የቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል፡ በመጸው አጋማሽ ፌስቲቫል መደሰት

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

እንዲሁም የመካከለኛው መኸር ፌስቲቫል ወይም የጨረቃ ኬክ ፌስቲቫል በመባል ይታወቃል፣የቻይና ጨረቃ ፌስቲቫል በዓለም ዙሪያ ላሉ ቻይናውያን እና ቬትናምኛ ህዝቦች ተወዳጅ በዓል ነው።

ምናልባት ከጨረቃ አዲስ አመት በሁለተኝነት ቀጥሎ የቻይና የጨረቃ ፌስቲቫልን የሚመለከቱ ተሳታፊዎች ከሚያደንቋቸው ሰዎች ጋር አዝናኝና ብዙ ዋጋ የሚጠይቁ ኬኮች (የጨረቃ ኬኮች) ይጋራሉ። አንዳንዶቹ ጣፋጭ ናቸው; አንዳንዶቹ እንደ ሆኪ ፓኮች ጥቅጥቅ ያሉ እና ልዩ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላሉ።

የቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል እንዲሁ ቤተሰብ፣ጓደኞች እና ባለትዳሮች ሙሉ ጨረቃ በመከር ወቅት (መስከረም ወይም ኦክቶበር) የሚገናኙበት አስደሳች ጊዜ ነው። ሁሉም በዓመቱ ውስጥ በጣም ግልጽ በሆነው ምሽት ላይ ውብ የሆነውን ሙሉ ጨረቃን ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። የሙሉ ጨረቃ ክብ ቅርጽ እና ሙሉነት እንደገና የተዋሃዱ ቁርጥራጮችን ያመለክታሉ።

በቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል ወቅት ምን ይጠበቃል

የቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል ከስራ አስፈላጊውን እረፍት የምንወስድበት ጊዜ ነው። ብዙ ሰዎች አንድ ወይም ሁለት ቀን አላቸው እና ቅዳሜና እሁድን ያከብራሉ። ቤተሰብ እና ጓደኞች አንድ ላይ ሆነው ለጨረቃ ምስጋና ለማቅረብ እና ክብርን ለመክፈል አንዳንዴም ከ ጋርግጥሞች።

የጨረቃ ኬኮች ተሰጥኦ ያላቸው፣የተለዋወጡ እና የተጋሩ ናቸው። በምዕራቡ ዓለም በዓላት ለገበያ እንደሚቀርቡ ሁሉ፣ የጨረቃ ኬኮች ከበዓሉ ቀደም ብሎ ከሳምንታት በፊት ይሸጣሉ። በየአመቱ ይበልጥ የተብራሩ ይሆናሉ እና ለዕቃዎች፣ የአቀራረብ እና የዋጋ ገደቦችን ይገፋሉ። ንግዶች ለደንበኞች እና ሰራተኞች አድናቆታቸውን ለማሳየት ብዙ ጊዜ የጨረቃ ኬክ ጉዳዮችን ይሰጣሉ።

ንግድነትን ወደ ጎን ለጎን፣ በዓሉ ጥንዶች በመከር ጨረቃ ስር ተቀምጠው በፍቅር ጊዜ እንዲዝናኑበት ጥሩ ሰበብ ነው። ብዙ ሰዎች በቤተሰብ መካከል በቤት ውስጥ በጸጥታ ለማክበር ይመርጣሉ።

ተጓዦች በመናፈሻ ቦታዎች እና በህዝባዊ ቦታዎች ላይ በመዝናናት መደሰት ይችላሉ፣ነገር ግን ብዙ ሱቆች እና ንግዶች የህዝብ በዓሉን ምክንያት በማድረግ ሊዘጉ እንደሚችሉ ያስታውሱ። መጓጓዣ ስራ ይበዛል።

የህዝብ መናፈሻዎች በልዩ ማሳያዎች እና በፋናዎች በርተዋል፤ የባህል ትርኢቶች እና ሰልፎች ያሉት ደረጃዎች ሊኖሩ ይችላሉ። ዘንዶ እና አንበሳ ዳንስ - ልዩነት አለ! - በበዓሉ ወቅት ተወዳጅ ናቸው. ቅድመ አያቶችን እና የጨረቃን አምላክ ቻንግን ለማክበር በቤተመቅደሶች ውስጥ ዕጣን ይቃጠላል። በሚንሳፈፉበት ጊዜ ብሩህ መብራቶች ከዘንጎች ላይ ከፍ ብለው ይሰቅላሉ፣ በሻማ የሚንቀሳቀሱ መብራቶች ወደ ሰማይ ይነሳሉ።

የጨረቃ ኬክ ከሚበላው ጋር፣ፀጉራማ ሸርጣን በበዓል ሰዐት አካባቢ የሚገኝ ጣፋጭ ምግብ ነው። ጃድ ጥንቸል፣ በጨረቃ ላይ የሚኖረው አፈ ታሪክ የሆነ ፍጡር፣ በቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል ወቅት ታዋቂ ምልክት ነው።

ወግን ለማክበር አንዳንድ ሰዎች አሁንም ለጨረቃ ስጦታ ይሰጣሉ፣ ምንም እንኳን ይህ አሰራር እየተለመደ ቢሆንም።

የመኸር አጋማሽ ፌስቲቫል ህዝባዊ በዓል

የቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል እንደ ህዝብ ተለይቷል።ማካዎ፣ ሆንግ ኮንግ እና ታይዋንን ጨምሮ በቻይና ውስጥ ባሉ ሁሉም ክልሎች የበዓል ቀን። ሁሉም ባንኮች እና አንዳንድ ንግዶች ቢያንስ አንድ ቀን እንዲዘጉ ይጠብቁ። የህዝብ መጓጓዣ ከወትሮው የበለጠ ስራ የሚበዛበት ይሆናል።

ቀኑ በስሪላንካ ውስጥም ህዝባዊ በዓል ነው፣ ልክ እንደ ሙሉ ጨረቃ ቀናት።

ስለ ቻይንኛ የጨረቃ ኬክ

ሁሉም ወሬ ምንድነው? የቻይና የጨረቃ ኬኮች ክብ ፣ የተጋገሩ ፣ የዘንባባ ኬክ በቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል ላይ ይበላሉ እና ተሰጥተዋል - ወይም በማንኛውም ጊዜ የበለፀገ ጣፋጭ ምግብ በሥርዓት ነው። ብዙ ጊዜ ለደንበኞች፣ ለቤተሰብ አባላት እና አስፈላጊ ለሆኑ ሰዎች በጌጥ ሣጥኖች የሚሰጡ ታዋቂ ስጦታዎች ናቸው።

የጨረቃ ኬክ ከእንቁላል አስኳሎች ጋር ተዘጋጅቶ ከተለያዩ ሙሌቶች ጋር ይመጣል። በጣም ተወዳጅ የሆኑት ከባቄላ, የሎተስ ዘሮች, ፍራፍሬዎች, እና አንዳንዴም ስጋ ናቸው. ሙሉ ጨረቃን ለማመልከት ቂጣዎቹ በተለምዶ ክብ ናቸው፣ ምንም እንኳን አንዳንዶቹ ካሬ ናቸው። ብዙዎቹ በችሎታ ያጌጡ ናቸው። በላዩ ላይ መፃፍ ወይም ቅጦች ወደፊት ስለሚመጡት መልካም እድሎች ይናገራሉ። የክልል ልዩነቶች በብዛት ይገኛሉ። የጨረቃ ኬኮች ሳጥኖቹ ብዙውን ጊዜ ከውስጥ ካሉት ኬኮች ያማራሉ፣ ይህም ማራኪ ስጦታ ያደርጋቸዋል።

ብዙ የጨረቃ ኬኮች ጣፋጭ ናቸው ግን ሁሉም አይደሉም። አንዳንዶቹ ጨዋዎች ናቸው። የእጅ ባለሞያዎች አስደንጋጭ ሁኔታን በየአመቱ በአዳዲስ ፈጠራዎች ይገፋሉ። እንደ ሳምባል፣ ዱሪያን፣ የጨው ዳክዬ እንቁላሎች እና ወርቅ ያሉ ሙሌቶች ቀልብን እና የሳጥን ዋጋ ያስገኛሉ።

ምንም እንኳን መጠኑ አነስተኛ ቢሆንም፣ የቻይናውያን የጨረቃ ኬኮች ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት በአሳማ ስብ ወይም በማሳጠር ሲሆን በጣም “ከባድ” ናቸው። እራስን መቅጣት ግብ ካልሆነ በስተቀር በአንድ ተቀምጠው ከአንድ በላይ መብላት አይፈልጉም። ብዙ ሰዎች ይመርጣሉበሻይ ላይ ከጓደኞችዎ ጋር ለመጋራት የጨረቃ ኬክን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ሩብ ይቁረጡ።

የእደ-ጥበብ ባለሙያ የጨረቃ ኬክ ለመስራት ካለው አስቸጋሪነት እና ከሩቅ አሞላል አንፃር አንዳንዶቹ በሚያስደንቅ ሁኔታ ውድ ናቸው! ፍሎስ፣ ፎይ ግራስ፣ አይስ ክሬም፣ ቡና እና ሌሎችም።

አንድ ውድ የጨረቃ ኬክ ተለዋጭ የሻርክ ክንፍ ይዟል - ዘላቂ ያልሆነ አማራጭ። ወደ 11,000 የሚጠጉ ሻርኮች በሰአት ይሞታሉ (በሴኮንድ በግምት ሶስት)፣ በአብዛኛው በእስያ በፍላጎት በሚመሩ የፊኒንግ ልምዶች ምክንያት። የአካባቢ ተፅዕኖው ከተሰራው የጤና ጥቅማጥቅሞች ውስጥ በእርግጠኝነት ዋጋ የለውም - ሻርክ ፊን የተከማቸ የሜርኩሪ መጠን ይዟል!

አንዳንድ የጨረቃ ኬኮች ገና በዩኤስ ውስጥ ከሚገኙት የፍራፍሬ ኬኮች ጋር አንድ አይነት ቅርስ ያካፍላሉ፡ ይለወጣሉ እና ይመሰገናሉ ነገር ግን ለመጠጥ አያበቁም።

የጨረቃ ኬክ መለዋወጥ

እውነተኛው ፌስቲቫል ከመጀመሩ ከሳምንታት በፊት በሽያጭ ላይ የጨረቃ ኬክ ለማግኘት ላይቸግራችሁ ይችላል።

የጨረቃ ኬክ በየሱቅ እና ሬስቶራንቱ ይገኛል። ሆቴሎች የራሳቸው የቤት ውስጥ ፈጠራዎች በእይታ ላይ ይኖራቸዋል። በበዓሉ ወቅት ፈጣን ምግብ እና አይስክሬም ሰንሰለቶች እንኳን ወደ ተግባር ይገባሉ።

የጨረቃ ኬክ በታሸገ ወይም በቦክስ ሊሰጡ ካቀዱ፣ የስጦታ አሰጣጥ ስነ ምግባር በእስያ ከምዕራቡ ዓለም እንደሚለይ ያስታውሱ። ተቀባዩ ከፊት ለፊትህ በስጦታ ወዲያው እንደሚቀደድ አትጠብቅ።

የጨረቃ ፌስቲቫል አፈ ታሪኮች

በማንዳሪን ውስጥ እንደ Zhongqiu Jie (መካከለኛው መኸር ፌስቲቫል) በመባል የሚታወቅ፣ የቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል ያለፈው3,000 ዓመታት. በጣም ያረጁ እንደነበሩት ሁሉ ብዙ አፈ ታሪኮች ለብዙ ዓመታት አዳብረዋል; የመጀመሪያዎቹን ወጎች ለመረዳት አስቸጋሪ ይሆናል. አብዛኞቹ ታሪኮች ቻንግ አምላክ በጨረቃ ላይ ይኖራል በሚለው ሐሳብ ላይ የተመሠረቱ ናቸው; ሆኖም፣ እዚያ እንዴት እንደደረሰች የሚገልጹ ታሪኮች በሰፊው ይለያያሉ።

አንድ ታሪክ እንደሚያመለክተው የጨረቃ አምላክ በሰማይ ላይ ካሉት ፀሀይቶች ከአንዱ በስተቀር ሁሉንም እንዲተኩስ የታዘዘ የአንጋፋው ቀስተኛ ሚስት ነበረች። ለዚህ ነው አንድ ፀሐይ ብቻ ያለን. ተግባሩን ከፈጸመ በኋላ ለሽልማት የማይሞት ኪኒን ተሰጠው። ሚስቱ አግኝታ በምትኩ ክኒኑን ወሰደች፣ ከዛ በኋላ አሁን ወደምትኖርበት ጨረቃ በረረች።

ሌላኛው የቻይና የጨረቃ ፌስቲቫል አፈ ታሪክ በጨረቃ ኬክ ውስጥ ያሉ የወረቀት መልእክቶች በዩዋን ስርወ መንግስት ጊዜ በገዢው ሞንጎሊያውያን ላይ የተፈፀመውን መፈንቅለ መንግስት ትክክለኛ ቀን ለማደራጀት ያገለግሉ ነበር። ሞንጎሊያውያን በጨረቃ በዓል ምሽት ተገለበጡ። ምንም እንኳን ይህ አፈ ታሪክ በጨረቃ ላይ ከምትኖረው እንስት አምላክ ትንሽ የበለጠ አሳማኝ ቢመስልም ትንሽ ታሪካዊ መረጃዎች እንደሚያሳዩት ሞንጎሊያውያን የተሸነፉት በዚህ መንገድ ነው።

የቻይንኛ ጨረቃ ፌስቲቫል የት እንደሚታይ

አስደሳች ዜና፡ በቻይና ጨረቃ ፌስቲቫል ለመደሰት በቻይና መሆን አያስፈልግም! በዓለም ዙሪያ ያሉ የቻይና ከተሞች ያከብራሉ።

ቻይና፣ ታይዋን፣ ሆንግ ኮንግ እና ማካው ትልቁ ክብረ በዓላት አላቸው። ነገር ግን ፌስቲቫሉ በተለይ በደቡብ ምስራቅ እስያ ዙሪያ እንደ ቬትናም፣ ሲንጋፖር እና ማሌዢያ ያሉ ትልቅ የቻይና ጎሳዎች ባሉባቸው ቦታዎች ታዋቂ ነው።

የቻይና የጨረቃ በዓል መቼ ነው?

የቻይና ጨረቃ/የበልግ አጋማሽ ፌስቲቫል በ15ኛው ቀን ይጀምራልበቻይንኛ ሉኒሶላር የቀን መቁጠሪያ እንደተወሰነው ስምንተኛው ወር። በዓሉ ብዙ ጊዜ በሴፕቴምበር ላይ ነው፣ ነገር ግን አልፎ አልፎ በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ያበቃል።

የቻይና ጨረቃ ፌስቲቫል ቀናቶች በየአመቱ ይለወጣሉ፣ነገር ግን ሁልጊዜ የሚከበረው በበልግ ነው።