ምርጥ የሬክጃቪክ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ከሰማህው በተቃራኒ የአይስላንድ በጣም ተወዳጅ ምግብ የፈላ ሻርክ አይደለም። (በአንድ ወቅት፣ ምናልባት፣ አሁን ግን ለአገሪቱ የሀብት ታሪክ የበለጠ ክብር የሚሰጥ ነው።) የሬይክጃቪክ የምግብ ትዕይንት ሊታለፍ የማይገባ ነው፣ በባህላዊ ምግቦች ላይ አዳዲስ ፈጠራ ያላቸው ሽክርክሪቶች እና እርስዎ ሊኖሯቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ትኩስ ዓሳዎች።

የምን ጊዜም ከምርጦቹ አንዱ በሆነው ምግብ ላይ ለመመገብ እየፈለጉ ወይም ጣዕሙን ሳይሰዉ ፈጣን ንክሻ ለመያዝ ከፈለጉ የሬይክጃቪክ ሬስቶራንት አቅርቦቶች ከድንበሮቹ በጣም ርቀዋል።

እነዚህ ምግብ ቤቶች ብቻ አይደሉም። ወደ አይስላንድ የሚያደርጉትን ጉዞ በቅርቡ የማይረሱት የእኩልታው ዋና አካል ናቸው። እንዲያውም ከእነዚህ ቦታዎች መካከል አንዳንዶቹ በአስደናቂ ሁኔታ ቀደም ብለው የመድረሻ ጊዜን ጭንቀትን ይቀንሳሉ (ጠቃሚ ምክር፡ ከበረራዎ በቀጥታ ለቁርስ ወደ በርግሰን ማትዩስ ይሂዱ - የመጀመሪያ ሰዓታቸው ለቀይ አይን በረራዎች ሕይወት አድን ነው።)

እና ጣፋጩን አይርሱ። ስካይር፣ የአይስላንድ መለስተኛ እርጎን መውሰድ፣ የማይታመን ጣፋጭ ምግብ ይፈጥራል። በሬክጃቪክ ካሉ ሼፎች የተሻለ አብሮ የሚሰራ ሰው አታገኝም።

ሌላ ማስታወስ ያለብዎት ጠቃሚ ምክር መስጠት የማይጠበቅ ነገር ግን አድናቆት ነው።

በርግሰን ማቱስ

ስለ በርግሰን ማቱስ ካሉት ምርጥ ክፍሎች አንዱ ከታላቅ ምግብ በቀር፣ወደ ኬፍላቪክ ከአዳር በረራ በኋላ ለመጎብኘት በጣም ጥሩ ቦታ በማድረግ በእውነቱ ቀደም ብሎ ክፍት መሆኑ ነው። የየቀኑ ሾርባዎች ሁልጊዜ ጥሩ ምርጫ ናቸው, ነገር ግን የቤርግሰን ብሩች መሄጃ መንገድ ነው. በሁሙስ፣ ቺዝ፣ ፕሮሲዩቶ፣ እርጎ፣ ሊጥ ዳቦ እና ሌሎችም በተሰራጨበት እንደ የመጨረሻው የአውሮፓ ቁርስ ያስቡ።

ከሬይክጃቪክ በቀጥታ ለመንዳት እና ወደ አንዱ የአይስላንድ ብሔራዊ ፓርኮች ለመንዳት ካቀዱ፣ እንደ የመንገድ ጉዞ መክሰስ አንድ ትኩስ የተጋገረ ዳቦ ይያዙ። ቀኑን ሙሉ እራስህን ታመሰግናለህ።

Rok

በሃልስግሪምኪርጃ አቅራቢያ ባለ ምቹ ጥግ ላይ የሚገኘው ሮክ ባህላዊ ግብአቶችን (እንደ አጋዘን ለምሳሌ) ወስዶ በዘመናዊ ምግብ በማቅረብ ይታወቃል። እንዲሁም በዚህ ምግብ ቤት plokkfiskur ወይም fish pie መሞከር ይችላሉ።

እና የኮክቴል ሜኑ እንዳያመልጥዎት - ቡና ቤቶች አስተናጋጆች በተለይ ብሬኒቪን ብሄራዊ schnappsን ወደ ጣፋጭ መጠጦች በማካተት የተካኑ ናቸው። ሮክ የሻምፓኝ ብሩችንም ያስተናግዳል፣ ቡቢን ከአልኮል መጠጥ እና ካንታሎፔ ጋር ያጣምሩታል።

Grillmarkaðurinn

በGrillmarkaðurinn ላይ፣ከድርጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭ-ጭፍጭቅጭቅጭቅጭቅጭቅጭቅጭቅጭቅጭቅጭቅጭቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅሞች የተሞላ ሜኑ ታገኛለህ። በሬስቶራንቱ ውስጥ ያሉ ሼፎች ከገበሬዎች ጋር በመተባበር በጣም ትኩስ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ለማግኘት እና ከገበሬው የሚሰጠውን መመሪያ በመጠቀም ምናሌውን ያቅዱ።

ከሙሉ ምናሌው ውስጥ መምረጥ ወይም የቅምሻ ምናሌውን ወይም "ጉዞ ወደ ገጠር" መምረጥ ይችላሉ ይህም ሶስት የምግብ አዘገጃጀቶችን ያካተተ ስቴክ ከጥብስ እና አትክልት ጋር እና የሬስቶራንቱን ቅምሻ ያቀፈ ነው።ጣፋጭ ምግቦች።

Svarta Kaffið

የሾርባ አድናቂዎች ይህንን ቦታ ወደ የጉዞ መርሃ ግብሩ ማከል አለባቸው። ከባቢ አየር ምቹ ቢሆንም፣ ይህ የእርስዎን ምርጥ ልብስ የሚፈልግ ቦታ አይደለም። የአካባቢው ተወላጆች ከቱሪስቶች ቤተሰብ ጋር ከተዘጋጁ መንገደኞች አጠገብ ተቀምጠው ታገኛላችሁ። እዚህ ያለው ግማሽ አዝናኝ ሙሉ ለሙሉ አዲስ የሆነ ሰው ማግኘት ነው።

በየቀኑ Svarta Kaffið ሁለት ሾርባዎችን ትኩስ፣በተለምዶ የተወሰነ የስጋ ሾርባ እና የቬጀቴሪያን ሾርባ ይሠራል። ሁለት አማራጮች አሉዎት: ጎድጓዳ ሳህን ወይም የዳቦ ሳህን. ሬስቶራንቱ ቀላል ነው እና ምናሌው አጭር ነው፣ ነገር ግን በመሀል ከተማ ሬይጃቪክ ውስጥ በሚገዙበት ቀን ያገኙት ምርጥ የሾርባ ሳህን ሊሆን የሚችል ፍጹም ማቆሚያ ነው።

Hverfisgata 12

የዚህ ሬስቶራንት ማራኪ የከተማ ቤት መቼት ለመጎብኘት በቂ ምክንያት ነው፣ነገር ግን ልዩ ለሆኑ ፒሳዎች ትቆያለህ። በዚህ ሬስቶራንት ውስጥ መራመድ የጓደኛን ቤት አዳራሾች እንደመጎብኘት በእውነት ይሰማዎታል።

Hverfisgata 12 የሚተዳደረው በተመሳሳዩ የ Mikeller እና Friends እና Dill ባለቤቶች ነው - ወደ መብላት ያለብዎት ዝርዝር ውስጥ ለመጨመር ሁለት ተጨማሪ ቦታዎች።

ታፓስ ባሪን

ስሙ እንደሚያመለክተው ታፓስ ቢሪን ምግብን በትንሽ እና ለመጋራት ቀላል በሆነ መልኩ ያቀርባል። ነገር ግን ይህንን ዝርዝር ያደረጉበት ምክንያት ለሚያቀርቡት የአይስላንድ ጐርሜት በዓል ነው። አንዳንድ የአይስላንድ ባህላዊ ምግቦችን ለመሞከር ፍላጎት ካለህ - ሚንኬ ዌል፣ ፑፊን፣ አይስላንድኛ በግ - ይህ የሰባት ምግብ አማራጭ አያሳዝንም። በጣም ጥሩው ክፍል፡ እሱን ለመምታት የብሬኒቪን ምትም ያገኛሉ። የመመገቢያ ቦታው በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን ሁለቱም እኩል ናቸውመንፈስ ያለበት።

ሬስቶራንቱ የሚገኘው በከተማው አሮጌው ክፍል ውስጥ ነው፣ይህ ማለት ከእራት በኋላ ወደ ወደቡ መሄድ የግድ ነው።

Snaps ቢስትሮ

በሬይክጃቪክ ውስጥ ስለሚደረግ ድንቅ ክለብ ሳንድዊች ወሬ ሊኖርህ ይችላል እና Snaps Bistro ለማግኘት ቦታው ነው። የውስጠኛው ክፍል በራሱ በፈረንሳይኛ ተመስጦ ነው፣ ነገር ግን የሜኑ ምርጫዎች ሁሉም የስካንዲኔቪያውያን ናቸው።

ጂን እና ቶኒክን ከወደዱ ለተቀላቀለ መጠጥ በተዘጋጀ ሙሉ ምናሌ ይደሰታሉ።

ማት ባር

በሬክጃቪክ ውስጥ በጣም ኢንስታግራም ሊደረግ የሚችል ሬስቶራንት ከመሆን በተጨማሪ፣የማት ባር ኖርዲክ የጣሊያን ምግብ መውሰድ ሌላ ቦታ የማትገኝበት ነገር ነው። በአገር ውስጥ የዜና ድረ-ገጽ ሬይክጃቪክ ግሬፕቪን እንደዘገበው፣ ባለቤት Guðjón Hauksson የምግብ ቤቱን ሞዛሬላ ለማቅረብ የተለየ ጣሊያናዊ አይብ ሰሪ ፈለገ።

ስለ ማት ባር በጣም የሚያስደስት ክፍል ዓመቱን ሙሉ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ታያለህ፣ነገር ግን ሁልጊዜ እንደ አየር ሁኔታ እና ወቅት አዲስ ቅርፅ ወይም ቅርፅ ይኖራቸዋል።

Matur og Drykkur

እንደሌሎች በርካታ ሬስቶራንቶች እንዳሉት ኩሽና በማቱር ኦግ ድራይኩር ሁሉንም አይነት የአይስላንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማግኘት ብዙ ጥረት ያደርጋል። ነገር ግን በተሞከሩ እና እውነተኛ ተወዳጆች ላይ አዳዲስ መንገዶችን በማግኘት ሁልጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱን አንድ እርምጃ ይወስዳሉ።

የሬስቶራንቱ ድረ-ገጽ “ወግ ይገርማችሁ!” በሚል መሪ ቃል ይመካል። እሱም በእርግጠኝነት ሀየምግብ ዝርዝሩን በፍጥነት ለማየት ቃል ገብቷል፡ በዶሮ እርባታ የተቀቀለ የኮድ ጭንቅላት፣ በካራዌይ ዘሮች የተፈጨ ብሩሰል እና የተጋገረ ነጭ ሽንኩርት mousse ጥቂቶቹን የምናሌ ንጥሎች ለመሰየም።

ግራይ ኮቱሪን

ይህ ትንሽ ቦታ በጸጥታው Hverfisgata ላይ የሚገኝ እና እንደ 1950ዎቹ ካፌ የተሰራ ነው። ግሬይ ኮቱሪንን፣ “The Gray Cat” ተብሎ የተተረጎመው፣ እንደ ፓንኬኮች፣ ቦርሳዎች እና እንቁላሎች ባሉ የአሜሪካ ቁርስ ምግቦች የመጨረሻው ቁርስ ማቆሚያ ነው፣ ነገር ግን ልዩዎቹ ሊገመቱ አይገባም። የእውነት ከተራቡ፣ ሁሉም ነገር ትንሽ የያዘው የከባድ መኪና ቁርስ ልዩ።

ምግቡ በጣም ጥሩ ቢሆንም ከባቢ አየርም ታዋቂ ነው። ይህ ካፌ ቱሪስቶች ጥቂቶች ያሉት እና በጣም ሩቅ ለሆኑ የሀገር ውስጥ አርቲስቶች ሞቃት ቦታ ነው። ግድግዳዎቹ በአይስላንድኛ እና በእንግሊዘኛ በመጽሃፍቶች የተሸፈኑ ናቸው - እና እንግዶች አንድ ለትንሽ የቅድመ-ምግብ መዝናኛ እንዲወስዱ ይበረታታሉ።