11 በሲያትል ውስጥ ያሉ ምርጥ የቡና መሸጫ ሱቆች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

Starbucks እና የሲያትል ምርጥ ቡና በሲያትል እና ታኮማ ውስጥ ይገኛሉ። ሁለቱም በሲያትል ውስጥ የተመሰረቱ ናቸው እና አሁንም ትንሽ ለየት ያለ የሲያትል ጣዕም ሲኖራቸው, እነዚህ ኩባንያዎች ትልቅ ንግድ ሆነዋል. ለአካባቢው ነዋሪዎች፣ ከትልቅ ንግድ ማለትም ከአካባቢው የቡና መሸጫ ሱቆች እና ከትናንሽ ሰንሰለቶች ይልቅ በሲያትል ቡና ቦታ ላይ ብዙ ነገር አለ። እንደ እውነቱ ከሆነ በአካባቢው የተጠበሰ ቢራ ምንም የተሻለ ነገር የለም. በፓስፊክ ሰሜናዊ ምዕራብ የቡና ፍሬዎች በትክክል ባይበቅሉም፣ በአካባቢው ያሉ ጥብስ በትንሽ ዳቦዎች በመጠበስ እና ከማህበረሰቡ ከማብሰያ ቤቶች እና ከደንበኞች ጋር ባለው ግንኙነት ይጠቀማሉ። ብዙ የአገር ውስጥ ጥብስ ቤቶች እንዲሁ በፍትሃዊ ንግድ፣ በቀጥታ ከገበሬዎች ጋር መነገድ እና ኦርጋኒክ የቡና ፍሬዎችን በማፍለቅ ላይ ያተኩራሉ፣ ይህም ምርታቸው ለማህበራዊ እና ለአካባቢ ጥበቃ ነቅተው ለሚያውቁ ደንበኞች ይበልጥ ማራኪ ያደርገዋል።

ካፌ አሌግሮ

ከጫፍ እስከ ጫፍ በቡና አማራጮች በተሞላች ከተማ ውስጥ፣ ካፌ አሌግሮ ልዩ የሚያደርገው የሲያትል አንጋፋ ኤስፕሬሶ ባር የሚል ማዕረግ ያለው በመሆኑ ብቻ ነው። ትክክል ነው. የሆነ ቦታ መጀመር ነበረበት እና እዚህ ተጀመረ - በዋሽንግተን ዩኒቨርሲቲ አቅራቢያ የሚገኝ ምቹ ትንሽ ሱቅ። ባቄላ የሚጠበሰው ከ1909 ጀምሮ ባለው ሕንፃ ውስጥ በሚገኘው ሱቅ ላይ ነው እና በመሥራች ዴቭ ኦልሰን ወደ UW በጣም ከሚበዛባቸው መግቢያዎች ቅርበት የተመረጠ ነው። ዛሬ, በኤስፕሬሶ ለመደሰት በከባቢ አየር ውስጥ የሚገኝ ቦታ ነውእና በተማሪዎች፣ በንግድ ሰዎች እና በቡና አፍቃሪዎች መካከል ያለ ኬክ።

ካፌ ኡምብሪያ

Caffe Umbria በጣሊያን ውስጥ በሚገኘው የኡምብሪያ ክልል ስም የተሰየመ ነው፣ እሱም የቢዛሪ ቤተሰብ የመጡበት እና በ1940ዎቹ ቡና ማብሰል የጀመሩበት ነው። ዛሬ፣ የካፌ ኡምብሪያ ዋና ጥብስ የኢማኑኤል ቢዛሪ ነው፣ ሦስተኛው ትውልድ እንደ ቡና መጥበሻ ይሠራል። እነዚህ የልምድ ትውልዶች Caffe Umbriaን ልዩ ያደርጉታል። "ሁሉም ቡናዎቻችን ድብልቅ ናቸው ይህም ማለት የተለያዩ አይነት ባቄላዎችን በማጣመር በእያንዳንዱ ቡናችን ውስጥ ልዩ እና የተመጣጠነ ጣዕም ያለው መገለጫ ለመፍጠር ነው" ሲሉ ጄሲ ስዌኒ, ተባባሪ መስራች እና የሽያጭ VP. "ማዋሃድ እንዲሁ ከአመት አመት ወጥ የሆነ ፕሮፋይል እንዲኖር ያስችላል ይህም በነጠላ ምንጭ ቡናዎች ውስጥ አይደለም." ካፌ ኡምብሪያ ከመላው አለም ባቄላ ትጠቀማለች ነገርግን በዋናነት ከደቡብ እና መካከለኛው አሜሪካ።

ካፌ ቪታ

ካፌ ቪታ በፋርም ቀጥታ እንቅስቃሴ ከአለም ዙሪያ ካሉ አርሶ አደሮች ጋር በመስራት ልዩ የሆኑ ቡናዎችን እና እርሻዎችን በማፈላለግ ጥብቅ መስፈርቶችን ያሟሉ - አርሶ አደሩ በቂ ክፍያ ያለው መሆኑን፣ ቡናው በዘላቂነት እና ያለ ኬሚካል እንዲመረት ያደርጋል።, እና ገበሬዎች ሰራተኞችን በደንብ እንደሚይዙ እና እንደሚከፍሉ. የካፌ ቪታ ተወካዮች እነዚህ ሁሉ መስፈርቶች መሟላታቸውን ለማረጋገጥ በእያንዳንዱ የመኸር ወቅት ቢያንስ አንድ ጊዜ ወደ እርሻዎች ይሄዳሉ። ባቄላ የሚጠበሰው በአሮጌ ፕሮባት እና ጎቶት ጥብስ ላይ ነው፣ እና በሲያትል ውስጥ በርካታ ካፌዎች አሉ፣ ደቡብ በኦሎምፒያ እና ፖርትላንድ፣ እና አንድ በኒው ዮርክ ሲቲ እና ኤል.ኤ.ም እንዲሁ! ከካፌ ቪታ ባሻገርካፌዎች፣ ካፌ ቪታ ቡና በጅምላ ይሸጣል እና ጥብስ ከሌሎች የቡና ሱቆች ጋር ይሸጣል።

ፎንቴ ቡና

Fonte ቡና በሲያትል ውስጥ ካሉት ምርጦች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው፣ የሚደግፈው የደንበኛ ዝርዝር ያለው፣ Wynn እና Mirage በላስ ቬጋስ፣ ደብሊው ሆቴሎች፣ ጎግል እና አራት ወቅት ሆቴሎችን ጨምሮ! ብሬውስ ለጥራታቸው ብዙ ሀገራዊ ትኩረትን ሰብስበዋል፣ነገር ግን በአካባቢው እንደ ጥሩ ማይክሮ-ቡና ከፍተኛ ምልክቶችን አግኝተዋል - ፎንቴ ለመርገጥ ልዩ መስመር እና በተሳካ ሁኔታ ያደርጉታል። ፎንቴ ባቄላ በዘላቂነት ከሚበቅለው ከባቄላ ገበሬዎች በቀጥታ በመግዛት ላይ ያተኩራል። ጥብስ ቤቶችን የሚቆጣጠሩት በዋና ሮስተር ስቲቭ ስሚዝ ነው፣ እና ጥብስ ከተጠበሰ በ24 ሰአታት ውስጥ ለደንበኞች ይላካል፣ ይህም የትም ቢሆን አንዳንድ ትኩስ ቡና ያረጋግጣል።

የቪክቶላ ቡና ጥብስቦች

ቪክቶላ እንደ ሰፈር ካፌ የጀመረው በ1920 ዎቹ-Vintage ይግባኝ በ2000 ነው። በ2003 ቪክቶላ የራሱን ባቄላ ለመጠበስ ሙከራ አድርጓል እና የተቀረው ታሪክ ነበር! ዛሬ ቪክቶላ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የሃገር ውስጥ ጥብስ አንዱ ነው እና ከብዙ የሀገር ውስጥ ካፌዎች ከስጋ ጥብስ ጋር በመተባበር እንዲሁም በቪክቶላ ካፌዎች ይገኛል። ኩባንያው በዓለም ምርጥ ቡና አምራች ክልሎች ከደቡብ እና መካከለኛው አሜሪካ እስከ ምስራቅ አፍሪካ እስከ ኢንዶኔዥያ ድረስ የበቀለውን ባቄላ ያበስባል እና ምርጥ ባህሪያትን ለማምጣት ከእያንዳንዳቸው ጋር ይሰራል። ካፌዎቹና ቡናው የሀገርና የአካባቢ ትኩረትን አትርፈዋል። እሮብ ከጠዋቱ 11፡00 ላይ ቪክቶላ ሮስቴሪ እና ካፌ በፓይክ ስትሪት ላይ ነፃ የህዝብ ኩባያዎችን ያቀርባል ይህም የቢራ ማሳያዎችን እና የቡና ናሙናዎችን ያጣምራል። መቅመስ ትችላለህ። መማር ትችላለህ።ስህተት መሄድ አይችሉም።

ዞካ ቡና

እ.ኤ.አ.. ሁሉም የዞካ አካባቢዎች ነፃ ዋይ ፋይ አላቸው እና እንዲቆዩ እንኳን ደህና መጡ። የዞካ ቡናዎች በትናንሽ ጥብስ የተጠበሰ እና ባቄላ በጥንቃቄ ይመረጣል. ዞካ የሚንቀሳቀሰው በቤተሰብ ቀጥተኛ ንግድ ላይ ሲሆን ይህም ማለት ኩባንያው የሚሠራቸውን ባቄላ ገበሬዎች ያውቃል -በዓለም ዙሪያ ያሉ እርሻዎችን ቢያንስ በዓመት አንድ ጊዜ እየጎበኘ ነው።

ኤስፕሬሶ ቪቫስ

ኤስፕሬሶ ቪቫስ ከ1988 ጀምሮ በሰሜን ኢጣሊያ ዘይቤ የቡና ፍሬዎችን እየጠበሰ ነው፣ይህም ከሲያትል ጥንታዊ የቡና ተቋማት አንዱ ያደርገዋል። እንደዚያው፣ ጥሩ ጥሩ የኤስፕሬሶ ስኒ የማምረት ልምድ አለው፣ እና እዚህ የሚንጠባጠብ ቡና እንደማታገኝ ልብ ይበሉ። ሁሉም ኤስፕሬሶ ነው, ሁልጊዜ. በቀድሞው የቦይንግ ሜትሮሎጂስት ዴቪድ ሾመር እና የኮምፒዩተር ጥገና ኤክስፐርት ጄኔቫ ሱሊቫን የተመሰረተው ኤስፕሬሶ ቪቫስ በአንድ የቡና ጋሪ ጀምሯል እና ማኪያቶ ጥበብን በሰፊው በማስተዋወቅ በኢንዱስትሪው ውስጥ ትልቅ ሞገዶችን ፈጥሯል እና ሾመር "ኤስፕሬሶ ቡና: ፕሮፌሽናል ቴክኒኮችን" ሲል ጽፏል. ኤስፕሬሶ በአለም ውስጥ. ስለዚህ እርግጠኛ ሁን - እዚህ በሚገርም የቡና መጠጥ መታመን ትችላለህ።

Little Oddfellows

Elliott Bay Book Company የሲያትል ፕሪሚየር ኢንዲ መጽሐፍት መደብር ነው፣ነገር ግን መጽሐፍትን ማሰስ በዚህ በተከበረው ግድግዳ ውስጥ ማድረግ ብቻ አይደለምትልቅ የመጻሕፍት መደብር. እንዲሁም በሱቁ ውስጥ በተቀመጠው የቡና መሸጫ በ Little Oddfellows ላይ አንድ ኩባያ ቡና መደሰት ይችላሉ። ትንሹ Oddfellows የራሱን ባቄላ አይጠበስም፣ ይልቁንም ቡና ከካፌ ቪታ ያቀርባል። ይህ ለሁለቱም ምርጥ የባቄላ ምርጫ እና ልዩ ድባብ ዝርዝሩን አድርጓል ምክንያቱም በመጽሃፍ መሸጫ ውስጥ ሞቅ ያለ መጠጥ ስለመጠጣት በጣም ጥሩ ነገር አለ።

ቱጎ ቡና

ቱጎ ቡና ከፍተኛ ደረጃ ባለው የሰፈር ካፌ ውስጥ ወዳለው የማህበረሰብ ድባብ ለመዝለል ከፈለጉ የሚሄዱበት ቦታ ነው። ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በመጣው ማዕከላዊ ዲስትሪክት ውስጥ ያለው የመጀመሪያው ቦታ ምቹ እና ተግባቢ ነው፣ እና ለልጆች የመጫወቻ ቦታ ልዩ ጉርሻ አለው። መጠጥ እየጠጡ ትንንሾቹ ቂላቶቻቸውን እንዲያወጡ ይፍቀዱላቸው። ቱጎ ባቄላዎችን ከጥንዶች የተለያዩ ጥብስ ይመርጣል።

የዋንጫ ኬክ ሮያል

አዎ፣ በትክክል አንብበዋል። ይህ ስም “ቡና” ከማለት ይልቅ “ኩባያ ኬክ” ይላል፣ ነገር ግን ይህ እንዲያቆምህ አትፍቀድ (እንደሚሆን!) የኩፍ ኬክ ሮያል በእርግጥም በብዙ ዓይነት ኬኮች የታወቀ ነው፣ ነገር ግን ሁሉም የዚህ ኬክ ኬክ መሸጫ ቦታዎች የኤስፕሬሶ መጠጦችን ያገለግላሉ። እና ከStumptown ቡና ባቄላ የተሰራ ቡና ያንጠባጥባሉ። ስለዚህ ለሞቅ መጠጥ እና እንዲሁም ጣፋጭ ነገር ካለዎት ይህ የእርስዎ ቦታ ነው።

ሚልስቴድ እና ኮ

በፍሪሞንት ውስጥ ከታዋቂው እና ግዙፉ ፍሪሞንት ትሮል ብዙም ሳይርቅ ሚልስቴድ እና ኮ ከአማካይ የቡና መሸጫ ሱቅዎ የተለየ ድባብ አለው - ቀላል እና ብሩህ ሰፊ መስኮቶች ያሉት፣ ዘመናዊ እና ኢንዱስትሪያል ቺኮች።ዲኮር፣ ብዙ መቀመጫዎች እና የቤት ውስጥ እና የውጪ መቀመጫዎች (የአየር ሁኔታን የሚፈቅድ)።