12 በሜልበርን መሞከር ያለብዎት ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ሜልቦርን የአውስትራሊያ የምግብ ዋና ከተማ በመሆኗ ትታወቃለች። የምግብ መቅለጥ ድስት፣ በዚህ ከተማ ውስጥ ከየትኛውም የአለም ክፍል የሆነ ነገር ያገኛሉ።

እንዲሁም ሰፊ የፈጠራ ሬስቶራንቶች መኖሪያ ነው፣ ሼፎች እና መጋገሪያዎች የማይረሱት የሜልበርኒያ እሽክርክሪት የመደበኛ የምግብ ማቅረቢያዎችን ያሻሽሉ። መጥፎ ስሜት ከተሰማዎት (አውሲዎች እንደሚሉት) በሜልበርን ውስጥ መሞከር ያለብዎት 12 ምግቦች አግኝተናል።

ቡና

እሺ፣ እሺ፣ የትም ቦታ ቡና ማግኘት ትችላላችሁ፣ እናውቃለን። ነገር ግን የሜልበርኒያ ሰዎች በቡና አነፍናፊነት ይታወቃሉ - እና ጥሩ ምክንያት። ከታች ያለው ቡና ጠንካራ ቢሆንም በጥሩ ሁኔታ የተሰራ ነው። ከተማ ውስጥ ሲሆኑ፣ ጠፍጣፋ ነጭ ይዘዙ፣ እና በAU$5–7 መካከል ፍጹም የተቀቀለ ቡና ለማግኘት ይዘጋጁ። እንደ Higher Ground፣ Brother Baba Budan፣ ወይም Axil Coffee Roasters ካሉ ልዩ ካፌ ውስጥ አንዱን መሞከር ጠቃሚ ነው። ነገር ግን ይጠንቀቁ፡ Starbucks እንደገና መጠጣት አይችሉም።

የወርቅ ጌይታይም አይብ ኬክ በስቲክ ላይ

በትክክል አንብበሃል። ወርቃማ ጌይታይም ቶፊ እና ቫኒላ አይስክሬም በቸኮሌት ውስጥ የተጠመቀ እና በማር ወለላ ፍርፋሪ የተሸፈነ ነው። የብቅ-ባይ ጣፋጭ ባር ስቲክስ ባለቤት ሊዛ ዲብ ይህን አደረገች።ተወዳጅ የአውስትራሊያ የቺዝ ኬክ ጣዕም አዘጋጀው፣ ቀዝቅዞታል፣ ከዚያም እንጨት ላይ ቁራጭ በማጣበቅ ፈጣን ተወዳጅ የሜልበርን መክሰስ። አውስትራሊያኖች እንደ ወርቃማ ጌይታይም ጣእም ነው ይላሉ፣ አስር እጥፍ ብቻ ይሻላል። አንተ ንገረን። Stix በየምሽቱ በ 5 ፒ.ኤም ይከፈታል. በኮበርግ ውስጥ።

ዶናት

እነዚህ የእርስዎ አማካይ ዶናት አይደሉም። በሜልበርን አካባቢ ስትራመዱ፣ ጥቂት የሱቅ ፊት ለፊት በሚያማምሩ እና ያጌጡ መጋገሪያዎች ይታያሉ። ድርብ እንዲወስዱ፣ የስልክ ካሜራውን እንዲነቅሉ እና Instagram እንዲለጥፉ ያደርጉዎታል። አዎ, እነሱ በጣም ቆንጆዎች ናቸው. እንደ ዶውቦይስ ዶናትስ እና ቢስትሮ ሞርጋን ያሉ ቦታዎች እንደ ፈረንሣይ ቶስት፣ ጌይታይም ክራንች እና ኩኪ ጭራቅ ያሉ የሚሽከረከር የዶናት ጣዕም ምናሌ አላቸው። ክላሲክን እየፈለጉ ከሆነ፣ በ Queen Victoria Market የሚገኘው የአሜሪካ ዶናት ኩሽና በአካባቢው ያሉትን ምርጥ በጃም የተሞሉ ዶናት ያቀርባል። ኦ፣ እና የተጎተተውን የአሳማ ሥጋ እና የሜፕል ቤከን ዶናት ከተንሸራታች ዳይነር አይመልከቱት።

ኤስፕሬሶ ማርቲኒ

በጣም ጥሩ የሆነ ኤስፕሬሶ ማርቲኒ በሜልበርኒያውያን የተደነቀ-መቧጨር ዋጋ አለው። እርግጥ ነው፣ መጠጡ ክንድ እና እግር (ከ18-20 ዶላር ገደማ) ያስከፍላል፣ ነገር ግን ይህ ቡዝ እንዲሄድ በቡና ጣዕም ያለው አልኮል የመጠጣት ዋጋ ነው። በጣም ጥሩው ኤስፕሬሶ ማርቲኒስ በአርበሪ ባር እና ምግብ ቤት ውስጥ ኒትሮ ኤስፕሬሶ ማርቲኒ በቧንቧ ማዘዝ እና በአቶ ሚያጊ ውስጥ ይገኛል። እዚህ ያለው ኮክቴል “ቀዝቃዛ ጠብታ ማርቲኒ” ይባላል እና ሾቹ፣ ቮድካ፣ ቡና እና በነጭ ቸኮሌት አረፋ ተሸፍኗል።

Beetroot Burger

ሜልበርኒያውያን በርገር የሚሰሩት ትንሽ ለየት ነው። አሁንም ናቸው።ትልቅ እና ጭማቂ, ግን እዚህ, ወደ ፍጹምነት ያጌጡ ናቸው. የስኩዊድ ቀለም ዳቦዎች፣ የዶናት ዳቦዎች፣ የክብሪት ዳቦዎች፣ የከሰል ዳቦዎች ታገኛላችሁ፣ እና በጎርሜት መጠቅለያዎች ላይ እንኳን እንዳትጀምሩን። እንደ አውሲ ያለ በርገርን ለመብላት፣ በቢትሮት ቶፕ ያዙት። PHAT ፒዛ በርገር ባር የዚህ የቬጀቴሪያን ስሪት ይሰራል፡- ዚቹኪኒ ፍሪተር በርገር በተጠበሰ halloumi፣ በቅመም ማዮ፣ ባቄላ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት እና ሰላጣ። በመቀጠል በአማካይ Angus beef cheeseburger የሚያገለግል አንድ ፕላስ ቁራጭ አለ፣ በ beetroot፣ ሰላጣ፣ ጃላፔኖ፣ ካራሚሊዝድ ሽንኩርት፣ ጣፋጭ ቺሊ እና ማዮ።

የዶሮ ፓርሜሳን

የዶሮ ፓህህ-ሜ፣ አውሲዎች እንደሚሉት፣ በጥብቅ የሜልበርኒያ ምግብ አይደለም፣ ግን ኩሩ አውስትራሊያዊ ነው። በጥልቅ የተጠበሰ እና በቀይ መረቅ የተሸፈነ እና የሚቀልጥ የሞዛሬላ አይብ የሆነ ከመጠን በላይ ትልቅ የሆነ የዶሮ ጡት ነው። ብዙውን ጊዜ ከፈረንሳይ ጥብስ እና ከትንሽ የጎን ሰላጣ ክምር ጋር አብሮ ይመጣል። ሜልቦርን ሲጎበኙ የሚሞላ ምግብ ነው፣ እና በእርግጠኝነት መሞከር ያለበት ምግብ ነው። የዶሮ ፓርሜሳን በላ ሮቼ፣ በአካባቢው ታፕ ሃውስ እና በግሮሰቨኖር ሆቴል የሚያገኙት ዋና የመጠጥ ቤት ምግብ ነው።

የአቮካዶ ጥብስ

እንደ አቮካዶ ቶስት ስቴሪዮታይፕ እንደሆነ ሁሉ የሜልበርኒያውያንን ከመውደድ አያግደውም። የሜልበርን ካፌዎች የተወደደውን የቁርስ ዕቃ የተለያዩ ስሪቶችን በመፍጠር ተንኮለኛ ይሆናሉ። እንደ ሙሃራም ካፌ ያሉ ቦታዎች ኪምቺ እና አቮ ቶስት በደማቅ የኢኖኪ እንጉዳይ፣ radish እና kewpi ሰሊጥ ማዮ ተሞልቷል። ከዚያ በቀላሉ ለመብላት በጣም የሚያምር የፒክሰል አቮካዶ ሲሰሩ በ Light Years Cafe ውስጥ ወደ የጥበብ ስራ ተቀየረ።ቀጥል፣ በሜልበርን ውስጥ ባለው ሰይጣናዊ ጥሩ የአቮካዶ ጥብስ ተደሰት፣ ለማንም አንናገርም።

ክሮኖሊ

ክሮኖሊ በቅርቡ ከM&G Caiafa በንግስት ቪክቶሪያ ገበያ የተፈጠረ ድንቅ ስራ ነው። በመሠረቱ, የክሩሽ እና የካንኖሊ የፍቅር ልጅ ነው. በዚህ የሜልበርን ካፌ ውስጥ ያሉ ዳቦ ጋጋሪዎች የካንኖሊ ጣፋጭ፣ ክሬም ያለው ሪኮታ በቅቤ የተሞላ ነው። እንደ ኦሬኦ፣ ደም ብርቱካንማ እና ፒስታስዮ ባሉ የተለያዩ፣ የተገደበ ጣዕሞች ቀርቧል። ለፈጠራ እንዴት ነው?

Meat Pie

በአውስትራሊያ ውስጥ ሲሆኑ የስጋ ኬክን መሞከር የመተላለፊያ መብት ነው። ልክ እንደሚመስለው ነው: በተጠበሰ ስጋ የተሞላ ሚኒ ኬክ. በዚህ ምግብ (ለአንዳንዶች መክሰስ) በመሙላቱ ተንኮለኛ በመሆን ዱር ሊያገኙ ይችላሉ። ታዋቂውን በግ፣ የፍየል አይብ፣ እና ትሩፍል ኬክ በፕሪንስ ፒስ፣ ወይም ዶሮን፣ እንጉዳይ እና ታርጎን ኬክን ከ Pure Pies ይሂዱ። ማስጠንቀቂያ: የስጋ ኬክን በሚመገቡበት ጊዜ ቁጭ ብለው ብዙ ናፕኪን መጠቀም ያስፈልግዎታል። የተመሰቃቀለ ይሆናል - ግን በሚቻለው መንገድ።

Lamingtons

እስካሁን ካላስተዋሉት አውስትራሊያውያን ጣፋጭ ምግባቸውን ይወዳሉ። Lamingtons 100% Aussie ናቸው፣ በስፖንጅ ኬክ በቸኮሌት መረቅ ውስጥ ተደራርቦ እና በተላጨ ኮኮናት ውስጥ ተጠልቋል። ከአንድ ቀን ፍለጋ በኋላ መኖሩ ጣፋጭ ምግብ ነው እና ከቡና ወይም ሙቅ ሻይ ጋር በትክክል ይጣመራል። ከአለም ውጭ ላምንግቶን በካንዲድ መጋገሪያ ወይም በቲቮሊ መንገድ መጋገሪያ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። ሁለት በማዘዝህ አንወቅስህም።

የአረፋ ሻይ

በሜልበርን ከተማ ስትዞር፣የአረፋ ሻይ ምልክቶችን ታያለህ። እሱበታይዋን የተፈጠረ መጠጥ ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን የሜልበርኒያ ነዋሪዎች በአረፋ ሻይ ባቡር ላይ ዘለው የራሳቸው አደረጉት። መጠጡ እንደ ጣዕሙ እና መጠኑ ይለያያል, ነገር ግን በዋናው ላይ, ወተት ሻይ በኩሽ, ጄሊ, ወይም አረፋ የተሞላ እና በሚጣፍጥ tapioca ኳሶች የተሞላ ነው. አስቀድመው የአረፋ ሻይ ከወደዱ፣ በ Gotcha ወይም Tmix ይሞክሩት። ከእነዚህ ቦታዎች በአንዱም ጥግ ላይ የተጠቀለለ መስመር ካያችሁ አትደነቁ።

Fairy Floss

Fairy floss የአውስትራሊያ የጥጥ ከረሜላ ስሪት ነው፣ ነገር ግን ሜልቦርን በተለየ መንገድ ነው የሚሰራው። አሁንም በስኳር የተፈተለ ጣፋጮች ነው፣ ነገር ግን ተረት ፍሎስ መብላትን የበለጠ ልምድ ለማድረግ ተሻሽሏል። ከህይወት በላይ የሆኑ የካርቱን ገጸ-ባህሪያት ሆኖ በተሰራበት Son In Law ላይ ያለውን ተረት ክር ይሞክሩት። በአጋጣሚ በሉና ፓርክ ፀሀያማ በሆነ ቀን እየተዝናኑ ከሆነ፣ ከካፌዎቹ ከአንዱ ግዙፍ የሆነ ሞቅ ያለ ሮዝ ተረት ክር ያዙ እና ሁሉንም ከመውለዳችሁ በፊት ፎቶ አንሳ።