ክራውተር (ቅጠላ) እና/ወይም ሻርፍ (ሙቅ) መረቅ ይጨመርበታል። ይህ ከ4 ዩሮ ያነሰ ዋጋ ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው - ውድ ያልሆነ ውበት።

ምርጥ ሆቴልምግብ ቤት፡ ሚሼልበርገር

በፍሪድሪሽሻይን ውስጥ ያለው ወቅታዊ እና አሪፍ ሚሼልበርገር ሆቴል ከአስደናቂው ኦበርባምብሩኬ እና ከምስራቅ ጎን ጋለሪ ጥቂት ደረጃዎች ይርቃል፣ከዋርስሻውር ከተጨናነቀ የ U-Bahn ጣቢያ ጋር ይጋጠማል። በመሠረቱ፣ በሁሉም ነገር መሃል ላይ ነው።

የሆቴሉ በቦታው ላይ ያለው ምግብ ቤት ለቁርስ፣ ምሳ እና እራት ያለማቋረጥ የሚሽከረከር ኦርጋኒክ፣ ክልላዊ እና ወቅታዊ አማራጮችን ያቀርባል። ዘመናዊው ቦታ ብዙውን ጊዜ ለሚያስደንቅ የምሳ ጊዜ ድርድር የታሸገው ከፍ ባለ የእለት ተዕለት የጀርመን ምግብ ወይም የበለጠ ፈጠራ ላለው ዓለም አቀፍ የእራት ክፍያ ነው።

ምርጥ ምርጫ በአንድ ቦታ፡ KaDeWe

ታዋቂው Kaufhaus des Westens ወይም "KaDeWe" የበርሊን ታዋቂ የገበያ ማዕከል ነው። በ 1907 የተመሰረተ, የቅንጦት የምዕራብ በርሊን ምልክት ነው. ይህ አንጸባራቂ የመግዛት አቅም ያለው ቤተ መቅደስ በሽቶ፣ በፋሽን እና በምግብ ወለሎች የተሞላ ነው።

ለመመገብ እዚህ ከሆናችሁ ወዲያውኑ ወደ ከፍተኛ ደረጃዎች ይሂዱ። የላይኛው ፎቅ ገዳይ እይታ ያለው በንጥል የሚከፈል ቡፌ አለው፣ ነገር ግን ከቡፌው በፊት በጣም ጥሩው የምግብ ፍርድ ቤቶች ነው። በከተማው ዙሪያ ያሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች እዚህ ቆጣሪ ከፍተዋል እና ጎብኝዎች ከጀርመን ክላሲኮች እስከ ጥሬ ኦይስተር ድረስ ሁሉንም ነገር የሚያቀርቡ በ 30 የተለያዩ የምግብ ቡና ቤቶች መካከል መምረጥ ይችላሉ ፣ በሚያምር ሁኔታ ከሴክታ ጋር ተጣምረው እና በጥሩ የፈረንሳይ ፓቲሴሪ ይጠናቀቃሉ። የሚፈልጉትን ሁሉ ለማርካት ዙሪያውን ያስሱ።

ምርጥ ታይ፡ ክዋን

በርሊን ብዙ የእስያ ምግብ ቤቶች አሏት፣ ግን ጥቂቶች አስደምመዋል። እንደሆነምክንያቱ ጀርመኖች ወደ ቅመም እየቀረበ ላለው ማንኛውም ነገር ፍላጎት ስለሌላቸው ነው ወይም ምግብ ቤቶቹ በአንድ ሱቅ ፊት ለፊት ከፎ እስከ ሱሺ ድረስ ያለውን ነገር ለማቅረብ ያደረጉት ሙከራ ግልፅ አይደለም፣ ነገር ግን ይህ እየተለወጠ ነው።

ከተማዋ መልቲኩልቲ (ብዝሃ-ባህላዊ) እየጨመረ በመምጣቱ ህዝቡ ለትክክለኛነቱ ይጮኻል። እንደ ታይ ፓርክ ያሉ ታዋቂ ሳምንታዊ የምግብ ገበያዎች ይህንን ይጠቁማሉ እንዲሁም አዳዲስ የታወቁ የእስያ ምግብ ቤቶች በመደበኛነት ይከፈታሉ።

ክዋን የዚህ አዝማሚያ ትልቅ ምሳሌ ነው። በማርክታል IX ላይ ብቅ ባይ ሆኖ የጀመረው ይህ የታይላንድ BBQ ቦታ በ RAW-Gelände ውስጥ መኖሪያ አግኝቷል። ወደ ውስጥ ስትገቡ የምትበሉት ነገር ሁሉ በጭስ የሚነካውን በእንጨት የተቃጠለውን ጥብስ ታልፋላችሁ። ማራኪ ሜኑ ዕቃዎቹ በትንሽ ሳህን ሊቀርቡ ይችላሉ ወይም ባለ 2 ወይም 4 ሰው ድግስ በማዘጋጀት ከማኬሬል ጀምሮ እስከ ጣፋጩ የታይላንድ የሚጣፍጥ ሩዝ እስከ የአሳማ ሆድ እና የፖም ካሪ ድረስ ያለው ትንሽ ነገር ባለው የ2 ወይም 4 ሰው ድግስ መመገብ ይችላሉ።

ምርጥ ጥሩ መመገቢያ ምግብ ቤት፡ ቲም ራዌ ሬስቶራንት

ቲም ራዌ የበርሊን ምርጥ የመመገቢያ ንጉስ ነው። በቅርብ ተከታታይ የNetflix ተከታታይ "የሼፍ ጠረጴዛ" ላይ የቀረበው ይህ የክሬዝበርግ ተወላጅ እና ባለ 2-ማይክል ኮከብ ሬስቶራንቱ ልዩ የሆነ የእስያ አነሳሽነት ያለው ምግብ ያቀርባል።

በቲም ራዌ ያለው ትዕይንት በሚያታልል መልኩ ተራ ነው፣ነገር ግን የተጣሩ ሳህኖች በእያንዳንዱ ቁርስ ላይ የሚደረገውን እንክብካቤ ያሳያሉ። ምግብ አብዛኛውን ጊዜ በትንሽ ሳህኖች ይጀምራል፣ ነገር ግን ሁሉንም ለፊርማ ባለ 6-ኮርስ ሜኑ መግባት አለቦት።

እርስዎ የሆነ ቦታ የሚያስደንቅ ከፈለጉ፣ አዲስ መጤ ኖቤልሃርት እና ሽሙትዚግ እስከ ማበረታቻው ድረስ ይኖራሉ።

ምርጥ ቬጀቴሪያን፡ ኩኪዎች ክሬም

ኩኪዎች ክሬም በፖትስዳመር ፕላትዝ አቅራቢያ ተደብቆ በበርሊን ውስጥ በጣም ጥሩው የቬጀቴሪያን ምግብ ቤት ነው። ከሞላ ጎደል ክለብ የመሰለ ድባብ ያለው ይህ ሚሼሊን ኮከብ ሬስቶራንት እንደ ጆርጅ ክሉኒ ያሉ አለምአቀፍ እንግዶችን ይስባል እና ምግቦቹም እንዲሁ ያጌጡ ናቸው።

ግብዓቶች በአቅራቢያው ከብራንደንበርግ ይመጣሉ እና በየጊዜው የሚለዋወጠው ምናሌ እነዚህን ምርቶች በጥራት ለማቅረብ ላይ ያተኩራል። ላ ካርቴ ማዘዝ ይችላሉ፣ ወይም ምናሌው በሶስት ወይም በአራት ኮርስ የፕሪክስ መጠገኛ አማራጮች የተዋቀረ ሲሆን እነሱም ብዙውን ጊዜ ከተፈጥሮ ወይን ጋር ይጣመራሉ።

ምርጥ ራመን፡ ኮኮሎ ራመን

እንደ ብዙ ከተሞች ሁሉ ራመን በቅርብ ዓመታት በበርሊን ታዋቂነት ፈንድቷል። በድንገት በየቦታው ራመን ቦታዎች ነበሩ

ነገር ግን ከዋነኞቹ አንዱ አሁንም ምርጡ ነው። ኮኮሎ ራመን በምናሌው ላይ 5 ራመን ብቻ እና ጥቂት ጀማሪዎች አሉት፣በፍፁምነቱ እርግጠኛ። በሚት ውስጥ የመጀመሪያው ቦታ እና በክሬዝበርግ ውስጥ አዲስ ሱቅ አለ። የመጀመሪያው ቦታ ይቅርታ ሳይጠየቅ ትንሽ ነው በአብዛኛው የአሞሌ መቀመጫ ወደ ክፍት ኩሽና ውስጥ የሚመለከት። ምንም የተያዙ ቦታዎች ስለሌሉ መጀመሪያ መጥቶ፣ መጀመሪያ የሚያገለግል የእኩልነት ሥርዓት ነው።

ስጋ የሚበላበት ምርጥ ቦታ፡ኩምፔልና ኬውሌ

የጀርመን ብዙ metzgerei (ስጋ መሸጫ ሱቆች) ጣፋጭ፣ስጋ የበዛበት ምሳ ለመያዝ ከሚችሉት ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው።

ኩምፔልና ኪውሌ የዚህ ትሁት ባህል ትልቅ ምሳሌ ነው። በጣቢያው ላይ ከትኩስ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም ጋር በተዘጋጁ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች የተሞላ ፣ በታዋቂው የምግብ አዳራሽ ማርክታል IX ውስጥ ይገኛል። አንተሁሉም wurst (ቋሊማ) አንድ ነው ብለው ያስቡ፣ ኩምፔል እና ኬውሌ ስህተትዎን ያረጋግጣሉ። አዲስ የተጠበሰ ቋሊማ፣ በርገር ወይም ስቴክ ይዘዙ እና ከዚያ በኋላ በቤትዎ የበለጠ ለመደሰት የግዢ ቅርጫትዎን ይሙሉ።

ምርጥ የሜክሲኮ ምግብ፡ላ ሉቻ

የሜክሲኮ ምግብ በጀርመን ውስጥ ለረጅም ጊዜ መጥፎ ራፕ አግኝቷል - በትክክል። ለዓመታት፣ በበርሊን የሚገኙ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች እርስዎ የሚያውቋቸውን እና የሚወዱትን ጣዕም በመኮረጅ ደካማ ነበሩ።

እንደ ሳንታ ማሪያ በፕሬንዝላወር በርግ ባሉ ተከታታዮች እና አዳዲስ ሬስቶራንቶች ጨዋታውን ከፍ በማድረግ ተቀይረዋል። ላ ሉቻ በባህላዊ፣ ክልላዊ ምግቦች ተመስጦ ቢሆንም ሙሉ ለሙሉ ዘመናዊ አሰራርን ይወስዳል።

እንደ መቅኒ ያሉ ያልተለመደ ሙሌት ያላቸው ቡሪቶዎች አሉ። የተደበደበ ክሪሸንተምም ያብባል እና የዘንባባ ልቦች ብዙ የቬጀቴሪያን አማራጮችን ይሸፍናሉ። እና በእርግጥ የማርጋሪታዎች እና የሜዝካል በረራዎች እና እውቀት ያላቸው ፣ በቀለማት ያሸበረቀ ፣ አስደሳች በሆነ የውስጥ ክፍል ውስጥ ተስማሚ ሰራተኞች አሉ። እያንዳንዱ ጉብኝት ወደ ፊስታ የሚቀየርበት የተረጋገጠ ጥሩ ጊዜ ነው።

ምርጥ የባህር ምግቦች፡ ዴር ፊሽላደን

ከዳርቻው በሺህ የሚቆጠሩ ማይሎች ርቀት ላይ በርሊን ትኩስ አሳ ለማግኘት ደካማ ቦታ ሊሆን ይችላል። እንደ እድል ሆኖ፣ ዴር ፊሽላደን ያንን ችግር ይፈታል።

ከኦፕሬሽኑ ጎን የሚስብ የባህር ምግቦች አማራጮች ያሉት ትንሽ ሱቅ አለው። ነገር ግን የባህርን ጣዕም ለማርካት ወደ ቤት የምትሄድበት ምንም ምክንያት የለም. በከተማው ውስጥ ያሉ ምርጥ አሳ እና ቺፖችን እንደ የተጠበሰ ስካሎፕ፣ ሳልሞን ፓስታ እና የቱና በርገር ካሉ ሌሎች ጣፋጭ ውህዶች ጋር እዚህ ይቀርባል። ጥቂት ተራ የገጠር መቀመጫዎች አሉ።ከውስጥ፣ ወይም ለበለጠ ደረጃ ምግብ በሚቀጥለው በር መጎብኘት ይችላሉ።

ምርጥ የተጠበሰ ዶሮ፡ሪሳ ዶሮ

አንድ ቦታ ብቻ፣የሪሳ ፍላጎት በመላ ከተማው እንዲከፈት አድርጓል። Risas ንፁህ ፈጣን-ምግብ ውዝዋዜ ከውስጥ ለውስጥ እና ብዙ ርካሽ ከሆኑ የምግብ ቅናሾች ጋር አላቸው። የዶሮ ሳንድዊቾች፣ ጥብስ እና ሰላጣዎች ይሸጣሉ፣ ግን በትክክል ለተጠበሰው ዶሮ መሄድ አለብዎት። ሁሉም ነገር ሃላል ተዘጋጅቷል (በኢስላማዊ የአመጋገብ መመሪያ የተዘጋጀ ምግብ) በፍጥነት እና ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።

አሁንም ዶሮን የሚራቡ ከሆኑ በክሩዝበርግ ከHühnerhaus 36 በባህላዊ የተጠበሰ ዶሮ ይደሰቱ። በጎርሊትዘር ፓርክ ጥግ ላይ የመጀመሪያው መቆሚያ አለ፣ ወይም ከመንገዱ ማዶ ወደ ተቀምጦ ወደተቀመጠው ምግብ ቤት ይሂዱ።

ቁራጭ ለመያዝ ምርጡ ቦታ፡ ሳላሚ ማህበራዊ ክለብ

በበርሊን ውስጥ የፒዛ ቦታዎች በዝተዋል ነገርግን የካርቶን ቅርፊቶች እና የጎደሉት መጨማደዱ ያሳዝኑዎታል። በሳላሚ ማህበራዊ ክለብ ውስጥ ይህ ጉዳይ በእርግጠኝነት አይደለም::

ሊጡ በነጭ ሽንኩርት ቅቤ እና በፔስቶ ይታከማል፣ከዚያም በተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ይሞላል። አንድ ቁራጭ የፒዛ ሩብ ነው!

በሳላሚ ሶሻል ክለብ ውስጥ መጠበቅ ካለ ወይም ከሸጡ፣በአቅራቢያው የሚገኘውን XXL ሰንሰለት ይፈልጉ። በቀጥታ ወደ ጎዳና በሚሸጡ መስኮቶች ብዙም መጠበቅ አይቻልም። ትኩስ ፓርሜሳን፣ ሩኮላ (አሩጉላ) ወይም ቀይ በርበሬ ዘይት ለመጠየቅ ያስታውሱ።

በጣም Instgrammable፡የትንሽ ድንቅ ቤት

በርሊን ነው።በኢንስታግራም የተሞሉ አፍታዎች የተሞላ እና የት እንደሚመገብ መፈለግ ሬስቶራንቱ ምን እንደሚመስል ላይ የተመካ ነው። የትናንሽ ድንቆች ቤት በሁለቱም ግንባር ያረካል።

የመጀመሪያው ቦታ በዊልያምስበርግ፣ ብሩክሊን ውስጥ ውቅያኖስን ከፍቷል። ከጥቂት አመታት በኋላ፣ ባለቤቶቹ በርሊን ተመሳሳይ ስሜት እንዳላት አሰቡ እና ይህንን ቦታ ከፈቱ፣ በመጀመሪያ ቁርስ እና ምሳ እና አሁን ከየካቲት 2019 ጀምሮ እራት እና ኮክቴል እያቀረቡ። በመግቢያው በኩል ያለው ደረጃ በብዙ የኢንስታግራም ፎቶ ዳራ ውስጥ ነው ያለው፣ እንደ ሞቅ ያለ የጃፓን ተፅዕኖ ያለው የእንጨት ውስጠኛ ክፍል እና ስስ፣ ትንሽ ሳህኖች አሉት።

የጣፋጭ ቦታ፡ CODA

እራሱን "ጥሩ የመመገቢያ ጉዞ" ብሎ በመጥራት CODA ጣፋጩን እንደገና ያጠናቅቃል። በNeukölln ውስጥ የሚገኙ፣ ዘመናዊ ምግባቸው ምንም ስኳር በሌለው ምናባዊ የፓስታ ቴክኒኮች ላይ የተመሰረተ ነው።

ይህ የጣፋጭ ምግብ ቤት ቢሆንም፣ ይህን የእራት ዋና ቦታዎ በሰባት ኮርስ ሜኑ እንዲያደርጉት እንኳን ደህና መጣችሁ። የፈጠራው መጠጥ ጥንዶች ወይም የሼፍ የሬኔ ፊርማ ጣፋጭ፣ የቸኮሌት ሙሳ ከተቀዳ ፕለም አይስክሬም እና የድንጋይ ከሰል አቧራ ጋር እንኳን አያምልጥዎ።