በቡዳፔስት ውስጥ ያሉ ከፍተኛ ምግብ ቤቶች
በቡዳፔስት ውስጥ ያሉ ከፍተኛ ምግብ ቤቶች

ቪዲዮ: በቡዳፔስት ውስጥ ያሉ ከፍተኛ ምግብ ቤቶች

ቪዲዮ: በቡዳፔስት ውስጥ ያሉ ከፍተኛ ምግብ ቤቶች
ቪዲዮ: "የአደንዛዥ ዕፁ ንጉሰ ነገስት" ፓብሎ ኤስኮባር | የኮሎምቢያው ህገ ወጥ ዕፅ አዘዋዋሪ አስገራሚ ታሪክ 2024, ግንቦት
Anonim

ከጎላሽ ብቻ ለሀንጋሪ ምግብ ብዙ አለ። ምንም እንኳን ቡዳፔስት እንደ ፓሪስ፣ ለንደን ወይም ባርሴሎና ያሉ የአውሮፓ ከተሞች የምግብ አሰራር ዝና ላይኖረው ይችላል፣ ማንኛውንም ጎርማንድ ለማርካት ብዙ ነገር አለ። ምርጥ የሃንጋሪ ሬስቶራንቶች በአገር ውስጥ ምርጦቹን ግብዓቶች ያመጣሉ፣ ወይ ጣፋጭ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት አገልግሎት ይሰጣሉ ወይም በምድቦቻቸው ተጫዋች ይሆናሉ።

ለጥሩ መመገቢያ ምርጥ፡ ኦኒክስ

ቀይ amuse bouche በትልቅ ነጭ ሳህን ላይ
ቀይ amuse bouche በትልቅ ነጭ ሳህን ላይ

ምርጡን እየፈለጉ ከሆነ፣ ባለሁለት ሚሼሊን ኮከቦች ባለው የቡዳፔስት ብቸኛ ምግብ ቤት ውስጥ መሳሳት አይችሉም። በዋና ሼፍ አዳም ሜስዛሮስ መሪነት ሩጡ፣ ኦኒክስ በምሽት ሁለት ወቅታዊ የቅምሻ ምናሌዎችን ያቀርባል። የመጀመሪያው፣ “በድንበራችን ውስጥ” በጨዋታ፣ በአካባቢው አሳ ወይም ማንጋሊካ አሳማ ዙሪያ ያተኮሩ ከምርጥ የአገር ውስጥ ግብአቶች የተሠሩ አዳዲስ ምግቦችን ያቀርባል። ሁለተኛው፣ “ከድንበራችን ባሻገር” ከውጪ የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በአለም ምግብ ተመስጦ የበለጠ ሁለገብ ምናሌን ያቀርባል። እንዲሁም ከሐሙስ እስከ ቅዳሜ ባለው የሶስት፣ አራት ወይም ስድስት ኮርሶች “ትሑት” የምሳ ሜኑ ላይ ማቆም ይችላሉ።

ለሀንጋሪ ባህላዊ ምግብ ምርጥ፡ ናንሲሲ ኔኒ

በባህላዊ የሃንጋሪ ሬስቶራንቶች በብር ሰሃን ላይ የተጠበሰ ስጋ ከተፈጨ ድንች ጋር
በባህላዊ የሃንጋሪ ሬስቶራንቶች በብር ሰሃን ላይ የተጠበሰ ስጋ ከተፈጨ ድንች ጋር

ይህ በቡዳ ሂልስ ውስጥ ቅጠላማ የአትክልት ስፍራ ያለው ትልቅ ሬስቶራንት ዓመቱን ሙሉ በአካባቢው ቤተሰቦች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ምናሌው ከ ጋር ይቀየራል።ወቅቶች፣ ግን በማንኛውም ጊዜ እንደ ቅመም የበዛ የካትፊሽ ሾርባ ወይም የጥጃ ሥጋ ወጥ ያሉ የሃንጋሪ ክላሲኮችን ማግኘት ይችላሉ። ውስጠኛው ክፍል በእንጨት በተሸፈነ ግድግዳዎች እና በመደርደሪያዎች የታሸጉ የቤት ውስጥ ኮምጣጤዎች በሚያማምሩ የእንስሳት ቅርጾች የተቆራረጡ ናቸው (ከምግብዎ ጋር እንዲሄዱ ማዘዝ ይችላሉ)። እዚህ ያሉት ክፍሎች ለጋስ ናቸው፣ ስለዚህ ተርቦ አይተዉም።

ለብሩች ምርጥ፡ Szimply

ከ Szimply ከ ስጋ እና እንጆሪ ጋር brunch ዲሽ
ከ Szimply ከ ስጋ እና እንጆሪ ጋር brunch ዲሽ

በዚህች ትንሽ እና ግቢ ውስጥ በተደበቀች ትንሽ ብሩች ቦታ ጠዋት ጠረጴዛ መያዝ የዕድል ጉዳይ ቢሆንም (ምንም አይወስዱም) ለወቅታዊ የቁርስ ምግባቸው ቁማር መጫወቱ ጠቃሚ ነው። ጣፋጭ ነገር ከመረጡ፣ እንደ አቮካዶ ቶስት ወይም ሪሶቶ ያሉ አማራጮች አሏቸው፣ ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ደግሞ በጥበብ በሚያምር ፓንኬኮች ወይም ኦትሜል ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። Szimply የቡዳፔስት ምርጥ አዲስ የሞገድ ካፌዎች ከኮንታክት አጠገብ ነው፣ስለዚህ ከቡናዎ ጋር እንዲሄዱ አንድ ኩባያ ቡና እንዲሰጧችሁ መጠየቅ ትችላላችሁ (እንዲያውም ወደ ጠረጴዛዎ ያደርሳሉ)።

ለጎዳና ምግብ ምርጥ፡ቦርስ ጋስትሮባር

የቡዳፔስት የመንገድ ምግብ ትዕይንት ተጀምሯል፣ እና በበጀት ላይ ንክሻ እየፈለጉ ከሆነ፣ በቦርስ ጋዝትሮባር ላይ መሳሳት አይችሉም። ልዩዎቹ በየቀኑ ይለወጣሉ, ነገር ግን ሁልጊዜም ሾርባዎችን እና ቦርሳዎችን ማግኘት ይችላሉ, የፓስታ ምግቦች እና ወጥዎች አንዳንድ ጊዜ እንግዳ ሆነው ይታያሉ. እንዲሁም የአካባቢው ነዋሪዎችም ሆኑ ቱሪስቶች ለሙከራ ፈጠራቸው ለመሰለፍ ስለሚዘጋጁ፣ ልክ እንደ ኮኮናት-ቺሊ ዱባ ክሬም ሾርባ ወይም የፈረንሣይ እመቤት ባጌቴስ በተቀመመ የዶሮ ጡት፣ Emmentaler ሁልጊዜ ከዚህ ጋስትሮ-ጎዳና ምግብ ባር በር ላይ መስመሮችን መጠበቅ ይችላሉ። አይብ, እናሮዝሜሪ የተቀላቀለበት ቀይ ሽንኩርት ጃም።

ምርጥ ለታዋቂ ሰዎች ስፖቲንግ፡ ፒዬሮት ካፌ እና ሬስቶራንት

የመመገቢያ ጠረጴዛ በፒሮሮት ካፌ እና ሬስቶራንት ያዘጋጁ
የመመገቢያ ጠረጴዛ በፒሮሮት ካፌ እና ሬስቶራንት ያዘጋጁ

Pierrot በቀድሞ የ13ኛው ክፍለ ዘመን በ Castle District ውስጥ ዳቦ ቤት ውስጥ ነው። እንደ ፓን-የተጠበሰ ፓይክ-ፔርች ከጎጆ አይብ ራቫዮሊ እና ሽሪምፕ ፓፕሪካስ ጋር እንደሚቀርብ ለተጣራ የሃንጋሪ ምግባቸው ብቻውን መጎብኘት ተገቢ ነው። ነገር ግን፣ ከ1980ዎቹ ጀምሮ ለኤ-ሊስተር ለመመገብ ታዋቂ ቦታ ነው። ቡዳፔስት የፊልም ቀረጻ ማዕከል ነው፣ስለዚህ እድለኛ ከሆንክ እንግዳ የሆነውን ታዋቂ ሰው እዚህ ልታገኝ ትችላለህ። ያለበለዚያ፣ በታሪካዊው ሬስቶራንቱ የታዋቂ እንግዶች ጥቁር እና ነጭ የጭንቅላት ፎቶዎችን እየተመለከቱ በሚቀርቡት ጣፋጭ ምግቦች (ለጉዞው የሚያስቆጭ ነው) ይደሰቱ።

ለምሳ ምርጥ፡ Csalogány 26

ከ Csalogány 26 ምግብ በነጭ ሳህን ላይ
ከ Csalogány 26 ምግብ በነጭ ሳህን ላይ

የCsalogány 26 ውስጠኛው ክፍል ባዶ-አጥንት ቢሆንም፣በምግቡ ላይ ምንም የሚጎድል ነገር የለም። Csalogány 26 ምርጥ የሀገር ውስጥ እና ወቅታዊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በጥሩ ሁኔታ የተሰሩ የቅምሻ ምናሌዎችን ያቀርባል። ምናሌዎቹ በየቀኑ ይለወጣሉ እና ወጪ የሚሰማዎት ከሆነ ይህ ምግብ ቤት ጥሩ አማራጭ ነው። ነገር ግን፣ በቀን መጥተው የነሱን 3, 100 ፎሪንት፣ ባለ 3-ኮርስ የምሳ ሜኑ ከተጠቀሙ አሁንም እዚህ በጀት ላይ የምግብ አሰራር ልምድ ማግኘት ይችላሉ።

ምርጥ ለ Goulash፡ Stand25

ክዳን ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ Goulash
ክዳን ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ Goulash

አንዳንድ ጉሊያስ (ጎላሽ)፣ ከበሬ ሥጋ፣ ድንች እና ለጋስ የሆኑ የፓፕሪካ ምግቦችን ሳትሞክሩ ከሃንጋሪ መውጣት አይችሉም። Stand25 የሃንጋሪን ክላሲክ ለመሞከር በቀላሉ ከፍተኛ ቦታዎች ነው። የቀድሞ ኦኒክስሼፍ ታማስ ስዜል (የአውሮፓ ቦከስ ዲ ኦር አሸናፊ) እና Szabina Szullo Stand25 ን በዳውንታውን ገበያ ከፍተው በተመጣጣኝ ዋጋ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ አቅርበዋል። ምንም እንኳን የእነርሱ ምናሌ ወቅታዊ ቢሆንም፣ ሁልጊዜ ከክሩቺ ሴሊሪ እና ከሎሚ ቅመማ ቅመም ጋር የተሸፈነ ጎላሽን መውሰድ ይችላሉ።

ለወይን አፍቃሪዎች ምርጥ፡ቦርኮኒሃ ወይን ኩሽና

ቦርኮኒሃ በመሃል ከተማ ቡዳፔስት ውስጥ ሌላ የሚሼሊን ኮከብ የተደረገበት ምግብ ቤት ነው። ትኩስ ንጥረ ነገሮች እና የፈጠራ ምግቦች የዝግጅቱ ኮከብ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ከ 200 በላይ የሃንጋሪ ወይን ጠጅ, ጥሩ ምግብ የሚፈልጉ ወይን አፍቃሪዎች ከተበላሸ ምናሌ ጋር አንድ ወይን ጠጅ መምረጥ ይፈልጉ ይሆናል. ወይም ወደ á la carte መሄድ ይችላሉ (ከማንጋሊካ የአሳማ ሥጋ ምግብ ውስጥ አንዱን ለመሞከር እድሉ ካለዎት ያድርጉት ፣ አይቆጩም) እና በምትኩ ሰፊውን የወይን ዝርዝር ይመልከቱ። ምንም እንኳን ክብር እና ጥሩ ምግብ ቢኖረውም ፣ እዚህ ያለው ድባብ በከተማው ውስጥ ካሉ ሌሎች ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የመመገቢያ ምግብ ቤቶች የበለጠ የተቀመጠ ነው።

ለቬጀቴሪያን ጥሩ ምግብ ምርጥ ምግብ፡ ወጪ ዳውንታውን

የወጪዎች መሃል ከተማ የመመገቢያ ክፍል
የወጪዎች መሃል ከተማ የመመገቢያ ክፍል

ቬጀቴሪያኖች በኮስቴስ ዳውንታውን ውስጥ ካለው ጥሩ የመመገቢያ ስፍራ እንደተገለሉ ሊሰማቸው አይገባም። Herbivores ባለ አምስት ኮርስ የቬጀቴሪያን የቅምሻ ምናሌን በዚህ መሃል በሚገኘው ሚሼሊን ኮከብ የተደረገበት ምግብ ቤት መሞከር ይችላሉ። ምናሌው በየወቅቱ ይለዋወጣል፣ እና እያንዳንዱ ኮርስ እንደ ኢየሩሳሌም አርቲኮክ ወይም ሴሊሪክ ባሉ አንድ ቁልፍ ንጥረ ነገር ላይ ያተኩራል፣ እንደ ዋካሜ፣ ራስ ኤል ሃውውት ወይም ሲደር ጄል ካሉ የሙከራ ቤተ-ስዕል ጋር ተዳምሮ። Omnivores ከሌሎች የቅምሻ ምናሌዎቻቸው ሊጠቀሙ ይችላሉ፣ ስለዚህ ሁሉም ሰው በዚህ የሃንጋሪ-አለምአቀፍ ውህደት በቀረቡት የፈጠራ ምግቦች መደሰት ይችላል።ማቋቋም።

የኬኮች ምርጥ፡ Gerbeaud

Schnitte ኬክ በገርቤድ ካፌ።
Schnitte ኬክ በገርቤድ ካፌ።

ቡዳፔስት በኬኮች እና ጣፋጮች ታዋቂ ነው። ጣፋጭ ጥርስዎን ማስደሰት ከፈለጉ፣ ለኬኮች እና ለጌጦሽ ማስጌጫዎች ወደዚህ ሬጋል ካፌ በVörösmarty ter ይሂዱ። ወደ ካፌ መግባቱ የቬልቬት መጋረጃዎችን፣ የወርቅ መስተዋቶችን እና የዳስክ የተሸፈኑ ግድግዳዎችን ይዞ ወደ ሌላ ዘመን የሚደረግ ጉዞ ነው። እዚህ ያሉት ኬኮች ልምድ ያላቸው ናቸው፣ ዶቦስ ቶርታ ያላቸውን ዶቦስ ቶርታ ይሞክሩ፣ በቸኮሌት ክሬም የተሸፈነ የቸኮሌት ስፖንጅ እና በጠንካራ የካራሚል ሽፋን የተሞላ። ወይም የእነሱን Gerbeaud Slice ከተፈጨ ዋልነት፣ አፕሪኮት ጃም፣ አጫጭር ፓስታ እና የቸኮሌት መሸፈኛ ወይም የGerbeaud ክሬም ኬክ ለቀላል እና ለስላሳ ነገር ይሞክሩ።

የሚመከር: