በለንደን ውስጥ ያሉ ምርጥ በርገር

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

የለንደን በርገር ትዕይንት በቅርብ ዓመታት ውስጥ ጨዋታውን ጨምሯል ምክንያቱም እንደ ሼክ ሼክ እና አምስት ጋይስ ያሉ አሜሪካ ወደ ሀገር ውስጥ የሚገቡ ምርቶች ጥራት ያለው ፈጣን ምግብን በተመለከተ ደረጃውን ያወጡታል። በለንደን ምርጥ የበርገር መጋጠሚያዎች ላይ ዝቅተኛ ዝቅጠት አግኝተናል፣ ከኒዮን-ማብራት ዳይቭ ባር እስከ ድንቅ የፈረንሳይ ቢስትሮ።

MEATliquor

ይህ የለንደን በርገር ምርት ስም ህይወትን የጀመረው እንደ ምግብ መኪና (ሜኤትዋጎን) በደቡብ ለንደን የመኪና ማቆሚያ ስፍራ ነው። ዋናው የሜሪሌቦን መውጫ መጀመሪያ ሲከፈት በመጥለቅ ባር ንዝረቱ፣ በግራፊቲ በተበተኑ ግድግዳዎች እና በተነቀሱ አገልጋዮች ትልቅ ስም ነበረው። የአሸናፊው ቀመር በለንደን ውስጥ ተደጋግሟል እና አሁን በከተማው ውስጥ ከኮቨንት ጋርደን እስከ ክሪዶን ድረስ ቅርንጫፎች አሉ። ሁሉም በርገር ከተፈጨ ቹክ ስቴክ የተሰራ ሲሆን በአሸናፊነት በቀይ ሽንኩርት፣ ፒክልስ እና ሰናፍጭ ጥምረት ይቀርባል። ታዋቂው የሙት ሂፒ ሳንድዊች ሁለት የሰናፍጭ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ በDead Hippie Sauce የተሞላ። ለሙሉ ሞንቲ አንድ የጎን የተጠበሰ ኮምጣጤ እና አንድ ሳህን የቺሊ አይብ ጥብስ።

Hawksmoor

ከለንደን ውስጥ ካሉት ምርጥ የስቴክ ምግብ ቤቶች አንዱ ጥርሱን ወደ ታላቅ በርገር ለመስጠም በጣም ጥሩ ቦታ እንደሆነ የሚታወቅ ነው። ፊርማው Hawksmoor Hamburger ተሰራከ 100% በሳር ከተጠበሰ የእንግሊዝ የበሬ ሥጋ እና በከብት ወተት ኦግሌሺልድ አይብ ወይም ስቲልተን ተሞልቶ በከብት ጥብስ ይቀርባል። ይህን ክላሲክ ጥምር መቃወም ከባድ ነው ነገር ግን ኪምቺ በርገር በአጭር የጎድን አጥንት ስጋ እና በቅመም የተቀቀለ ጎመን የተሞላ ጣፋጭ አማራጭ ነው። በርገሮች የሚገኙት በባር ሜኑ ላይ ብቻ ነው (ከተቀመጡበት ሬስቶራንት አካባቢ) ይህ አስደናቂ በሆነው የኮክቴል ዝርዝር ውስጥ መንገድዎን ለመስራት ጥሩ ሰበብ ነው።

ፓቲ እና ቡና

የአንዳንድ የለንደን ምርጥ ስጋዊ ሳንድዊቾች አሳሾች፣በተለምዶ ቀኑን ሙሉ ወረፋዎችን በመላው ለንደን በፓቲ እና ቡን ማሰራጫዎች ያያሉ፣ይህም እንደ ትንሽ ብቅ-ባይ የበርገር መገጣጠሚያ ህይወትን ለጀመረው ንግድ አስደናቂ ተግባር። አንድ የብሪቲሽ የበሬ ሥጋ ፓቲ፣ አይብ፣ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ የተመረተ ሽንኩርት፣ ኬትጪፕ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ማጨስ ማዮ የሚያመጣውን 'Ari Gold' የሚለውን ፊርማ በብሪዮሽ ቡን ይዘዙ። በዶሮ የቆዳ ጨው ከተጠበሰ ጥብስ ክፍል ጋር ያጣምሩ።

ቆሻሻ በርገር

በሶሆ ሃውስ ቡድን ባለቤትነት የተያዘው Dirty Burger በለንደን ውስጥ ባሉ ቦታዎች ላይ ትንሽ የሺክ የበርገር መገጣጠሚያዎች ሰንሰለት ነው። አሳፋሪ ነገር ግን ቄንጠኛው የውስጥ ክፍል የተጋለጠ ግድግዳዎችን፣ የተንቆጠቆጡ ጠረጴዛዎችን እና ቆርቆሮዎችን ያጣምራል እና ቀላል ሜኑ ሶስት አማራጮችን ብቻ ያሳያል (ቺዝበርገር፣ ቤከን በርገር እና የአትክልት በርገር)። ሁሉም በርገር የሚዘጋጁት ከስጋ እና ከአጥንት መቅኒ ከተቆረጠ ስጋ ሲሆን በቼዳር፣ ቲማቲም እና ስፓኒሽ ኮምጣጤ ይቀርባሉ:: ከቀዝቃዛ ቢራ እና ከሽንኩርት ጥብስ ጎን ጋር ያጣምሩ።

Bleecker Street

የተመሰረተው።እ.ኤ.አ. በ 2012 የኒው ዮርክ ጠበቃ ፣ Bleecker Street በመላው ዩናይትድ ኪንግደም ከሚገኙ ትናንሽ እርሻዎች በተገኘ ብርቅዬ የደረቀ የበሬ ሥጋ የተሰራ ሁሉንም አሜሪካዊ በርገር ያገለግላል። ሁሉም በርገር በፔፐር ሚስጥራዊ መረቅ ተሞልቷል የተጠበሰ ዘር ዳቦዎች መካከል ይቀርባል. ሀሳቡ የለንደንን ምርጥ የምግብ ገበያዎች የሚጎበኝ ብቅ ባይ መኪና ነበር አሁን ግን በ Spitalfields ገበያ ውስጥ ቋሚ የበርገር ኪዮስክ እና በቪክቶሪያ ውስጥ ባለ 12 መቀመጫ መውሰጃ መገጣጠሚያ አለ።

ሃቼ

ከአማካኝ የበርገር መገጣጠሚያዎ የበለጠ ሃቼ (በፈረንሳይኛ መቆረጥ ማለት ነው) ህይወትን የጀመረው ከካምደን ሀይ ስትሪት ወጣ ያለ መግለጫ በሌለው መስመር ላይ በትንሽ ቤተሰብ የሚመራ ምግብ ቤት ነው። ቅርበት ያለው ቦታ የጨረራ ጣሪያዎችን እና ቻንደሊየሮችን ያሳያል እና በጣም ጥሩው የመጠጥ ዝርዝር በጥሩ ወይን እና በፈረንሳይ ሎሚ ተጭኗል። ክላሲክ በርገሮች የሚሠሩት በፕራይም የስኮች ሥጋ ነው እና በብሪዮሽ ወይም በሲባታ ጥቅልል ላይ ከሰናፍጭ ማዮ ጋር ይቀርባሉ። የመደሰት ስሜት ይሰማዎታል? በበርገርዎ ላይ ትሩፍል መላጨት እና ትሩፍል አዮሊ ይጨምሩ ወይም በጠረጴዛዎ ላይ በጢስ በተሞላ ጉልላት የቀረበውን ስቴክ ለ ፉም ይዘዙ።

የቶሚ በርገር መገጣጠሚያ

በአይስላንድኛ ምግብ ሰጪ ቶማስ "ቶምሚ" ቶማሰን (ሀምበርገርን ወደ አይስላንድ ያስተዋወቀው ሰው በመባል ይታወቃል) የተመሰረተው የቶሚ በርገር መገጣጠሚያ አስደሳች፣ ጣዕም ያለው እና ተመጣጣኝ ነው። በጀት የሚያውቁ ተመጋቢዎች ለተማሪዎች እና ለቤተሰቦች መደበኛውን የምግብ ቅናሾችን እና ቅናሾችን ይወዳሉ። ክላሲክ በርገሮች የሩብ ፣ የጎድን አጥንት እና የፋይሌት ድብልቅ ናቸው እና በላዩ ላይ ለመዝለል ለበርናይዝ መረቅ ወይም ቺፖትል ማዮ ተጨማሪ £1 ን ማፍሰስ ጠቃሚ ነው። ቀላሉ ምናሌ የእጅ ሥራ ምርጫን ያቀርባልቢራዎች፣ የአይስላንድ ቢራዎችን ጨምሮ፣ እና የውስጥ ክፍሎች (የፊልም ፖስተሮች፣ ተረት መብራቶች፣ በእጅ የተፃፉ የካርቶን ምልክቶች) በሌ ፓርከር ሜሪዲን ውስጥ ተደብቆ በነበረው የኒውዮርክ አፈ ታሪክ የበርገር ጆይንት አነሳሽነት ነው።