በቦልደር፣ ኮሎራዶ ውስጥ ያሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ኮሎራዶን እየጎበኘህ ከሆነ እና መሙላት ከፈለክ፣ በአሜሪካ ውስጥ በጣም ምቹ እና ምግብ ሰጪ ከተማ ወደምትባል ከተማ ይሂዱ። ቡልደር በተሸላሚ ምግብ ቤቶች የተሞላ። የተሻለ ዜና፡ አብዛኞቹ ጤናማ እና በአካባቢው ተነሳሽነት ያላቸው ናቸው። ቦልደር ውስጥ ፈጣን የምግብ ቆሻሻ ማግኘት ከባድ ነው።

የቦልደር ከምግብ ጋር የተገናኙ ሽልማቶች ዝርዝር ብዙ የጄምስ ቤርድ ሽልማቶችን ጨምሮ ረጅም ነው። በተጨማሪም የቦልደር ገበሬዎች ገበያ በሀገሪቱ ውስጥ ካሉ ምርጥ እንደ አንዱ ተደርጎ ይቆጠራል። ቦልደር የ"ቶፕ ሼፍ" አሸናፊ -ሆሴአ ሮዘንበርግ እንኳን ይመካል።

ከምግብ መኪኖች እስከ ጥሩ ምግብ ድረስ የቦልደር ሬስቶራንት ትዕይንት ጠንካራ ነው። ለመሞከራቸው ሰባቱ ምርጥ ቦታዎች እዚህ አሉ።

የባንዲራ ሃውስ

The Flagstaff House፣ በቦልደር እና በማይሎች ውስጥ ምርጡ ምግብ ቤት ነው ሊባል ይችላል። ይህ ከፍተኛ ደረጃ ያለው፣ የፈረንሳይ-አሜሪካዊ ምግብ ቤት በኮሎራዶ የፊት ክልል ላይ ካሉ ከማንኛውም ምግብ ቤቶች የበለጠ የመመገቢያ እና የጉዞ ሽልማቶችን አሸንፏል።

ምክንያት ይህ ነው።

በእይታዎች ይጀምሩ። ይህ ሬስቶራንት በተራራው ላይ በ6,000 ጫማ ከፍታ ላይ ከባህር ጠለል በላይ ተገንብቷል፣ ከክልሉ ሰፊ እይታዎች ጋር። ክፍት ሠንጠረዥ ይህንን በብሔሩ ውስጥ እይታ ካላቸው አስር ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ አንዱ ብሎ ሰየመው።

ከዚያ አገልግሎቱ አለ። ይህ በኮሎራዶ ውስጥ ካሉት ጥቂት የፎርብስ ባለአራት-ኮከብ ምግብ ቤቶች እና የሶስትዮሽ AAA አራት ዳይመንድ ምግብ ቤት ካለፈው ጊዜ ጀምሮ በቋሚነት አንዱ ነው።'80ዎች።

በርግጥ ምግቡ አለ። እዚህ ያለው ሼፍ ደ ምግብ፣ Chris Royster፣ Food Network's "Chopped" ትርኢት አሸንፏል።

የፍላግስታፍ ሀውስ መጠጦች ከምግብ ጥራት ጋር ይዛመዳሉ። ሬስቶራንቱ በዓመት ከ100 ላላነሱ ሬስቶራንቶች በአለም አቀፍ ደረጃ የሚሰጠውን የዋይን ተመልካቾችን ከፍተኛ ሽልማት፣ ግራንድ ሽልማትን ይዟል። ባንዲራ ቤት ይህን ክብር ያገኘው ከሦስት አስርት ዓመታት በላይ ነው? በተገቢው ሁኔታ፣ ምግብ ቤቱ በኮሎራዶ ውስጥ ትልቁ የወይን ስብስብ ባለቤት ነው።

Blackbelly

Blackbelly እንዲሁ ታዋቂ ሼፍ አለው። የብላክቤሊ ባለቤት እና ሼፍ ሆሴአ ሮዝንበርግ የብራቮ የ"ቶፕ ሼፍ" ትርኢት አሸናፊ ነበር።

የእውነታው የቴሌቭዥን ማበረታቻ ምንም ይሁን ምን ብላክቤልን ጎልቶ እንዲወጣ የሚያደርገው ካሜራዎቹ መቅዳት ካቆሙ ከረጅም ጊዜ በኋላ፣ ጥልቅ የእርሻ ሥሩ ናቸው። እዚህ ያለው ምናሌ በአካባቢው አርቢዎች እና ገበሬዎች በተመረቱ ምርቶች እና ስጋዎች ላይ የተገነባ ነው. ከእንዲህ ዓይነቱ የግብርና እንስሳ አንዱ የሆነው የበግ ጥቁር ሆድ ዝርያ የሬስቶራንቱን ስም አነሳስቶታል።

ከእውነቱ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ከሚቀርብ ጣፋጭ ምግብ ቤት በተጨማሪ፣ በአካባቢው ያሉ ስጋዎችን የሚያድነው ብላክቤሊ ስጋ መሸጫ ሱቅ አለ፣ እሱም ከአካባቢያዊ፣ ኦርጋኒክ ምርቶች ጋር አንድ ላይ በመሆን የ Boulderን በጣም አፍ ከሚያስገቡ የቻርኬትሪ ፕሮግራሞች አንዱን ያቀርባል። በስጋ ሱቅም ቁርስ እና ምሳ መውሰድ ይችላሉ።

Frasca

Frasca በምግብ ባለሙያዎች ዘንድ ታዋቂ ነው። ሬስቶራንቱ ያገኘው አንድ ሳይሆን ሶስት የጄምስ ቤርድ ሽልማቶችን ነው።

ከእነዚያ በጣም አስደሳች የሆነው ፍራስካ ለጄምስ ጢም ዉጭ ሬስቶራንት ምድብ ፍፃሜ ስታጠናቅቅ ነበር ፣ይህም ይመስላል።የሁሉም ኦስካር ሽልማቶች ለጣዕም እና ለጥራት አሸንፈዋል።

Frasca በደቡብ ምዕራብም ምርጥ ሼፍ ያለው ሲሆን በወይን አገልግሎቷም ተመስግኗል። ጌታው ሶምሜሊየር (እንዲሁም የጋራ ባለቤት) ቦቢ ስቱኪ በኮሎራዶ ውስጥ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው-የሬስቶራንቱ የወይን ጠጅ ዝርዝር ከ200 በላይ የተለያዩ አይነቶች አሉት።

Frasca ከኢጣሊያ ፍሪዩሊ-ቬኔዚያ ጁሊያ ክልል ጋር ለመደወል በማለም ከአካባቢው የተገኘ የሰሜን ኢጣሊያ ምግብ በጥሩ የመመገቢያ ድባብ ታቀርባለች። በጣሊያን ባህል ውስጥ "ፍራስካ" የአካባቢው ነዋሪዎች አብረው የሚዝናናበት፣ የሚበሉበት እና የሚጠጡበት የተለመደ የመሰብሰቢያ ቦታ ነው።

Frascaን ለመጎብኘት ታዋቂው ጊዜ ሰኞ ነው፣ለልዩ፣አራት ኮርስ የቅምሻ እራት በቅናሽ ዋጋ (አሁንም ርካሽ አይደለም)። እዚህ ለመግባት ቦታ ማስያዝ ያስፈልግሃል።

ኦክ

ኦክ በአሥራ አራተኛው በፍራስካ ላይ ሥር አለው። የተከበሩ ሼፍ እና ተባባሪ ባለቤት ስቲቭ ሬዲዚኮቭስኪ በኦክ-የተቃጠለ ምድጃ እና ጥብስ ዙሪያ የሚያተኩረውን ይህን ጣፋጭ የመሀል ከተማ ሬስቶራንት ከመክፈት በፊት በፍራስካ ውስጥ ሰርተዋል። በእውነቱ፣ የምግብ እና ወይን ሰዎች ምርጥ አዲስ ሼፍ ደቡብ ምዕራብ ሽልማት አሸንፈዋል። ኦክ በዴንቨር ውስጥ ካሉ ምርጥ 25 ምግብ ቤቶች አንዱ ተብሎ ተጠርቷል።

የሬድዚኮውስኪ ምናሌ ፈጠራ፣ በአካባቢው ተመስጦ እና ኦህ በጣም ጣፋጭ ነው።

የተከፈተው ኩሽና ሰዎችን ለማዝናናት ወደ መንገድ ትይዩ በደማቅ እና ትልቅ መስኮቶች የታጀበ ነው፣ሼፎችን ሲያዘጋጁ መመልከት በቂ መዝናኛ አይደለም።

ጠቃሚ ምክር፡- ጥርት ያለ የተጠበሰ ኮምጣጤ፣ የዋግዩ የበሬ ሥጋ ታርታር እና የሚያብረቀርቅ የአሳማ ትከሻ ለመፈተን በቂ አይደሉም።ጣዕሙ፣ ኦክ በየማለዳው ከባዶ ትኩስ ዶናት ይሠራል፣ እርስዎን ለማስደነቅ (እና ለማንጠባጠብ) በሚሽከረከሩ ጣዕሞች።

Bramble እና Hare

Bramble & Hare ሌላው በተከበረ የአትክልት ጠባቂ-slash-ሼፍ የሚተዳደር የቦልደር ምግብ ቤት ነው። የጋራ ባለቤት ኤሪክ ስኮካን ከፐርል ስትሪት ወጣ ብሎ ይህን ትንሽ ቆንጆ ምግብ ቤት ብቻ ሳይሆን በአቅራቢያው የሚገኝ አስደናቂ እርሻ ይሰራል። እዚያም የአበባ ዱቄት ለማምረት የሚጠቀምበትን ልዩ በቆሎን ጨምሮ የራሱን አትክልቶች ያበቅላል. እንዲሁም የራሱን የእንስሳት እርባታ: ዳክዬ, በግ, አሳማ, ዶሮ.

ምናሌው ትንሽ እና የተቀረፀው በእለቱ እርሻው ባጨደው ነው። ሁልጊዜም እየተሻሻለ ይሄዳል፣ ከፍተኛ ፈጠራ ያለው (መሬት በምትሰጠው ማንኛውም ነገር መስራት መቻል አለብህ) እና ሁልጊዜም ጣፋጭ ነው።

ሬስቶራንቱ ሙሉ በሙሉ የአካባቢ፣ ትንሽ ከተማ፣ የእርሻ ቤት ስሜት አለው - ደብዛዛ ብርሃን እና ጨዋማ ነው፣ በውስጡ ምን አይነት ጣፋጭነት እንዳለ ካላወቁ ሊያመልጥዎ የሚችል አይነት። በዛ ውስጥ, Bramble በአጠቃላይ የተደበቀ ዕንቁ ነው, እና በአካባቢው ተወዳጅ ነው. በተለይ ምሽት ላይ ስራ ይበዛል። ይህ በ Boulder ላይ ሀቀኛ እይታ ነው፡ ሞቅ ያለ፣ ዘና ያለ፣ ሆን ተብሎ፣ ተግባቢ፣ አይነት አንድ፣ ትንሽ ያልተገራ እና ግልጽ ብሩህ።

ትንሹ፣ የተከፈተው ኩሽና በተቻለ መጠን ብዙ ምርቶችን ለመጠቀም ይሞክራል። የአትክልት እና ፍራፍሬ መላጨት ወይም ቁርጥራጭ ለበርተኛው ይሰጣሉ፣ እሱም ወደ ኮክቴሎች ያዋህዳል፣ አንዳንዴ ጭቃ፣ አንዳንዴ ሽሮፕ-ed፣ አንዳንዴ ያጌጠ።

የዱር መደበኛ

የዋይልድ ስታንዳርድ በቦልደር ውስጥ የባህር ምግቦችን እና ኮክቴሎችን ለማግኘት በጣም ጥሩ ከሆኑ ቦታዎች አንዱ ነው።

ይህ ቢሆንምሬስቶራንቱ ዝገት ያማረ፣ የፍቅር እና የፍትወት ቀስቃሽ ነው (ቻንደሊየሮች፣ ነጭ የታጠቡ የተጋለጠ የጡብ ግድግዳዎች)፣ እንዲሁም ትንሽ ገር ነው። ያንን በፈጠራ ኮክቴሎች (እንደ Pickle Rick፣ በ"Rick and Morty" ሾው የተሰየመ ዱባዎች ያሉት) እና ወዳጃዊ አገልጋዮቹ። ማየት ይችላሉ።

የባህር ዳርቻ ማስጌጫ በዱር ስታንዳርድ ሜኑ ላይ በዘላቂነት ለሚመጡት የባህር ምግቦች ቅድመ እይታ ይሰጣል። ክላሲክ ምግቦች እንደ ጣፋጭ እና ቅመም ከግሉተን-ነጻ ካላማሪ ከታይላንድ ጣፋጭ ቺሊ ብርጭቆ ጋር የቀረበ።

እዚህ ያሉት የባህር ምግቦች ትኩስ በሆነ በአንድ ጀምበር ይበርራሉ፣ ስለዚህ ምንም እንኳን ኮሎራዶ ወደብ የሌላት ግዛት ብትሆንም እቃዎቹ በረዷቸው አያውቁም እና በእውነቱ በባህር ዳርቻ ዳር ያለህ ያህል ትኩስ ነው። ጥሬውን የኦይስተር አሞሌን መመልከቱን ያረጋግጡ።

የዋይልድ ስታንዳርድ የባህር ምግብ ያልሆኑ አማራጮችም አሉት ከበሬ ሥጋ እስከ ዶሮ ወቅታዊ ለውጥ ድረስ። ከቸኮሌት ሙዝ ጋር በቀረበው ቤት-የተሰራ የዳቦ ፑዲንግ ምግብዎን በከፍተኛ ደረጃ ያጠናቅቁ።

ቦልደር ዱሻንቤ ሻይ ቤት

ይህ በቦልደር ውስጥ የግድ መጎብኘት አለበት፣ለጣፋጭ የእስያ አነሳሽነት ምናሌው ብቻ ሳይሆን በተለይም ለከባቢ አየር። ይህ በቀለማት ያሸበረቀ፣ ያጌጠ የሻይ ቤት ውስጥ መቀመጥ የሚችሉበት የጥበብ ስራ ነው። ሕንፃው ከቡልደር እህት ከተማ ዱሻንቤ የተገኘ ስጦታ ነበር። ሻይ ይጠጡ ፣ ወለሉ ላይ ትራስ ላይ ወይም ከምንጩ አጠገብ ባለው ጠረጴዛ ላይ ይቀመጡ እና ፍጥነትዎን ይቀንሱ ፣ ከሴንትራል ፓርክ ከመንገዱ ማዶ። በአበባ የተሞላው በረንዳ ከውስጥ ያለው ያህል ቆንጆ ነው።

የሉሲል ክሪኦል ካፌ

ይህ ቆንጆ አይደለም፣ ግን ተወዳጅ ነው። ወደዚህ ምቹ ሁኔታ ለመግባት ሁል ጊዜ ረጅም መስመር አለ ፣ለጀማሪዎች chicory ቡና እና beignets የሚያገለግል ዘና የክሪኦል ቁርስ እና ምሳ ምግብ ቤት። ሬስቶራንቱ ራሱ የተለወጠ፣ ታሪካዊ ቤት ነው፣ ያልተጣመሩ ጠረጴዛዎች በተለያዩ ክፍሎች ውስጥ ተበታትነዋል። ሉሲል ምንም ቦታ አይወስድም ፣ ስለዚህ በበረንዳው ላይ ውጭ ለመጠበቅ ይጠብቁ። ሽሪምፕ እና ግሪቶች እና በፓን-የተጠበሰ ትራውት ዋጋ አላቸው።

የሬይባክ ስብስብ

ይህ በ15, 000 ካሬ ጫማ የቤት ውስጥ-ውጪ ቦታ ላይ የሚዘረጋው የቦልደር የምግብ መኪና ፍርድ ቤት ነው። የተለያዩ የምግብ መኪናዎች ቀኑን ሙሉ ወደዚህ ገብተው ይወጣሉ፣ ይህም በየጊዜው የሚሽከረከር የምግብ አይነት ያቀርባል። በጣቢያው ላይ ባር አለ፣ ስለዚህ አንድ ቢራ መጠጣት፣ የቀጥታ ሙዚቃ ማዳመጥ፣ ልዩ ዝግጅቶችን ማድረግ፣ ከቤት ውጭ የጓሮ ጨዋታዎችን መጫወት እና ቀኑን ሙሉ መቆየት እንድትችል፣ የመንገድ ላይ ታኮስ፣ BBQ፣ በርገር ወይም ሃይ፣ ምናልባት ሶስቱንም ከፈለክ።