በፒትስበርግ፣ ፔንስልቬንያ ውስጥ መሞከር ያለብዎት ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

የፒትስበርግ ከፍታ ወደ "የምግብ ተመጋቢዎች ከተማ" ብትሆንም ምንም የማይረባ ተወዳጆች በአካባቢው ነዋሪዎች እና ጎብኚዎች ዘንድ ታዋቂ እንደሆኑ ይቆያሉ። በእርግጥ በከተማ ዙሪያ በሚገኙ ሂፕ ሬስቶራንቶች ውስጥ በጄምስ ቤርድ ፋውንዴሽን ሽልማት አሸናፊ የሆኑ ሼፎች ትንንሽ ሳህኖችን እና ፊርማዎችን ማግኘት ይችላሉ-ነገር ግን ከድሮው ዘመን ሳንድዊች፣ በርገር፣ ፒዬሮጂ እና የፈረንሳይ ጥብስ በስብስ ወይም አይብ።

የ10 ታዋቂ የፒትስበርግ ምግቦች ናሙና እዚህ አለ።

በPrimanti Bros ላይ ያለው “በጣም ዝነኛ” ሳንድዊች

ይህ የትውልድ ከተማ ተወዳጅ፣ እዚህ "ሳሚች" ተብሎ የሚጠራው በሁለት ወፍራም የጣሊያን ዳቦ ይጀምራል። የተጠበሰ ሥጋ፣ የተቀላቀለ አይብ፣ የቲማቲም ቁርጥራጭ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኮልስላው፣ እና አዲስ የተከተፈ የፈረንሳይ ጥብስ ላይ ክምር እና የተሟላ ምግብ እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩት። ከፈለጉ, የተጠበሰ እንቁላል, ቀይ ሽንኩርት ወይም ቤከን ይጨምሩ. እ.ኤ.አ. በ1933 በስትሪፕ አውራጃ የተመሰረተው ፕሪማንቲ ብሮስ በፔንስልቬንያ እና በሌሎች አምስት ምስራቃዊ ግዛቶች ውስጥ የሚገኙ ቦታዎች አሏት ፣ ብዙዎቹ የምሽት ድርድር የሚያቀርቡ ሲሆን አንዳንዶቹ ለ24 ሰዓታት ክፍት ናቸው።

የፒትስበርግ ሰላጣ

ጤነኛ ተመጋቢዎች ሰላጣውን በተረጨ አይብ በመቀባት እና በስብ በመልበስ እንዴት እንዳያበላሹ እንደሚያስጠነቅቁ ያውቃሉ?ፒትስበርገር በዛ ላይ ይሳለቁበታል፣ የበረዶ ግግር ሰላጣቸውን፣ ቲማቲሞችን እና ዱባዎችን በተጨማደደ አይብ፣ ጥርት ያለ የፈረንሳይ ጥብስ፣ የከብት እርባታ ልብስ እና የተጠበሰ የዶሮ ወይም የስቴክ ቁርጥራጮችን በደስታ እየጫኑ ነው። የአካባቢ አፈ ታሪክ የፒትስበርግ ሰላጣ የመጣው ከጄሪ ከርብ ሰርቪስ ነው ይላል፣ ነገር ግን በብዙ ምግብ ቤት ምናሌዎች ላይ ሊያገኙት ይችላሉ። እንዲያውም ስቴክ "የፒትስበርግ አይነት:" በውጭው ላይ የተቃጠለ እና በመሃል ላይ በጣም አልፎ አልፎ እንዲበስል መጠየቅ ትችላለህ።

Pierogies

ፒዬሮጂዎች በዋነኛነት ፒትስበርግ ናቸው፣ ብዙ የምስራቅ አውሮፓ ስደተኞች የሰፈሩበት ከተማዋ የፖላንድ ሂል የሚባል ሰፈር አላት። በድንች፣ ቺዝ ወይም ሰዉራዉት የታጨቀዉ እነዚህ ጣፋጭ ዱባዎች በቅቤ ከተቀቀለ ሽንኩርት ጋር ይበስላሉ። አንዳንድ ምርጥ ፒዬሮጊዎች በCop Out Pierogies፣ Butterjoint፣ Pierogies Plus፣ Stuff'd Pierogi Bar እና Apteka ላይ ይገኛሉ፣ ይህም የቪጋን ስሪት ያቀርባል።

የፓሜላ ሆት ኬኮች

የፓሜላ መመገቢያ ልክ እንደ ፓንኬክ እና ክሬፕ መካከል እንደሚደረገው ሹራብ በሚበዛባቸው ግን አየር የተሞላ ትኩስ ኬኮች ታዋቂ ነው። እነዚህ የቅቤ ኬኮች ሁለት ወደ አንድ ሳህን ይመጣሉ፣ እንደ ቡሪቶ ተጠቅልለው እና በመረጡት እንጆሪ፣ ብሉቤሪ ወይም የተከተፈ ሙዝ ተሞልተዋል። ከኮምጣጣ ክሬም እና ቡናማ ስኳር ጋር ይቀርባሉ, ወይም በምትኩ ሙዝ እና ቸኮሌት ቺፕስ መምረጥ ይችላሉ. እ.ኤ.አ.

የኬኒዉድ የድንች ጥብስ

በኬኒዉድ ፓርክ፣ እንደ ብረት ባሉ ታዋቂ ሮለር ኮስተር ላይ ረጃጅም መስመሮች ይመሰረታሉመጋረጃ፣ ተንደርቦልት እና ጃክ ራቢት እና እንዲሁም ድንች ጠጋኝ ላይ፣ በብቅል ኮምጣጤ፣ ቡናማ መረቅ፣ ቼዳር አይብ፣ ቤከን፣ ወይም ማጣፈጫ ጨው ለብሶ ትኩስ የተቆረጠ ጥብስ ቅርጫት ማግኘት ይችላሉ። ፓርኩ በ2019 የቺዝ መረቅ አዘገጃጀቱን ለአጭር ጊዜ ቀይሯል፣ ይህም የማህበራዊ ሚዲያ ብስጭት ቀስቅሶ Kennywood ወደ ባህላዊው ሾርባው እንዲመለስ አድርጓል። የመዝናኛ ፓርኮች የእርስዎ መጨናነቅ ካልሆኑ፣ እንዲሁም የድንች ፓቼን በሄንዝ ሜዳ ላይ ማግኘት ይችላሉ።

በርገር በTessaro's

በራሱ የቤት ውስጥ ላራ ጋር ይህ ብሉፊልድ ሰፈር ባር/ሬስቶራንት በግማሽ ፓውንድ የተፈጨ ቹክ በርገር በብጁ በተሰራ የብረት ጥብስ ላይ በጠንካራ እንጨት ላይ ያበስላል። ከምርጫዎች መካከል, የተጠበሰ እንቁላል-የተጨመረ ቁርስ በርገር አለ; ከስዊስ አይብ፣ ኮለስላው እና የሺህ ደሴት አለባበስ ጋር የዴሊ በርገር; እና በሟቹ ባለቤት ኬሊ ሃሪንግተን የተሰየመው Gourmet Kelly Burger የራሳቸው የበርገር ፍቅር የቴሳሮን በፒትስበርግ የምግብ አሰራር ምልክት አድርጎታል።

የ Park Smiley ኩኪዎችን ይበሉ

በ1986 በኢያትን ፓርክ ሬስቶራንቶች የተጀመረው የንግድ ምልክት የሆነው ፈገግታ ኩኪ በጣም ተወዳጅ ከመሆኑ የተነሳ የምግብ ቤቱ ሰንሰለት እራሱን "የፈገግታ ቦታ" ብሎ ሰይሟል። በእርግጥ፣ ፊርማው በረዶ የተደረገበት ኩኪ የራሱ ድር ጣቢያ እና ታሪክ በቪዲዮ ላይ እንኳን አለው። የሚሸጡት በግል ወይም በስድስት እና በ12 ፓኮች ሲሆን ለስፖርታዊ ዝግጅቶች እና ለበዓላት የተለያዩ ቀለሞች እና ቅርጾች ይመጣሉ።

ትክክለኛ ቻይንኛ በዕለታዊ ኑድል

በSquirrel Hills ውስጥ በየእለቱ ኑድል መጎብኘት የደስታው አካል ከጠፍጣፋ መስታወት መስኮት ጀርባ ያሉ ምግብ ማብሰያዎችን ሊጡን ወደ ኑድል ሲቀይሩ እያየ ነው።ምናሌው በእንፋሎት የተጠመዱ ዱባዎች፣ ኑድል ሾርባዎች፣ ዲም ሳም (ድስት ተለጣፊዎች) እና የደረቁ የኑድል ምግቦች ድርድር ይዘረዝራል። ባለቤቱ ማይክ ቼን ሰራተኞቹን ከታይዋን መርጠዋል; በታይፔ ውስጥ በዋና ኑድል ሰሪ የሰለጠኑ ናቸው።

ማክ እና አይብ

እንደ ማካሮኒ እና አይብ ያለ ምቹ ምግብ የለም፣ እና ዝርያዎቹ በፒትስበርግ ማለቂያ የሌላቸው ይመስላሉ። በኢንዱስትሪ የህዝብ ቤት፣ የመሰብሰቢያ መስመር ማክ እና አይብ ይሞክሩ። ከመጠን በላይ ስለታም ቺዳር እና ጓዳ የሚጨስ ፣ ካቫታፒ በዳቦ ፍርፋሪ እና ቺቭ ይጨመራል። ጓሮው ከማክ እና አይብ የተጠበሰ አይብ ሳንድዊች እና በጥልቅ የተጠበሰ የማክ እና የቺዝ ኳሶች የዝቅተኛነት ደረጃን ወደ አዲስ ደረጃ ይወስዳል። የስጋ እና ድንች ሁል ጊዜ የሚለዋወጡ የማክ እና አይብ አዘገጃጀቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው ሃሪስ ግሪል ደግሞ ከሎብስተር እና ከክራብ ስጋ ጋር የራሱ የሆነ ስሪት አለው።

Prantl's Burnt Almond Torte

“አሜሪካ እስካሁን የሰራት ምርጥ ኬክ” የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል፣ከፕራንትል ዳቦ ቤት የተቃጠለው የአልሞንድ ቶርት በጣም ተወዳጅ ከመሆኑ የተነሳ በአገር አቀፍ ደረጃ ይላካል። ቢጫ ኬክ በቫኒላ ኩስታርድ የተሞላ እና በቅቤ ክሬም ቅዝቃዜ እና በስኳር የተሸፈነ የአልሞንድ ፍሬ - በአራት የተለያየ መጠን ያለው እና በቸኮሌት ውስጥ ሊሠራ ይችላል. እና የዕደ-ጥበብ ስራዎችን ከወደዱ፣ ፕራንትል ከክሊቭላንድ-የተመሰረተ ፕላትፎርም ቢራ ኩባንያ ጋር በመተባበር የቸኮሌት አልሞንድ ቶርት ስታውት እና የተቃጠለ የአልሞንድ ቶርት ብሉንድ አሌ ለማምረት።